غذا و سرگرمی 2024, نوامبر

در نگاه اول ، پوست کندن انبه آسان به نظر می رسد. با این حال ، پوست کندن انبه اغلب یک مایع چسبناک ناخوشایند را پشت سر می گذارد. علاوه بر این ، دانه انبه بزرگ در وسط نیز برش گوشت انبه در اطراف دانه را دشوار می کند. چندین روش برای پوست کندن انبه وجود دارد که می تواند لذت بردن از این میوه تازه را برای شما راحت تر کند.

انار یک میوه خوشمزه و عجیب و غریب است که اغلب به خاطر فواید آن برای سلامتی ستایش می شود. افزودن انار به رژیم غذایی روزانه یک راه عالی برای افزودن فیبر ، پتاسیم و ویتامین C بیشتر به رژیم غذایی است. اگر عاشق انار هستید و به دنبال راه های بیشتری برای خوردن آن هستید ، یا اگر فقط کنجکاو هستید که انار را امتحان کنید ، در اینجا پاسخ این است.

رگه عجیب و غریب روی پوست خربزه ممکن است برای بسیاری از خریداران به اندازه نقشه سیاره پلوتون عجیب باشد. اسرار این میوه معطر را فاش کنید و نحوه تهیه خربزه شیرین و رسیده را بیاموزید. گام قسمت 1 از 2: چیدن خربزه مرحله 1. مراقب علائم پوسیدگی باشید به مکان ها ، قفسه ها یا جعبه های نگهداری خربزه توجه کنید.

سیب زمینی شیرین یک غذای همه کاره است که سرشار از ویتامین A ، ویتامین C ، فیبر و پتاسیم است. سیب زمینی شیرین را می توان به روش های مختلف (سیب زمینی آب پز و حتی تهیه شده) نیز پخت. شاید سیب زمینی شیرین قبل از پخت نیاز به خرد شدن داشته باشد یا شاید شما سیب زمینی های شیرینی دارید که مدت ها ذخیره شده اند و می خواهید قبل از خراب شدن آنها را فریز کنید.

بادمجان که در انگلیسی بادمجان یا در آمریکا بادمجان نامیده می شود دارای اشکال ، اندازه ها و رنگ های متنوعی است. محبوب ترین آن بادمجان بنفش بزرگ است. پخت بادمجان کار دشواری نیست ، اگرچه برخی از افراد ممکن است به دلایلی از آن اجتناب کنند. روشهای زیادی برای تهیه و طبخ بادمجان برای انواع غذاها وجود دارد.

اسفناج یک سبزی برگ سبز است که می توان آن را به صورت خام یا پخته میل کرد. روشهای زیادی برای پخت اسفناج وجود دارد ، مانند جوشاندن ، سرخ کردن و له کردن مانند خامه. اسفناج را فقط با نمک و آب می توان جوشاند ، اما تفت داده شده و له شده به چند ماده اضافی برای بهترین طعم نیاز دارد.

قارچ ها خوشمزه ، مغذی ، همه کاره هستند و تقریباً می توانند طعم قوی را به هر غذایی اضافه کنند. با این حال ، قارچ ها مواد غذایی ماندگار نیستند. فقط در چند روز ، قارچ شروع به جمع شدن می کند ، به این معنی که شروع به پوسیدگی می کند. علائم واضح این که قارچ از اوج خود گذشته است تغییر رنگ ، پوشش لزج و بوی نامطبوع است.

روغن استخراج شده از پرتقال به دلیل رایحه دلپذیر و خاصیت حلال قوی ، به طور گسترده در محصولات تمیز کننده و دستور غذا استفاده می شود. این روغن همچنین دارای فواید زیادی برای سلامتی است. شما می توانید روغن پرتقال را در خانه برای مصارف مختلف تنها با چند عدد پوست پرتقال تهیه کنید.

هلو یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است که از چین به غرب مهاجرت کرده است (جایی که در 1000 سال قبل از میلاد مسیح کشف شد). در چین ، عروس ها در روز عروسی خود شکوفه هلو می آورند. رومیان باستان این میوه را "سیب ایرانی" می نامیدند و درخت هلو با کشتی های کریستف کلمب در آمریکای شمالی پخش شد.

هویج یکی از سبزیجات ریشه ای است که نه تنها سالم است ، بلکه طعم آن نیز بسیار خوشمزه است اگر به روش صحیح پردازش شود. علاوه بر این ، هویج را می توان به راحتی و به سرعت پخت ، بنابراین معمولاً به عنوان منوی غذاخوری برای افرادی که رژیم دارند استفاده می شود.

