نخودها فصل رشد طولانی دارند. این گیاه تا رسیدن به فصل برداشت تا 100 روز از کاشت زمان می برد. در واقع مراقبت از این گیاه تا زمانی که از ریشه ها مراقبت کنید و بیش از حد آبیاری نکنید ، آسان است.
گام
روش 1 از 4: قسمت اول: کاشت دانه نخود
مرحله 1. دانه ها را در داخل خانه پخش کنید
کاشت بذر نخود را حداقل چهار هفته قبل از اولین روز زمستان آغاز کنید (اگر در منطقه ای با چهار فصل زندگی می کنید). از آنجا که دانه های نخود بسیار شکننده هستند ، باید آنها را در داخل خانه بکارید تا در خاک سرد.
- اگر می خواهید بذر نخود را در فضای باز بکارید ، یک یا دو هفته منتظر بمانید تا زمستان شروع شود و شب را با مالچ سبک یا کاغذ خرد شده از منطقه محافظت کنید تا دانه ها گرم شوند.
- فصل نخودها طول می کشد و برداشت آن 90 تا 100 روز طول می کشد. بنابراین ، باید آن را در اسرع وقت کاشت.
مرحله 2. از یک گلدان گل تجزیه پذیر استفاده کنید
نخودها به راحتی حرکت نمی کنند ، بنابراین باید از گلدان های ساخته شده از کاغذ یا ذغال سنگ نارس که مستقیماً در خاک دفن می شوند به جای ظروف پلاستیکی یا سرامیکی استفاده کنید.
گلدان های گل را می توانید به صورت آنلاین و در اکثر فروشگاه های باغ خریداری کنید
مرحله 3. در هر گلدان یک یا دو دانه بکارید
گلدان ها را با کمی خاک گلدان پر کنید ، سپس یک دانه در هر گلدان به عمق 2.5 تا 5 سانتی متر بکارید.
- توصیه می شود در هر گلدان یک دانه بکارید ، اما می توانید تا دو دانه را در یک گلدان بکارید. وقتی جوانه ها شروع به جوانه زدن می کنند ، باید بذر را در هر گلدان به یک عدد کاهش دهید. اگر باید نهال را کاهش دهید ، نهال های ضعیف بالای سطح خاک را با قیچی تیز قطع کنید. آن را حفر نکنید زیرا به ریشه نخود آسیب می رسانید.
- جوانه زنی معمولاً دو هفته طول می کشد.
مرحله 4. نور خورشید و آب کافی را تامین کنید
گلدان را با دانه ها در نزدیک پنجره ای قرار دهید که نور مستقیم خورشید به آن می رسد و سطح خاک را مرطوب نگه دارید تا بذرها جوانه بزنند.
قبل از کاشت بذرها را خیس نکنید. پس از کاشت بذر باید از آبیاری بیش از حد خودداری کنید زیرا این کار می تواند به دانه ها آسیب برساند. سطح خاک باید مرطوب باشد ، اما خاک را بیش از حد خیس نکنید
روش 2 از 4: قسمت دوم: پیوند بذر
مرحله 1. مکان مناسب را انتخاب کنید
نخودها می توانند در مناطقی با آفتاب کامل رشد کنند ، بنابراین باید منطقه ای را انتخاب کنید که حداقل 6 ساعت در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد. در حالت ایده آل ، محیط رشد مورد استفاده باید شامل خاک سست با زهکشی خوب و همچنین حاوی مواد آلی باشد.
- شما می توانید نخود را در مناطق نیمه حفاظت شده پرورش دهید ، اما اگر این کار را انجام دهید ، کیفیت نتیجه نهایی را کاهش می دهید.
- نخود را در مناطقی که دارای کود سبز هستند یا در خاکهای دارای نیتروژن زیاد کاشت نکنید. نیتروژن برگ های این گیاه را بزرگ و متراکم می کند ، اما اگر سطح نیتروژن بیش از حد بالا باشد کیفیت عملکرد نهایی این گیاه کاهش می یابد.
- از خاک رس متراکم یا مناطق سایه دار خودداری کنید.
مرحله 2. خاک را آماده کنید
برای بهبود شرایط خاک و آماده سازی آن برای پرورش نخود ، روزانه چند مشت کمپوست قدیمی را به یک هفته قبل از پیوند نهال ها اضافه کنید.
