اسموتی های توت فرنگی خوشمزه ، سالم و آسان تهیه می شوند. این اسموتی خوشمزه یک غذای مهمانی فوق العاده یا یک میان وعده بعد از ظهر درست می کند که می تواند به سرعت درست شود. برای تهیه اسموتی توت فرنگی ، یکی از دستورهای زیر را امتحان کنید.
- زمان آماده سازی: 5-8 دقیقه
- زمان پخت: 2-4 دقیقه
- مجموع: 10 دقیقه
عناصر
اسموتی توت فرنگی
- حدود 12 عدد توت فرنگی
- 140 گرم یخ
- 120 میلی لیتر ماست ساده یا طعم میوه
- 1/2 قاشق چایخوری بستنی توت فرنگی ، موز یا وانیل (اختیاری)
- شیر 120 میلی لیتر
- آب پرتقال 120 میلی لیتر
اسموتی توت فرنگی بلک بری
- حدود 12 عدد توت فرنگی
- 80 میلی لیتر آب پرتقال (تازه یا غلیظ/فرآوری شده)
- حدود 10 توت سیاه
- 140 گرم یخ
- 120 میلی لیتر ماست ساده یا طعم میوه (اختیاری)
- آب پرتقال 120 میلی لیتر
اسموتی توت فرنگی عسلی
- حدود 6 عدد توت فرنگی
- 240 میلی لیتر ماست ساده (معمولی یا کم چرب ، هر دو طعم خوبی دارند)
- عسل برای شیرین کننده
- 1 موز ، قطعه قطعه شده
اسموتی توت فرنگی وانیلی
- حدود 10 عدد توت فرنگی
- 240 میلی لیتر شیر
- ماست توت فرنگی یا وانیل
- بستنی وانیلی یا توت فرنگی 360 میلی لیتر
- عصاره وانیل
- آب پرتقال 240 میلی لیتر
- یخ
اسموتی توت فرنگی وحشی
- سیب سیب 180 میلی لیتر
- 145 گرم توت فرنگی تازه یا منجمد
- 1 موز ، قطعه قطعه شده
- 2 قاشق غذاخوری ماست وانیلی فاقد چربی
- 140 گرم یخ
گام
روش 1 از 5: اسموتی توت فرنگی
مرحله 1. آب پرتقال را در مخلوط کن بریزید
اگر دوست دارید ، از آب پرتقال بدون تفاله یا با پالپ برای اسموتی غلیظ تر استفاده کنید. آب پرتقال طعم کمی ترش به اسموتی می دهد ، که تضاد کامل با شیرینی توت فرنگی است.
مرحله 2. توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید
می توان از توت فرنگی تازه یا منجمد استفاده کرد. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، مقدار یخ مورد نیاز ممکن است به اندازه دستور غذا نباشد. اگر از توت فرنگی تازه استفاده می کنید ، حتماً توت فرنگی ها را بشویید و تاج (ساقه برگ سبز در بالا) را قبل از قرار دادن آنها در مخلوط کن بردارید.
مرحله 3. ماست را اضافه کنید
ماست معمولی اسموتی را خامه ای می کند و بدون غلبه بر طعم توت فرنگی را افزایش می دهد. اگر دوست دارید ، بستنی و/یا آب توت فرنگی نیز اضافه کنید.
مرحله 4. یخ را در مخلوط کن بریزید
قرار دادن یخ سفت روی توت فرنگی باعث می شود که تیغه های مخلوط کن بطور موثرتری بچرخند بدون اینکه در یخ گیر کنند. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، بهتر است میزان یخ را به 70 گرم کاهش دهید. از آنجا که یخ زده است ، توت فرنگی در حال حاضر به خنک کردن اسموتی ها کمک می کند.
5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط کن هم بزنید تا مطمئن شوید توت فرنگی یا یخ در آن نچسبیده است
مرحله 5. به صدای مخلوط کن گوش دهید
اگر هنوز صدای زیادی می شنوید ، به هم زدن ادامه دهید تا صدا صاف شود. در آخرین لحظه با قاشق هم بزنید تا مطمئن شوید اسموتی کاملاً مخلوط شده است.
