اگر می خواهید ساقی شوید ، هیچ تحصیلات رسمی لازم نیست ، اما شغل در این زمینه نیز بسیار دشوار است. آموزش خوب و تجربه کاری قبلی شما را برای رقابت واجد شرایط می کند ، اگر در نهایت موفق به تبدیل شدن به یک ساقی شدید ، باید آماده باشید تا با همه چالش ها و مسئولیت های ناشی از آن روبرو شوید.
گام
روش 1 از 3: آموزش
مرحله 1. تحقیقات خود را انجام دهید
قبل از شروع فرآیند تبدیل شدن به یک ساقی ، باید در اوقات فراغت خود تحقیقات مقدماتی انجام دهید. با مطالعه کتابها و آنلاین درباره وظایف ساقی در دوران مدرن ، بدانید از این حوزه چه انتظاری دارید.
- اگرچه ساقی ها به طور سنتی مرد بوده اند ، اما امروزه زنان نیز می توانند در این زمینه مشاغل را دنبال کنند.
- در طول سال 2013 ، متوسط حقوق یک ساقی در ایالات متحده از 660 میلیون تا 1.5 میلیارد روپیه در سال متغیر بود. با این حال ، توجه داشته باشید که در صورت مشاغل مبتدی ممکن است حقوق شما کمتر باشد.
- امروزه اکثر ساقیان وظایف مدیریت عملیات خانگی خود را بر عهده دارند. شما باید در انجام بسیاری از تکالیف مهارت داشته باشید.
- شما باید سالم و از نظر بدنی قوی باشید. از آنجا که کارهای خانه به شما بستگی دارد ، باید از نظر جسمی و روحی قوی باشید تا کارهای خود را بدون استراحت یا روزهای تعطیل انجام دهید.
- ساقی معمولاً در یک آپارتمان یا یکی از اتاقهای خانه اصلی یا در یک خانه کوچک در محله استاد زندگی می کند. این تمام است ، بنابراین می توانید 24 ساعت شبانه روز و 7 روز هفته با شما تماس گرفته شود.
مرحله 2. دبیرستان را تمام کنید
به غیر از دیپلم دبیرستان یا GED ، برای تبدیل شدن به ساقی نیازی به تحصیلات رسمی ندارید. اکثر کارفرمایان می خواهند خدمتگزارانی داشته باشند که دوره دبیرستان را تمام کرده باشند.
در دوران دبیرستان ، کلاسهایی را در نظر بگیرید که با حرفه انتخابی شما مطابقت دارد. به عنوان مثال ، در کلاس های مربوط به اقتصاد و امور مالی خانه شرکت کنید
مرحله 3. مهارت های مورد نیاز خود را بیاموزید
در حالی که به سطح بالاتری از تحصیلات نیاز ندارید ، اما برای پیشخدمت شدن باید مهارت های مناسب را داشته باشید. شما باید بتوانید بیشتر این توانایی ها را بیاموزید.
- به عنوان یک ساقی ، ممکن است مجبور شوید سایر کارکنان خانه را مدیریت کنید ، کارکنان جدید استخدام کنید ، تجهیزات نظافت کارفرمای خود را ترتیب داده و سازماندهی کنید ، وظایف منشیگری را در خانه بر عهده بگیرید ، برنامه های خانواده را مدیریت کنید ، غذا و نوشیدنی سرو کنید ، میز را آماده کنید ، از مهمانان پذیرایی کنید و نگهداری کنید. خانه امن است..
- شرکت در کلاسهای اضافی در زمینه امور مالی ، امنیت ، تهیه غذا و آداب معاشرت را در نظر بگیرید. مهارت های اولیه کامپیوتر همچنین می تواند مهارت های مورد نیاز برای مدیریت امور مالی خانواده و برنامه آنها را به شما ارائه دهد.
