غذا و سرگرمی 2024, نوامبر
احتمالاً اصطلاح "پخت شاه بلوط در آتش سوزان" را شنیده اید ، اما آیا می دانید که چگونه خودتان شاه بلوط درست کنید؟ شاه بلوط دارای طعم گرم و شبیه سیب زمینی با طعم گردو است و شاه بلوط برای خوردن در ماه های زمستان ، تعطیلات یا فقط به عنوان یک میان وعده روزانه مناسب است.
اگر آشپزخانه شما اجاق گاز ندارد (یا اگر از آن استفاده نمی کنید) ، اما مشتاق نان تست ترد با پنیر آب شده هستید ، ناامید نشوید! متأسفانه ، اگر نمی خواهید نان و پنیر را در مایکروویو کثیف کنید ، نمی توانید آن را پر کنید ، اما اگر یک فر توستر یا یک تابه ترد دارید ، می توانید در عرض چند دقیقه نان تست های خوشمزه پنیری درست کنید.
چرا پیاز می تواند باعث سوزش و اشک چشم شما شود و چگونه می توانید از آن جلوگیری کنید؟ موسیر از یک لایه بیرونی به نام "تونیک" (لایه بیرونی قهوه ای) ، یک لایه میانی سفید به نام "ترازو" و یک قسمت زیرین به نام "بازالت"
آیا تا به حال آنقدر پیتزا خریده اید که مجبور باشید بقیه صبح را بخورید؟ اگر چنین است ، احتمالاً دمای سرد و بافت سفت پوست شما را آسیب می زند! اکثر مردم تصور می کنند که گرم کردن پیتزا با مایکروویو نمی تواند خاصیت ارتجاعی پیتزا را بازیابی کند. در حقیقت ، با به کار بردن چند ترفند ساده ، پیتزای شما همچنان می تواند خوشمزه بودن خود را حفظ کند حتی اگر روز بعد خورده شود!
پیتزا یک غذای لذیذ است که می توان آن را در هر زمان از شبانه روز میل کرد و وقتی گهگاه سرد مصرف شود ، خوشمزه می ماند. با این حال ، گرم کردن پیتزای باقی مانده می تواند آن را قارچ دار ، جویدنی یا خشک کند. چه پیتزای خود را تهیه کنید و چه نصف شب آن را بخرید ، می توانید پیتزای باقی مانده را به همان اندازه خوشمزه نگه دارید که تازه خریداری کرده اید و آن را به درستی ذخیره کرده و با دقت گرم کرده اید.
گوشت ژامبون لطیف منوی اصلی مناسب برای هر نوع تعطیلات است. ژامبون یک گوشت همه کاره است که طبخ آن کار سختی نیست ، اگرچه پخت آن چند ساعت طول می کشد. بسته به سلیقه خود ژامبون خام یا ژامبون خام را انتخاب کنید و یک ساعت و نیم بپزید. اگر دوست دارید ، می توانید یک لایه طعم شیرین یا تند به آن اضافه کنید تا نمک گوشت را تکمیل کند.
میوه کیوی که به انگور فرنگی چینی نیز معروف است ، در نگاه اول جذاب به نظر نمی رسد. با این حال ، قسمت بیرونی خزدار آن دارای گنجینه پنهان خوشمزه ای است ، گوشتی زیبا از رنگ سبز (یا طلایی) که با دانه های سیاه و سفید وسط آن سفید شده است. روش های زیادی برای برش میوه کیوی وجود دارد ، بسته به این که می خواهید پوست آن را جدا کنید یا نخواهید ، میوه را مستقیماً بخورید یا از آن برای مقاصد تزئینی استفاده کنید.
آیا تا به حال در دستور غذا با واژه "roux" برخورد کرده اید؟ در حقیقت ، روکس مخلوطی از آرد گندم و چربی است که می تواند از چربی حیوانی ، کره ساده ، کره سفید یا روغن پخت و پز تهیه شود. به طور کلی ، روکس برای غلیظ کردن گامبو و سایر غذاهای سوپی برای افزایش قوام و طعم استفاده می شود.
بنابراین می دانید چگونه صدف ها را باز کنید ، اگر می خواهید آنها را خام بخورید. شما همچنین می دانید که چگونه میله حفاری بسازید ، اگرچه این هیچ ربطی به حیوان واقعی ، صدف ندارد. اما چگونه می توان صدف پخته ساده و خوشمزه درست کرد؟ برای کسانی از ما که از خوردن حیوانات زنده متنفر هستیم یا برای انجام باز کردن پوسته با چاقوی کسل کننده زحمت نمی کشیم ، یک راه حل وجود دارد و بسیار خوشمزه است.
