هوس خوردن اسموتی را تجربه می کنید که باید آن را برآورده کنید؟ اما مواد زیادی در خانه موجود نیست؟ مهم نیست! فقط با مخلوط کن و چهار ماده ، نوشیدنی گرم تابستانی در عرض 5 دقیقه در یک لیوان در دسترس قرار می گیرد-و 100٪ موفقیت و خوشمزه بودن را تضمین می کند. چه کسی عاشق اسموتی کلاسیک توت فرنگی کلاسیک نیست؟
عناصر
روش اول: اسموتی توت فرنگی سنتی
- 10 عدد توت فرنگی
- شیر 125 میلی لیتر
- 5 تکه یخ
- 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) شکر (اختیاری)
- 3 قاشق بستنی
روش دوم: اسموتی توت فرنگی بدون محصولات لبنی
- 10 عدد توت فرنگی
- 60 میلی لیتر آب (یا هر نوع آب طعم دار)
- 5 تکه یخ
- 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) عسل ، آگاو یا شکر
گام
روش 1 از 2: اسموتی توت فرنگی سنتی
مرحله 1. توت فرنگی ها را برش دهید
حتی اگر در دستور غذا 10 توت فرنگی ذکر شده است ، بسته به اندازه توت فرنگی ، ممکن است به کمتر یا بیشتر نیاز داشته باشید. و بسته به هوس اسموتی شما!
- برای سهولت در مخلوط کن ، قسمت بالای توت فرنگی را ببرید و آنها را از وسط نصف کنید.
- مطمئن شوید که از چاقوی تمیز و تخته برش استفاده می کنید!
مرحله 2. تکه های توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید
از Magic Bullet یا غذاساز نیز می توان استفاده کرد.
مرحله 3. شیر را در مخلوط کن بریزید
شیر 2 درصد اسموتی خامه ای و غلیظ تری ایجاد می کند ، اما از شیر بدون چربی ، شیر سویا و شیر بادام نیز می توان استفاده کرد. اگر شیر ندارید ، می توانید از ماست نیز استفاده کنید.
مرحله 4. تکه های یخ را اضافه کنید
برای تهیه اسموتی غلیظ تر و سردتر ، تکه های یخ را با همه مواد در مخلوط کن بریزید. با این حال ، اگر می خواهید اسموتی غلیظ تری (حداقل در ابتدا) بخواهید ، فقط بعد از اتمام اسموتی تکه های یخ را اضافه کنید. طبق سلیقه تعیین کنید.
مرحله 5. هم بزنید تا آب شود
بسته به قدرت مخلوط کن و اندازه تکه های یخ ، این کار تقریباً 15 ثانیه تا 1 دقیقه طول می کشد. ممکن است لازم باشد هم بزنید تا تکه های باقی مانده یخ در اسموتی مخلوط شود. بنابراین ، در صورت لزوم از قاشق استفاده کنید. کسی گفته تست مزه؟
مرحله 6. شکر را اضافه کنید ، دوباره برای چند ثانیه مخلوط کنید
اگر توت فرنگی به اندازه کافی شیرین باشد ، ممکن است شیرین کننده اضافی لازم نباشد. یا اگر چیزی طبیعی تر را ترجیح می دهید ، عسل یک جایگزین عالی است. آن را امتحان کنید و نتایج آن را ببینید. اگر شیرین کننده بیش از حد اضافه کنید ، همیشه می توانید توت فرنگی یا شیر بیشتری اضافه کنید!
مرحله 7. اسموتی را در یک لیوان بریزید
توت فرنگی را از وسط نصف کنید ، سپس دوباره آن را از وسط ببرید ، تا به عنوان تزئین روی لبه لیوان قرار گیرد. چتر کاه و کوکتل را بچسبانید ، کار تمام است.
یک لیوان خنک بسیار بهتر است-زیرا مانع از آبریزش سریع اسموتی می شود. برای دفعه بعد که ناگهان میل به نوشیدن اسموتی را احساس کردید ، لیوان را در فریزر نگه دارید
مرحله 8. لذت ببرید
در دستور بالا یک لیوان اسموتی توت فرنگی درست می شود. مراقب باشید- اسموتی ها برای بسیاری از مردم ، زن و مرد جذاب هستند. امیدوارم برای زمانی که از شما انتظار می رود مواد دیگری را در خانه داشته باشید!
