اگرچه این ماده مغذی ضروری است ، اما مصرف بیش از حد پتاسیم یا پتاسیم می تواند به بدن شما آسیب برساند. به ویژه ، سطوح بالای پتاسیم می تواند باعث ایجاد بیماری به نام هایپرکالمی شود. هنگامی که به این بیماری مبتلا هستید ، به این معنی است که بیش از 6 میلی مول پتاسیم در لیتر (میلی مول بر لیتر) در خون خود دارید. این بیماری در افرادی که مشکلات کلیوی دارند رایج است و می تواند علائمی مانند تهوع ، خستگی و ضربان سریع قلب را ایجاد کند. اگر یک یا چند مورد از آنها را تجربه کردید ، بلافاصله با پزشک مشورت کنید! در صورت تشخیص هیپرکالمی ، پزشک شما به احتمال زیاد از شما می خواهد که رژیم غذایی کم پتاسیم داشته باشید تا سطح پتاسیم در بدن عادی شود. در همین حال ، برای موارد جدی تر هایپرکالمی ، پزشک ممکن است داروهای لازم را نیز تجویز کند. اساساً ، با داروها و مراقبت های مناسب ، سلامت شما واقعاً می تواند با گذشت زمان بهبود یابد.
گام
روش 1 از 3: اتخاذ رژیم کم پتاسیم یا پتاسیم
حتی اگر پزشک برای کاهش سطح پتاسیم در بدن شما دارو تجویز کند ، به احتمال زیاد از شما خواسته می شود که از رژیم غذایی سختی پیروی کنید تا از افزایش مجدد سطح پتاسیم جلوگیری شود. از آنجا که تقریباً همه غذاها ، به ویژه میوه ها و سبزیجات ، حاوی پتاسیم هستند ، رعایت رژیم غذایی کم پتاسیم آنقدرها هم که فکر می کنید آسان نیست. بنابراین ، سعی کنید نکات خلاصه شده زیر را دنبال کنید و در صورت لزوم از پزشک یا متخصص تغذیه خود راهنمایی بیشتری بخواهید.
مرحله 1. کمتر از 2000 میلی گرم پتاسیم در روز بخورید
اساساً میزان متوسط پتاسیم قابل استفاده برای هر فرد 3،500-4،500 میلی گرم در روز است. با این حال ، این رقم در واقع برای افراد مبتلا به هایپرکالمی بسیار زیاد است! به همین دلیل است که اگر از شما خواسته می شود رژیم کم پتاسیم داشته باشید ، بیش از 2000 میلی گرم پتاسیم در روز مصرف نکنید تا سطح این مواد در بدن شما عادی شود. رژیم غذایی خود را زیر نظر داشته باشید و سعی کنید از این محدوده تجاوز نکنید.
پزشک یا متخصص تغذیه ممکن است میزان متفاوت پتاسیم روزانه را توصیه کند. آن توصیه ها را دنبال کنید
مرحله 2. اطلاعات تغذیه ای ذکر شده روی بسته بندی مواد غذایی را بررسی کنید
در حالت ایده آل ، همه غذاهای بسته بندی شده اطلاعات تغذیه ای را در پشت بسته ارائه می دهند. برچسب را بررسی کنید تا میزان پتاسیمی که هر روز وارد بدن شما می شود را محاسبه کنید.
- اگر غذای تازه یا مواد غذایی خریداری می کنید که اطلاعات تغذیه ای ندارند ، سعی کنید در اینترنت برای برآورد محتوای پتاسیم یا برنامه های تغذیه تخصصی جستجو کنید.
- هنگام بررسی اطلاعات تغذیه ای بسته بندی مواد غذایی ، به اندازه وعده های ذکر شده توجه کنید ، به ویژه اینکه اکثر غذاها به جای یک وعده ، چندین وعده دارند.
مرحله 3. در هر وعده غذاهایی بخورید که کمتر از 150 میلی گرم پتاسیم دارند
به طور خاص ، این مواد غذایی دارای سطوح پایین پتاسیم طبقه بندی می شوند تا بتوانند تا آنجا که ممکن است مصرف شوند ، اگرچه هنوز باید قسمت سرو غذا را کنترل کنید تا سطح پتاسیم در بدن به طور تصادفی افزایش نیابد.
