اسموتی میوه ای و ماست منوها یا دوستان صبحانه خوشمزه و سالم در طول روز هستند. پس از یافتن نسبت مناسب میوه و ماست ، با افزودن میوه ها و شیرین کننده های مختلف آزمایش کنید. این مقاله دستور تهیه چهار اسموتی میوه و ماست متفاوت را ارائه می دهد: موز توت فرنگی ، سه توت ، گرمسیری و ادویه دارچین.
گام
روش 1 از 5: موز توت فرنگی
مرحله 1. میوه را برش دهید
برای تهیه این اسموتی ، در مجموع به 240 گرم میوه نیاز دارید. موز و توت فرنگی را برش دهید تا یک دسته 240 گرم میوه داشته باشید.
- اگر طعم موز قوی با کمی توت فرنگی را دوست دارید ، از موز بیشتر استفاده کنید. اگر اسموتی سبک با طعم موز را ترجیح می دهید ، از توت فرنگی بیشتر استفاده کنید.
- می توانید توت فرنگی و موز را از قبل در یخچال قرار دهید تا یک اسموتی خنک تر شود.
مرحله 2. شیرین کننده را انتخاب کنید
توت فرنگی و موز به تنهایی ممکن است برای شما به اندازه کافی شیرین باشد ، اما برخی از مردم آن را شیرین تر می پسندند. می توانید یک قاشق چای خوری شکر معمولی اضافه کنید یا عسل یا شهد آگاو را برای طعم خوشمزه تر اضافه کنید.
مرحله 3. تصمیم بگیرید که از چه نوع ماستی استفاده کنید
بسته به سلیقه شما به 240 میلی لیتر ماست ساده ، وانیلی یا دیگر ماست نیاز دارید. از ماست خامه ای کامل یا شیر بدون چربی استفاده کنید. هرچه چربی ماست بیشتر باشد ، طعم اسموتی غلیظ تر و غنی تر می شود.
مرحله 4. مواد را مخلوط کنید
ماست ، میوه و شیرین کننده را در مخلوط کن یا غذاساز قرار دهید. مواد را مخلوط کنید تا همه چیز خوب مخلوط شود و قطعات بزرگی از میوه باقی نماند.
- بافت اسموتی را بررسی کنید. اگر می خواهید آن را رقیق کنید ، چند قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- می توانید چند تکه یخ اضافه کنید تا اسموتی خنک شود و بافت خنک تری به آن بدهد.
مرحله 5. اسموتی را سرو کنید
اسموتی را در یک لیوان شفاف بریزید تا بتوانید رنگ صورتی آن را ببینید. اسموتی خود را فوراً بنوشید.
روش 2 از 5: سه توت
مرحله 1. انواع توت ها را آماده کنید
این اسموتی در مجموع به 240 گرم انواع توت ها نیاز دارد. می توانید از هر نوع توت استفاده کنید: زغال اخته ، تمشک ، توت فرنگی ، توت فرنگی و هر نوع توت دیگری که می خواهید. میوه را بررسی کنید و هرگونه پوسیده یا خیلی نرم را دور بریزید. ساقه ها را بشویید و دور بیندازید.
- برای این اسموتی می توانید از توت های یخ زده به جای توت های تازه استفاده کنید.
- هنگام در نظر گرفتن انواع توت ها ، باید توجه داشت که تمشک و توت سیاه طعم خوشمزه ای دارند اما حاوی مقدار زیادی دانه های ریز هستند.
- به دنبال بلوبری هایی با پوست نرم و نه پوست های سخت باشید. ترکیب پوست سخت سخت تر است.
مرحله 2. ماست و شیر را مخلوط کنید
اسموتی های توت بسیار ضخیم و تقریباً ژله ای هستند. می توانید با مخلوط کردن ماست با شیر ، به جای استفاده از ماست به تنهایی ، نوشیدن را آسان کنید. 120 میلی لیتر ماست را با 120 میلی لیتر خامه یا شیر بدون چربی مخلوط کنید ، به یاد داشته باشید که هرچه چربی موجود در شیر و ماست بیشتر باشد ، بافت اسموتی ضخیم تر است.
مرحله 3. شیرین کننده را تعیین کنید
برای نازک شدن این اسموتی ، از 1 قاشق چای خوری شهد استویا یا آگاو به عنوان شیرین کننده استفاده کنید. اگر می خواهید از شکر اجتناب کنید ، می توانید چند برش موز رسیده اضافه کنید.
مرحله 4. مواد را مخلوط کنید
توت ها ، مخلوط ماست و شیر و شیرین کننده را در مخلوط کن قرار دهید. مواد را مخلوط کنید تا تکه های بزرگ را نبینید. قوام اسموتی را بررسی کنید و شیر ، ماست یا یخ را به مزه اضافه کنید.
مرحله 5. سرو کنید
این اسموتی سالم را در یک لیوان برای نوشیدن در خانه یا در یک بطری آب بریزید تا در حین حرکت از آن لذت ببرید.