- همچنین مخلوط کردن کود غنی از پتاسیم و فسفر را برای پیشبرد برداشت موفق در نظر بگیرید.
- اگر خاک بیش از حد متراکم است ، ماسه کشاورزی ، ماسه ریز یا تقویت کننده خاک را مخلوط کنید تا فشرده تر شود و زهکشی را بهبود بخشد. آن را با خزه مخلوط نکنید زیرا خزه تمایل دارد آب زیادی را در خود نگه دارد.
مرحله 3. بعد از گذشت زمستان نهال ها را بردارید
گفته می شود نخودها گیاهان مقاوم در زمستان هستند ، اما وقتی زمستان به پایان برسد بهتر است وقتی کاشته می شوند. ارتفاع این نهال ها در زمان پیوند باید 10 تا 12.7 سانتی متر باشد.
وقتی دمای روز به 21 تا 27 درجه سانتیگراد برسد و وقتی دمای شب بالای 18 درجه سانتیگراد بماند ، گیاهان بهترین رشد را خواهند داشت
مرحله 4. نهال ها را به هم نزدیک کنید
فاصله بین دانه ها را با یکدیگر در طول 12 ، 7 تا 15 ، 25 سانتی متر قرار دهید. حفره ای که حفر می کنید باید به اندازه گلدانی باشد که برای کاشت نهال استفاده می شود.
- هنگامی که نخودها شروع به رشد می کنند ، این گیاه شروع به خوردن با سایر گیاهان نخود می کند. در واقع ، گیاهانی که کمی ضخیم هستند می توانند چیز خوبی باشند زیرا این گیاهان می توانند هنگام جویدن از یکدیگر حمایت کنند.
- اگر نخود را به موازات هم می کارید ، بین 46 تا 61 سانتی متر فاصله بیندازید.
مرحله 5. دانه های نخود و گلدان های آنها را دفن کنید
همانطور که در بالا ذکر شد ، هر حفره ای که حفر می کنید باید به اندازه ای بزرگ باشد که گلدان های نهال در آن جا شوند. یک گلدان تخم نخود را در حفره قرار دهید و به آرامی خاک را از طرفین بپوشانید.
سعی نکنید نهال ها را از گلدان های خود بیرون بیاورید. شما به ریشه نخود آسیب می رسانید و باعث مرگ گیاه می شوید
روش 3 از 4: قسمت سوم: درمان عمومی
مرحله 1. به طور منظم آبیاری کنید
معمولاً آب باران به تنهایی کافی است ، اما اگر فصل خشک فرا رسید ، هفته ای دوبار گیاه نخود را در حالی که گیاه در مرحله گلدهی و تشکیل غلاف قرار دارد آبیاری کنید.
- از بالا آب ندهید. آب می تواند به گل ها و غلاف های گیاه بادام زمینی برخورد کرده و باعث باز شدن زودرس آنها شود. ریختن آب روی گیاهان نیز می تواند باعث ایجاد کپک پودری شود. هنگام آبیاری نخودها ، به طور مستقیم روی سطح خاک آبیاری کنید.
- هنگامی که غلاف بالغ شد و گیاه شروع به پژمردگی کرد ، گیاه را زیاد آبیاری نکنید. هر دو هفته یکبار یا دوبار کافی است. انجام این کار روند خشک شدن را قبل از برداشت محصول تسریع می کند.
مرحله 2. مالچ را به مزه اضافه کنید
هنگامی که هوا شروع به گرم شدن می کند ، باید کمی ساقه را به مالچ اضافه کنید. با این کار رطوبت خاک ذخیره می شود ، که در صورت آفتاب کامل گیاه بسیار حیاتی است.
مالچ همچنین می تواند از حمله علف های هرز به پایه خاک جلوگیری کند
مرحله 3. کود را با دقت بدهید
می توانید در اواسط فصل رشد نخود کمی کود قدیمی یا مواد آلی مشابه به خاک اضافه کنید. همانطور که قبلاً توضیح داده شد ، کود زیادی با محتوای نیتروژن زیاد اضافه نکنید.