- میوه ها و سبزیجات کم پتاسیم شامل انواع توت ها ، سیب ، هلو ، گلابی ، آناناس ، کدو تنبل ، ریواس ، شلغم ، فلفل چیلی ، پیاز ، کاهو ، بادمجان ، کرفس ، کلم ، لوبیا و گل کلم است.
- نان ، غلات ، گوشت بدون چربی ، ماکارونی و برنج نیز دارای پتاسیم کمی هستند.
مرحله 4. غذاهایی که میزان پتاسیم آنها در هر وعده بیش از 200 میلی گرم است را محدود کرده یا از آنها اجتناب کنید
به طور خاص ، این غذاها به عنوان حاوی مقادیر متوسط پتاسیم قابل مصرف ، تا زمانی که دوز آن محدود باشد ، یا سطوح بالای پتاسیم طبقه بندی می شوند که واقعاً باید از آنها اجتناب کرد.
- برخی از غذاهایی با میزان متوسط پتاسیم عبارتند از مارچوبه ، هویج ، سبزی ، کلم بروکسل ، ذرت ، گیلاس ، گریپ فروت ، گلابی و پرتقال.
- برخی از غذاهای حاوی پتاسیم بالا که باید از آنها اجتناب کنید شامل آووکادو ، موز ، میوه های خشک ، کنگر فرنگی ، خربزه عسل ، سیب زمینی ، اسفناج ، چغندر ، جوانه گندم ، شکلات ، گرانول ، شیر و کره بادام زمینی است.
مرحله 5. از همه جایگزینهای نمک اجتناب کنید
بیشتر محصولات جایگزین نمک از کلرید پتاسیم یا کلرید پتاسیم ساخته می شوند. در نتیجه ، مصرف آن همچنین باعث افزایش سطح پتاسیم در بدن می شود که باید از آن اجتناب کرد!
برخی از مارک های محصولات جایگزین نمک در بازار عبارتند از Nu-Salt ، No Salt ، MySALT و همچنین نمک. اگر از ادعاهای محصول مطمئن نیستید ، برچسب روی بسته را بررسی کنید. اگر می گوید "جایگزین نمک" یا "نمک بدون سدیم" ، از آن استفاده نکنید
مرحله 6. مصرف نوشابه های انرژی زا را کاهش دهید
آیا می دانید که نوشیدنی های انرژی زا در واقع به منظور افزایش تولید الکترولیت های بدن از جمله پتاسیم هستند؟ به همین دلیل ، شما باید در صورت امکان مصرف آن را متوقف کرده و به جای آن مصرف آب یا سلتزر را افزایش دهید.
مرحله 7. در صورت لزوم با متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه مشورت کنید
از آنجا که پتاسیم در طیف گسترده ای از غذاها یافت می شود ، پیروی از رژیم غذایی کم پتاسیم به آسانی چرخاندن کف دست نیست. به همین دلیل ، اگر در شروع یا حفظ این رژیم مشکل دارید ، از مشورت با متخصص دریغ نکنید. اساساً ، یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه می تواند به طراحی رژیم غذایی که به بهترین شکل با اهداف شما مطابقت دارد ، کمک کند.
اگر در یافتن خود به تنهایی مشکلی دارید ، از پزشک خود توصیه هایی را از یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه بپرسید
روش 2 از 3: کاهش سطح پتاسیم یا پتاسیم در بدن
علاوه بر خوردن غذاهای مناسب ، در واقع چندین روش دیگر نیز وجود دارد که می توانید از آنها برای کاهش مصرف پتاسیم در بدن استفاده کنید. به طور خاص ، از برخی مواد خودداری کنید یا روش پخت خود را برای تکمیل رژیم غذایی که انجام داده اید تغییر دهید تا سطح پتاسیم وارد شده به بدن بیشتر سرکوب شود.