مرحله 4. در آموزش رسمی شرکت کنید
اگرچه آموزش رسمی مورد نیاز نیست ، چندین مدرسه پس از آموزش وجود دارد که می توانند در این زمینه درس ارائه دهند. آمدن به این آموزش می تواند مهارت های شما را تقویت کند ، این آموزش همچنین معمولاً موقعیت شغلی را ارائه می دهد.
-
می توانید در یک مدرسه فنی یا کلاس باز درس های مدیریت داخلی را جستجو کنید ، یا می توانید به مدرسه ای بروید که در این زمینه تخصص دارد. برخی از مدارس تخصصی معروف در این زمینه آموزشی عبارتند از:
- موسسه حرفه ای داخلی (پاول ، اوهایو ، ایالات متحده)
- برنامه مطالعات مدیریت املاک در موسسه آشپزی فرانسه (شهر نیویورک ، نیویورک ، ایالات متحده آمریکا)
- آکادمی چارلز مک فرسون (تورنتو ، انتاریو)
- آکادمی بین المللی باتلر (Valkenburg aan de Geul ، هلند)
- یک برنامه آموزشی رسمی ، اصول اخلاقی این حرفه را به همراه تمام مهارت های مورد نیاز به شما آموزش می دهد. همچنین می توانید در مورد ارائه های حرفه ای ، سرویس میز ، کارهای معمول خانه داری ، شستشو و نظافت اطلاعات کسب کنید.
روش 2 از 3: تجربه
مرحله 1. با یک متخصص تمرین کنید
یک ساقی حرفه ای پیدا کنید و از او بخواهید در مورد امکانات مطالعه خاص. مشاهده عملکرد یک متخصص به شما کمک می کند تا دیدگاهی برای بهبود توانایی های خود ایجاد کنید.
ممکن است برای مشاهدات خود پولی دریافت نکنید و این مشاهدات فقط چند هفته طول خواهد کشید. در این مدت ، رفتار حرفه ای را تا آنجا که ممکن است مشاهده کنید. وقتی به شما تکالیف داده می شود ، از آنها به عنوان تجربه و مثال برای خود استفاده کنید
مرحله 2. به عنوان خدمتکار یا خانه دار کار کنید
اگرچه ساقی و خدمتکار وظایف متفاوتی دارند ، اما برخی از آنها می توانند تلاقی کنند. سعی کنید از طریق یک آژانس کار کنید.
- به جای اینکه به عنوان پیشخدمت یا نظافتچی مستقل به دنبال کار باشید ، سعی کنید با یک آژانس خدمتکار و نظافتچی کار پیدا کنید. به دنبال نزدیکترین آژانس نظافت باشید و راهی برای درخواست پیدا کنید.
- بر شغلی تمرکز کنید که تجربه ای تمیزتر را برای شما به ارمغان می آورد. کار به عنوان پیشخدمت در هتل نیز گزینه مناسبی خواهد بود. به هر قیمتی از پست های سرایدار در شرکت های صنعتی اجتناب کنید ، زیرا مهارت هایی که در آنجا کسب می کنید هیچ ارتباطی با حرفه شما به عنوان ساقی ندارد.
مرحله 3. تجربه کار در یک هتل
موقعیت های مختلفی در هتل وجود دارد که می توانید مهارت های خود را در آن تقویت کنید. علاوه بر تقویت مهارت های خود ، از قرار دادن این تجربه در برنامه شغلی خود نیز سود خواهید برد.
- کار به عنوان یک درب بازکن به شما تجربه استقبال از مهمانان و مراقبت از محل اقامت را می دهد.
- اگر نمی توانید میز تحریر پیدا کنید ، شغل بلند کننده یا پیشخدمت پیدا کنید. حتی اگر این مشاغل ارتباط چندانی با توانایی های یک ساقی نداشته باشند ، باز هم تجربه ارزشمندی را برای شما به ارمغان می آورند و شما را به برآورده ساختن خواسته های مشتری عادت می دهند.