روش 3 از 5: گرمسیری
مرحله 1. میوه های گرمسیری بخرید
این اسموتی از نوع پینا کلادا یک غذای خوشمزه تابستانی است. شما در مجموع به 240 گرم میوه گرمسیری مورد علاقه خود نیاز دارید. میوه ها را منجمد یا تازه بخرید ، سپس همه آنها را به نوارهای حدود 1 سانتی متر برش دهید. این گزینه های خوشمزه را در نظر بگیرید:
- آناناس
- انبه
- پاوپا
- گواوا
- میوه شور
- کیوی
مرحله 2. استفاده از ماست یونانی را در نظر بگیرید
بافت غلیظ ماست یونانی کیفیت مایعات میوه های گرمسیری را متعادل می کند و طعم ترش با شیرینی میوه ها مطابقت دارد. ماست یونانی پرچرب یا کم چرب بخرید. شما به 240 میلی لیتر ماست نیاز دارید.
مرحله 3. از آب میوه به عنوان شیرین کننده استفاده کنید
این اسموتی را با 60 میلی لیتر آب پرتقال ، آب آناناس ، آب لیمو یا آب انبه شیرین کنید.
مرحله 4. مواد را مخلوط کنید
میوه ، ماست و آب میوه ها را در مخلوط کن بریزید. مواد را مخلوط کنید تا همه چیز یکدست شود. اگر می خواهید اسموتی را رقیق کنید ، آب بیشتری اضافه کنید یا ماست بیشتری برای غلیظ شدن آن اضافه کنید.
مرحله 5. سرو کنید
اسموتی را در یک لیوان بریزید و بلافاصله آن را بنوشید. همچنین می توانید این نوشیدنی خوشمزه را در یک لیوان دسر با نی نی مجلسی به عنوان یک دسر طراوت در تابستان سرو کنید.
روش 4 از 5: چاشنی دارچین
مرحله 1. میوه های پاییزی را آماده کنید
سیب و گلابی را خرد کنید تا در پاییز امسال در اسموتی استفاده کنید. ابتدا میوه ها را پوست بگیرید تا با پوست سفتی که مخلوط کردن آن دشوار است ، مواجه نشوید.
مرحله 2. از 240 میلی لیتر ماست غلیظ استفاده کنید
این اسموتی سالم با بافت غلیظ و غنی بهترین طعم را دارد. از 240 میلی لیتر ماست ساده خامه ای استفاده کنید.
مرحله 3. ادویه جات و شیرین کننده ها را اضافه کنید
برای طعم پاییزی 1/2 قاشق چایخوری دارچین و کمی جوز هندی به اسموتی خود اضافه کنید. از 1 قاشق غذاخوری شربت افرا به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.
مرحله 4. مواد را مخلوط کنید
سیب ، ماست ، ادویه جات و شربت افرا را در مخلوط کن بریزید. مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند و بافت کرمی ایجاد کنند. اگر می خواهید کمی نازک شود کمی شیر اضافه کنید.
مرحله 5. سرو کنید
داخل لیوان بریزید. به عنوان چاشنی روی آن کمی دارچین بپاشید ، سپس سرو کنید.
مرحله 6. انجام شد
روش 5 از 5: موز بلوبری توت فرنگی
مرحله 1. مواد را آماده کنید
شما به یک جعبه توت فرنگی ، چند موز (اختیاری) ، یک بسته ماست وانیلی ساده ، عصاره وانیل و یک جعبه زغال اخته نیاز دارید.
مرحله 2. همه میوه ها را به جز بلوبری برش دهید
برگهای توت فرنگی را بردارید. توت فرنگی و/یا موز را به قطعات متوسط برش دهید. با این حال ، لازم نیست قطعات میوه یکسان باشند زیرا در نهایت در مخلوط کن له می شوند.
مرحله 3. تمام میوه های آماده شده را در مخلوط کن بریزید
مرحله 4. مقدار ماست مورد نظر خود را از بسته بندی بردارید
آن را در مخلوط کن بریزید. حدود 10-15 قاشق غذاخوری ماست باید کافی باشد.
مرحله 5. حدود یک قاشق چایخوری وانیل را داخل آن بریزید
آن را در مخلوط کن بریزید.
مرحله 6. مواد دیگر را که دوست دارید اضافه کنید
به عنوان مثال ، کمی گرانول یا یک مشت آجیل.
مرحله 7. درب مخلوط کن را بگذارید
اجازه دهید همه چیز برای حدود 20 ثانیه مخلوط شود ، یا تا زمانی که با لکه های سیاه صورتی شود.
مرحله 8. در یک کاسه بریزید
لذت بردن!
مرحله 9. انجام شد
نکات
- اگر می خواهید بیش از یک اسموتی درست کنید ، توصیه می شود آنها را جداگانه درست کنید. اگر سعی می کنید دستور دوتایی تهیه کنید ، احتمالاً مخلوط کن شما همه مواد را نگه نمی دارد.
- برای طعم غنی تر ، کره بادام زمینی یا کره بادام را به هر اسموتی اضافه کنید.
