اسید اضافی معده می تواند مشکلاتی مانند ریفلاکس اسید ، سوزش سر دل و بیماری رفلاکس معده (GERD) را ایجاد کند. می دانید اگر این راه را پشت سر گذاشته اید چگونه است. با این حال ، با استفاده از نکات ذکر شده در این مقاله ، به عنوان مثال با رعایت رژیم غذایی و تغییر عادات روزانه ، می توان از اختلالات معده پیشگیری کرد یا به تنهایی بر آنها غلبه کرد. اگر این کار نمی کند ، تسلیم نشوید! می توانید از داروهای خانگی استفاده کنید یا تحت درمان پزشکی قرار بگیرید. برای یافتن بهترین راه حل برای اختلالات معده با پزشک مشورت کنید.
گام
روش 1 از 4: خوردن غذاهای خاص
اجرای رژیم غذایی طبق دستورالعمل های زیر می تواند ترشح اسید معده را عادی کرده و از سوزش سر دل جلوگیری کرده یا آن را درمان کند. با این حال ، رژیم گرفتن به این معنا نیست که نمی توانید از غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید! در عوض ، رژیم غذایی را با نخوردن غذاهایی که باعث افزایش اسید معده می شوند ، اجرا کنید.
مرحله 1. گوشت بدون چربی بخورید
گوشت های قرمز یا قهوه ای و گوشت های فرآوری شده می توانند سوزش سر دل را بدتر کنند زیرا دارای چربی اشباع بالایی هستند. بنابراین ، با مصرف گوشت های بدون چربی مانند مرغ ، بوقلمون و ماهی ، نیازهای پروتئین حیوانی را برطرف کنید زیرا هضم آنها راحت تر است و باعث سوزش سر دل نمی شود.
- هنگام خوردن طیور ، پوست را جدا کنید تا مصرف چربی اشباع شده کاهش یابد.
- گوشت بدون چربی هنگام سرخ شدن برای سلامتی مفید نیست. به عنوان مثال ، مرغ سرخ شده بیشتر از مرغ کبابی باعث سوزش سر دل می شود.
مرحله 2. غذاهای پر فیبر بخورید تا پرخوری نکنید
یکی از محرک های سوزش سر دل خوردن بیش از حد اسید معده به داخل مری است. غذاهای سرشار از فیبر باعث می شوند سریعتر احساس سیری کنید بنابراین نمی خواهید زیاد غذا بخورید. بنابراین ، غذاهای سرشار از فیبر مانند حبوبات ، حبوبات ، غلات کامل ، سبزیجات سبز ، بلغور جو دوسر و آجیل بخورید.
افزایش مصرف غذاهای فیبردار برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است. اطمینان حاصل کنید که روزانه 25-30 گرم فیبر مصرف می کنید
مرحله 3. برای عادی سازی ترشح اسید معده ، مصرف غذاهای قلیایی ، به عنوان مثال موز را افزایش دهید
غذاهای قلیایی دارای pH بالایی هستند بنابراین می توانند سطح اسید معده را کاهش دهند. موز ، آجیل ، رازیانه ، گل کلم و خربزه متعلق به گروه غذایی قلیایی هستند.
مرحله 4. برای کاهش سطح اسید معده غذاهایی بخورید که حاوی مقدار زیادی آب هستند
غذاهای حاوی آب زیاد مانند خربزه ، کرفس ، خیار ، سوپ ، آبگوشت و کاهو برای رقیق کردن و کاهش سطح اسید معده مفید هستند تا درد یا درد معده را کاهش دهند. این غذاها را می توان به عنوان غذای جانبی یا میان وعده مصرف کرد.
مرحله 5. به جای گیاهان خشک یا بسته بندی شده ، از گیاهان و ادویه جات تازه استفاده کنید
ادویه جات یا طعم دهنده های غذایی پودری اغلب به دلیل غلظت بالای آنها باعث سوزش سر دل می شوند. هنگام پخت غذا از گیاهان تازه و ادویه جات استفاده کنید تا از سوزش سر دل جلوگیری کنید.
جعفری ، ریحان و پونه کوهی تازه برای تسکین معده مفید هستند
مرحله 6. محصولات پخته شده را آماده کنید تا طعم آنها بهتر شود
شاید اگر منو ملایم باشد اشتها ندارید زیرا از ادویه های پخت و پز خوش طعم یا تند استفاده نمی کند. با پخت مواد بر این مشکل غلبه کنید. این روش قندهای طبیعی را کارامل می کند تا طعم غذا بهتر شود.
مواد پخت مانند پخت کیک است ، اما غذا در دمای 200 درجه سانتی گراد پخته می شود و نیازی به پوشاندن آن با فویل آلومینیوم نیست
مرحله 7. اگر سبزیجات پخته شده باعث اختلالات معده می شوند ، لالاپ بخورید
برخی افراد ترجیح می دهند به جای سبزیجات پخته سبزیجات تازه بخورند زیرا برای معده راحت است. سبزیجات تازه بخورید تا از تاثیر آنها بر معده مطلع شوید.
