سوشی واقعا خوشمزه است ، اما چرا تنوع دیگری ایجاد نکنید؟ سوشی را با استفاده از میوه برای تهیه نسخه دسر سوشی تغییر دهید.
عناصر
- 1 1/2 فنجان برنج سوشی
- 2 فنجان آب
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 فنجان شیر نارگیل
- 1 1/2 قاشق چایخوری وانیل
- میوه (هر چیزی مانند آناناس ، کیوی ، انبه ، موز ، توت فرنگی و غیره)
گام
مرحله 1. برنج را بشویید
برنج را در یک کاسه بزرگ بریزید ، سپس آب را اضافه کنید. با دست بشویید تا آب سفید شیری شود. سپس ، آب را با استفاده از فیلتر تخلیه کنید.
مرحله 2. برنج را بپزید
آب ، برنج ، نمک و شکر را در یک قابلمه غلیظ بریزید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید و پخت برنج را به مدت 12-15 دقیقه ادامه دهید.
مرحله 3. شیر نارگیل را اضافه کنید
بعد از اینکه برنج تمام آب را جذب کرد ، شیر نارگیل را بریزید.
مرحله 4. برنج را خنک کنید
برنج را از تابه خارج کرده و به سینی منتقل کنید تا خنک شود.
مرحله 5. میوه ها را برش دهید
با استفاده از چاقو ، میوه را از نظر طولی مانند یک سوشی معمولی برش دهید.
مرحله 6. برنج را روی یک ورقه پلاستیکی بچینید
برنج را به شکل مستطیل بچینید. برای این کار می توانید از دست یا قاشق استفاده کنید.
مرحله 7. پر کردن میوه را مرتب کنید
میوه را کمی در مرکز برنج ، تقریباً 2/3 از لبه برنج ، بچینید.
مرحله 8. سوشی را رول کنید
پس از آماده شدن همه پر کردن میوه ها ، سوشی را با دقت بغلتانید و آن را فشار دهید تا به شکل بیضی در بیاید. مطمئن شوید که پر شدن جدا نشود.
مرحله 9. سرو کنید
نوارهای سوشی را در یک بشقاب با طالبی خرد شده به جای زنجبیل ترشی و یک قطره میوه تازه و له شده به جای سس سویا قرار دهید. خوردن با چوب غذا را فراموش نکنید!
نکات
- با قالب گیری برنج در یک کاسه ، سپس برش های نازک میوه را روی آن بچینید ، نیجیری تهیه کنید.
- برای جلوگیری از چسبیدن دستان خود ، یک کاسه کوچک آب تهیه کنید تا هنگام چرخاندن سوشی دستان خود را در آن فرو کنید.
- برای احساس بیشتر ژاپنی ، این سوشی میوه ای را در حین نوشیدن یک لیوان چای سبز گرم بخورید.
- سس شکلات را روی سوشی بریزید تا لمسی خلاقانه ایجاد شود و شیرینی به آن اضافه کنید.
- اگر تشک نورد سوشی دارید ، از آن استفاده کنید.
- می توانید از سس شکلات به جای سس سویا یا ماست لیمو به جای واسابی استفاده کنید.