اگر اسموتی بعد از پایان مخلوط شدن هنوز خیلی غلیظ بود ، تکه های یخ را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد
مرحله 6. شیر را به اسموتی ها اضافه کنید
افزودن شیر پس از پایان مخلوط کردن اسموتی ، مانع از مخلوط شدن مستقیم شیر با آب پرتقال می شود ، که می تواند باعث توده شدن شیر شود.
شیر بدون چربی ، 2 درصد شیر ، می تواند استفاده شود ، یا از شیر کامل برای یک اسموتی خامه ای استفاده کنید
مرحله 7. هم بزنید تا خوب مخلوط شود
در صورت تمایل ، در لیوان های سرد سرو کنید ، یا در فنجان ها بریزید تا با هم لذت ببرید. به آن نی بدهید ، و لذت ببرید!
روش 2 از 5: اسموتی توت فرنگی شاه توت
مرحله 1. آب پرتقال را در مخلوط کن بریزید
اگر دوست دارید ، از آب پرتقال بدون تفاله یا با پالپ برای اسموتی غلیظ تر استفاده کنید. آب پرتقال طعم کمی ترش به اسموتی می دهد ، بنابراین تضاد کاملی با طعم های شیرین توت فرنگی و توت سیاه است.
مرحله 2. توت فرنگی و توت سیاه را در مخلوط کن بریزید
می توان از توت فرنگی یا توت سیاه تازه یا منجمد استفاده کرد. اگر از میوه های تازه استفاده می کنید ، حتماً آن را بشویید و تاج توت فرنگی (ساقه برگ سبز در بالا) را قبل از قرار دادن در مخلوط کن بردارید.
مرحله 3. یخ را در مخلوط کن بریزید
قرار دادن یخ سخت روی توت فرنگی و توت سیاه باعث می شود که تیغه های مخلوط کن بطور موثرتری بچرخند بدون اینکه در یخ گیر کنند.
مرحله 4. در صورت استفاده از میوه های یخ زده ، بهتر است میزان یخ را به 70 گرم کاهش دهید
توت فرنگی و توت سیاه از آنجا که منجمد شده اند ، به اسموتی های خنک کمک می کند.
- در صورت تمایل ، ماست را در مخلوط کن بریزید (اختیاری). ماست بدون نمک طعم اسموتی را ترش و خامه ای تر می کند.
- 5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط ها هم بزنید تا مطمئن شوید توت فرنگی ، توت سیاه یا یخ در آن گیر نکرده است.
مرحله 5. به صدای مخلوط کن گوش دهید
اگر هنوز صدای زیادی می شنوید ، به هم زدن ادامه دهید تا صدا صاف شود. در آخرین لحظه با قاشق هم بزنید تا مطمئن شوید اسموتی کاملاً مخلوط شده است.
اگر اسموتی بعد از پایان مخلوط شدن هنوز خیلی غلیظ بود ، تکه های یخ را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد
مرحله 6. از اسموتی ها لذت ببرید
اسموتی را در لیوان های سرد یا فنجان ها بریزید تا به اشتراک گذاشته شود. نی به من بده
روش 3 از 5: اسموتی توت فرنگی عسل
مرحله 1. 240 میلی لیتر ماست معمولی (480 میلی لیتر در صورت احساس تشنگی شدید) در مخلوط کن بریزید
ماست اسموتی ها را خامه تر می کند و به عنوان پایه ای برای طعم توت فرنگی عمل می کند. می توانید از ماست بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید.
مرحله 2. توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید
می توان از توت فرنگی تازه یا منجمد استفاده کرد. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، مقدار یخ مورد نیاز ممکن است به اندازه دستور غذا نباشد. اگر از توت فرنگی تازه استفاده می کنید ، حتماً توت فرنگی ها را بشویید و تاج (ساقه برگ سبز در بالا) را قبل از قرار دادن آنها در مخلوط کن بردارید.
مرحله 3. هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند
5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط کن هم بزنید تا مطمئن شوید توت فرنگی یا یخ در آن نچسبیده است.
به صدای مخلوط کن گوش دهید. اگر هنوز صدای زیادی می شنوید ، به هم زدن ادامه دهید تا صدا صاف شود. در آخرین لحظه با قاشق هم بزنید تا مطمئن شوید اسموتی کاملاً مخلوط شده است
مرحله 4. یک موز خرد شده را در مخلوط کن بریزید (اختیاری)
از برش های موز تازه یا یخ زده می توانید استفاده کنید. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
مرحله 5. عسل را اضافه کنید تا شیرین شود
با ریختن 1 قاشق غذاخوری عسل شروع کنید ، سپس مخلوط کنید. اسموتی را بچشید و اگر دوست دارید شیرین تر شود عسل بیشتری به آن اضافه کنید.
