غذا و سرگرمی 2024, نوامبر

مکعب های پیتزا قطعات سنگی هستند که می توان از آنها برای تهیه پیتزای ترد و غذاهای دیگر در خانه استفاده کرد. به طور کلی ، سنگ های پیتزا نیازی به نظافت منظم ندارند زیرا هرچه بیشتر از آنها استفاده شود ، پیتزا خوشمزه تر خواهد بود. مطمئن شوید که نحوه صحیح تمیز کردن سنگ های پیتزا در زمان نیاز به تمیز کردن آنها را می دانید.

آیا تا به حال چیزی درباره شیرینی به نام باقلوا شنیده اید؟ در واقع ، باقلوا یک دسر سنتی مدیترانه ای است. اگر همیشه باقلوا را در شیرینی فروشی با قیمتهای ارزان قیمت خریداری کرده اید ، چرا سعی نکنید خودتان آن را تهیه کنید؟ این دستور العمل را برای مراحل آسان بخوانید!

فالودا یک دسر سنتی هندی به شکل نوشیدنی شیرین با طعم شربت گل رز و طعم های دیگر است. اگرچه این نوشیدنی در کشورهای غربی چندان شناخته شده نیست ، اما فالودا دارای طعمی است که به راحتی با مزه های خارجی سازگار می شود و ضخامت آن تقریباً شبیه میلک شیک یا اسموتی است.

Kulfi یا بستنی هندی و پاکستانی یک غذای شیرین غنی است که برای هوای گرم بسیار مناسب است. به روش سنتی ، تهیه این بستنی بیش از یک ساعت طول می کشد. با این حال ، با حوصله ، بستنی جویدنی با طعم بسیار خوشمزه آجیل و کارامل به دست خواهید آورد. در همین حال ، وقتی زمان زیادی ندارید ، می توانید از چند ترفند برای تهیه این میان وعده خوشمزه استفاده کنید.

Beef Biryani یک غذای معروف هند و پاکستان است که تهیه آن بسیار آسان است. این دستور 4-6 وعده خواهد داشت. این غذا را برای شام امتحان کنید. همچنین در مهمانی با این غذا از مهمانان خود پذیرایی کنید! عناصر گوشت گاو خرد شده 500 گرم 1 قاشق غذاخوری روغن 2 پیاز بزرگ ، پوست کنده و خرد شده 2 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل خرد شده 3/4 فنجان برنج دانه بلند 1/2 فنجان عدس قهوه ای یا سبز 2 گوجه فرنگی بزرگ پوست کنده و خرد شده برای خیساندن گوشت 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید ماست

انواع مختلفی از کاری وجود دارد ، اما همه آنها از چند ماده اساسی تهیه می شوند. ابتدا با پختن پیاز ، زنجبیل و سیر شروع کنید ، سپس ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و در نهایت همه مواد را با سس مایع ترکیب کنید. پختن کاری هندی تکنیک را بر سایر دستور العمل ها ترجیح می دهد ، زیرا طعم نهایی کاری به ادویه هایی که ترجیح می دهید و در اختیار دارید بستگی دارد.

کاری ژاپنی را می توان به طرق مختلف تهیه کرد ، اما به طور کلی ، کاری ژاپنی با مخلوط کردن اجزای کاری در انبار چاشنی گوشت ، سبزیجات و آب تهیه می شود. پس از مخلوط شدن همه مواد ، مخلوط به آرامی روی حرارت ملایم پخته می شود و با برنج سرو می شود. عناصر برای تهیه 3 تا 4 وعده مواد لازم مخلوط کاری 4 قاشق غذاخوری (60 میلی لیتر) کره 7 قاشق غذاخوری (105 میلی لیتر) آرد گندم 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) پودر کاری 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) گارام ماسالا آبگوشت کاری

Kwek Kwek یک میان وعده خیابانی محبوب است و در فیلیپین بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. با این حال ، شما همچنین می توانید نسخه شخصی خود را در خانه با استفاده از مواد و تجهیزات مناسب تهیه کنید. تخم بلدرچین آب پز را با خمیر پرتقال بپیچید و تفت دهید تا ترد شود.

آیا دوست دارید غذای مکزیکی بخورید؟ اگر چنین است ، البته ، یک میان وعده به نام ناچوس دیگر برای گوش شما بیگانه نیست. اگر طبق دستور سنتی سرو شود ، ناچوس به طور کلی طعم تند ، خامه ای ، ترد و ترش دارد و حاوی مخلوطی از پنیر است که مطمئناً در افزودن به ظرافت مثر است.

آیا می خواهید از moci استفاده کنید اما در پیدا کردن آنها در همه جا مشکل دارید؟ چرا خودتان آن را امتحان نمی کنید؟ به احتمال زیاد ، مواد لازم از قبل در آشپزخانه خانه شما موجود است. اگر اینطور نیست ، می توانید آنها را به راحتی در خواربارفروشی یا سوپر مارکت های بزرگ پیدا کنید.

