به نظر می رسد خشک کردن کدو تنبل در DNA انسان ریشه دارد - ما انسانها هزاران سال است که کدوها را خشک می کنیم تا ابزار ، ظروف ، ابزار ، سازها و انواع هنرها و صنایع دستی را بسازیم. با یادگیری روش های زیر این سنت را ادامه دهید.
گام
روش 1 از 5: خشک کردن کدو در مزرعه
مرحله 1. کدو تنبل را در جایی که خزنده است بگذارید
کدو تنبل رسیده در برابر یخ زدگی و چرخه های متعدد یخ زدایی و آب شدن مقاوم است. هنگامی که گیاه قهوه ای می شود و می میرد ، کدو خشک می شود و می افتد.
اگر کدو تنبل ها به پایان رسیده است ، اما هنوز زمان خشک شدن آنها وجود ندارد ، می توانید اجازه دهید تا در زمستان تکثیر شوند. هنگامی که برف آب می شود و کدوها قابل رویت می شوند ، کدوها روند خشک شدن را ادامه می دهند تا در پاییز بیفتند. با این حال ، این خطر وجود دارد که اگر کدو تنبل در تمام زمستان کنار گذاشته شود ، پوسیده شود
مرحله 2. کدو تنبل را برداشته و تکان دهید
کدو خشک خشک و توخالی خواهد بود. صدای دانه ها از درون می چرخد. گاهی اوقات ، دانه ها قبل از خشک شدن به کدو می چسبند تا ترک نخورد.
مرحله 3. کدو تنبل ها را از باغ هنگامی که کاملاً خشک شده اند جمع آوری کنید
اگر کدو تنبل هنوز به گیاه متصل است ، می توانید آن را با کدو ببرید یا ساقه را ترک کنید - برای تزئین استفاده کنید.
مرحله 4. کدو تنبل پوسیده را قبل از خشک شدن کامل به کمپوست تبدیل کنید
مهم نیست که کدام روش را برای خشک کردن کدو انتخاب می کنید ، احتمال پوسیدگی آن همچنان وجود دارد - برای این کار آماده باشید.
روش 2 از 5: خشک کردن کدو حلوایی
مرحله 1. وقتی برگها و ساقه ها شروع به قهوه ای شدن کردند ، کدو تنبل رسیده را از انگور جدا کنید
برای نتایج خوب از برش تیز استفاده کنید. ساقه متصل به کدو را در حدود 1 تا 2 اینچ (2.5 تا 5 سانتی متر) بگذارید. مقداری از ساقه را رها کنید. این مهم است زیرا به روند تبخیر آب کمک می کند. پوست کدو تنبل سفت و غیر متخلخل است ، بنابراین منافذ ساقه برای حذف رطوبت از کدو مورد نیاز است.
اگر کدو تنبل نارس دارید (آبدار و سبز روشن) و نگران هستید که اولین فرآیند انجماد آن را از بین ببرد ، آن را از انگور جدا کنید و از آن به عنوان تزئین موقت استفاده کنید. به طور کلی ، شما نمی توانید کدو را به این شکل خشک کنید. همچنین می توانید کدو سبز را روی انگور بگذارید - گاهی اوقات در طول فرآیند انجماد سفت می شود
مرحله 2. کدو تنبل را با آب گرم و صابون بشویید
این کار باکتری ها را از بین می برد و از فساد جلوگیری می کند.
همچنین می توانید آنها را به مدت 20 دقیقه در محلول متشکل از یک قسمت سفید کننده و نه قسمت آب گرم خیس کنید
مرحله 3. کدو تنبل را بعد از شستشو یا خیساندن در آب سرد بشویید
با این کار باقی مانده صابون یا سفید کننده از بین می رود.
مرحله 4. مکانی را انتخاب کنید که کدو تنبل را در آن قرار داده و خشک کنید
کدو تنبل می تواند در سرما خشک شود ، اما به خاطر داشته باشید که انجماد و آب شدن مکرر اغلب باعث آسیب به دانه های داخل کدو می شود. این آسیب باعث می شود بذرها دوباره کاشته نشوند.
همچنین می توانید کدو تنبل را در گاراژ ، انبار یا داخل خانه خشک کنید ، اما اگر کدوها را در خارج از خانه بگذارید ، گردش هوای خوبی خواهند داشت. چندین ماه طول می کشد تا کدو کاملا خشک شود. به خاطر داشته باشید که مقادیر زیاد کدو خشک بوی نامطبوعی ایجاد می کند. اگر آن را در داخل خانه خشک کنید ، مدت زیادی طول می کشد تا بوی آن از بین برود
مرحله 5. کدو تنبل را در لایه اول روی سطح بلندی قرار دهید
سطح باید مانند یک پالت چوبی ساخته شود. ارتفاع باعث افزایش گردش هوا می شود - هوا می تواند از هر جهت در اطراف فلاسک گردش کند.
مرحله 6. به خاطر داشته باشید که زمان خشک شدن متفاوت است
بسته به اندازه کدو تنبل ، خشک شدن کدو از شش هفته تا یک سال طول می کشد.
