نیازی به خرید ادویه پای کدو تنبل از پیش تهیه شده در فروشگاه ندارید. مخلوط ادویه خود را با استفاده از موادی که احتمالاً در آشپزخانه خود دارید تهیه کنید. با ایجاد ترکیب ادویه خود ، می توانید مقدار مورد نظر خود را تنظیم کرده و در هزینه خود نیز صرفه جویی کنید. می توانید این ترکیب ادویه را تا 1 سال ذخیره کنید و از آن برای پای کدو ، قهوه ، نان تست و سبزیجات بو داده استفاده کنید.
عناصر
- 1 قاشق غذاخوری. (8 گرم) پودر دارچین
- 2 قاشق چایخوری (2 گرم) پودر زنجبیل
- قاشق چایخوری (1 گرم) فلفل دلمه ای (فلفل جامائیکایی)
- قاشق چایخوری پودر میخک (1 گرم)
- قاشق چایخوری (1 گرم) پودر ماست یا هل
- قاشق چایخوری پودر جوز هندی (1 گرم)
2 قاشق غذاخوری درست می کند (14 گرم) ادویه
گام
روش 1 از 2: ترکیب و نگهداری ادویه ها
مرحله 1. همه ادویه ها را اندازه بگیرید و در یک کاسه بریزید
1 قاشق غذاخوری اضافه کنید (10 گرم) پودر دارچین ، 2 قاشق غذاخوری. (2 گرم) پودر زنجبیل ، قاشق چایخوری. (1 گرم) فلفل دلمه ای ، قاشق چایخوری. (1 گرم) پودر میخک ، قاشق چایخوری. (1 گرم) پودر ماش یا هل و قاشق چایخوری. (1 گرم) پودر جوز هندی را در یک بشقاب یا کاسه بریزید.
- مهم نیست که از پودر ادویه آماده استفاده می کنید. با این حال ، ادویه های تازه آسیاب شده طعم تندتری دارند.
- به راحتی می توانید تعداد را افزایش دهید. مقدار لازم از مواد را دو یا سه برابر کنید و در یک کاسه بزرگتر مخلوط کنید.
مرحله 2. همه مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند
هر توده ای را خرد کرده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا مخلوط ادویه به طور یکنواخت قهوه ای شود.
اگر ویسک ندارید ، می توانید از چنگال یا قاشق استفاده کنید
مرحله 3. این ادویه پای کدو تنبل را در ظرفی محکم در دمای اتاق نگهداری کنید
از شیشه های کوچک یا ظروف ادویه ای استفاده کنید که محکم بسته شوند. ادویه جات را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید تا عطر آن بیشتر دوام بیاورد.
- سعی کنید از قیف برای قرار دادن ادویه جات در ظروف یا شیشه های ذخیره استفاده کنید.
- سعی کنید از این ادویه پای کدو تنبل تا 1 سال استفاده کنید.
روش 2 از 2: استفاده از چاشنی پای کدو تنبل
مرحله 1. از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. (10 گرم) ادویه برای تهیه پای کدو تنبل
بنابراین دیگر نیازی به اندازه گیری دارچین ، میخک و زنجبیل ندارید و برای تزیین پای کدو تنبل نیاز دارید. کافی است از ترکیب ادویه ای که درست کرده اید استفاده کنید. ادویه ها را با مواد پای مخلوط کرده و هم بزنید ، سپس پای خود را مطابق دستورالعمل دستور پخت بپزید.
مرحله 2. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. (2 گرم) ادویه پای را به خامه یا خامه زده کنید
باترکریم یا خامه مورد علاقه خود را خوش طعم تر کنید. چاشنی های خانگی خود را به مواد خامه ای یا باترکریم اضافه کنید ، سپس این مخلوط را هم بزنید تا کرم غلیظ شود یا فراستینگ گسترش یابد.
اگر می خواهید پنیر خامه ای با ادویه پای کدو تنبل درست کنید ، یک بسته پنیر خامه ای را نرم کنید تا به دمای اتاق برسد. در مرحله بعد ادویه پای و شکر را به میزان دلخواه بزنید. این پنیر خامه ای را روی نان شیرینی (نانی که شبیه دونات است) بمالید
مرحله 3. ادویه پای کدو تنبل را با قهوه یا شکلات داغ مخلوط کنید
قهوه را طبق معمول آماده کنید ، سپس 1 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. (5 گرم) ادویه پای کدو تنبل به قهوه. چاشنی پای هنگام دم کشیدن قهوه را خوشمزه تر می کند. در صورت تمایل ، می توانید قاشق چای خوری را نیز مخلوط کنید. (½ گرم) ادویه پای کدو تنبل با شکلات داغ.
همچنین می توانید ادویه پای کدو تنبل را با شکلات سفید داغ مخلوط کنید
مرحله 4. قاشق چایخوری را مخلوط کنید. (½ گرم) چاشنی پای کدو تنبل با خمیر برای محصولات پخته شده
وقتی مواد خشک را مخلوط می کنید ، به ازای هر 1 فنجان خمیر ، یک قاشق چایخوری (½ گرم) ادویه پای کدو اضافه کنید. ادویه پای کدو تنبل برای افزودن به پنکیک ، مافین ، وافل و نان های سریع مناسب است.
سعی کنید ادویه پای کدو تنبل را به گرانول اضافه کنید. با پاشیدن شربت افرا کمی شیرینی به آن اضافه کنید
مرحله 5. 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. (5 گرم) ادویه پای کدو تنبل روی سبزیجات کبابی
اندازه سبزیجاتی را که دوست دارید به اندازه 3-5 سانتی متر برش بزنید ، سپس روی تابه بریزید. روغن را روی سبزیجات بریزید و ادویه های پای کدو تنبل را بریزید. سبزیجات را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20-40 دقیقه بپزید.
- سعی کنید از مخلوط هویج ، سیب زمینی شیرین و پیاز استفاده کنید.
- همچنین می توانید ادویه پای کدو تنبل را به سوپ سبزیجات مانند سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین یا گل کلم اضافه کنید.
مرحله 6. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. (10 گرم) ادویه پای کدو تنبل به 8 فنجان (70 گرم) پاپ کورن
8 فنجان (70 گرم) ذرت بوداده تهیه کرده یا بخرید و آن را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. کمی کره روی پاپ کورن بریزید ، سپس ادویه پای کدو تنبل را روی آن بپاشید. برای پاشیدن ادویه پای کدو تنبل روی پاپ کورن می توانید از دست یا قاشق استفاده کنید.