مرحله 1. ماریناد را روی غذاهای کنسروی و گوشت بریزید
به طور خاص ، محتوای پتاسیم موجود در غذا به مایع خیس کننده نفوذ می کند. در نتیجه ، تخلیه مایع در کاهش قابل توجه سطح پتاسیم در غذاهای کنسروی موثر است.
اگر می خواهید سبزیجات بسته بندی شده در قوطی ها مانند کنسرو لوبیا قرمز بخورید ، فراموش نکنید که مایع خیس شده را تخلیه کرده و حبوبات را بشویید تا سطح پتاسیم موجود در آنها کاهش یابد
مرحله 2. سبزیجات را قبل از پخت در آب گرم خیس کنید تا سطح پتاسیم آنها کاهش یابد
به طور خاص ، این روش به عنوان "شستشو" شناخته می شود ، که فرآیند حل سطوح پتاسیم در غذاهای دارای پتاسیم بالا ، به ویژه سبزیجات ، در مایع است. برای انجام این کار ، فقط باید غذا را بشویید و پوست بگیرید تا فرآوری شود. سپس ، غذا را به ضخامت 0.3 سانتی متر برش دهید و با آب گرم بشویید. پس از آن ، غذا را در آب گرم که 10 برابر بیشتر از مقدار غذا است ، خیس کنید و بگذارید 2 ساعت استراحت کند تا دوباره شستشو داده و در انواع مختلف ظروف پردازش شود.
- اساساً ، این روش نمی تواند تمام محتوای پتاسیم موجود در غذا را حذف کند. بنابراین ، کنترل قسمت های سرو خود را ، بله!
- این روش برای کاهش سطح پتاسیم در سیب زمینی ، چغندر ، روتاباگا ، هویج و کدو تنبل مناسب است.
مرحله 3. از مکمل های غذایی اجتناب کنید مگر اینکه پزشک شما توصیه دیگری کرده باشد
اساساً ، اکثر مکمل های غذایی و گیاهان ممکن است حاوی پتاسیم به عنوان یک ماده افزودنی باشند. به همین دلیل بهتر است از مصرف مکمل های غذایی یا گیاهان دارویی خودداری کنید مگر اینکه پزشک به شما دستور دهد.
مرحله 4. درصورت تجویز پزشک ، مصرف هرگونه داروی حاوی پتاسیم را متوقف کنید
برخی از انواع قرص ها یا قرص های حاوی پتاسیم نیز در صورت مصرف مداوم می توانند سطح پتاسیم را در بدن شما افزایش دهند. بنابراین ، اگر همچنان باید رژیم خود را در رژیم کم پتاسیم ادامه دهید ، از پزشک خود بخواهید گزینه های جایگزین را انتخاب کند. به احتمال زیاد ، پزشک شما می تواند داروهای مختلفی را با مزایای مشابه تجویز کند.
- مصرف دارو را بدون نظر پزشک قطع نکنید!
- اگر می خواهید داروهای بدون نسخه را در داروخانه ها خریداری کنید ، فراموش نکنید که از داروساز بپرسید که آیا پتاسیم در مارک دارویی که انتخاب می کنید وجود دارد یا خیر.
روش 3 از 3: انجام درمان دارویی
اگرچه می توان با تغییر رژیم غذایی سطح پتاسیم را در بدن کاهش داد ، اما این وضعیت همچنان خطرناک است و نیاز به درمان فوری پزشکی دارد. با این حال ، هرگز سعی نکنید آن را بدون نظارت پزشک درمان کنید ، خوب! به طور خاص ، پزشک ممکن است چندین نوع دارو و سایر روش های درمانی را برای تعادل مجدد سطح پتاسیم تجویز کند. هر روش درمانی را که انتخاب می کنید ، مطمئن شوید که این کار را فقط با اطلاع پزشک انجام می دهید.
مرحله 1. در صورت احساس علائم هیپرکالمی فوراً به پزشک مراجعه کنید
به طور کلی ، شایع ترین علائم همراه با هیپرکالمی عبارتند از: ضعف ، تهوع ، استفراغ ، مشکل تنفس ، درد قفسه سینه و ضربان قلب سریع. اگر یک یا چند مورد از آنها را تجربه کردید ، بلافاصله با پزشک مشورت کنید!