انجیر طعم و عطر شیرینی دارد. انجیر معمولاً به صورت خشک خورده می شود ، اما خوردن انجیر تازه در واقع آسان است. انجیر غالباً بدون هیچ غذایی مصرف می شود ، اما می تواند با بسیاری از غذاها و طعم های دیگر ترکیب شود. در اینجا نکاتی در مورد بهترین روش خوردن انجیر آورده شده است.

دانستن طرز تهیه درست حبه سیر یک مهارت مهم در آشپزی است و هنگام سرو انواع غذاها می تواند بسیار مفید باشد. خوشبختانه ، یادگیری نحوه انجام تکنیک خرد کردن مناسب فقط چند دقیقه طول می کشد! با کمی تمرین ، می توانید سیر خرد شده خوش طعم را مانند یک سرآشپز پنج ستاره به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید.

هنگام پخت ماکارونی ، می خواهید مقدار ماکارونی را که می پزید با مقدار سس موجود مطابقت دهید. برخی از دستور العمل ها به وضوح مشخص نمی کند که چقدر ماکارونی باید بپزید ، بنابراین گاهی اوقات باید تعیین کنید که چقدر نیاز دارید. اندازه گیری قسمت پاستا بستگی به اندازه و شکل پاستا دارد.

پوست کندن حبه های سیر زیاد سخت نیست. بسته به نوع حبه سیر که می خواهید ، روش های متفاوتی برای پوست کندن سیر وجود دارد: کامل یا خرد شده. گام روش 1 از 5: لایه برداری با چاقو مرحله 1. یک پیاز سیر را بردارید و حبه را جدا کنید میخک قسمت کوچکی به شکل گوه است که کل "

توت فرنگی و موز یک ترکیب کلاسیک هستند. به جای اینکه آن را به شکل میلک شیک (میلک شیک) که بر اساس بستنی است تهیه کنید ، می توانید از این دو ماده اسموتی تهیه کنید. اسموتی هایی که با ماست یا شیر و یخ تهیه می شوند بسیار سبک تر و سالم تر از شیرهای شیر هستند.

برای کسانی که تازه با آشپزی آشنا شده اند ، نحوه پخت یک قابلمه ماکارونی را یاد بگیرید که تمرین آن بسیار آسان است! پاستا یکی از مواد غذایی است که با قیمتی نه چندان گران فروخته می شود ، به سرعت پخته می شود و می توان آن را به روش های مختلف سرو کرد.

عاشق خوردن ماکارونی هستید؟ اگر چنین است ، مطمئناً لازانیا نام غذایی است که دیگر برای زبان شما بیگانه نیست. اگرچه طعم آن بسیار خوشمزه است ، اما در واقع برای تولید یک صفحه لازانیا خوشمزه به مهارت های خاصی نیاز است. یکی از مهارت هایی که باید داشته باشید ، توانایی جوشاندن ماکارونی تا رسیدن به سطح خوب پخت است.

ماکارونی آرنج یکی از پاستاهای ضروری است که همیشه باید در آشپزخانه خود داشته باشید. این ماکارونی همه کاره را می توان در اجاق گاز یا مایکروویو به میزان دلخواه شما پخت. برای تهیه سس ماکارونی خامه ای ، ماکارونی را در شیر بجوشانید تا طعم آن جذب شود.

فیلو یا فیلو یک خمیر شیرینی خوشمزه ، ترد و نازک است. کلمه "Phyllo" در یونانی به معنی "برگ" است. می توانید حدس بزنید چرا به این خمیر فیلو می گویند. این خمیر برای تهیه بسته های خوش طعم ، پای پنیری یونانی ، سمبوسه و حتی رول اسپرینگ بسیار مناسب است.

تهیه ماکارونی خانگی کمی طول می کشد ، اما شما می توانید با مواد ساده و کمی حوصله خودتان آن را تهیه کنید. پاستا نیز بر اساس سلیقه به راحتی قابل تغییر است. ترفند تشکیل این نوع پاستا در مخلوط کردن خمیر به قوام مناسب و برش دادن آن به اشکال قابل کنترل است.

Mi Shirataki یک غذای بدون کالری است که می تواند در هر غذای خوشمزه ای استفاده شود. رشته فرنگی های شیراتاکی خود طعم ندارند ، اما می توانند هر طعمی را که در آنها مخلوط کنید جذب کنند. بیایید آشپزی را شروع کنیم! گام قسمت 1 از 3: جوشاندن رشته فرنگی مرحله 1.