مرحله 7. قارچ رشد کرده را تمیز کنید
برای تمیز کردن قارچ ها از قسمت خالی چاقوی کره ای استفاده کنید. همچنین می توانید قارچ ها را با یک پارچه تمیز کنید. اگر کدو حلوایی شد باید آن را دور بیندازید.
مرحله 8. کدو تنبل را بچرخانید
کدو تنبل را هر یک تا دو هفته بچرخانید تا قسمت پایین کدو در معرض هوا قرار گیرد.
روش 3 از 5: آویزان کردن کدو تنبل تا خشک شود
مرحله 1. کدو تنبل را از ساقه آویزان کنید
اگر فقط چند کدو تنبل برای خشک کردن دارید ، یک نخ را به تنه ببندید و آن را از شاخه درخت آویزان کنید تا خشک شود.
همچنین می توانید کدو تنبل را در ساختمانهای با تهویه مناسب یا در امتداد نرده ها آویزان کنید. آویختن کدو تنبل بر روی حصار می تواند به حیاط شما جلوه ای پاییزی جشن ببخشد
مرحله 2. با ناخن خود دو یا سه سوراخ کوچک در پشت کدو تنبل ایجاد کنید
اگر کدوها را با حلق آویز کردن خشک می کنید لازم نیست این کار را انجام دهید. نخ را از سوراخ عبور دهید و کدو را وارونه آویزان کنید. توجه داشته باشید که ایجاد سوراخ در کدو می تواند باعث رشد کپک در داخل کدو شود.
مرحله 3. یک سینی یا روزنامه را زیر کدو آویزان قرار دهید تا از چکیدن کدو جلوگیری شود
اگر با سوراخ کردن کدو در حین خشک شدن آن مشکلی ندارید ، این کار روند خشک شدن را تسریع می کند.
روش 4 از 5: خشک کردن با فرایند Greenscaping
مرحله 1. مزایا و معایب سبزپوش را بشناسید
فرار سبز یک فرایند بحث برانگیز است. برخی افراد آن را برای تسریع روند خشک شدن و کاهش لکه های تیره توصیه می کنند. برخی دیگر می گویند که پوشش سبز ، که شامل کار روی سطح کدو ناقص است ، خطر آسیب و عفونت را افزایش می دهد.
مرحله 2. اجازه دهید کدو پس از برداشت خشک شود
فقط چند هفته برای خشک کردن آن نیاز دارید (کدو تنبل فقط تا حدی خشک می شود).
مرحله 3. از قسمت بیرونی چاقوی کره ای برای جدا کردن خارجی ترین لایه پوست استفاده کنید
با این کار کدو یک لایه روشن تر در زیر آن نمایان می شود.
مرحله 4. فرایند خشک کردن کدو را با استفاده از سبزپوش کامل کنید
کدو تنبل را در مکانی گرم ، با تهویه خوب و روشن قرار دهید. اگر کدوها را روی سطح صاف خشک می کنید هر 2 تا 3 روز یکبار بچرخانید.
توجه داشته باشید که اگر کدو خیلی زود خشک شود ، چین و چروک می شود
روش 5 از 5: تمیز کردن کدو پس از خشک شدن
مرحله 1. کدو تنبل را پس از خشک شدن کامل تمیز کنید
در یک سطل با آب گرم و صابون خیس کنید. این کار به حذف پوست و کثیفی های روی سطح خارجی کمک می کند.
می توانید سفید کننده را به آب اضافه کنید تا کدو تنبل رنگی یکنواخت داشته باشد ، اگرچه این اجباری نیست
مرحله 2. از قسمت بلانت چاقوی کره ای برای جدا کردن پوسته بیرونی استفاده کنید
در طی فرآیند خشک شدن ، پوسته خارجی ممکن است چروکیده یا لکه دار شود. معمولاً افراد این پوست را لایه برداری می کنند.
همچنین می توانید از پشم استیل یا کاغذ سنباده برای برداشتن لایه بیرونی پوست استفاده کنید. با این حال ، استفاده از این ابزار یک علامت ایجاد می کند. اگر می خواهید کدو تنبل را رنگ کنید ، از کاغذ سنباده یا پشم استیل استفاده کنید
مرحله 3. هرگونه سوراخ یا شکاف کوچک را با بتونه چوبی وصله کنید
در حالی که این مرحله اجباری نیست ، بافت مشابهی به کدو تنبل شما می بخشد. همچنین می توانید داخل کدو را سنباده بزنید تا صاف شود.
نکات
- در حالی که کدو تنبل رسیده یا خشک با تراکم و انجماد مشکلی ندارد ، اما اگر می خواهید دوباره بذر بکارید ، اجازه ندهید که آنها یخ بزنند. پس از یخ زدن ، دیگر نمی توان بذرها را کاشت.
- قارچ معمولاً هنگام خشک شدن کدو روی سطح خارجی آن وجود دارد. این طبیعی است و نیازی به تمیز کردن ندارد. هنگامی که کدو تنبل دوباره خشک می شود ، قارچ ها خشک می شوند و می ریزند. اما قارچ باعث تیره شدن و سیاه شدن سطح کدو می شود. در صورت تمایل به رنگ یکنواخت ، قارچ ها را پاک کنید یا پوست بگیرید.