آیا کاپ کیک با مایه زیاد یا کمی آیسینگ دوست دارید؟ به نظر می رسد هرکس نظر متفاوتی در مورد بهترین نسبت بین کیک و آیسینگ دارد ، اما همه ما می توانیم موافق باشیم که یک کیک کوچک بدون قسمت شیرین و شیرین در بالا کامل نیست. برای آشنایی با روش های اصلی تزئین کیک با کیک ، طرز تهیه شیرینی مارپیچی و ایده هایی برای تزئین کیک خود ، ادامه مطلب را مطالعه کنید.
روشهای زیادی برای برش کلم وجود دارد. برخی از دستور العمل ها ، به ویژه آنهایی که نیاز به تفت دادن یا پختن کلم دارند ، از شما می خواهند که کلم را به صورت ورقه ای برش دهید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کلم مناسب را انتخاب کنید ، نحوه برش دادن آن را بدانید و از تکنیک صحیح برای برش کلم های گرد و بلند استفاده کنید.
Bloody Mary یک نوشیدنی الکلی خوشمزه و طراوت است. این نوشیدنی غنی ترین نوشیدنی در میان سایر نوشیدنی های الکلی محسوب می شود زیرا این نوشیدنی علاوه بر طراوت بخش ، حاوی گوجه فرنگی و سایر سبزیجات است که مطمئناً سالم هستند. Bloody Mary انواع مختلفی دارد که مطمئناً می توانید تقریباً برای هر مناسبت آن را به عنوان یک درمان استفاده کنید.
چیپس موز موزهای برش خورده ای است که با سرخ کردن ، پختن یا کم شدن آب در مایکروویو حفظ شده است. بسته به طرز تهیه ، طعم آن متفاوت خواهد بود ، می توانید انتخاب را در اینجا دریافت کنید. برخی از این روش ها سالم تر از سایر روش ها هستند ، بنابراین با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.
در دنیای شلوغ امروزی دستور غذاهای فست فود و تلویزیون ، فراموش کردن نحوه چیدن میز مناسب برای یک شام رسمی آسان است. در حالی که ممکن است این مهارتی نباشد که اغلب به آن نیاز دارید ، ممکن است با مواردی روبرو شوید که باید جدول را به درستی چیده باشید.
کیک های شیرینی زنجبیلی طعم فوق العاده ای دارند و راحت تر از کوکی های شیرینی زنجبیلی تهیه می شوند. کیک زنجبیل تازه سلونجور می تواند 5-7 روز دوام بیاورد. کیک زنجبیل را می توانید به عنوان منوی صبحانه یا یک دسر تند سرو کنید. عناصر شکر سفید 100 گرم کره 115 گرم ملاس 240 میلی لیتر 1 تخم مرغ 315 گرم آرد همه منظوره/جایگزین 1 1/2 قاشق چایخوری (7 گرم) جوش شیرین 1 قاشق چایخوری (2 گرم) پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری (2.
هیچ چیز به اندازه یک لیوان خوشمزه سیب تازه ، پاییز را توصیف نمی کند. عطر تازه و ترش آن به خودی خود لذت بخش است و علاوه بر برگهای روشن پاییزی ، یکی از بهترین چیزها در مورد پاییز است! اما اگر اکنون زمستان است و می خواهید از چند لیوان سیب تازه لذت ببرید ، چطور؟ این مقاله به شما طرز تهیه سیب تازه تازه را نشان می دهد.
پختن با تکنیک flambe به معنی روشن کردن آتش روی الکلی است که روی غذا ریخته شده است. هنگامی که آتش روشن می شود ، الکل به سرعت می سوزد-اما این بدان معنا نیست که پخت غذا با روش شعله ور چشمگیر نیست. با این حال ، این روش پخت می تواند خطرناک باشد. برای یادگیری نحوه تحت تأثیر قرار دادن مهمانان با مهارت های آشپزی ایمن ، مقاله زیر را بخوانید.
درک نحوه تزئین غذا می تواند برای هر کسی که قبلاً آن را امتحان نکرده گیج کننده باشد. بهترین چاشنی های غذا اغلب مواد ساده و رنگی هستند ، بنابراین مجبور نیستید برای ایجاد دستور العمل های جدید تزئین غذا مطابق با غذا مجبور شوید. اگر به دنبال ایده های پیچیده تری هستید ، گزینه های خلاقانه زیادی برای امتحان هر نوع غذا یا دسر وجود دارد.
