می توانید بهترین دانه ها/دانه های گوجه فرنگی را ذخیره کرده و در فصل بعد بکارید. اگر دانه ها را انتخاب می کنید ، باید آنها را از خوشمزه ترین و سالم ترین گیاهان گوجه فرنگی انتخاب کنید و می توانید طی سالها بارها و بارها گیاهان گوجه فرنگی خود را تکثیر کنید.
گام
روش 1 از 3: انتخاب دانه ها
مرحله 1. از گیاهان گوجه فرنگی که بطور طبیعی گرده افشانی شده یا گرده افشانی شده است دانه ها را انتخاب کنید. گیاهان این گونه های گرده افشانی شده از بذرهای واقعی رشد می کنند ، در حالی که گیاهان گوجه فرنگی ترکیبی توسط شرکت های تولید بذر تولید می شوند. بذرهای ترکیبی تلاقی بین دو گیاه مادر هستند و دانه های حاصل از آنها فرزندان واقعی نیستند.
اگر باغچه شما دارای انواع گوجه فرنگی گرده افشانی نشده در باغ شما نیست ، می توانید چند گوجه فرنگی از جنس گوجه فرنگی بخرید ، این دانه ها از انواع پرمحصول هستند که چندین دهه از نسل به نسل منتقل شده اند-از خواربارفروشی یا در بازار سنتی. که محصولات کشاورزی را مستقیماً توسط کشاورزان محلی (بازار کشاورزان) به فروش می رساند. همه گوجه فرنگی های میراثی گوجه فرنگی از انواع گرده افشانی باز هستند
روش 2 از 3: تخمیر دانه ها
مرحله 1. دانه های گوجه فرنگی را جمع آوری کنید
برای انجام این کار ، یک گوجه فرنگی رسیده را به دو قسمت تقسیم کنید.
مرحله 2. داخل گوجه فرنگی ها را بیرون بیاورید
دانه های گوجه فرنگی و همچنین ژلی که آن را احاطه کرده است دریافت خواهید کرد.
مرحله 3. مخلوط را در یک فنجان ، کاسه یا ظرف دیگر تمیز قرار دهید
نیازی نیست که دانه ها را از ژلی که آنها را احاطه کرده است جدا کنید ، زیرا این دو بطور طبیعی در طول فرآیند تخمیر جدا می شوند.
مرحله 4. ظرفی را با نام دانه های گوجه فرنگی که قرار است ذخیره کنید برچسب گذاری کنید
اگر چندین نوع مختلف دانه را ذخیره می کنید ، این مرحله به ویژه مهم است.
مرحله 5. به اندازه ای آب به ظرف اضافه کنید که دانه های گوجه فرنگی را بپوشاند
مهم نیست چقدر آب استفاده می کنید تا زمانی که دانه های گوجه فرنگی پوشانده شده باشد. حتی ممکن است مخلوط غلیظ شود.
مرحله 6. روی ظرف را با دانه های گوجه فرنگی با یک حوله کاغذی ، پارچه پنیر یا پلاستیک بپوشانید
تعرق هوا باعث تخمیر دانه های گوجه فرنگی می شود.
اگر از پلاستیک به عنوان درپوش استفاده می کنید ، حتماً با سوراخ کردن آن چند سوراخ ایجاد کنید
مرحله 7. ظرف پوشیده از دانه های گوجه فرنگی را در مکانی گرم و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید
در صورت امکان ، به جای مکان بیرونی ، مکان داخلی را انتخاب کنید ، به طوری که هیچ چیز نتواند در فرآیند تخمیر تداخل ایجاد کند.
مرحله 8. به محض گذشت یک روز ، درب ظرف را باز کنید و مخلوط دانه گوجه فرنگی را در آن هم بزنید
بعد ، دوباره ظرف را ببندید.
مرحله 9. ظرف را با دانه های گوجه فرنگی در جای خود بگذارید
شما حدود چهار روز یا تا زمانی که یک لایه نازک روی سطح آب ایجاد شود و اکثر دانه های گوجه فرنگی به ته ظرف فرو برود ، نیاز دارید. از دانه های گوجه فرنگی که هنوز روی سطح آب شناور هستند نمی توان استفاده کرد.
روش 3 از 3: جمع آوری دانه های گوجه فرنگی
مرحله 1. با استفاده از یک قاشق ، فیلم کپک زده روی سطح آب و بقیه دانه های گوجه فرنگی را بردارید
آنها را دور بیندازید ، زیرا نمی توانید از آنها برای رشد گیاهان گوجه فرنگی استفاده کنید.
