آیا می خواهید یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید؟ انواع زیادی از کیک شکلاتی وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید. در اینجا یک دستورالعمل ساده برای شروع کیک شکلاتی وجود دارد.
عناصر
- 1 1/2 فنجان (192 گرم) آرد
- 1 فنجان (201 گرم) شکر
- 1/2 قاشق چایخوری (7 گرم) نمک
- 1 قاشق چایخوری (2 گرم) جوش شیرین
- 3 قاشق غذاخوری (43 گرم) کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سرکه
- 6 قاشق غذاخوری (90 میلی لیتر) روغن
- 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) اسانس وانیل یا 2 قاشق چایخوری. (2 میلی لیتر) عصاره وانیل (اختیاری)
- 1 فنجان (200 میلی لیتر) آب
- 2 عدد تخم مرغ
گام
مرحله 1. تمام مواد خشک را الک کنید
مواد خشک عبارتند از: آرد ، شکر ، نمک ، جوش شیرین و شکلات. همه مواد را در یک الک قرار دهید ، سپس روی کاسه بریزید تا توده ها برداشته شوند.
مرحله 2. تمام مواد مایع را خوب مخلوط کنید
سرکه ، روغن ، وانیل ، آب و تخم مرغ. می توانید مواد جداگانه را اضافه کنید یا قبل از افزودن به مواد خشک ، همه مواد را در یک کاسه دوم مخلوط کنید.
مرحله 3. مخلوط را در قالب گرد 8 اینچی آرد پاشی و چرب شده بریزید
روغن و آرد از چسبیدن مخلوط به ظرف جلوگیری می کند.
مرحله 4. در دمای 350 درجه فارنهایت بپزید
(175 درجه سانتی گراد) به مدت 30 دقیقه.
مرحله 5. اجازه دهید کیک به مدت 5 دقیقه خنک شود
مرحله 6. کیک را به صورت دلخواه لایه بندی کنید
تغییر
- برای یک دسر سبک یک کیک شکلاتی اسفنجی درست کنید.
- اگر می خواهید یک دسر پر کننده تهیه کنید ، یک کیک شکلاتی جامد درست کنید.
- برای تهیه یک دستور اصلی ، پرالین های فندقی را به کیک شکلاتی اضافه کنید.
- به جای پختن با کوکی های شکلاتی.
- تمام شدن لایه های مواد؟ با چیپس شکلات (چیپس شکلات) جایگزین کنید!
- کیک شکلاتی گردویی درست کنید تا با چای عصرانه میل کنید.
- یک کیک خرد شده درست کنید که روی آن شکلات با بیسکویت Oreo پوشانده شده است.
نکات
- کیک را برش ندهید یا کیک را از قالب خارج نکنید مگر اینکه حداقل 5 دقیقه خنک شده باشد.
- برای کیک نرم تر ، جوش شیرین را اضافه کنید.
- برخی تزئینات خوراکی مانند چیپس شکلات ، گل یا دانه های کرم و غیره را اضافه کنید.
- برای تهیه کیک های کوچکتر یا بزرگتر از نصف یا دو برابر مواد استفاده کنید.