- فوراً عسل را به مقدار زیاد نریزید. اسموتی ها به راحتی شیرین می شوند و عسل زیاد می تواند طعم اسموتی را خراب کند.
- از اسموتی ها لذت ببرید! در لیوان های بلند سرد یا فنجان ها سرو کنید تا به اشتراک گذاشته شود. به آن نی بدهید ، و لذت ببرید!
مرحله 6. بعد از آماده شدن اسموتی ، تکه های یخ را در یک لیوان سرو کنید ، یا در صورت تمایل مقداری تکه یخ را برای تهیه یک اسموتی سرد مخلوط کنید
روش 4 از 5: اسموتی توت فرنگی وانیلی
مرحله 1. توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید
می توان از توت فرنگی تازه یا یخ زده استفاده کرد. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، مقدار یخ مورد نیاز ممکن است به اندازه دستور غذا نباشد. اگر از توت فرنگی تازه استفاده می کنید ، حتماً توت فرنگی ها را بشویید و تاج (ساقه برگ سبز در بالا) را قبل از قرار دادن آنها در مخلوط کن بردارید.
مرحله 2. شیر را در مخلوط کن بریزید
شیر بدون چربی ، 2 درصد شیر ، می تواند استفاده شود ، یا از شیر کامل برای یک اسموتی خامه ای استفاده کنید.
مرحله 3. ماست توت فرنگی یا وانیل را در مخلوط کن بریزید
ماست توت فرنگی طعم اسموتی توت فرنگی را تیز می کند. اگر اسموتی با طعم وانیل قوی تر دوست دارید ، از ماست با طعم وانیل استفاده کنید.
مرحله 4. هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند
5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط کن هم بزنید تا مطمئن شوید توت فرنگی یا یخ در آن نچسبیده است.
مرحله 5. بستنی وانیلی یا توت فرنگی و عصاره وانیل (1-2 قطره) را در مخلوط کن بریزید
طعم اسموتی را می توان تنظیم کرد. اگر اسموتی با طعم توت فرنگی قوی تر دوست دارید ، از بستنی توت فرنگی استفاده کنید. مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
هر دو نوع بستنی ، توت فرنگی و وانیل ، می توانند به مقدار مساوی استفاده شوند
مرحله 6. آب پرتقال را در مخلوط کن بریزید
اگر دوست دارید ، از آب پرتقال بدون تفاله یا با پالپ برای اسموتی غلیظ تر استفاده کنید. آب پرتقال طعم کمی ترش به اسموتی می دهد ، که تضاد کامل با شیرینی توت فرنگی است.
مرحله 7. یخ را در مخلوط کن بریزید
قرار دادن یخ سفت روی توت فرنگی باعث می شود که تیغه های مخلوط کن بطور موثرتری بچرخند بدون اینکه در یخ گیر کنند. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، بهتر است میزان یخ را به 70 گرم کاهش دهید. از آنجا که یخ زده است ، توت فرنگی در حال حاضر به خنک کردن اسموتی ها کمک می کند.
مرحله 8. هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند
5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط کن هم بزنید تا مطمئن شوید که توت فرنگی یا یخ در آن گیر نکرده است.
- به صدای مخلوط کن گوش دهید. اگر هنوز صدای زیادی می شنوید ، به هم زدن ادامه دهید تا صدا صاف شود. در آخرین لحظه با قاشق هم بزنید تا مطمئن شوید اسموتی کاملاً مخلوط شده است.
- اگر اسموتی بعد از پایان مخلوط شدن هنوز خیلی غلیظ بود ، تکه های یخ را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
مرحله 9. از اسموتی ها لذت ببرید
اسموتی را در لیوان های سرد یا فنجان ها بریزید تا به اشتراک گذاشته شود. نی به من بده
روش 5 از 5: اسموتی توت فرنگی وحشی
مرحله 1. سرکه سیب را در مخلوط کن بریزید
سیب طعم اسموتی را شیرین می کند. بنابراین ، نیازی به شکر نیست. سیب همچنین به عنوان پایه ای برای طعم توت فرنگی عمل می کند.