مرحله 4. تا آنجا که ممکن است تجربه بیشتری در صنعت خدمات جمع آوری کنید
یک ساقی می تواند کارهای زیادی انجام دهد ، و شما با کار در خدمت همه این توانایی ها را به دست می آورید.
- به عنوان پیشخدمت یا پیشخدمت در رستوران کار کنید تا در چیدن میز ، سرو نوشیدنی و سرو غذا مهارت کسب کنید.
- برای کسب اطلاعات در مورد نحوه مراقبت از لباس ، به عنوان یک زن شستشو در نظر بگیرید.
- به عنوان منشی یا پذیرش در دفتر خود مشغول به کار شوید تا برای وظایف منشیگری به عنوان ساقی آماده شوید.
- به عنوان راننده تماس زمان بگذارید تا تجربه رانندگی را کسب کنید. اگرچه راننده و ساقی معمولاً دو شغل متفاوت هستند ، اما مواقعی پیش بینی می شود که یک ساقی نیز راننده خوبی باشد.
روش 3 از 3: جستجوی کار
مرحله 1. پیوستن به اتحادیه یا سازمان را امتحان کنید
پیوستن به اتحادیه های صنفی یا سازمان های حرفه ای برای خدمتکاران و کارکنان داخلی بسیار سودمند است ، زیرا شما از نوعی "رسمی" کمک دریافت خواهید کرد. معمولاً مشتریان بالقوه قبل از اینکه به طور کلی به دنبال آنها باشند ، از طریق سازمان های حرفه ای به دنبال پیشخدمت هستند.
- یکی از بزرگترین سازمانهایی که می توانید به آن بپیوندید اتحادیه بین المللی خدمتگزاران حرفه ای (https://www.butlersguild.com/) است. شما باید در اتحادیه ثبت نام کنید و درخواست کار ارسال کنید. پس از آن ، مانند سایر منابع به لیستی از مشاغل موجود دسترسی خواهید داشت.
- همانطور که سازمان هایی وجود دارند که یاورهای داخلی را استخدام می کنند و محل قرار می دهند ، آژانس هایی نیز وجود دارند که ساقی را استخدام و محل قرار می دهند. آنها بسیار نادر هستند ، به ویژه در ایالات متحده ، بنابراین یافتن آنها در منطقه شما ممکن است بسیار دشوار باشد. اگر نمی توانید آن را در دفترچه تلفن یا آنلاین پیدا کنید ، با نزدیکترین آژانس کمک خانگی خود یا افراد مرتبط با صنعت نظافت تماس بگیرید تا بدانید نزدیکترین سازمان ساقی کجاست.
مرحله 2. به دنبال آگهی های شغلی باشید
به دنبال مشاغل خالی باشید. این روزها ، موقعیت های قانونی ساقی نادر است ، و حتی نادرتر است که تبلیغاتی را پیدا کنید که در روزنامه ها یا آنلاین به دنبال پیشخدمت هستند. تبلیغات آنها به ندرت امکان پذیر است ، بنابراین مراقبت از ستون آگهی می تواند سودآور باشد.
- شهرهای بزرگ نیاز بیشتری به این منطقه دارند ، به ویژه اگر محله ای از افراد ثروتمند در آنجا وجود داشته باشد. ابتدا بر یافتن جای خالی در منطقه تمرکز کنید.
- هنگام پذیرش مشاغل آگهی شده مراقب باشید. از آنجایی که مقامات ساقی بسیار نادر هستند ، بسیاری از تبلیغات ممکن است فقط جعلی بوده و خطرناک باشند. از ملاقات با مشتریان در مناطق خلوت خودداری کنید و اگر غریزه شما به شما می گوید بروید ، گوش دهید.
مرحله 3. توصیه ها را دریافت کنید
تا زمانی که تجربه خود را در زمینه های دیگر خدمات جمع آوری کنید ، به طور طبیعی با متخصصان در تماس خواهید بود. اگر تأثیر خوبی بر افرادی که با آنها کار می کنید بگذارید ، ممکن است شخصی بتواند شما را به مشتری توصیه کند.