- اطمینان حاصل کنید که سبزیجات را کاملاً بشویید تا عاری از باکتری باشد. به یاد داشته باشید که اگر سبزیجات پخته نشوند ، باکتری ها هنوز زنده هستند.
- مصرف سبزیجات تازه می تواند یبوست را بدتر کند. اگر یبوست دارید سبزیجات تازه نخورید.
مرحله 8. برای کاهش سطح اسید معده ، مصرف آب خود را افزایش دهید
نوشیدن آب ساده با هر وعده غذایی یک راه طبیعی برای کاهش سطح اسید معده برای جلوگیری یا درمان سوزش سر دل است.
برخی از مردم می گویند که آب قلیایی بطری شده می تواند اسید معده را عادی کند زیرا PH آن بالاتر از آب لوله کشی است ، اما این از نظر علمی اثبات نشده است
روش 2 از 4: پرهیز از برخی غذاها
توجه داشته باشید که برخی غذاها باعث اسید اضافی معده می شوند. برخی از غذاها باعث سوزش سر دل یا GERD می شوند ، اما لزوماً پس از خوردن این غذاها آن را تجربه نمی کنید. با اجتناب یا کاهش مصرف غذاهای زیر از سوزش سر دل و GERD پیشگیری یا درمان کنید.
مرحله 1. از غذاهای فرآوری شده ، چرب یا سرخ کرده خودداری کنید
این غذاها دیرتر هضم می شوند و باعث افزایش اسید معده می شوند. بنابراین ، مصرف غذاهای سرخ شده یا فرآوری شده را کاهش دهید و حاوی مقدار زیادی چربی اشباع مانند گوشت قرمز باشید.
به جای سرخ کردن ، به روشهای دیگر به آشپزی عادت کنید. پختن ، بخارپز کردن یا جوشاندن مواد غذایی می تواند سطح چربی اشباع شده را کاهش دهد
مرحله 2. مصرف میوه ها و سبزیجات با مزه ترش را کاهش دهید
برخی از میوه ها ، به ویژه انواع مختلف مرکبات (مانند لیمو و لیمو) و گوجه فرنگی می توانند سطح اسید معده را افزایش دهند. بنابراین ، برای جلوگیری یا درمان سوزش سر دل ، مصرف پرتقال و گوجه فرنگی را محدود کنید.
- از محصولاتی که از این میوه ها استفاده می کنند ، مانند سس گوجه فرنگی یا آب پرتقال خودداری کنید زیرا می توانند سوزش سر دل را تحریک کنند.
- برخی از افراد در صورت خوردن گوجه فرنگی پخته ، اسید معده اضافی را تجربه می کنند. گوجه فرنگی تازه بخورید تا دریابید که چگونه روی شما تأثیر می گذارد.
مرحله 3. مصرف شکلات و حداقل را محدود کنید
شکلات ، برگ نعناع و نعناع ترشح اسید معده را افزایش می دهند. در صورت داشتن مشکلات معده از مصرف این غذاها خودداری کنید.
مرحله 4. از چاشنی های بدون ادویه استفاده کنید
غذاهای تند ، به ویژه آنهایی که از فلفل قرمز یا فلفل قرمز استفاده می کنند ، اغلب باعث سوزش سر دل می شوند. برای طعم بهتر غذا از ادویه های تند کمتر مانند پودر چیلی قرمز یا فلفل سیاه استفاده کنید.
اگر غذای تند دوست دارید ، هنگام پخت یا خوردن غذا از کمی فلفل قرمز استفاده کنید. با افزایش کم کم مصرف چیلی ، حد تحمل معده را دریابید
مرحله 5. هنگام پخت غذا از مقدار کمی سیر استفاده کنید
سیر ، چه تازه و چه پودر شده در بسته های مختلف ، یکی از عوامل محرک سوزش سر دل است. اگر بعد از خوردن غذاهای حاوی سیر دچار سوزش سر دل شدید ، مصرف سیر را کاهش دهید یا از مصرف آن خودداری کنید.
هنگام سفارش غذا در رستوران ، به پیشخدمت اطلاع دهید که شما به سیر حساس هستید و دوست دارید آشپز از سیر کمتری استفاده کند
مرحله 6. از نوشیدنی های گازدار خودداری کنید
حتی اگر فقط آب گازدار بدون قند می نوشید ، این نوشیدنی می تواند باعث برگشت اسید معده به مری شود که به آن رفلاکس اسید می گویند. بنابراین ، هنگام غذا خوردن نوشیدنی های گازدار ننوشید تا معده عاری از مشکلات باشد و بتواند غذا را به درستی هضم کند.
