دانه های پیاز به راحتی جمع آوری و ذخیره می شوند. متأسفانه ، پیاز یک گیاه دو ساله است به این معنی که فقط هر دو سال یکبار می توان آن را برداشت کرد. قبل از اینکه از همه دستورالعمل هایی که پیاز می خواهند غافل شوید ، مدتی را برای برنامه ریزی باغبانی خود اختصاص دهید. با حفظ دانه های پیاز بعد از هر برداشت ، هرگز برای پختن پیاز کم نمی کنید!
گام
روش 1 از 3: برداشت بذر
مرحله 1. هنگامی که سر بذر پیازها را پیدا کردید ، برداشت را شروع کنید
هنگام رشد گیاه پیاز را زیر نظر داشته باشید و منتظر ظاهر شدن سر بذرها باشید. شکل آن شبیه به یک گل قاصدک بزرگ است و از نظر فیزیکی شبیه مجموعه ای از گلهای سفید کوچک است. هنگامی که گلها شروع به شکوفا شدن می کنند ، سپس خشک می شوند ، دانه های ریز سیاه از جوانه های گل به زمین زیر می ریزند. بذر پیاز در اواخر تابستان آماده برداشت است در حالی که هوا هنوز گرم است.
- اندازه یک دانه پیاز به اندازه یک سنگریزه است. اگر بلافاصله آن را مشاهده نکردید ، نگران نباشید زیرا ممکن است دانه ها با خاک مخلوط شوند.
- گلهای خشک شده به جای سفید قهوه ای می شوند. شما همچنین می توانید دانه های تیره را در جوانه ها پس از باز شدن گلها مشاهده کنید.
مرحله 2. دانه هایی را که روی زمین می افتند بردارید
قبل از بررسی خاک اطراف صبر کنید تا گلها کاملاً خشک شوند. با انگشتان خود دانه ها را از زمین بچینید و بچینید. اگر می خواهید چندین دانه را به طور همزمان حذف کنید ، از یک بیل کوچک باغبانی استفاده کنید.
اگر نمی خواهید دستان خود را کثیف کنید ، هنگام جمع آوری دانه ها دستکش بپوشید
مرحله 3. برای به دست آوردن دانه های بیشتر سر گل های پیاز را برش دهید
با چیدن گلهای خشک دانه های بیشتری بدست آورید. اگر می خواهید دانه ها را فوراً جمع آوری کنید یا جوانه ها را برای جمع آوری دانه های بعدی ذخیره کنید ، گلهای خشک شده را روی یک ظرف تکان دهید.
برای نگهداری دانه ها می توانید از یک کاسه بزرگ یا ظرف پلاستیکی استفاده کنید
مرحله 4. دانه های چندین گیاه را جمع آوری کنید تا انواع مختلف را بدست آورید
دانه های چندین گیاه پیاز مختلف را بگیرید. اگر باغبان هستید ، احتمالاً بیش از یک جنس پیاز در باغ خود دارید. جمع آوری دانه ها از انواع مختلف پیاز ، داشتن باغ متنوع و با کیفیت تر را برای ماه های پیش رو برای شما آسان می کند.
به عنوان مثال ، اگر در منطقه ای آفتابی زندگی می کنید ، سعی کنید انواع Yellow Sweet Spanish یا Red Wethersfield را پرورش دهید. اگر در منطقه ای گرمتر زندگی می کنید ، پرورش برمودای سفید یا بورگوندی را در نظر بگیرید
مرحله 5. دانه ها را از ساقه ها و جوانه ها مرتب کنید
دانه هایی را که جمع آوری کرده اید در یک سبد یا ظرف قرار دهید. این کار را روی یک سطح صاف انجام دهید و دسته بندی را از دسته دانه ها شروع کنید. هدف شما این است که ساقه ها ، جوانه های گل یا قسمتهای دیگری از گیاه را از بذرهایی که جمع آوری کرده اید حذف کنید. پس از اتمام ، دانه های پیاز آماده خشک شدن و ذخیره می شوند.
- ذخیره انواع مختلف پیاز در ظروف مختلف به شما کمک می کند تا در آینده یک باغ مرتب ایجاد کنید.
- اگر هنوز گلها شروع به باز شدن نکرده اند ، کاسه حاوی دسته دانه های خود را در یک مکان تاریک و خنک نگه دارید تا جوانه ها خشک شوند. هنگامی که گلها شروع به خشک شدن می کنند ، می توانید آنها را با انگشتان خود بمالید تا دانه ها سریعتر خارج شوند.
روش 2 از 3: خشک کردن و ذخیره دانه ها
مرحله 1. یک مکان خشک و خنک برای خشک کردن دانه ها انتخاب کنید
قبل از آماده سازی دانه ها برای ذخیره سازی ، سردترین و خشک ترین مکان را در خانه پیدا کنید. برای اینکه همیشه تازه باشد ، دانه های پیاز باید دور از گرما و نور خورشید نگهداری شوند. مکانی مانند انبار یا کمد غذا مکان مناسبی است ، به شرطی که در طول روز زیاد روشن نباشد.
اگر زیرزمین یا انباری کاملاً تاریک نیست ، نیازی به نگرانی نیست ، فقط به یک مکان تاریک کوچک برای نگهداری ظرف دانه های پیاز نیاز دارید
مرحله 2. دانه ها را روی یک حوله پهن کنید تا خشک شوند
حوله را روی یک سطح صاف پهن کنید ، سپس دانه ها را در یک لایه پهن کنید. صاف کنید تا هیچ دانه ای روی هم قرار نگیرد. در صورت تجمع ، دانه ها مدت زمان بیشتری طول می کشد تا خشک شوند.