مرحله 2. ظرفی را که قرار است از آن استفاده کنید تمیز کرده و آن را با آب تمیز پر کنید
آب باید دمای اتاق (20-25 درجه سانتیگراد) داشته باشد.
مرحله 3. دانه های گوجه فرنگی را به آرامی در آب تمیز هم بزنید/تکان دهید
از قاشق یا همزن دیگری به اندازه کافی بلند استفاده کنید تا به ته ظرف برسد.
مرحله 4. آب شستشو را با دقت دور بریزید
در حین ریختن آب شستشو ، یک جلد روی دهانه ظرف بگذارید تا حتی یک دانه از دست نرود.
مرحله 5. دانه های گوجه فرنگی را در آبکش قرار دهید
سپس زیر آب جاری بشویید ، اما مطمئن شوید سوراخ های الک آنقدر بزرگ نباشند که دانه های گوجه فرنگی بتوانند از آن خارج شوند.
مرحله 6. تمام دانه ها را در یک لایه روی یک صفحه کاغذی پخش کنید
از استفاده از صفحات ساخته شده از مواد دیگر اجتناب کنید ، زیرا دانه ها وقتی روی سطح غیر کاغذی قرار می گیرند به هم می چسبند.
مرحله 7. اجازه دهید دانه های گوجه فرنگی در زیر نور مستقیم خورشید خشک شوند
-
بذرها را به صورت دوره ای تکان دهید یا هم بزنید تا تمام سطوح هر دانه در معرض هوا قرار گیرد. گفته می شود که دانه های گوجه فرنگی اگر به راحتی از روی صفحه خارج شوند و به یکدیگر نچسبند کاملاً خشک می شوند.
دانه های گوجه فرنگی را برای سال بعد ذخیره کنید مرحله 17Bullet1
مرحله 8. دانه ها را در یک شیشه با درب محکم قرار دهید
روی شیشه را با نام نوع بذر و تاریخ نگهداری برچسب گذاری کنید.
مرحله 9. در مکانی تاریک و خنک ، به عنوان مثال در پشت یخچال نگهداری کنید
نکات
- می توانید دانه های گوجه فرنگی خوب را در یک پاکت ذخیره کنید ، اما بهتر است پاکت را بعداً در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.
- برای خشک کردن دانه های تمیز شده از بشقاب های پلاستیکی یا سرامیکی استفاده نکنید ، زیرا آب باید از دانه های گوجه فرنگی جذب شود.
- خشک کردن و نگهداری مناسب بذر باعث می شود بذرها تا سالها زنده بمانند.
- اگر مطمئن نیستید که یک نوع گوجه فرنگی ترکیبی است ، می توانید آن را در فهرست باغبانی آنلاین جستجو کنید. شما نمی توانید دانه های ترکیبی را ذخیره کنید ، بنابراین اگر کلمه "ترکیبی" در توضیحات گوجه فرنگی وجود دارد ، سعی نکنید دانه ها را ذخیره کنید.
- میوه های رسیده حاوی دانه های رسیده نیز هستند ، بنابراین حتماً گوجه فرنگی هایی را انتخاب کنید که کاملا رسیده هستند.
- دانه های گوجه فرنگی خانگی را به عنوان هدیه تهیه کنید. می توانید بسته های خالی دانه را در مهد کودک محلی خود خریداری کنید یا آنها را از فهرست یک شرکت بذر خریداری کنید.
هشدار
- اگر دانه های گوجه فرنگی را در یخچال یا فریزر ذخیره می کنید ، اجازه دهید ظرف قبل از باز شدن به دمای اتاق (20-25 درجه سانتیگراد) برسد. در غیر این صورت ، چگالش را در ظرف قرار می دهید.
- اساساً تخمیر دانه های گوجه فرنگی مطلق نیست ، اما اگر این کار را نکنید ، شانس بیشتری برای دریافت دانه های گوجه فرنگی مبتلا به بیماری خواهید داشت.
- اگر دانه های گوجه فرنگی را در پلاستیک نگهداری می کنید ، مراقب باشید. اگر رطوبت روی برخی از دانه ها ، هر چند کوچک باشد ، باقی می ماند ، به تمام دانه های گوجه فرنگی منتقل می شود. انجام این کار باعث توسعه کپک و پوسیدگی می شود و دانه ها غیر قابل استفاده می شوند.
چیزهایی که به آنها نیاز دارید
- کوزه یا کاسه کوچک
- دستمال کاغذی ، پارچه پنبه ای یا پلاستیک
- الک/الک
- بشقاب کاغذی
- برچسب و خودکار
- پاکت نامه (اختیاری)
- ظرف شیشه ای با درب
