کدو تنبل را می توان در انواع دستور العمل ها استفاده کرد. اگر با کدو تنبل غذا می پزید ، ابتدا باید کدو تنبل را تمیز کنید. همچنین ممکن است بخواهید داخل آن را برای کنده کاری تمیز کنید. تمیز کردن کدو تنبل بسیار آسان است و فقط کمی صبر و ابزار مناسب نیاز دارد. با دقت انجام دهید. مطمئناً نمی خواهید هنگام انجام این کار صدمه ای ببینید.
گام
روش 1 از 3: تمیز کردن کدو برای پخت
مرحله 1. قسمتهای فاسد کدو را بررسی کنید
شما باید این کار را قبل از خرید کدو در فروشگاه و دوباره پس از بازگشت به خانه انجام دهید. کدو تنبل بخرید که از نظر رنگ و بافت یکسان باشد. قسمتهای تیره تر و غلیظ نشان دهنده فساد است.
اگر بعد از بردن آن به خانه متوجه شدید که قسمت های فاسد کدو تنبل وجود دارد ، قبل از پختن ، آن قسمت را با چاقو بردارید
مرحله 2. پوست کدو تنبل را با یک برس سبزی بکشید
اگر برس سبزیجات ندارید ، فقط از یک پارچه تمیز و بافت درشت استفاده کنید. این کار به از بین بردن خاک و زباله کمک می کند تا آلودگی ها به راحتی شسته شوند. نیازی به استفاده از آب نیست. کدو تنبل بعداً با آب شستشو می شود.
- کدو تنبل ممکن است بسیار بزرگ باشد ، بنابراین این روند به صبر نیاز دارد. مطمئن شوید که تمام سطح را بکشید.
- زیاد مالش ندهید. شما نمی خواهید پوست کدو را خراش دهید.
مرحله 3. کدو تنبل را زیر آب جاری بشویید تا هرگونه کثیفی از بین برود
می توانید از آب شیر استفاده کنید. فقط کافی است زیر شیر ظرفشویی را بشویید. کدوها را در صورت نیاز برگردانید تا همه طرف ها آبکشی شوند.
اگر می بینید که خاک یا زباله روی کدو چسبیده است ، آن را به آرامی با دستان خود یا با یک پارچه تمیز بمالید
مرحله 4. کدو تنبل را از وسط نصف کنید
پس از تمیز کردن سطح کدو ، آن را از وسط برش دهید. کدو تنبل را از وسط با استفاده از یک چاقوی تیز برش دهید که به طور مساوی بریده شود. این کار را به آرامی انجام دهید و انگشتان خود را از تیغه دور نگه دارید تا به طور تصادفی به خود آسیب نرسانید.
مرحله 5. دانه های کدو تنبل را بردارید
یک قاشق دندانه دار ، مانند "قاشق گریپ فروت" ، برای از بین بردن تخمه کدو مناسب است. همچنین می توانید از قاشق بستنی استفاده کنید. محتویات هر دو کدو تنبل را له کنید. دانه های موجود در آن را بردارید.
- پس از حذف دانه ها ، کدو آماده پخت است.
- اگر روی کدو حفر می کنید ، مطمئن شوید که داخل آن واقعا صاف است. با این حال ، اگر می خواهید کدو تنبل را بپزید ، لازم نیست. زیاد نگران ناهموار بودن یا کمی کدر بودن دیوارهای داخلی نباشید. فقط مطمئن شوید که همه دانه ها برداشته شده اند.
روش 2 از 3: تمیز کردن دانه ها برای خرد کردن کدو تنبل
مرحله 1. کدو تنبل را بررسی کرده و بشویید
حتی اگر قرار نیست آنها را بخورید ، باز هم باید قبل از تراش بازرسی و تمیز شوند. کدو تنبل قبل از کنده کاری باید تمیز باشد.
- هر قسمت کپک زده یا کپک زده کدو را با چاقو بردارید.
- کدو تنبل را با یک برس سبزیجات یا یک پارچه تمیز و خشن بمالید. پس از آن ، آن را زیر آب جاری بشویید تا آلودگی از بین برود.
مرحله 2. اجازه دهید کدو تنبل به دمای اتاق برسد
اگر کدو تنبل خود را از بیرون آورده اید ، ممکن است کمی سردتر باشد. اجازه دهید کدو تنبل به دمای اتاق برسد. می توانید از دستان خود برای اندازه گیری اینکه کدو در دمای اتاق است یا خیر استفاده کنید. کدو تنبل راحت تر در دمای اتاق حک می شود.
مرحله 3. در کدو حلوایی ایجاد کنید
در واقع ، برای شروع حکاکی ، سوراخ کردن در انتهای فلاسک آسان تر و ایمن تر است ، اما سوراخ کردن در بالا احتمالاً متداول ترین روش است. با سوراخ های پایین ، می توانید قسمت پایین و داخل کدو را صاف کنید ، جایی که بعدا می توانید شمع ها را در آن قرار دهید. این کار خطر سقوط شمع و آتش سوزی را کاهش می دهد.