از آنجا که این علائم می تواند نشان دهنده بیماری دیگری باشد ، فوراً برای معاینه به پزشک مراجعه کنید ، حتی اگر سطح پتاسیم بدن شما طبیعی باشد
مرحله 2. پتاسیم را با استفاده از دیورتیک ها از سیستم خود خارج کنید
در موارد جزئی هیپرکالمی ، مصرف دیورتیک ها یا داروهای تولید کننده ادرار می تواند به دفع پتاسیم از سیستم شما کمک کرده و سطح آن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. در صورت دریافت نسخه از پزشک ، فراموش نکنید که آن را طبق دستور مصرف کنید.
- معمولاً پزشک از شما می خواهد هنگام مصرف دیورتیک ها آب بیشتری بنوشید تا کلیه ها بتوانند پتاسیم بیشتری دفع کنند.
- همچنین ممکن است پزشک از طریق خط IV به شما دیورتیک بدهد.
مرحله 3. در صورت تجویز پزشک ، از داروی متصل کننده پتاسیم برای کاهش سطح آن در بدن خود استفاده کنید
اگر هایپرکالمی شما به اندازه کافی حاد باشد ، پزشک ممکن است داروهایی را برای دفع پتاسیم اضافی از سیستم شما تجویز کند ، مانند داروهای اتصال دهنده پتاسیم. در صورت دریافت نسخه ، مصرف آن را طبق توصیه پزشک فراموش نکنید.
- سیکلوسیلیکات سدیم زیرکونیوم و پاتیرومر 2 نوع دارو هستند که معمولاً برای اتصال پتاسیم در بدن استفاده می شوند.
- به طور کلی ، این داروها به شکل پودر تولید می شوند. برای مصرف آن ، ابتدا باید یک دوز دارو را در یک لیوان آب حل کنید ، سپس محلول دارو را طبق دستورالعمل مصرف کنید.
مرحله 4. از یک خط IV برای وارد کردن کلسیم ، گلوکز یا انسولین به بدن استفاده کنید
در موارد شدیدتر ، پزشک باید یکی از این سه ماده یا ترکیبی از این سه ماده را از طریق لوله IV به خون بیمار پمپ کند تا سطح اضافی پتاسیم موجود در آنها شسته شود. به ویژه ، اگر شما نیاز به حذف سریع پتاسیم از بدن خود دارید ، مانند این که علائم هیپرکالمی شما به اندازه کافی شدید باشد ، پزشک شما ممکن است این گزینه را توصیه کند. ظاهراً این روش در عادی سازی سطح پتاسیم شما مثر است.
- به احتمال زیاد ، شما باید برای درمان به بیمارستان بروید.
- پس از اتمام درمان ، ممکن است پزشک از شما بخواهد غذاهای کم پتاسیم بخورید تا سلامت خود را تحت کنترل داشته باشید
مروری بر پزشکی
سطوح اضافی پتاسیم در بدن یک مشکل پزشکی است که نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارد. بنابراین ، در صورت مشاهده علائم هایپرکالمی ، فوراً با پزشک تماس بگیرید! پس از معاینه ، پزشک به احتمال زیاد دارو تجویز می کند و از شما می خواهد رژیم کم پتاسیم داشته باشید. توصیه های پزشک را همراه با توصیه های درمانی که از طرف وی ارائه شده است رعایت کنید تا روند بهبودی بدن به بهترین شکل انجام شود.
هشدار
- به یاد داشته باشید ، اندازه سرو عاملی است که واقعاً باید آن را کنترل کنید. حتی اگر غذاهای کم پتاسیم بخورید ، اگر 3 وعده از این غذاها بخورید ، سطح بدن شما از حد مجاز فراتر می رود ، درست است؟
- از آنجا که هنوز مقدار معینی از پتاسیم برای به حداکثر رساندن عملکرد بدن شما مورد نیاز است ، آن را به طور کامل از رژیم غذایی روزانه خود حذف نکنید. به احتمال زیاد ، پزشک همچنین بررسی های دوره ای را انجام می دهد تا مطمئن شود سطح پتاسیم بدن شما کافی است.
