سیب زمینی شیرین یک انتخاب خوشمزه و سالم برای وعده های غذایی روزانه است. سیب زمینی شیرین منبع عالی فیبر ، پتاسیم و ویتامین A است و همچنین بسیار آسان تهیه می شود که یکی از آنها سرخ کردن است. ادامه را بخوانید تا سیب زمینی شیرین پخته شده را در 3 نوع مختلف پیدا کنید ، یعنی سیب زمینی شیرین پخته شده ساده و شیرین ، مقدار زیادی افزودنی ، و خرد شده به چوب مانند سیب زمینی سرخ کرده.
گام
روش 1 از 3: سیب زمینی شیرین ساده پخته شده
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
در اینجا مواد لازم برای تهیه یک سیب زمینی شیرین پخته ساده وجود دارد:
- یک عدد سیب زمینی شیرین یا بیشتر
- کره
- نمک
- مواد افزودنی اختیاری مانند شربت افرا ، شکر قهوه ای ، دارچین ، جوز هندی و زنجبیل
مرحله 2. سیب زمینی شیرین را آماده کنید
سیب زمینی های شیرین را بشویید و خشک کنید. از یک چنگال برای مسواک زدن روی سطح سیب زمینی شیرین استفاده کنید و فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله 3. سیب زمینی شیرین را بپزید
سیب زمینی های شیرین را مستقیماً روی تخت فر یا روی یک ورقه پخت قرار دهید. وقتی سیب زمینی های شیرین را به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند وقتی آنها را با چنگال فشار می دهید بپزید. پس از پخت ، سیب زمینی شیرین را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی سرد شود.
مرحله 4. سیب زمینی شیرین را مزه دار کنید
برای خرد کردن سیب زمینی شیرین از چاقو استفاده کنید. بعد از آن سیب زمینی شیرین را با کره بپاشید و نمک بپاشید ، سپس گرم سرو کنید.
- برای یک غذای شیرین ، چند قاشق چای خوری شربت افرا یا شکر قهوه ای اضافه کنید. دارچین ، جوز هندی ، زنجبیل و سایر ادویه جات ترشی جات می توانند طعم های خوشمزه سیب زمینی شیرین را تهیه کنند.
- سیب زمینی شیرین پخته شده صبحانه ای عالی است زیرا شدت طعم پس از گذاشتن یک شب می تواند افزایش یابد. سیب زمینی های شیرین پخته شده را در ظرف در بسته در یخچال یک شبه نگهداری کنید ، سپس روز دیگر را به صورت سرد یا گرم کرده با هر نوع مواد اضافی که می خواهید بخورید.
روش 2 از 3: سیب زمینی شیرین پخته با مقدار زیادی اضافه
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
در اینجا مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شیرین پخته با افزودنی های زیاد وجود دارد:
- 4 عدد سیب زمینی شیرین
- 1 فنجان سویای سیاه پخته شده
- 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ، خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی تند یا ملایم
- 1 فنجان خامه ترش
- پودر فلفل قرمز
- فلفل قرمز
- نمک
- 1/2 فنجان پنیر چدار رنده شده
مرحله 2. سیب زمینی شیرین را آماده کنید
سیب زمینی های شیرین را بشویید و خشک کنید. از یک چنگال برای مسواک زدن روی سطح سیب زمینی شیرین استفاده کنید و فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله 3. سیب زمینی شیرین را بپزید
سیب زمینی های شیرین را مستقیماً روی تخت فر یا روی یک ورقه پخت قرار دهید. وقتی سیب زمینی های شیرین را به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند وقتی آنها را با چنگال فشار می دهید بپزید. پس از پخت ، سیب زمینی شیرین را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی سرد شود.
مرحله 4. سیب زمینی شیرین را خرد کنید
با چاقو سیب زمینی شیرین را برش دهید تا باز شود. یک چنگال و پوره بردارید و سیب زمینی شیرین را کمی ، هنوز در پوست ، هم بزنید.
مرحله 5. مواد اضافی را آماده کنید
خامه ترش ، پودر چیلی ، پاپریکا و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط خامه ترش و همچنین سویای سیاه ، فلفل ، پیاز سبز ، گوجه فرنگی ، سس سالسا و پنیر را در یک کاسه جداگانه برای سرو تقسیم کنید.
مرحله 6. سیب زمینی را با مواد دیگر پر کنید
دانه های سویای سیاه را به طور مساوی بین چهار سیب زمینی شیرین تقسیم کرده و مستقیماً با استفاده از یک قاشق روی سیب زمینی های شیرین قرار دهید. روی سیب زمینی ها را با سایر مواد دلخواه انتخاب کنید ، و با یک مخلوط خامه ترش تمام کنید و پنیر بپاشید. گرم سرو کنید.
روش 3 از 3: چوب سیب زمینی شیرین پخته شده
مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید
مواد لازم برای تهیه چوب سیب زمینی شیرین به شرح زیر است:
- دو عدد سیب زمینی شیرین بزرگ
- 1/3 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری برگ رزماری خشک یا تازه
- کمی نمک
- پودر فلفل یا تازه آسیاب شده
مرحله 2. پوست سیب زمینی شیرین را بگیرید
سیب زمینی های شیرین را بشویید و با استفاده از چاقوی سبزیجات پوست آنها را بگیرید. پوست را بردارید. فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله 3. سیب زمینی شیرین را برش دهید
با یک چاقوی تیز سیب زمینی شیرین را به صورت چوب یا قطعات مستقیم مستطیلی مانند سیب زمینی سرخ کرده برش دهید. به اندازه دلخواه یا کوتاه کوتاه کنید.
برش های ضخیم در داخل نرم خواهند بود ، در حالی که برش های نازک تر ، سیب زمینی پخته تر را ترد می کند
مرحله 4. سیب زمینی ها را با روغن و ادویه جات ترشی جات کنید
سیب زمینی شیرین ، روغن زیتون ، رزماری ، نمک و مقداری فلفل آسیاب شده را در یک کاسه متوسط قرار دهید. با استفاده از یک قاشق ، سیب زمینی ها و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و مطمئن شوید که سیب زمینی ها خوب پوشیده شده اند. سیب زمینی ها را به همراه چاشنی ها به یک ورقه پخت منتقل کرده و به صورت یکنواخت (بدون توده) پهن کنید.
مرحله 5. پخت
نوارهای سیب زمینی شیرین را به مدت 15 یا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. قالب را از فر خارج کرده و تکه های سیب زمینی شیرین را برگردانید تا یکنواخت بپزند. 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزید ، یا تا زمانی که سیب زمینی سرخ شده کمی قهوه ای شود و لبه های آن ترد شود.
مرحله 6
نکات
- برای چوب سیب زمینی شیرین پخته شده ، انواع ادویه های مختلف را امتحان کنید. چوب سیب زمینی شیرین پخته را با زیره و فلفل قرمز یا آویشن له شده درست کنید.
- سیب زمینی های شیرین با گوشت پرتقال به آسانی یافت می شوند ، اما سیب زمینی های شیرین سفید نیز ارزش امتحان کردن را دارند. این سیب زمینی شیرین سفید طعم کمی شیرین دارد.