پای فریتو توسط Frito Corporation در تگزاس اختراع شد ، اما در سراسر جنوب غربی ایالات متحده مورد احترام است. می توانید از دستور العمل فلفل دلخواه مورد علاقه خود استفاده کنید یا نمونه ای از این دستور العمل کلاسیک چیلی قرمز تگزاسی را کپی کنید. عناصر پخته شده Frito Pie”یا“Walk Taco 3 فنجان چیپس Frito (یک کیسه بزرگ یا یک کیسه کوچک برای هر نفر) 1/2 پیاز ، خرد شده 1 فنجان (240 میلی لیتر) خامه ترش 1 فنجان پنیر چدار رنده شده فلفل قرمز کنسرو شده 450 گرم (یا چیلی خانگی

پالیتاو کیک برنجی جویدنی و شیرینی است که روی آن شکر ، نارگیل و دانه کنجد قرار دارد. پالیتاو یک دسر فیلیپینی است. این غذا اغلب در نزدیکی مدارس ابتدایی فروخته می شود ، اما بزرگسالان نیز آن را دوست دارند. تهیه این میان وعده های خوشمزه بسیار آسان است ، بنابراین برای یادگیری طرز تهیه پالتو به خواندن ادامه دهید.

آیا تا به حال در مورد غذایی به نام tamales چیزی شنیده اید؟ ممکن است این نام خارجی به نظر برسد ، اما در واقع در اندونزی می توانید میان وعده ای پیدا کنید که مفهوم مشابهی دارد ، یعنی لمپر. تامالس ، که یک غذای معمولی مکزیکی است ، عموماً از مخلوطی از گوشت گاو ، سبزیجات ، پنیر و/یا فلفل قرمز که قبل از پخت کامل در برگ های موز یا کلموت پیچیده شده است ، تهیه می شود.

آیا اخیراً از قفسه غذا عبور کرده اید و فکر می کنید پوپوسا چیست؟ پوپوسا نوعی تورتیلا ذرت است که با پنیر یا مواد دیگر خوشمزه پر شده و روی کوره پخته می شود. این غذای ملی السالوادور را بهتر است گرم میل کنید ، بنابراین خودتان طرز تهیه آن را بیاموزید.

صبحانه اغلب "مهمترین وعده غذایی روز" نامیده می شود و این درست است. اولین وعده غذایی روزانه شما همانطور که از نامش پیداست کار می کند. این غذاها "سریع" (سریع) "سریع" (سریع) انجام می دهند که تمام شب هنگام خواب انجام می دهید.

آیا تا به حال در مورد غذاهای سنتی آفریقایی به نام پاپ چیزی شنیده اید؟ در واقع ، پاپ یکی از غذاهای اصلی مردم آفریقای جنوبی است. وقتی پاپ درست پخته شود طعم بسیار خوشمزه ای دارد و تضمین می کند که شکم شما را پر می کند. آیا می خواهید یک دستور العمل آسان را امتحان کنید؟ مقاله زیر را بخوانید!

نان تست فرانسوی منوی صبحانه کلاسیک خوشمزه ای است که از نان سفید ، تخم مرغ ، شیر و کمی شیرین کننده تهیه شده است. هدف این است که نان تست با طعم و نرمی کامل با استفاده از خمیر مناسب تهیه شود و نان در دمای مناسب پخته شود تا قهوه ای طلایی شود و تخم مرغ ها کاملاً پخته شوند.

بامی نوعی نان مسطح جامائیکایی است که از کاساوا تهیه می شود. به طور سنتی ، این نان های تخت سرخ می شوند ، اما می توانید آنها را نیز بخارپز کنید. عناصر 4 تا 6 وعده سرو می شود بامی آرد کاساوا 450 گرم یا 3 فنجان (750 میلی لیتر) 1 تا 2 قاشق چایخوری (5 تا 10 میلی لیتر) نمک 1.

تاپا یک غذای معمولی فیلیپینی به شکل گوشت خشک شده است. در گذشته ، تاپا با خشک شدن چند روز در زیر نور خورشید خشک می شد. اکنون ، فرآیند خشک شدن تاپا با سرخ کردن گوشت پس از چندین ساعت نگهداری در یخچال سریعتر انجام می شود. تاپا بهتر است با برنج سرخ شده سرو شود ، اما تاپا را می توان به تنهایی در صبحانه ، ناهار و شام نیز سرو کرد.

