در گذشته رول سوشی یک غذای گران قیمت بود که فقط در مهمانی ها می شد از آن لذت برد. اما اکنون ، می توانید آن را در هر کجا و در هر زمان بخورید. برای تهیه سوشی خود مقاله زیر را بخوانید.
عناصر
- چند ورقه یاکی نوری (جلبک دریایی خشک شده)
- یک بسته برنج دانه کوتاه فقط برای سوشی
- سبزیجات ، مانند هویج یا خیار ، به مزه
- ماهی یا گوشت ، مطابق سلیقه
- میرین (شراب برنج)
- سرکه برنج
- کنجد (برای رول های سوشی داخل و خارج)
گام
مرحله 1. برنج را در پلوپز بپزید
دستورالعمل های چاشنی نوری ذکر شده روی بسته را دنبال کنید.
مرحله 2. سبزیجات ، ماهی و گوشت را برش داده و آماده کنید
مرحله 3. نوری را روی تخته نورد قرار دهید
اطمینان حاصل کنید که قسمت درخشان نوری در پایین قرار دارد.
مرحله 4. برنج را از پلوپز برداشته و در یک کاسه قرار دهید
مرحله 5. برنج را با سرکه برنج کافی خیس کنید
مرحله 6. دستان خود را خیس کنید ، سپس برنج را روی نوری پهن کنید
حدود 2.5 سانتی متر فضا در بالای نوری بگذارید.
مرحله 7. با انگشت شست یک خط پایین مرکز برنج بکشید
مرحله 8. برنج را با موادی که آماده کرده اید پر کنید
مرحله 9. سوشی را با تخته نورد بغلتانید
مرحله 10. چاقو را خیس کنید ، سپس سوشی را مطابق سلیقه برش دهید
مرحله 11. لذت ببرید
تهیه سوشی از داخل به بیرون
- برنج را در پلوپز بپزید. دستورالعمل های چاشنی نوری ذکر شده روی بسته را دنبال کنید.
- سبزیجات ، ماهی و گوشت را برش داده و آماده کنید.
- نوری را روی تخته نورد قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که قسمت درخشان نوری در پایین قرار دارد.
- برنج را از اجاق گاز بردارید ، سپس برنج را در یک کاسه قرار دهید.
- برنج را روی نوری پهن کنید ، سپس نوری را برگردانید.
- پر کردن سوشی را در قسمت پایینی نوری قرار دهید.
-
سوشی را رول کنید ، سپس طبق سلیقه برش دهید.
نکات
- دستان خود را خیس کنید تا برنج نچسبد.
- قبل از شروع دستان خود را بشویید.
هشدار
- خوردن ماهی خام می تواند چندین بیماری را ایجاد کند.
- هنگام برش سوشی مراقب باشید.