- کدو تنبل را کج کرده و با چاقو یک سوراخ بزرگ در قسمت پایین کدو ایجاد کنید. سوراخ باید به اندازه ای بزرگ باشد که بتوانید به راحتی به داخل کدو تنبل برسید. یک چاقوی کوچک بردارید و ضربه های گرد را با دقت انجام دهید ، سپس از چاقو برای سوراخ کردن قسمت پایین کدو استفاده کنید.
- یک چاقو بردارید و از آن برای صاف کردن انتهای کدو تنبل استفاده کنید. بقیه دانه ها و الیاف باقی مانده را از قسمت پایین کدو تنبل کنید و تکه ها را مرتب نگه دارید. شما باید یک سطح صاف ایجاد کنید که شمع را روی آن قرار دهید.
مرحله 4. کدو تنبل را با قاشق یا دست بردارید
حالا می توانید کدو را دراز کرده و دانه های آن را جدا کنید. قاشق ها ، به ویژه قاشق های دندانه دار ، بهترین عملکرد را دارند. اگر از وسیله ای برای کندن کدو استفاده می کنید ، احتمال دارد در بسته یک قاشق دندانه دار وجود داشته باشد. همچنین می توانید از قاشق بستنی استفاده کنید. برخی افراد ترجیح می دهند از دست خود برای چیدن تخمه کدو استفاده کنند.
- تمام دانه ها را با دست یا قاشق بردارید. پس از اتمام کار ، مطمئن شوید که دانه ای در آن باقی نمانده است.
- اگر دانه های کدو تنبل را برای برشته شدن بعدی ذخیره می کنید ، آنها را در یک مکان امن ذخیره کنید.
مرحله 5. دیوارهای داخلی را صاف کنید
برای صاف کردن دیوارهای داخلی از ابزار حکاکی خاک رس - که معمولاً حاوی ابزار حکاکی کدو است - استفاده کنید. در صورت نداشتن ، می توانید ابزارهای حکاکی خاک رس را در یک فروشگاه صنایع دستی خریداری کنید. در امتداد دیوارهای داخلی حرکت کنید تا پرزها تمیز شوند و در کل صاف تر شوند.
به محض صاف شدن دیواره های داخلی کدو ، مقدار زیادی پرز و مخاط چسبناک روی دیوارها وجود خواهد داشت. همه چیز را با یک قاشق تمیز کنید
مرحله 6. قسمت پایین کدو تنبل را به محل اصلی خود برگردانید و در قسمت بالا سوراخی ایجاد کنید
بعد از اینکه کدو تنبل را تمیز کردید ، قسمت پایینی را داخل آن قرار دهید. کافی است آن را با دست در سوراخ فشار دهید. پس از آن ، در بالای کدو تنبل با همان اندازه ، در اطراف ساقه ، سوراخ ایجاد کنید. اکنون ، کدو تنبل آماده حکاکی برای هالووین است.
روش 3 از 3: اتخاذ تدابیر امنیتی
مرحله 1. مطمئن شوید که محل کار شما ایمن است
هنگام کار با چاقو مراقب باشید. اطمینان حاصل کنید که محیط کار شما ایمن است تا از آسیب دیدن جلوگیری کنید.
- در یک مکان روشن کار کنید. شما نیاز به روشنایی کافی دارید تا ببینید چه چیزی روی آن کار می شود تا از حوادث تصادفی جلوگیری شود.
- میز کار باید خشک باشد. همچنین مطمئن شوید که همه ابزارهای حکاکی خشک هستند.
مرحله 2. کدو تنبل را به آرامی خرد کنید
نیازی به آماده سازی کدو تنبل برای پخت و پز یا کنده کاری نیست. برش عجولانه می تواند باعث لیز خوردن چاقو و آسیب دیدگی شود. هنگام کار روی کدو حوصله داشته باشید و آن را به آرامی انجام دهید. مطمئناً نمی خواهید هنگام عجله برای کار روی آن صدمه ببینید.
مرحله 3. آسیب را فوراً درمان کنید
حتی اگر اقدامات احتیاطی مناسب را انجام داده باشید ، ممکن است صدمه ای رخ دهد. اگر هنگام بریدن کدو تنبل آسیب دیدید ، سریع عمل کنید تا از عوارض جلوگیری کنید.
- از یک پارچه یا پارچه تمیز برای اعمال فشار به ناحیه آسیب دیده استفاده کنید. معمولاً خونریزی زخم در 5-10 دقیقه متوقف می شود.
- اگر خونریزی زخم متوقف نشد یا علائمی مانند بی حسی وجود داشت ، فوراً به پزشک مراجعه کنید. زخم ممکن است به بخیه یا سایر اقدامات درمانی نیاز داشته باشد.
