با افزودن پاپ کورن رنگارنگ می توانید هر مناسبت را حتی بیشتر سرگرم کننده و جشن بگیرید! برای کریسمس قرمز و سبز ، برای جشن تولد از رنگهای پاستلی استفاده کنید یا با رنگ تیم مورد علاقه خود یک میان وعده فوق العاده Super Bowl درست کنید. بین پاپ کورن کره معمولی ، پاپ کورن شیرین کارامل ، یا پاپ کورن با طعم میوه با آب نبات مانند رنگین کمان را انتخاب کنید. نحوه تهیه آن را در زیر بررسی کنید.
گام
روش 1 از 3: پاپ کورن شیرین رنگارنگ
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
اگر طعم کلاسیک پاپ کورن/ذرت کاراملی با پیچ و تاب را می خواهید ، این دستور غذا برای شما مناسب است. این پاپ کورن ترد با طعم تازه با ترکیبی از طعم های شیرین و شور ایجاد می کند که همیشه مورد توجه است. شما می توانید آن را به هر نحوی که می خواهید با استفاده از رنگ خوراکی مایع رنگ آمیزی کنید. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 1/4 فنجان شربت ذرت
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری رنگ خوراکی مایع
- 1/3 فنجان ذرت ذرت بو داده
مرحله 2. کره ، روغن ، شربت و نمک را با هم ذوب کنید
کره ، روغن ، شربت و نمک را در یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ قرار دهید. مواد را با هم ذوب کنید تا کاملا ترکیب شوند. گهگاه هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند.
مرحله 3. رنگ غذا را اضافه کنید
1/4 قاشق چایخوری رنگ غذایی مایع را اضافه کنید. اگر رنگ روشن تری می خواهید ، رنگ بیشتری اضافه کنید. برای تولید رنگ های پاستلی ، فقط کمی اضافه کنید. برای مخلوط کردن رنگ غذا از یک قاشق استفاده کنید تا یکدست شود.
مرحله 4. پاپ کورن درست کنید
1/3 فنجان مغز پاپ کورن را در تابه بریزید و هم بزنید تا همه چیز در مخلوط شربت پوشیده شود. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را به متوسط متوسط تبدیل کنید. هر چند وقت یکبار تابه را تکان دهید تا مغز ذرت داغ شود و شروع به پف کند. هنگامی که صدای وزوز شروع به کند شدن می کند ، ظرف را از روی حرارت بردارید.
-
اگر می خواهید از مایکروویو استفاده کنید ، مخلوط شربت و ذرت بو داده را در یک کاسه شیشه ای با درب مخصوص مایکروویو بریزید. پاپ کورن را روی حرارت زیاد به مدت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که کند شدن غذا متوقف شود ، گرم کنید. از کاسه های پلاستیکی استفاده نکنید ، حتی اگر برای مایکروویو نیز مناسب باشند ، زیرا شربت بسیار داغ می شود و می تواند کاسه را بسوزاند. حتما از ظرف شیشه ای استفاده کنید.
پاپ کورن رنگ مرحله 4Bullet1
مرحله 5. ذرت بو داده را به یک ورقه پخت منتقل کنید تا خنک شود
می توانید تابه را با روغن چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید تا ذرت بو داده نچسبد. پاپ کورن را به صورت تکی و نازک در یک ظرف پخت پهن کرده و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود. پاپ کورن وقتی خنک شد ترد می شود. پس از خنک شدن ، بلافاصله از پاپ کورن لذت ببرید یا در یک ظرف هوا بسته نگهداری کنید.
روش 2 از 3: پاپ کورن میوه ای رنگارنگ
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
برای افزودن طعم و رنگ به پاپ کورن می توانید از نوشیدنی پودری یا پودر کاسترد فوری بدون شکر استفاده کنید. طعم و رنگ میوه ای درخشان ، پاپ کورن را با این دستور غذا برای مهمانی ها مناسب می کند. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:
-
8 فنجان ذرت بوداده (اگر از ابتدا خودتان تهیه نمی کنید ، پاپ کورن بدون نمک بخرید)
پاپ کورن رنگ مرحله 6Bullet1 -
1/4 فنجان کره
پاپ کورن رنگ مرحله 6Bullet2 -
1/4 فنجان شربت ذرت
پاپ کورن رنگ مرحله 6Bullet3 -
1/2 فنجان شکر
پاپ کورن رنگ مرحله 6Bullet4 -
99.23 گرم پودر آگار یا پودر نوشیدنی فوری بدون شیرین یا طعم دار
پاپ کورن رنگ مرحله 6Bullet5
مرحله 2. فر را با دمای 149 درجه سانتی گراد گرم کنید
یک ورق پخت را با پوشاندن کاغذ روغنی یا پاشیدن آن با روغن پخت آماده کرده و کنار بگذارید.
مرحله 3. ذرت بوداده را در یک کاسه بزرگ بریزید
مطمئن شوید که ظرف به اندازه کافی بزرگ است تا بتوانید ذرت بو داده را با طعم دهنده ها مخلوط کنید.
