تنها چند مورد وجود دارد که می تواند فعالیت های روزانه شما مانند مسمومیت غذایی را خراب کند. علائم خفیف تا شدید ، مانند درد شکم ، تهوع ، استفراغ ، اسهال ، تب و گرفتگی ، می تواند از یک ساعت تا چند هفته پس از هضم غذای فاسد شروع شود. در بسیاری از موارد ، سموم یا باکتری ها از طریق پردازش ، نگهداری یا دستکاری نامناسب غذا آلوده می شوند. اکثر مردم طی چند روز پس از خارج شدن طبیعی غذا از بدن دچار مسمومیت غذایی می شوند. با این حال ، نوزادان ، زنان باردار و افراد مسن باید بسیار مراقب باشند تا از مسمومیت غذایی اجتناب کنند زیرا ممکن است اختلالات جدی ایجاد شود. دانستن نحوه بهبود سریع مسمومیت غذایی به شما کمک می کند تا ناراحتی را کاهش داده و سلامتی خود را در اسرع وقت بازیابی کنید.
گام
روش 1 از 3: تنظیم رژیم غذایی
مرحله 1. مایعات و محلول های فراوان بنوشید
در صورت استفراغ و اسهال مکرر ، بدن شما به سرعت مایعات خود را از دست می دهد و منجر به کم آبی بدن می شود. تا جای ممکن مایعات بنوشید تا مایعات از دست رفته را جایگزین کنید. اگر نوشیدن مقادیر زیاد برای شما مشکل است ، مقدار کمی از آن را اغلب بنوشید.
- اگر به دلیل حالت تهوع زیاد نمی توانید مایعات را وارد بدن خود کنید ، فوراً با پزشک خود تماس بگیرید. ممکن است لازم باشد برای درمان با استفاده از IV به بیمارستان منتقل شوید.
- سعی کنید آب ، چای بدون کافئین یا آب میوه بنوشید. نوشیدن آبگوشت و سوپ نیز راهی عالی برای دریافت مواد مغذی و مایعات است.
مرحله 2. مایعات آب رسانی را بنوشید
به صورت پودر است که در آب حل شده و سپس می نوشید. این مایعات می توانند به جایگزینی مواد مغذی از دست رفته در بدن به دلیل استفراغ و اسهال کمک کنند. معمولاً می توانید آنها را در داروخانه خریداری کنید.
برای تهیه محلول آب رسانی خود ، 1/2 قاشق چایخوری نمک ، 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین و 4 قاشق غذاخوری شکر را در 4 1/4 (یا 1 لیتر) آب مخلوط کنید. قبل از نوشیدن ، همه مواد را حل کنید
مرحله 3. غذاهای کم ارزش را به تدریج بخورید
هنگامی که کمی احساس گرسنگی کردید و حالت تهوع شما فروکش کرد ، شروع به خوردن "BRAT" یا موز ، برنج ، سیب زمینی (سس سیب) و نان تست (نان تست) کنید. این غذاها می تواند به تسکین معده شما کمک کند و نباید باشد. باعث حالت تهوع یا استفراغ.
بیسکویت با نمک ، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات پخته شده تا نرم شوند نیز برای ناراحتی معده ملایم است. به یاد داشته باشید ، خود را مجبور به خوردن نکنید یا برای خوردن زیاد عجله نکنید
مرحله 4. مصرف لبنیات را برای چند روز متوقف کنید
تا زمانی که بدن شما در حال مبارزه با مسمومیت غذایی است ، دستگاه گوارش شما به طور موقت دچار عدم تحمل لاکتوز می شود. بنابراین ، همه محصولات لبنی که مصرف می کنید - مانند کره ، شیر ، پنیر ، ماست و غیره. - وضعیت شما را بدتر خواهد کرد تا زمانی که مطمئن نشدید بدن شما به حالت عادی خود رسیده است ، از مصرف لبنیات خودداری کنید.
مرحله 5. از غذاهایی که باعث تهوع یا استفراغ می شوند خودداری کنید
ممکن است هنگام مسمومیت غذایی نخواهید این غذاها را بخورید ، اما سعی کنید از غذاهای تند یا چرب که هضم آنها دشوار است خودداری کنید.
همچنین باید مصرف غذاهای غنی از فیبر را که هضم آنها نیز مشکل است ، کاهش دهید. غذاهای پر فیبر شامل: پرتقال ، حبوبات ، غلات کامل ، آجیل و سبزیجات یا میوه هایی با پوست هستند
مرحله 6. از مصرف کافئین و الکل خودداری کنید
هم کافئین و هم الکل بر سیستم بدن تأثیر می گذارد و باعث می شود احساس ناراحتی بیشتری کنید. هر دو دارای خاصیت ادرارآور هستند و باعث می شود بیشتر دفع کنید. تکرر ادرار می تواند منجر به دهیدراتاسیون شود که در صورت همراه شدن با استفراغ و اسهال یک مشکل جدی است.
روش 2 از 3: امتحان داروهای خانگی
مرحله 1. آب جو یا برنج بنوشید
هر دو می توانند به تسکین ناراحتی معده و رفع سوء هاضمه کمک کنند. این روش همچنین مزایای بیشتری از برآوردن مایعات بدن شما در مواقع نیاز دارد.