تاکو یک غذای معمولی مکزیکی خیابانی است. درست انجام شد ، این غذا بسیار ساده و سریع آماده می شود و طعم آن بسیار خوشمزه است و مقاومت در برابر آن تقریباً غیرممکن است. طعم ها دارای طعم های مختلفی هستند ، به همین دلیل است که در این مقاله گزینه هایی برای نحوه پخت انواع مختلف گوشت برای تاکو ارائه شده است.

Burritos یک گزینه صبحانه آسان و خوشمزه است. این غذا را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. با این حال ، برخی از مواد اولیه و تکنیک های آشپزی وجود دارد که اغلب برای تهیه بوریتوی کلاسیک صبحانه استفاده می شود. عناصر 2 عدد تخم مرغ فلفل ، پیاز ، گوجه فرنگی ، قارچ (خرد شده) سوسیس/گوشت گاو دودی (خرد شده) شیر یا نصف و نیم (به اندازه کافی برای تهیه تخم مرغ های نرم شده) ترتیلا (سایز بزرگ) برنج (به مزه) بادام زمینی (به مزه) آووکادو (به مزه) ادویه جات ترشی جات (ب

آیا می دانید تقریباً هر چیزی را می توان در مایکروویو پخت؟ برای کسانی از شما که واقعاً دوست دارید بلغور جو دوسر بخورید ، معلوم است که می توان از مایکروویو برای پخت بلغور جو دوسر نیز استفاده کرد. اگر دستورالعمل های پخت مایکروویو روی بسته جو دوسر شما وجود دارد ، این دستورالعمل ها را دنبال کنید.

مخلوط های بسته بندی شده از خمیر پنکیک فوری معمولاً در زمان تهیه صبحانه برای آخر هفته اصلی هستند. اما شگفت زده خواهید شد که چگونه آمادگی تهیه خمیر پنکیک را از ابتدا با مواد موجود در آشپزخانه خود یاد بگیرید! این مقاله را برای دستور العمل های کلاسیک پنکیک و پنکیک بدون گلوتن بخوانید.

پنیر چدار آب شده طعم بسیار خوبی دارد ، اما تهیه آن کمی مشکل است. گاهی اوقات قوام بدست آمده مطابق میل شما نیست ، یا پنیر جدا می شود ، حتی هنگام ذوب شدن می سوزد. با این حال ، می توانید با رنده کردن ابتدا پنیر ، سپس اجازه دهید قبل از گرم کردن آن به کمترین دمای ممکن ، به دمای اتاق برسد.

سیب زمینی شیرین سبزی بسیار مغذی است که می توان به بسیاری از غذاها اضافه کرد. سیب زمینی شیرین حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین ها از جمله کلسیم ، بتا کاروتن و ویتامین C است. کافی است سیب زمینی شیرین را بجوشانید و بلافاصله می توانید آن را بخورید.

اگر در حال پختن یا خوردن غذای بسیار تند هستید ، باید بدانید که چگونه شدت آن را کاهش دهید. گاهی اوقات دشوار است که بدانید یک قاشق چایخوری پودر کاری چقدر به یک ظرف اضافه می کند. یا ممکن است هنگامی که می خواهید آن را روی ظرف بپاشید ، ناگهان درب ظرف پودر فلفل دلمه ای جدا شود و فلفل قرمز بیشتر از حد دلخواه بیفتد.

همه می توانند در یک لحظه یک بشقاب پنکیک درست کنند ، اما همه نمی توانند یک تکه پنکیک نرم ، نرم و خوشمزه را سرو کنند. در حقیقت ، صدها دستور العمل و روش وجود دارد که می توانید برای تهیه پنکیک کپی کنید. با این حال ، اگر می خواهید پنکیک هایی تهیه کنید که بسیار نرم هستند و می توانند هر فردی را به خوردن آنها معتاد کنند ، این مقاله را بخوانید تا مقدار مناسب مواد و روش مناسب برای تهیه هر ماده را بیابید.

آیا دوست دارید کیک درست کنید اما وقتی با کرم شیرینی خامه ای رو به رو می شوید همیشه با مشکل روبرو می شوید؟ نگران نباش! در واقع ، اگر بافت فراست بسیار روان باشد و تزیین کیک را با مشکل مواجه کند ، می توانید از چند نکته برای تثبیت سریع آن استفاده کنید.

سفید کردن گوجه فرنگی فرایند جوشاندن گوجه فرنگی برای مدت کوتاهی و سپس قرار دادن آن در آب یخ است. این روش باعث می شود گوجه فرنگی ها بدون خرد شدن راحت تر پوست کنند. اگر می خواهید سوپ یا سس گوجه فرنگی درست کنید ، این یک فرآیند ساده است. زمان آماده سازی:

کلم بروکلی یک سبزی غنی از مواد مغذی از خانواده کلم است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آن را به مدت طولانی نجوشانید زیرا می تواند بسیاری از مواد ضد سرطان را از بین ببرد. می توانید کلم بروکلی را بجوشانید تا نرم شود یا آن را سفید کنید تا تغذیه و بافت خود را حفظ کند.