مرحله 4. کره ، شربت ، شکر و طعم دهنده را با هم ذوب کنید
همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط را به جوش بیاورید ، سپس حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد. به آرامی به مدت 5 دقیقه حرارت دهید.
مرحله 5. مخلوط چاشنی را روی ذرت بو داده بریزید و هم بزنید
از یک قاشق چوبی دسته بلند برای مخلوط کردن ذرت بو داده استفاده کنید و سعی کنید آن را کاملاً مخلوط کنید تا هر قطعه روکش شود.
مرحله 6. ذرت بو داده را روی ورقه پخت بمالید
از قاشق برای پخش پاپ کورن در یک لایه استفاده کنید. بررسی کنید که آیا ذرت بوداده ای وجود دارد که هنوز یک غلات کامل است یا نه و از شر آن خلاص شوید.
مرحله 7. پاپ کورن را به مدت 10 دقیقه بپزید
این کار طعم دهنده ها را سخت می کند بنابراین ذرت بو داده به جای نرم شدن ترد می شود. اگر پاپ کورن ترد اضافی می خواهید ، 15 دقیقه بپزید. اگر جویدنی می خواهید ، بعد از 5 دقیقه آن را بیرون بیاورید.
مرحله 8. بگذارید ذرت بو داده خنک شود
هنگامی که ذرت بو داده به اندازه کافی سرد شد و از آن استفاده کرد ، از پاپ کورن لذت ببرید یا آن را در ظرفی محکم برای بعد نگهداری کنید.
روش 3 از 3: پاپ کورن رنگارنگ با طعم کره
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
این دستور ساده یک دستور پاپ کورن کلاسیک و شور شور است ، اما با یک تفاوت بزرگ: رنگارنگ است. این پاپ کورن کره ای خوشمزه و رنگ روشن می شود ، اما برخلاف نسخه کارامل شیرین ، این پاپ کورن خوش طعم ، انگشتان و دهان شما را نیز رنگی می کند. اگر برایتان مهم نیست که انگشتان و لب های شما بعد از خوردن آن سبز ، قرمز یا آبی می شوند ، این دستور غذا را امتحان کنید. اگر نمی خواهید ، پاپ کورن شیرین کارامل یا طعم میوه درست کنید. در اینجا مواد لازم برای تهیه پاپ کورن کره ای ساده وجود دارد:
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1/3 فنجان ذرت برای پاپ کورن
- رنگ خوراکی مایع یا ژلی
- نمک
مرحله 2. 1 قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید
یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه یا کاسه بزرگ (که بعداً برای تهیه پاپ کورن استفاده خواهید کرد) قرار دهید. اگر از ماهیتابه ای عمیق استفاده می کنید ، کره را روی اجاق ذوب کنید. اگر از یک کاسه پلاستیکی بزرگ استفاده می کنید ، می توانید کره را در مایکروویو ذوب کنید.
مرحله 3. رنگ غذا را اضافه کنید
از آنجا که رنگ پاپ کورن به انگشتان و لب شما می چسبد ، فقط چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید. 5 تا 10 قطره برای رنگ آمیزی ذرت بو داده بدون کثیف شدن دست ها کافی خواهد بود.
-
اگر از رنگ خوراکی قرمز استفاده می کنید ، برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که طعم ندارد یا طعم ندارد. رنگ خوراکی قرمز اغلب طعم تلخی دارد ، اما اگر روی برچسب آن فاقد طعم باشد ، تلخ نخواهد بود.
پاپ کورن رنگ مرحله 16Bullet1
مرحله 4. پاپ کورن درست کنید
1/3 فنجان ذرت ذرت بو داده را در مخلوط کره بریزید و هم بزنید تا کاملا پوشیده شود. پاپ کورن را روی اجاق گاز یا در مایکروویو بپزید. هر دو روش به همان اندازه خوب کار می کنند.
-
اگر از ماهیتابه ای استفاده می کنید ، درب ظرف را محکم بپوشانید و آن را روی حرارت متوسط روی اجاق گاز قرار دهید. هر چند وقت یکبار تابه را تکان دهید تا مغز پاپ کورن داغ شود و شروع به پف کند. وقتی سرعت فوران زیاد می شود ، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.
پاپ کورن رنگ مرحله 17Bullet1 -
اگر از کاسه ای استفاده می کنید ، روی آن را بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید. ذرت را روی حرارت زیاد به مدت دو تا سه دقیقه بپزید. وقتی صدای پاپ کورن کند شد ، کاسه را از مایکروویو خارج کنید.
پاپ کورن رنگ مرحله 17Bullet2
مرحله 5. ذرت بو داده را در یک کاسه بریزید ، به مزه آن نمک بزنید و لذت ببرید
طعم این پاپ کورن رنگارنگ مانند ذرت بو داده معمولی است. حتما بعد از لذت بردن از پاپ کورن دستهای خود را بشویید تا رنگ غذا از بین برود.