مرحله 2. توت فرنگی و برش های موز را در مخلوط کن بریزید
می توان از توت فرنگی تازه یا یخ زده و ورقه های موز استفاده کرد. اگر از توت فرنگی تازه استفاده می کنید ، حتماً توت فرنگی ها را بشویید و تاج (ساقه برگ سبز در بالا) را قبل از قرار دادن آنها در مخلوط کن بردارید.
مرحله 3. ماست یخ زده را در مخلوط کن بریزید
ماست یخ زده با طعم وانیل را در مخلوط کن بریزید. می توانید ماست یخ زده ساده ، ماست یخ زده بدون چربی یا ماست یخ زده سویا وانیلی را امتحان کنید.
مرحله 4. یخ را در مخلوط کن بریزید
قرار دادن یخ سفت روی توت فرنگی باعث می شود که تیغه های مخلوط کن بطور موثرتری بچرخند بدون اینکه در یخ گیر کنند. در صورت استفاده از توت فرنگی یخ زده ، بهتر است میزان یخ را به 70 گرم کاهش دهید. از آنجا که یخ زده است ، توت فرنگی در حال حاضر به خنک کردن اسموتی ها کمک می کند.
مرحله 5. هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند
5 ثانیه مخلوط کنید ، مکث کنید ، سپس دوباره مخلوط کنید. این کار را تکرار کنید تا خوب مخلوط شود. اسموتی را با یک قاشق بین مخلوط ها هم بزنید تا مطمئن شوید که توت فرنگی ، تکه های موز یا یخ در آن گیر نکرده است.
- به صدای مخلوط کن گوش دهید. اگر هنوز صدای زیادی می شنوید ، به هم زدن ادامه دهید تا صدا صاف شود. در آخرین لحظه با قاشق هم بزنید تا مطمئن شوید اسموتی کاملاً مخلوط شده است.
- اگر اسموتی بعد از پایان مخلوط شدن هنوز خیلی غلیظ بود ، تکه های یخ را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
مرحله 6. از اسموتی ها لذت ببرید
اسموتی را در لیوان های سرد یا فنجان ها بریزید تا به اشتراک گذاشته شود. نی به من بده
نکات
- اگر اسموتی خامه ای ترجیح می دهید بیشتر از شیر یا بستنی استفاده کنید.
- بستنی اسموتی غلیظ و خامه ای تری تولید می کند.
- اگر اسموتی شیرین تری دوست دارید ، 1.5 قاشق غذاخوری شکر یا عسل به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
- آب میوه های بطری می تواند تلخ تر از آب میوه های تازه باشد.
- قبل از استفاده حتماً همه میوه های تازه را بشویید!
- اگر روز بسیار گرم است ، ممکن است بخواهید از یک اسموتی در یک لیوان سرد لذت ببرید. در حین تهیه اسموتی ها فقط لیوان را در فریزر سرو کنید. بنابراین ، شیشه هنگام کار خنک می شود.
- اگر به لاکتوز حساسیت دارید یا به لبنیات حساس هستید ، شیر و ماست سویا یا برنج را جایگزین یک اسموتی خوشمزه کنید.
- با تزئین سطح اسموتی با برش های نازک توت فرنگی یا موز ، شاه توت یا برگ نعنا ، مطمئن شوید که اسموتی ظاهری لوکس دارد.
- روی اسموتی را با خامه فرم گرفته بریزید تا بیشتر شبیه یک دسر شود.
هشدار
- همیشه مخلوط کن را قبل از روشن کردن و در حین چرخاندن مخلوط کن ببندید.
- هرگز قاشق یا چنگال را داخل مخلوط کن نریزید تا اسموتی در حین چرخاندن مخلوط کن به هم بزنند ، زیرا آنها می توانند روی تیغه های دوار مخلوط کن گیر کنند.
- هرگز دستان خود را در مخلوط کن قرار ندهید ، حتی زمانی که نمی چرخد. همیشه از چنگال یا قاشق برای برداشتن قطعات گیر کرده میوه یا یخ استفاده کنید.
- اسموتی را به آرامی بنوشید تا سر شما از سرمای ناگهانی درد نکند!