سوپ نودل فوری ، که در برخی از کشورها به آن "رامن" نیز می گویند ، یکی از رایج ترین نوع غذاهایی است که افراد در هر رده سنی و قشرهای اجتماعی از آن استفاده می کنند ، به دلیل قیمت پایین ، فرایند تولید بسیار آسان و سریع و طعم لذیذ.. خوشمزه برای تهیه نودل فوری در بسته بندی فنجان ، فقط باید رشته فرنگی و ادویه جات خشک را با آب جوش بریزید.

Casserole کلمه فرانسوی به معنی "تابه" است ، و مانند "cassoulet" فرانسوی ، نام هر دستور پختی است که در تابه ای پخته می شود که نام آن برای آن است. در یک تابه ، هر گونه نشاسته ، گوشت و سبزیجات را می توان با هم ترکیب کرد و با هم پخت و پز کرد.

ماکارونی هایی که داغ می شوند معمولاً قارچی ، خشک یا حتی حاوی روغن زیاد می شوند. خوشبختانه با یک تغییر ساده در روند گرمایش می توان از این مشکلات جلوگیری کرد. بیاموزید که چگونه غذای باقی مانده خود را ذخیره کنید ، چه رشته فرنگی ساده و چه سس خامه ای که به راحتی می شکند.

پخت ماکارونی مناسب یک مهارت اساسی در آشپزخانه است. اگر اسپاگتی شما بچسبد ، شما یک اشتباه کوچک انجام می دهید ، مانند شستن پاستا یا استفاده از آب بسیار کم. اسپاگتی های خوب همه چیز در مورد زمان است ، از لحظه ای که آن را هم می زنید تا زمانی که آن را با سس مخلوط می کنید.

اسپاگتی یک غذای خوشمزه است که می توان آن را با چند ماده ساده درست کرد. این غذا برای یک شام خانوادگی یا مراسم مختلف مناسب است. این مقاله روش عملی تهیه اسپاگتی ایتالیایی و سرو غذاهای خوشمزه ماکارونی را در کوتاه ترین زمان به شما آموزش می دهد. عناصر 500 گرم گوشت چرخ کرده یا سوسیس ایتالیایی شیرین یا تند ، به قطعات 2 سانتی متر ضخامت (اختیاری) 2 قوطی بزرگ رب گوجه فرنگی 4 حبه سیر تازه ، خرد شده پیاز متوسط 1 عدد ، خرد شده 1 قاشق غذاخوری کرفس خشک یا یک مشت کرفس تازه

اسپاگتی کبابی تنوع جالب و خوشمزه ای نسبت به روش معمول سرو اسپاگتی ارائه می دهد. این یک غذای همه کاره است و در صورت تمایل می توانید از مقدار زیادی باقی مانده استفاده کنید ، یا می توانید از دستور العمل برای طعم خاص استفاده کنید. این مقاله دستورالعمل های استاندارد و دستورالعمل مبتکران را ارائه می دهد ، که در آخر به شما امکان می دهد هر چیزی را که در دست دارید در یخچال مخلوط کنید.

میوه ها ، سبزیجات و گوشت ها را می توان در صورت آماده سازی و نگهداری مناسب به مدت طولانی نگهداری کرد. بسیار مهم است که بطری ها و شیشه ها را قبل از ذخیره سازی استریل کنید تا مواد غذایی به باکتری آلوده نشوند. برای دستورالعمل نحوه عقیم سازی تجهیزات ، مطابق با استانداردهای USDA ، به مرحله 1 مراجعه کنید.

اجداد ما مجبور بودند برای باز کردن پوست لیمو تلاش کنند زیرا فقط یک چاقوی سنگی به آنها کمک کرد. امروزه بسیاری از ابزارهای آشپزخانه وجود دارد که می توانند بدون هیچ زحمتی به این امر کمک کنند ، از جمله ابزار نجاری که سرآشپزها به طور تصادفی مجدداً از آن استفاده کرده اند ، میکرو هواپیما.

کشاورزان موز با نگهداری انها در شرایط خاص برای افزایش عمر مفید ، کنترل دقیقی بر میزان رسیدن موز دارند. وقتی به خانه می رسید ، می توانید با چند ترفند که از دانش خود آنها ناشی می شود ، کار آنها را تغییر دهید. این مقاله را بخوانید تا بدانید که چگونه موز خام را نرم و خوشمزه کنید.

