پخت غذا به معنی پخت غذا با حرارت مستقیم خشک است. توستر را می توانید در فر ، معمولاً در بالای فر ، پیدا کنید و از شما می خواهد قفسه را به بالاترین موقعیت منتقل کنید. برخی از کوره ها در انتهای فر قرار دارند ، در یک منطقه جداگانه که شبیه کشو است. گوشت ، سبزیجات و میوه ها را روی حرارت زیاد تفت دهید و غذای خود را برای گرمای شدید آماده کنید.
گام
روش 1 از 3: تهیه گریل
مرحله 1. یک ماهیتابه یا تابه را برای پخت انتخاب کنید
از تابه های خیلی عمیق استفاده نکنید ، در غیر این صورت بین قفسه فر و توستر جا نمی شوند.
- تابه را با اسپری نچسب اسپری کنید. اگر قصد دارید چیزی را که ممکن است کثیف شود بپزید ، روی تابه یا تابه را با فویل آلومینیومی بپوشانید تا بعداً راحت تر تمیز شود.
- برای بهترین نتیجه از یک ماهیتابه شکاف دار استفاده کنید. این نوع ماهیتابه برای کباب کردن طراحی شده است تا گرما به راحتی در کف غذا پخش شود.
مرحله 2. قفسه فر را در ردیف بالا قرار دهید
اطمینان حاصل کنید که قفسه را در حالی که فر هنوز سرد است حرکت دهید.
مرحله 3. گریل را گرم کنید
معمولا ، اجاق گاز دو تنظیم برای توستر ارائه می دهد. روشن (روشن) و خاموش (خاموش). سایر اجاق ها ممکن است گزینه بالا یا پایین را ارائه دهند.
قبل از اینکه غذا را داخل آن بگذارید بگذارید فر حدود 5 دقیقه گرم شود. به این ترتیب ، دما افزایش می یابد و می توانید به سرعت غذا را بپزید
روش 2 از 3: کباب کردن گوشت و ماهی
مرحله 1. گوشت ، مرغ و ماهی را با روغن زیتون یا کره مزه دار کنید
مرحله 2. گوشت یا ماهی را روی تابه یا ورقه پخت قرار دهید
مرحله 3. قالب را در فر در ردیف بالا ، حدود 10 سانتی متر از منبع حرارت قرار دهید
مرحله 4. گوشت یا ماهی را در فر بگذارید تا کاملا پخته شوند
نصف گوشت را برگردانید تا پخت آن تمام شود تا مطمئن شوید غذای شما به طور یکنواخت پخته می شود.
- اطمینان حاصل کنید که زمان پخت با زمان ذکر شده در دستور غذا مطابقت دارد. کل زمان پخت بستگی به میزان مطلوبیت نان و ضخامت گوشت دارد.
- اجازه دهید ماهی به مدت تقریباً 5 دقیقه در ضخامت 1 اینچ (1.27 سانتی متر) در زیر گریل استراحت کند. اگر گوشت ضخیم تر از 2.5 سانتی متر است ، ماهی را بعد از 3 دقیقه برگردانید.
روش 3 از 3: پختن میوه و سبزیجات
مرحله 1. سبزیجاتی مانند فلفل و گوجه فرنگی را زیر گریل قرار دهید تا پوست سوزانده شود و برداشته شود
مرحله 2. سبزیجات و میوه ها را در زیر گریل بپزید تا طعم تردی از بیرون به آنها ببخشد در حالی که نرمی و رطوبت داخل آن را حفظ کنید
مرحله 3. از ظرف مخصوص پخت استفاده کنید تا در صورت لزوم سبزیجات و میوه ها را هم بزنید
مرحله 4. میوه ها و سبزیجات را مزه دار کنید ، یا قبل از پخت آنها را با روغن یا کره بپاشید
مرحله 5. میوه ها و سبزیجات را حدود 5 دقیقه زیر گریل قرار دهید
مطمئن شوید که مدام چک می کنید تا مطمئن شوید میوه ها و سبزیجات نمی سوزند.
مرحله 6. تفت دادن آناناس ، موز ، انبه ، مارچوبه ، کدو سبز ، هلو و فلفل را امتحان کنید