روش 2 از 2: اسموتی توت فرنگی بدون محصولات لبنی
مرحله 1. حدود 10 توت فرنگی را برش دهید
10 برای اسموتی مقدار مناسبی است ، اما همیشه بیشتر از آن استقبال می شود. برای اسموتی های بیشتر مواد را بعداً دو برابر کنید! یک تخته و چاقو آماده کنید ، و نتایج را بعداً ببینید.
مرحله 2. توت فرنگی و آب یا آب میوه را در مخلوط کن بریزید
آب شیرینی توت فرنگی را برجسته می کند ، اما آب آن طعم ها را غنی می کند-سیب ، آناناس ، انبه ، حتی انگور یا قره قاط. آب میوه طعم توت فرنگی را کاهش می دهد ، اما طعم پیچیده ای به اسموتی می دهد.
مرحله 3. عسل یا یک قاشق شکر را داخل آن بریزید
عسل یک قند طبیعی است ، اما می توان از شکر گرانول سفید تصفیه شده نیز استفاده کرد. با این حال ، هر دو اجباری نیستند! اگر توت فرنگی به اندازه کافی شیرین باشد ، اسموتی به احتمال زیاد به شیرین کننده اضافی احتیاج نخواهد داشت.
همچنین می توانید ابتدا همه مواد را مخلوط کرده و سپس بررسی کنید که آیا به شکر نیاز است یا خیر. این واقعاً فقط بهانه ای است که ابتدا یک قاشق اسموتی رشوه دهید
مرحله 4. تکه های یخ را اضافه کنید
هرچه تکه های یخ کوچکتر باشند ، راحت تر می توان آنها را ترکیب کرد ، اما بزرگ یا کوچک ، همه آنها در نهایت خرد می شوند. اگر نگران اضافه کردن بیش از حد تکه های یخ هستید ، سعی کنید نیمی از تکه های یخ ذکر شده در دستور غذا را در مخلوط کن اضافه کنید و سپس 1 یا 2 تکه یخ کامل را بعد از تهیه اسموتی اضافه کنید تا خنک بماند.
یک جایگزین عالی دیگر یک لیوان سرد است-به این ترتیب ، شیشه می تواند به عنوان یخ عمل کند و اسموتی همچنان قوام ضخیم تر و متراکم تری خواهد داشت
مرحله 5. با سرعت کم مخلوط کنید ، سپس به تدریج به سرعت بالا تغییر دهید
تکه های یخ با سرعت کم درشت خرد می شوند ، اما ریزتر شده و با سرعت زیاد در اسموتی مخلوط می شوند. اسموتی زمانی آماده می شود که همه مواد به صورت مایع میوه قرمز درآیند. قاشق بخورید-طعم آن چگونه است؟
سپس ، ممکن است بخواهید دوباره آن را برای 30 دقیقه دیگر مخلوط کنید تا حباب دارتر شود. بنابراین ، اسموتی کرکی تر می شود (بخوانید: به خوشمزه بودن اسموتی اضافه کنید)
مرحله 6. لذت ببرید
با برش های میوه تزئین کنید-شاید لیمو ، آهک ، آناناس یا توت فرنگی بیشتر؟ نی و چتر هم! آه ، ظرافت میوه. از تهیه اسموتی ها لذت ببرید و لذت ببرید!
نکات
- همه مواد را به یکباره اضافه نکنید. تکه های یخ را بعداً اضافه کنید تا در کف مخلوط کن گیر نکنند.
- در صورت تمایل می توانید بیشتر میوه ها را اضافه کنید ، مانند انبه ، موز ، پرتقال و غیره …
- اگر اسموتی کمی درشت ترجیح می دهید ، آن را برای مدت طولانی مخلوط نکنید.
- بستنی وانیلی برای این اسموتی توصیه می شود ، زیرا شیرین ، خامه ای است و ترکیب کاملی را ایجاد می کند.