طعم تلخ یکی از مزه های ضروری در حس چشایی انسان است و اکثر غذاهای تلخ برای بدن مفید هستند. با این حال ، ممکن است از طعم های تلخ خوشتان نیاید یا به طور تصادفی غذاهایی را بپزید که طعم آنها بسیار تلخ است. نگران نباشید ، شما خوش شانس هستید! ترفندها و راهکارهای زیادی برای مخفی کردن طعم تلخ وجود دارد تا بتوانید از غذای سرو شده لذت ببرید.

جوانه لوبیا سبز اغلب به عنوان عنصری در سیب زمینی سرخ کرده در غذاهای آسیایی استفاده می شود و طعم ترد و سالم به غذاها می بخشد. در سوپرمارکت ها ، برچسب لوبیا سبز را معمولاً برچسب "جوانه لوبیا" می زنند. لازم نیست جوانه لوبیا آماده بخرید زیرا می توانید با جوانه زنی خود در خانه فقط در دو روز در هزینه خود صرفه جویی کنید.

در واقع روند تمیز کردن و تهیه میگوی خام و پخته تفاوت چندانی ندارد. صرف نظر از نوع میگو در آشپزخانه خود ، همیشه قبل از تمیز کردن و پردازش آن در ظروف مختلف ، تازگی آن را بررسی کنید. گام مرحله 1. طراوت میگو را بررسی کنید همه نوع میگو باید در یخچال در دمای 0-3 درجه سانتی گراد نگهداری شود.

میوه خشک منبع خوبی از مواد مغذی است و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است. میوه های خشک نیز سرشار از قندهای طبیعی هستند. شما می توانید از انواع میوه ها ، از جمله انگور (سلطان ، کشمش یا کشمش معمولی) ، سیب (برش های سیب خشک شده) ، زردآلو ، گلابی ، هلو ، انجیر ، خرما ، آلو و موز ، میوه های خشک تهیه کنید.

در حالی که مرغ آب پز بدون چاشنی ممکن است ناخوشایند به نظر برسد ، سگ شما این غذا را دوست خواهد داشت. مرغ آب پز سرشار از پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز سگ است و توسط سگهایی که معده حساس یا بیمار دارند به راحتی هضم می شود. برای تهیه ، شما به 3 سینه مرغ بدون استخوان ، بدون پوست ، آب و یک قابلمه متوسط نیاز دارید.

پوست کندن آناناس می تواند رضایت شما را بیشتر کند. شما از یک میوه آبدار و خوش طعم تر از زمانی که کنسرو آناناس خریداری کرده اید لذت خواهید برد و می توانید شکل برش را خودتان تعیین کنید. هنگامی که قسمت پایین و بالای آناناس برداشته شد ، پوست ضخیم را برش دهید.

برنج سفید جزء اصلی است که تقریباً با هر چیزی: گوشت ، سبزیجات ، سوپ ها و خورش ها خوب ترکیب می شود. چه آن را روی اجاق گاز بپزید ، چه در مایکروویو ، چه در پلوپز ، باید برنج و آب را با نسبت مناسب اندازه گیری کنید. اجازه دهید برنج مدتی بعد از پخت بماند.

فلفل قرمز خشک یک شکل ایده آل برای حفظ محصولات فراوان و استفاده از غذای باقی مانده است. فلفل قرمز خشک هنگامی که به درستی انجام شود ، کاربردهای زیادی دارد. می توانید از آن به شکل فعلی استفاده کنید یا آن را در آب مجدد آب دهید. در هر صورت ، فلفل قرمز خشک به شما گزینه های بیشتری برای استفاده بیشتر از این سبزی فوق العاده می دهد.

چه کسی سیب زمینی را دوست ندارد؟ اگرچه طعم آن عالی است ، در واقع زمان زیادی طول می کشد تا سیب زمینی ها تمیز ، پوست کنده و خرد شوند تا پردازش شوند. برای صرفه جویی در وقت ، سعی کنید همه مواد را چند ساعت قبل از پخت آماده کنید ، سپس سیب زمینی های پوست کنده را در آب خیس کنید.

البته برای شما که غذاهای تایلندی را دوست دارید ، گشنیز ادویه ای است که دیگر برای مصرف آن بیگانه نیست. متأسفانه ، گشنیز بسیار فاسد شدنی است بنابراین باید بلافاصله پس از خرید فرآوری یا خورده شود. با این حال ، خوشبختانه چند نکته وجود دارد که می توانید طعم گشنیز را طولانی تر کنید ، حتی هفته ها یا ماه ها!