از قدیم ، شنبلیله یا شنبلیله اغلب برای درمان بیماری های مختلف مربوط به گوارش و تعادل ترکیبات شیمیایی در خون استفاده می شد. اگرچه هیچ تحقیق رسمی مدرن در مورد مزایای شنبلیله وجود ندارد ، اما اعتقاد بر این است که این گیاه دارویی در کاهش قند خون ، کلسترول و چربی خون (تری گلیسیرید) موثر است ، بنابراین اغلب برای درمان درد معده ، کاهش اشتها ، یبوست استفاده می شود. ، احساس سوزش در قفسه سینه ، ضخیم شدن دیواره ها ، عروق ، درد مفاصل ، اختلال نعوظ و سایر بیماری ها. مسلح به مجموعه ای از فواید ، چرا سعی نکنید هر روز آن را به شکل چای مصرف کنید؟ دستور ساده زیر را دنبال کنید ، بله!
عناصر
- 1 قاشق چایخوری. دانه های شنبلیله برای یک فنجان چای
- 250 میلی لیتر آب برای 1 قاشق چایخوری دانه شنبلیله
- ادویه جات ترشی جات و برگ چای به مزه (اختیاری)
گام
مرحله 1. دانه های شنبلیله را له کنید
هاون و مایه را آماده کرده و دانه های شنبلیله را له کنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می توانید دانه ها را با چاقوی آشپزخانه روی تخته برش چوبی خرد کنید.
مرحله 2. آب را در قابلمه ، آبگرمکن برقی یا کتری به جوش آورید
پس از جوش آمدن ، به اندازه دلخواه آب در قوری یا ظرف کوچک دیگر بریزید.
مرحله 3. دانه های شنبلیله خرد شده را اضافه کنید
در صورت تمایل می توانید ادویه های مختلف یا سایر برگ های چای را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله 4. ظرف را بپوشانید و چای را به مدت سه دقیقه یا بیشتر دم کنید
مرحله 5. چای را در یک فنجان صاف کنید
مرحله 6. یک شیرین کننده مانند عسل ، شکر یا استویا اضافه کنید
مرحله 7. سرد یا گرم سرو کنید
نکات
- شنبلیله طعم و عطری شبیه به شربت افرا دارد. در حقیقت ، گیاه شنبلیله اغلب برای از بین بردن بوی نامطبوع در داروهای مختلف استفاده می شود.
- ابتدا دانه های شنبلیله را له کنید تا اسانس موجود در آن استخراج شود.
- در عوض ، چای داغ را به جای لیوان پلاستیکی در یک فنجان شیشه ای سرو کنید. مراقب باشید ، پلاستیک در معرض حرارت می تواند مواد شیمیایی مضر برای بدن در صورت مصرف آزاد کند.
هشدار
- برخی از واکنشهای آلرژیک ناشی از چای شنبلیله عبارتند از سرفه ، صداهای خفگی ، صدای بینی و تورم در ناحیه صورت.
- مصرف زیاد چای شنبلیله به دلیل خطر انقباضات زودرس برای زنان باردار توصیه نمی شود.
