ذرت پاپ کورن کمی متفاوت از ذرت معمولی است. بارزترین تفاوت این است که وقتی ذرت خشک شده در دستگاه پاپ کورن یا دستگاه دیگر گرم می شود. ذرت پاپ کورن نیز در زمینه رشد و مراقبت از آن نیازهای کمی متفاوتی دارد. با کمی دانش ، می توانید ذرت ذرت بو داده را پرورش داده و از آن مراقبت کنید. در کوتاه ترین زمان ، می توانید ذرت ذرت بو داده را برداشت کنید که می توانید بپزید و از آن لذت ببرید.
گام
قسمت 1 از 3: پرورش پاپ کورن
مرحله 1. هسته ذرت بو داده را خریداری کنید
می توانید از پاپ کورن آماده برای پخت استفاده کنید ، اما ابتدا آزمایش باروری انجام دهید. همه ذرت بو داده ای که آماده پخت هستند در حالت باروری نیستند زیرا قبل از بسته بندی و عرضه در بازار ، مراحل گرمایش و عقیم سازی را پشت سر گذاشته اند. همچنین می توانید مغز پاپ کورن را از مغازه بذر فروشی یا از کشاورز خریداری کنید.
برای آزمایش باروری ذرت بو داده خریداری شده از فروشگاه: 20 هسته ذرت ، آب و پاشیده و منتظر بمانید. اگر طی یک هفته مشخص شد که ذرت در حال رشد است ، به این معنی است که دانه های ذرت بو داده بارور هستند. اگر دو هفته گذشت و هنوز جوانه ای ندیدید ، دانه های ذرت بو داده نابارور هستند. مغز ذرت برای رشد باید بارور باشد
مرحله 2. مغز ذرت را به مدت 12 ساعت در آب گرم خیس کنید
خیساندن به مرطوب کردن ذرت کمک می کند تا سریعتر جوانه بزند.
مرحله 3. مکان مناسب را انتخاب کنید
مطمئن شوید که محل در معرض آفتاب زیاد و خاک زهکشی خوب قرار دارد. برای کاشت ذرت به فضای زیادی احتیاج دارید.
به دلیل خطر گرده افشانی متقاطع ، انواع دیگر ذرت را در فاصله 30 متری نکارید. گرده افشانی متقابل ذرت ترکیبی تولید می کند و این می تواند بر طعم ذرت بو داده تأثیر بگذارد
مرحله 4. دانه های ذرت را در مواقعی که شرایط آب و هوایی اجازه می دهد بکارید
بهترین فصل رشد فصل بارانی است که بین اکتبر و مارس است. دمای مناسب خاک باید بین 10 تا 12 درجه سانتی گراد باشد). شاخه ها در عرض 3 تا 12 روز رشد می کنند.
- فاصله بین نهال ها را بین 20 تا 25 سانتی متر تعیین کنید. در صورت کاشت ذرت در ردیف ، فاصله بین ردیف ها تا 45 تا 60 سانتی متر است.
- ذرت را به عمق 5 سانتی متر بکارید. پس از آن آن را با خاک دفن کنید.
- 2 هسته ذرت را در هر سوراخ وارد کنید. فقط 75 درصد بذرها با موفقیت رشد می کنند.
مرحله 5. وقتی پنجه ها به ارتفاع 10 سانتی متر می رسند ، آنها را کوچک کنید
آنها را خیلی زود نازک نکنید زیرا همه جوجه ها زنده نمی مانند. به ندرت تا فاصله بین نهال ها به 25 تا 40 سانتی متر برسد.
قسمت 2 از 3: پرورش و مراقبت از پاپ کورن
مرحله 1. ذرت را اغلب آبیاری کنید
ذرت پاپ کورن همیشه "تشنه" است. این گیاه هر هفته (بسته به شرایط خاک) به 5 سانتی متر آب نیاز دارد تا زمانی که میوه آماده برداشت شود. حدود 100 روز طول می کشد.
مرحله 2. گاهی اوقات از کود نیتروژن بالا (کود 12-12-12) برای تقویت رشد استفاده کنید
کود را بین ردیف گیاهان پخش کنید. آبیاری کنید تا جذب خاک شود. نیازی نیست بارها گیاه را بارور کنید. فقط دو یا سه بار در طول عمر خود. در اینجا بهترین زمان برای بارور کردن گیاهان آمده است:
- هنگامی که ذرت تقریباً تا زانو بالا می رود یا 8 تا 10 برگ دارد: 225 گرم کود در 10 متر مربع استفاده کنید.
- هنگامی که میخچه شروع به ریزش می کند: 115 گرم کود در 10 متر مربع استفاده کنید.
- اگر: برگها زرد یا کم رنگ می شوند ، به ویژه پس از ظاهر شدن ابریشم ذرت ، کود بیشتری اضافه کنید.
مرحله 3. علف های هرز را از بین ببرید
علف های هرز می توانند با جذب تمام آب و مواد مغذی مورد نیاز گیاه برای زنده ماندن به ذرت ذرت بو داده آسیب برسانند. برای پاکسازی علف های هرز ، باید خاک اطراف ذرت را بکوبید. مراقب باشید به ریشه ذرت آسیب نرسانید.
مرحله 4. پرندگان را دفع کنید
شما باید از زمانی که ذرت شروع به رشد می کند - یا حتی قبل از آن ، هوشیار باشید. در اینجا چند راه برای جلوگیری از ذرت از دست این سارقان مو وجود دارد:
- مالچ را در اطراف گیاهان پخش کنید. هنگامی که نهال ها شروع به رشد می کنند ، پرندگان دیگر علاقه ای به خوردن آنها ندارند.