مرحله 3. حداقل 3-4 روز صبر کنید تا دانه ها کاملاً خشک شوند
دانه ها را چند روز هوا دهید تا خشک شوند. حتی اگر دانه ها از ابتدا خیلی مرطوب نباشند ، این فرآیند اطمینان می دهد که هنگام ذخیره تا حد ممکن خشک می شوند. اگر دانه ها خشک نگه داشته شوند ، با فرا رسیدن فصل رشد بعدی ، تازه تر و در وضعیت بهتری قرار می گیرند.
مرحله 4. دانه ها را برای نگهداری در محفظه ای محکم و محکم منتقل کنید
دانه های خشک شده را برای نگهداری طولانی مدت در یک محفظه محکم بریزید. ظرف را در انتهای حوله قرار دهید و دانه ها را درون آن بریزید. ظرف را تا جایی که ممکن است محکم ببندید تا از ورود هوا جلوگیری کنید. این باعث می شود دانه ها تازه بمانند.
مرحله 5. دانه ها را در یک مکان تاریک ذخیره کنید و ظرف 2 سال استفاده کنید
ظرف حاوی دانه ها را برای مدتی در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید. بذر پیاز باید در مدت دو سال مورد استفاده قرار گیرد و کاشته شود زیرا پیاز فقط هر دو سال یکبار قابل برداشت است. اگر دانه ها بیشتر نگهداری شوند ، دیگر دانه ها تازه نخواهند بود. بنابراین ، مطمئن شوید که برنامه کاشت را تهیه کرده اید!
اگر زمان برداشت را به درستی تنظیم کنید ، می توانید اطمینان حاصل کنید که انبار همیشه دارای دانه های پیاز است
روش 3 از 3: کاشت بذر خشک
مرحله 1. دانه ها را در هوای سرد برای باغی که مراقبت آسان است آماده کنید
دانه ها را با پر کردن یک ظرف کوچک به اندازه جعبه کفش تا نیمه از خاک از قبل بارور شده آماده کنید. بذرها را با فاصله 1/2 سانتی متر از یکدیگر بکارید. ظرف را با این دانه های کاشته شده در خارج و در برابر نور خورشید محافظت کنید. این کار را در اواخر پاییز انجام دهید.
- نیازی به نگرانی در مورد آب و هوا در زمستان نیست ، بذرها تا زمانی که در یک ظرف پلاستیکی ذخیره شوند خوب خواهند بود.
- حدود 1 سانتی متر سوراخ در درب و پایین جعبه پلاستیکی ایجاد کنید تا مطمئن شوید دانه ها به اندازه کافی هوا دارند.
مرحله 2. اگر می خواهید بذرها را در داخل خانه بکارید ، آنها را زیر یک چراغ قرار دهید
جایگزین گیاهان داخلی کاشت بذر در فاصله 1/2 سانتی متری در گلدانهای کوچک پر از خاک بارور است. این گلدان را زیر یک لامپ مخصوص باغبانی داخل ساختمان نگهداری کنید. چراغ ها را طوری تنظیم کنید که به طور خودکار خاموش و روشن شوند و مطمئن شوید که بیش از 12 ساعت در روز روشن نمانند. این فرآیند می تواند در اوایل سال یا حداقل سه ماه قبل از برنامه ریزی برای کاشت بذر در خارج از فصل رشد آغاز شود.
از پرورش پیاز در داخل خانه با سایر سبزیجات خودداری کنید زیرا این گیاهان دیگر ممکن است بیش از 12 ساعت به نور خورشید در روز نیاز داشته باشند
مرحله 3. هر دانه را در عمق 1/2 سانتی متر در خاک بکارید
اطمینان حاصل کنید که هر دانه در زیر سطح خاک مدفون شده است. از هر روشی که استفاده می کنید ، سعی کنید پیازها تا زمانی که ممکن است جوانه بزنند تا جایی که ممکن است نزدیک سطح آنها باشند. در مورد برداشت ، کمی کافی است.
اگر از چراغهای داخلی برای پرورش پیاز استفاده می کنید ، حتماً آنها را در بهار بکارید
مرحله 4. دانه ها را در اواخر تابستان برداشت کنید
هنگام برنامه ریزی برداشت ، برنامه برداشت دوساله را در نظر داشته باشید. در حالی که اکثر پیازها آماده برداشت در اواخر تابستان هستند ، هر محصول فقط هر دو سال یکبار قابل برداشت است. بنابراین ، سعی کنید هر سال یک محصول پیاز جدید بکارید تا همیشه پیازها و دانه ها را در پایان هر تابستان برای برداشت داشته باشید.
اگر از قبل چرخه کاشت دارید ، می توانید به طور منظم پس انداز کنید
نکات
- پیاز در چرخه دوساله رشد می کند. هر زمان که دانه ها را ذخیره می کنید ، مطمئن شوید که آنها برای یک دوره 2 ساله کافی هستند زیرا برای برداشت و ذخیره بذر بیشتر باید منتظر بمانید.
- به یاد داشته باشید که پیازها می توانند پس از دومین سال رشد گیاه پیاز دیگری در کنار خود ، گرده افشانی کنند.