نخود با میکروارگانیسم های موجود در خاک کار می کند تا نیتروژن خود را تولید کند ، بنابراین گیاه نیتروژن مورد نیاز خود را دارد. نیتروژن زیاد باعث ضخیم شدن برگها می شود و نخودهای در حال رشد را کاهش می دهد
مرحله 4. نخودها را با احتیاط کار کنید
هنگام برداشتن علف های هرز یا افزودن هر چیزی به خاک ، باید مراقب باشید که به ریشه گیاه آسیب نرسانید. ریشه نخود بسیار کم عمق است ، بنابراین اگر کاری در نزدیکی پایه این گیاه انجام دهید ، می توانید به ریشه ها آسیب برسانید.
این گیاه را در حالت مرطوب قرار ندهید زیرا کپک می تواند به سرعت رشد کند
مرحله 5. با دیدن آفات ، آنها را از بین ببرید
نخودها به انواع مختلف آفات حساس هستند. با این حال ، نباید کار را خیلی سریع انجام دهید. قبل از هر اقدامی برای از بین بردن آن صبر کنید تا آفت را پیدا کنید.
- شته های بالغ ، برگ بره ها و سایر کک ها را می توان با اسپری آب از شلنگ یا صابون حشره کش جدا کرد.
- هنگامی که یک آفت بالغ را مشاهده کردید ، تخم مرغ ها را پیدا کرده و با انگشت خود خرد کنید. یا ، برگی را با نیت روی آن ببرید.
- برای حملات شدید آفات ، سعی کنید از آفت کش های طبیعی که برای مواد غذایی حاوی پیرترین بی خطر هستند استفاده کنید.
- همچنین باید باغ را عاری از زباله نگه دارید تا تعداد آفات کاهش یابد.
مرحله 6. از علائم بیماری در نخود آگاه باشید
این گیاه بسیار مستعد ابتلا به انواع بیماری ها از جمله بیماری زخم ، موزاییک و آنتراکنوز است. در صورت امکان انواع مقاوم به بیماری را بکارید.
- برای جلوگیری از شیوع بیماری ، خاک این گیاه را عاری از زباله نگه دارید و آن را مرطوب نکنید.
- برای جلوگیری از شیوع بیماری ، گیاهان بیمار را برداشته و دفع کنید. آن را بسوزانید یا در سطل زباله بیندازید ، اما از گیاه برای تهیه کمپوست استفاده نکنید.
روش 4 از 4: قسمت چهارم: برداشت نخود
مرحله 1. برداشت تازه
اگر می خواهید نخود تازه بخورید ، می توانید غلاف نخود را در حالی که هنوز سبز و نارس هستند بچینید. نخود بخورید مثل نخود خوردن.
غلاف نخود تنها 2.5 تا 5 سانتی متر طول دارد و هر غلاف فقط یک تا سه لوبیا دارد
مرحله 2. نخود خشک شده را برداشت کنید
متداول ترین روش برداشت نخود خشک کردن آن است. برای انجام این کار ، هنگامی که برگها شروع به پژمرده شدن و قهوه ای شدن می کنند ، باید کل گیاه را برداشت کنید. گیاه را روی یک سطح صاف و گرم قرار دهید. اجازه دهید غلاف به طور طبیعی در یک منطقه گرم و با تهویه خوب خشک شود. هنگامی که غلاف شروع به باز شدن می کند ، مهره ها را بردارید.
- دانه های بالغ می توانند بسیار سفت باشند. وقتی به آن گاز می زنید ، دانه های نخود بالغ خم نمی شوند.
- اگر هوا مرطوب است ، گیاهان یا غلاف های برداشت شده را به داخل خانه بیاورید و دوباره آنها را خشک کنید. در غیر این صورت ، ممکن است کپک روی سطح غلاف ظاهر شود و به نخودهای داخل آن آسیب برساند.
- همچنین به خاطر داشته باشید که موش ها و دیگر جوندگان می توانند محصول شما را تهدید کنند اگر اجازه دهید در خارج خشک شوند.
مرحله 3. نخود را به درستی نگهداری کنید
نخودهای تازه و بدون پوست را می توان در یخچال تا یک هفته نگهداری کرد. نخودهای پوست کنده و خشک شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شوند تا بتوانند تا یک سال دوام بیاورند.
- اگر میخواهید نخودهای خشک شده را در ظرفی با درب محکم و محکم نگهداری کنید ، اگر قصد دارید بیش از چند روز آنها را ذخیره کنید.
- نخودها همچنین می توانند منجمد ، کنسرو شده یا جوانه زده شوند.