- مترسک را نصب کنید.
- قفس های سیم مرغ را روی هر ردیف پنجه قرار دهید.
مرحله 5. حیوانات شکارچی را دفع کنید
موش ها یکی از شکارچیانی هستند که دوست دارند ذرت بخورند. خوشبختانه چندین روش برای محافظت از ذرت در برابر هجوم موش ها وجود دارد:
- به طور طبیعی ، می توانید از شکارچیان موش مانند گربه ، سگ ، مار ، عقاب و جغد استفاده کنید.
- توده ها را تمیز و باریک کنید تا موش ها از لانه سازی جلوگیری کنند.
- یک تله موش تنظیم کنید.
- از جوندگان استفاده کنید.
- از فناوری صوت اولتراسونیک استفاده کنید.
مرحله 6. در مورد ساقه خواران مراقب باشید
این آفت به ساقه حمله می کند. ساقه خوار سوراخ های ریز پر از گرد و غبار را ترک می کند. ساده ترین راه برای از بین بردن آن فشار دادن ساقه های ذرت است. م effectiveثرترین روش اسپری کردن سموم دفع آفات مانند روتونون یا Bacillus thuringiensis (BT) است.
مرحله 7. مراقب کرم های بلال باشید
همانطور که از نامش پیداست ، هنگامی که ذرت شروع به رشد مو می کند ، کرم خروس به لاله حمله می کند. دو راه برای خلاص شدن از شر کرم خروس وجود دارد:
- قبل از قهوه ای شدن میخچه ها ، قسمت بالای هر لپه را با یک آفت کش مانند: Bacillus thuringiensis (BT) ، پیرترین یا روتنون بپاشید.
- هنگامی که مغز ذرت شروع به قهوه ای شدن می کند ، یک قطره روغن معدنی به هر قسمت از آن بپاشید.
مرحله 8. از ساقه های ذرت حمایت کنید
با بلند شدن قد ، ساقه های ذرت نیاز به حمایت بیشتری دارند. خاک را در اطراف پایه گیاه بکوبید تا به ایستادن آن کمک کند.
قسمت 3 از 3: برداشت و استفاده از پاپ کورن
مرحله 1. ذرت پس از 85 تا 120 روز آماده برداشت می شود
یعنی حدود 3-4 ماه پس از کاشت بذر. طول این مدت بستگی به گونه های ذرت در حال رشد شما دارد. برخی از گونه ها را می توان سریعتر از دیگران برداشت کرد.
مرحله 2. اجازه دهید ذرت روی ساقه ها خشک شود
اگر محل زندگی شما خشک است ، بگذارید ذرت روی درخت خشک شود. اگر در آن زمان شروع فصل بارانی می شود ، آن را برداشت کنید ، سپس آن را بگیرید و داخل خانه خشک کنید.
مرحله 3. وقتی ذرت کهنه شد برداشت کنید
پوسته ذرت خشک می شود و دانه ها سفت می شوند. ذرت را از ساقه جدا کنید ، سپس پوست آن را جدا کنید.
مرحله 4. ذرت را تا دو ماه آینده به خوبی نگهداری کنید تا خشک شود
لپه ذرت پوست کنده را داخل گونی بگذارید. گونی را در مکانی خشک ، گرم و با تهویه مناسب نگهداری کنید. برای ذخیره ذرت می توانید از جوراب نایلونی و کیسه های مشبک نیز استفاده کنید.
مرحله 5. در صورت تمایل ذرت بو داده را در فر خشک کنید
فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. پس از آن ، پاپ کورن را روی یک ورقه پخت بزرگ قرار دهید ، آن را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بلافاصله درجه حرارت را به کمترین میزان کاهش دهید. هنگام خشک شدن به مدت پنج ساعت گاه به گاه بچرخید. پس از آن ، فر را خاموش کنید ، ذرت را بردارید و بگذارید یک شب خنک شود.
مرحله 6. یک آزمایش انجام دهید تا ببینید آیا از ذرت می توان به عنوان ذرت بو داده استفاده کرد
کافی است مقداری مغز ذرت را از لپه جدا کرده و در یک ماهیتابه داغ قرار دهید. انگار که ذرت بو داده درست می کنید آن را در کمی روغن گرم کنید. اگر ظاهر شود ، به این معنی است که می توان از ذرت استفاده کرد. اگر به تابه بچسبد ، به این معنی است که ذرت نمی تواند پخته شود و باید بیشتر خشک شود.
نکات
- اطمینان حاصل کنید که فصل رشد مناسب را انتخاب کرده اید تا قبل از تبدیل فصل به شرایط ایده آل ، زمان کافی برای پیر شدن به ذرت بدهید.
- دانه های ذرت خشک شده را در ظرفی محکم و در جای خشک نگهداری کنید.
- گیاهان ضعیف را حذف کنید. این گیاه به اندازه کافی قوی نیست که بتواند میوه تولید کند ، حتی برای گرده افشانی.
- شرایط خاک را مرطوب نگه دارید.
- پرورش ذرت را به صورت گروهی و نه به صورت ردیفی در نظر بگیرید. بسیاری از کشاورزان احساس می کنند که این روش به گرده افشانی کمک می کند.
- سعی کنید چندین نوع ذرت ذرت بو داده را پرورش دهید. ذرت ذرت بو داده دارای رنگهای متنوعی است. طعم یکسان است ، اما بافت آن متفاوت است.