جوشاندن یکی از مهمترین تکنیک هایی است که هرکسی که از آشپزی لذت می برد باید بر آن مسلط باشد. اگرچه یادگیری آن چندان دشوار نیست ، البته برای تسلط بر این تکنیک به یک تمرین نسبتاً منظم نیاز دارید. به طور کلی ، اکثر دستور العمل ها توصیه می کنند که این تکنیک را بدون ارائه توضیحات دقیق در مورد مراحل مورد نیاز خود ، به کار ببرید.

تخم مرغ در سبد یک روش منحصر به فرد برای سرخ کردن تخم مرغ با قرار دادن آنها در یک ورق نان سوراخ شده است. این دستور غذا با اسامی مختلفی شناخته می شود ، مانند قورباغه در سوراخ ، تخم مرغ در حفره یا مرغ در لانه. این دستور غذا را هرچه نام ببرید ، یک روش سرگرم کننده برای افزودن پروتئین به منوی صبحانه شما است ، و حتی افراد پرخور نیز از این غذا لذت خواهند برد!

شکر دانه بندی (که به آن پودر قند قهوه ای یا شکر بلوری نیز گفته می شود) معمولاً در اولین باری که از آن استفاده می کنید نرم و صاف است ، اما با گذشت زمان می تواند سفت شود و شبیه سنگ شود. این اتفاق می افتد زیرا قند به دلیل محافظت نشدن از هوای خارج خشک می شود.

برای کسانی از شما که دوست دارید کیک درست کنید ، اصطلاح کاسترد دیگر بیگانه به نظر نمی رسد. در اصل ، کاسترد یک کرم غلیظ و با طعم شیرین است که از مخلوطی از زرده تخم مرغ و سایر مواد تشکیل شده است. کاسترد را می توانید بدون هیچ گونه افزودنی یا بعد از افزودن به دسرهای مختلف مانند کرم برولی یا پای سرو کنید.

هیچ کیک یا کیک بدون لایه ای از شیرینی شیرین روی آن کامل نمی شود. بستنی با طعم و قوام مناسب انتخاب کنید تا کاملاً با کیکی که درست کرده اید ترکیب شود. این مقاله شامل راهنمای نحوه تهیه 5 نوع مایه کیک می باشد: آیسینگ سفید آب پز ، خامه فاج ، کیک باترکریم ، خامه پنیر خامه ای و خامه ساده قند پودر.

استفاده از زودپز می تواند روند جوشاندن سیب زمینی را تسریع کند. در زیر چندین روش پخت سیب زمینی و مدت زمان پخت آنها وجود دارد. ابتدا دستورالعمل های استفاده از زودپز را برای مراحل مناسب و ایمن پخت بخوانید. دستورالعمل های زیر برای اجاق گازهای تحت فشار 6 تا 8 لیتر است.

در حقیقت ، جایگزینی آب مرغ در هنگام پخت برنج یکی از ساده ترین روش ها برای غنی سازی طعم برنج هنگام پخت است. قبل از تمرین نکات ذکر شده در این مقاله ، ابتدا باید بین برنج سفید و برنج قهوه ای انتخاب کنید و همچنین ادویه های مختلفی را که برای افزایش طعم استفاده می شود تعیین کنید.

اکثر مردم برنج را با استفاده از قابلمه یا پلوپز می پزند. اگر هر دو را ندارید یا به دنبال راهی کارآمدتر برای پخت مقدار کمی برنج هستید ، از مایکروویو استفاده کنید. گام مرحله 1. در صورت تمایل برنج را قبل از پخت آن را بشویید یا خیس کنید این مرحله برای برخی از انواع برنج (به ویژه برنج قهوه ای که بسیار سفت تر از برنج سفید است) ضروری است ، اما معمولاً طعم و بافت اکثر انواع برنج را بهبود می بخشد.

چیپس های فوری سیب زمینی ابتدا باید پردازش شوند تا به شکل پوره سیب زمینی (پوره سیب زمینی) آماده شوند. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید آن را در یک قابلمه روی اجاق گاز درست کنید یا آن را در یک کاسه در مایکروویو گرم کنید. اگر از اجاق گاز استفاده می کنید ، ابتدا آب ، کره ، نمک و شیر را قبل از افزودن چیپس های فوری سیب زمینی گرم کنید.

وقتی پوست کباب (یا فنر رول یا تورتیلا) را درست کردید ، آخرین مرحله این است که آنها را تا کنید. تا زدن پوست کباب باعث جمع و جورتر و راحت تر خوردن آن می شود. از روش استاندارد تاشو ، رول لوله ای یا سبک پاکت استفاده کنید تا پوست کباب را به راحتی تا کنید.