"قهوه عربیکا" یک اصطلاح کلی است که برای توصیف نحوه تهیه قهوه در اکثر کشورهای عربی در سراسر خاورمیانه استفاده می شود. آنها می گویند روش های زیادی برای استفاده از مناطق مختلف وجود دارد ، از جمله نحوه بو دادن لوبیا و افزودن ادویه و طعم دهنده به آنها.
در حقیقت ، سس کره و سیر مکمل کاملی برای غنی سازی طعم انواع غذاها است. فقط با چند ماده اولیه که قطعاً در کابینت آشپزخانه خود دارید ، می توانید یک سس خوشمزه درست کنید تا روی ماکارونی بریزید یا در انواع غذاهای دریایی فرو کنید. به عنوان مثال ، سس کلاسیک کره و سیر به عنوان شیره ای برای خورش خرچنگ یا خرچنگ خوشمزه است.
مهم نیست که چه نوع کلم (کلم) را ترجیح می دهید ، شک نکنید که این سبزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی به ویژه فیبر است. کلم یک سبزی سالم است که می توان آن را به تنهایی یا با غذاهای دیگر مخلوط کرد. برای تهیه کلم می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید و یک روش پخت محبوب پخت آن است.
هر کس روش مورد علاقه خود را برای پختن هات داگ دارد. این غذای همه کاره را می توان در فر جوشانده ، سرخ کرد ، کبابی یا سرخ کرد. هات داگ خود را با ترکیب کلاسیک خردل و سس گوجه فرنگی ترکیب کنید ، یا می توانید با افزودن پیاز ، لذت ببرید (نوعی ترشی که مواد اصلی آن پخته شده است ، طعم شیرینی دارد و معمولاً برای هات داگ / برگر استفاده می شود)) و پر کننده های اضافی مختلف.
ذرت بچه ذرت کوچکی است که خیلی زود برداشت می شود. می توانید آن را به صورت خام بخورید یا به عنوان یک عنصر در انواع غذاها ، مانند سرخ کردنی که در کشورهای آسیایی محبوب است ، اضافه کنید ، اما می توانید آن را به عنوان یک غذای جداگانه نیز سرو کنید.
مرغ یک افزودنی خوشمزه برای هر وعده غذایی است و یکی از راحت ترین پروتئین های موجود است. یخ زدایی مرغ منجمد آسان است ، اما باید به درستی انجام شود. در اینجا مراحل ایمن برای ذوب مرغ منجمد آمده است. گام روش 1 از 3: یخ زدایی در یخچال مرحله 1.
از نظر نانوا ، "آرد نان" چندان متفاوت از "آرد همه منظوره" (یا حتی متفاوت) نیست. در واقع آرد نان نوعی آرد است که از گندم با پروتئین بالا تهیه می شود و همانطور که از نامش پیداست دارای ویژگی های مناسب و خاصی برای استفاده در فرآیند تهیه نان است.
پختن تخم مرغ بسیار آسان به نظر می رسد و مادربزرگ شما نیز می تواند این کار را انجام دهد. این ترفند حتی می تواند توسط یک احمق انجام شود ، زیرا فقط به شکل "قرار دادن تخم مرغ در فر" است. با این حال ، این کار را نکنید. از جوشاندن آب با استفاده از تایمر و تمام مشکلات آن اجتناب کنید و روش زیر را بخوانید.
مواد غذایی غالباً از نظر ژنتیکی تغییر می کنند تا در برابر بیماریها مقاوم شوند ، محتوای غذایی آنها افزایش یابد یا توانایی رشد آنها در شرایط مختلف آب و هوایی افزایش یابد. آژانس های تنظیم کننده غذا و دارو در ایالات متحده (اداره غذا و دارو ، FDA) اجازه استفاده و همچنین تنظیم ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) را داده اند.
آیا می خواهید از کسی با چیزهای جعلی متنفر شوید؟ برخی از راه های عالی برای ساختن مدفوع جعلی به عنوان یک ابزار شوخی وجود دارد. شما باید مواد اولیه را در خانه داشته باشید. فقط در چند دقیقه می توانید گول های جعلی درست کرده و با دیگران شوخی کنید.
Scones یک کیک سنتی است که ساده ، آسان و خوشمزه است. اسکون ها بخشی از چای خامه ای هستند که یک چای عصرانه سنتی انگلیسی است که همراه با چای ، خامه و مربا سرو می شود. با این حال ، می توانید اسکون ها را در هر کجا و هر زمان که می خواهید لذت ببرید.