مرحله 2. پروبیوتیک مصرف کنید
ماست منبع خوبی از پروبیوتیک ها است که می تواند تعادل باکتری ها را در بدن شما بازگرداند. اگرچه از نظر علمی اثبات شده است ، اما یک داروی خانگی محبوب پیشنهاد می کند که دانه شنبلیله را به همراه ماست برای تسکین حالت تهوع و استفراغ به طور همزمان مصرف کنید.
مرحله 3. سرکه سیب بنوشید
یکی دیگر از داروهای خانگی محبوب سرکه سیب است که دارای خواص ضد میکروبی است. برای استفاده از آن ، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک فنجان آب داغ مخلوط کرده و قبل از خوردن غذای جامد بنوشید. در صورت تمایل می توانید مستقیماً سرکه سیب بنوشید.
مرحله 4. از گیاهان دارویی استفاده کنید
برخی از گیاهان دارای خواص ضد میکروبی هستند و برخی می توانند علائم مسمومیت غذایی را تسکین دهند. سعی کنید آب ریحان بنوشید یا چند قطره روغن ریحان به آب اضافه کنید. همچنین می توانید دانه های زیره را مستقیماً بخورید یا در یک نوشیدنی گرم جوشانده کنید.
آویشن ، رزماری ، گشنیز ، مریم گلی ، نعناع و رازیانه نیز گیاهانی هستند که دارای خواص ضد میکروبی هستند ، اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است
مرحله 5. معده خود را با عسل و زنجبیل آرام کنید
عسل دارای خواص ضد میکروبی است و می تواند اسید معده را کنترل کند ، در حالی که زنجبیل می تواند درد معده و سوء هاضمه را کاهش دهد.
زنجبیل تازه را در آب گرم بجوشانید ، سپس عسل را اضافه کنید ، هم بزنید و به آرامی بنوشید. همچنین می توانید آب زنجبیل را به همراه مخلوطی از عسل بنوشید
روش 3 از 3: استراحت کنید
مرحله 1. مرخصی بگیرید
اگر مسمومیت غذایی دارید به سر کار نروید ، به ویژه اگر در تجارت غذا کار می کنید. قبل از بازگشت به محل کار (معمولاً 48 ساعت تا زمانی که علائم شما فروکش کنند) به خود زمان دهید تا بهبود یابید.
اگر در تجارت غذا کار می کنید و در محل کار دچار مسمومیت غذایی شدید ، فوراً به سرپرست خود اطلاع دهید و از جایی که غذا آماده می شود دوری کنید. هنگام مسمومیت غذایی هرگز غذا آماده نکنید
مرحله 2. استراحت کافی داشته باشید
به احتمال زیاد ، وقتی بدن شما سعی می کند سموم را از درون خارج کند ، احساس خستگی خواهید کرد. ایده خوبی است که تا آنجا که ممکن است استراحت کنید تا بدن شما بتواند از انرژی خود برای بازیابی استفاده کند. چرت زدن نیز به شما در جلوگیری از خستگی کمک می کند.
از انجام فعالیت های سنگین خودداری کنید. انجام فعالیت های سنگین در هنگام خستگی می تواند منجر به آسیب شود
مرحله 3. اجازه دهید معده شما استراحت کند
وعده های غذایی زیاد نخورید ، یا غذاهای جامد زیادی نخورید. به احتمال زیاد ، شما نمی خواهید یک وعده غذایی بزرگ بخورید ، اما بدن شما به فرصتی احتیاج دارد تا از هرگونه سموم یا باکتری هایی که باعث بیماری شما می شوند ، رهایی یابد. از پرخوری در روز اول یا دوم که علائم مسمومیت غذایی را تجربه کردید ، خودداری کنید.
در عوض ، مقدار زیادی مایعات ، آبگوشت یا سوپ بنوشید. چند ساعت پس از تجربه تهوع یا استفراغ قبل از خوردن مجدد غذا منتظر بمانید
مرحله 4. ایبوپروفن یا پاراستامول مصرف کنید
اگر تب یا سردرد دارید ، ایبوپروفن یا پاراستامول را با دوز توصیه شده مصرف کنید. این داروها همچنین می توانند به طور کلی دردها را تسکین دهند.
از مصرف داروهای ضد اسهال خودداری کنید. اگرچه اسهال ناشی از مسمومیت غذایی خوشایند نیست ، اما مکانیسم بدن برای دفع سریع سموم از داخل است. بنابراین ، به شما توصیه می شود از داروهای ضد اسهال استفاده نکنید
مرحله 5. دستان خود را به طور مکرر بشویید
در صورت استفراغ یا اسهال ، شستن دست ها برای جلوگیری از انتشار میکروب ها مهم است. حوله را با افراد دیگر به اشتراک نگذارید و برای دیگران غذا تهیه نکنید.
تهیه دستمال های پاک کننده یکبار مصرف کار درستی است. وقتی کار حمام را تمام کردید ، سطوحی را که لمس کرده اید پاک کنید
هشدار
- اگر مسمومیت غذایی بیش از چند روز طول کشید ، با پزشک خود تماس بگیرید. در صورت داشتن تب بالا ، مشکلات بینایی ، یا مشکل در تنفس و بلع ، باید با پزشک خود تماس بگیرید.
- اگر مسمومیت غذایی ناشی از کپک یا غذاهای دریایی است ، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید. برخی از سموم موجود در انواع خاصی از قارچ و غذاهای دریایی می تواند کشنده باشد و به کمک فوری نیاز دارد.