گوشت منجمد برای پخت مناسب است و نگهداری آن آسان است. با این حال ، اگر یخ را به درستی انجام ندهید ، غذای شما در معرض خطر ایجاد باکتری های مضر قرار دارد. اولین راه این است که گوشت یخ زده را به آرامی و به طور مساوی در یخچال ذوب کنید. این روش بیشترین زمان را می گیرد ، اما آسان ترین و ایمن ترین روش است.
نحوه محاسبه کالری پروتئین هنگام برنامه ریزی منوی وعده غذایی بسیار مفید است. پروتئین برای حفظ سلامت بسیار مهم است زیرا کمبود پروتئین می تواند باعث خستگی ، گرسنگی و سایر علائم جسمی شود. برنامه ریزی برنامه غذایی و محاسبه تعداد کالری پروتئین به کاهش مشکلات ناشی از پروتئین کم یا زیاد کمک می کند.
آیا همیشه آرزو داشتید که بتوانید با سه عدد جاروبرقی برای خوردن یک لیوان خوش طعم متوقف شوید؟ شاید نتوانید با هری پاتر و هرمیون آبجو بخورید ، اما مطمئناً می توانید این نوشیدنی را در آشپزخانه خود تهیه کنید. در ادامه این مقاله سه دستور العمل مختلف آبجو را بخورید - سرد ، گرم یا فانتزی.
نخود ، همچنین به عنوان لوبیا گاربانزو شناخته می شود ، در هوموس ، کاهو و خورش استفاده می شود. در حالی که کنسرو نخود آماده برای خوردن به طور گسترده ای موجود است ، می توانید نخود خشک مغذی بیشتری از موجودی خود تهیه کنید. فرآیند خیساندن ، جوشاندن و چاشنی نخودها 12 ساعت طول می کشد.
خامه ترش خانگی طعم فوق العاده ای دارد و به راحتی تهیه می شود. فقط به دو ماده نیاز دارد: 0.95 لیتر خامه و یک بسته کشت ریشه ترش. باکتری های موجود در فرهنگ شروع کننده ، خامه را غلیظ کرده و طعم ترش کلاسیکی به آن می دهند که از سیب زمینی گرفته تا تاکو تا میوه به خوبی با آن ترکیب می شود.
سویا غذاهایی است که حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر است ، اما چربی کمی دارد. دانه های سویا معمولاً به صورت خشک فروخته می شوند ، اگرچه می توانید آنها را تازه نیز تهیه کنید. پس از جوشاندن ، می توانید از آن در انواع دستور العمل ها ، مانند سس و سوپ استفاده کنید.
ایجاد ترکیبی از موسیقی مهمانی برای رویداد اجتماعی بعدی شما یکی از سرگرم کننده ترین بخش های برنامه ریزی یک رویداد است. مراحل زیر را بخوانید تا پیشنهادات و ایده های خوبی در مورد اینکه چگونه ترکیب بعدی خود را واقعا عالی کنید ، بخوانید. گام روش 1 از 2:
آیا تولد فرزند شما به زودی نزدیک می شود؟ اگر چنین است ، چرا سعی نکنید انواع تنقلات منحصر به فرد را تهیه کنید که تضمین می شود به هیجان جشن تولد بیفزایند؟ یکی از نمونه های یک میان وعده منحصر به فرد و خوشمزه که می توانید به راحتی آن را درست کنید ، فنجان های چای خوراکی یا فنجان های کوچک رنگارنگ است که می توانید آنها را بخورید.
هیچ چیز نگران کننده تر و منزجر کننده تر از دیدن سیب تازه ای نیست که در عرض چند دقیقه قهوه ای می شود. با این حال ، راه های زیادی برای جلوگیری از این امر وجود دارد ، بنابراین می توانید در هر زمان از سیب های ترد و ترد لذت ببرید! گام روش 1 از 2:
با افزودن پاپ کورن رنگارنگ می توانید هر مناسبت را حتی بیشتر سرگرم کننده و جشن بگیرید! برای کریسمس قرمز و سبز ، برای جشن تولد از رنگهای پاستلی استفاده کنید یا با رنگ تیم مورد علاقه خود یک میان وعده فوق العاده Super Bowl درست کنید. بین پاپ کورن کره معمولی ، پاپ کورن شیرین کارامل ، یا پاپ کورن با طعم میوه با آب نبات مانند رنگین کمان را انتخاب کنید.
مشابه نان پیتا که معمولاً شناخته می شود ، چپاتی هندی نانی است که از آرد گندم کامل تهیه می شود. معمولاً با کاری سرو می شود ، اما این نان بسیار متنوع است و می توان مانند نان تست معمولی از آن استفاده کرد. شما می توانید چاپاتی خود را در خانه در کمتر از یک ساعت درست کنید.