شما می توانید چند ساعت بعد از غذا نوشیدنی های گازدار بنوشید زیرا وقتی غذا نمی خورید اسید معده کمتر است
مرحله 7. مصرف کافئین را کاهش دهید و الکل ننوشید
کافئین و الکل می توانند باعث برگشت اسید معده شوند. بنابراین ، با محدود کردن مصرف کافئین و عدم نوشیدن الکل ، از مشکلات معده اجتناب کنید یا بر آنها غلبه کنید.
اگر بعد از مصرف کافئین دچار سوزش سر دل شدید ، از مصرف کافئین خودداری کنید
مرحله 8. غذاها و نوشیدنی هایی که باعث سوزش سر دل می شوند را فهرست کنید
برخی از مواد غذایی اغلب باعث برگشت اسید معده می شوند ، اما تأثیر آن برای همه یکسان نیست. برخی از غذاها باعث سوزش سر دل می شوند ، اما برخی دیگر اینطور نیستند. عادت داشته باشید که غذاها و نوشیدنی هایی که باعث اسید معده اضافی می شوند را ثبت کنید و آنها را نخورید تا معده شما عاری از مشکلات شود.
روش 3 از 4: تغییر عادات روزانه
علاوه بر داشتن رژیم غذایی ، می توانید با تغییر شیوه زندگی خود از اسید اضافی معده جلوگیری کنید. خوردن زیاد و فعالیت بدنی شدید بعد از غذا می تواند سوزش سر دل را تحریک کند. بنابراین ، تا گرسنگی برطرف شود غذا بخورید ، اما سیر نشوید. با استفاده از دستورالعمل های زیر می توانید از سوزش سر دل پیشگیری یا درمان کنید.
مرحله 1. غذای خود را به آرامی بخورید تا احساس سیری نکنید
شتاب خوردن می تواند باعث سیری شود. بنابراین ، خوردن آهسته غذا را با خوردن آب دهان و جویدن غذا عادت دهید تا قبل از بلع کامل پودر شود. تا آخرین بلع غذا بلعیده نشود ، غذا را قاشق نکشید.
اگر در خوردن آهسته مشکل دارید ، غذایتان را بشمارید و تعداد دفعات جویدن غذا را بشمارید
مرحله 2. به محض احساس سیری غذا را متوقف کنید
وقتی احساس سیری می کنید به خوردن غذا ادامه ندهید. در غیر این صورت ، شما بیش از حد غذا می خورید و سوزش سر دل را تجربه می کنید.
هنگام غذا خوردن در یک رستوران ، از ظرفی بخواهید که در صورت تمام نشدن غذا ، آن را به خانه برساند. به این ترتیب ، شما احساس سیری نمی کنید و غذای آماده برای خوردن در خانه دارید
مرحله 3. 4-5 بار در روز وعده های غذایی کوچک بخورید
خوردن وعده های غذایی معمولی 3 بار در روز می تواند باعث سوزش سر دل شود زیرا معده فشار بیشتری را تجربه می کند. به جای خوردن 3 بار در روز ، خوردن 5 بار در روز را با وعده های غذایی کوچک عادت دهید تا احساس سیری نکنید.
در حالت ایده آل ، شما باید 400-500 کالری در هر وعده غذایی مصرف کنید. بنابراین ، شما می توانید با مصرف 2000-2،500 کالری در روز نیاز کالری روزانه خود را برآورده کنید
مرحله 4. به نشستن یا ایستادن مستقیم بدن به مدت 2 ساعت بعد از غذا عادت کنید
اگر بعد از خوردن غذا دراز بکشید ، اسید معده به مری برمی گردد و باعث سوزش سر دل می شود. به جای دراز کشیدن ، سعی کنید هنگام نشستن یا ایستادن خود را صاف کنید تا جاذبه اسید معده را به سمت پایین بکشد تا از برگشت اسید جلوگیری شود.
مرحله 5. اگر می خواهید ورزش کنید ، 2-3 ساعت بعد از غذا صبر کنید
اگر بلافاصله بعد از خوردن غذا ورزش می کنید معده درد می گیرد. چند ساعت صبر کنید تا مطمئن شوید که هضم غذا در معده کامل شده است.
زمان انتظار بستگی به ورزشی دارد که می خواهید انجام دهید. اگر می خواهید ورزش های شدید مانند دویدن انجام دهید ، معده شما باید خالی باشد ، اما اگر می خواهید وزنه بزنید مجبور نیستید زیاد منتظر بمانید زیرا بدن شما زیاد بالا و پایین نمی رود
مرحله 6. لباسی بپوشید که کمی گشاد باشد تا معده فشرده نشود
لباس های تنگ به معده فشار می آورند به طوری که اسید معده به داخل مری برمی گردد. با پوشیدن لباسی که کمی گشاد است به گونه ای که معده یا معده بدون فشار باشد ، از سوزش سر دل جلوگیری کنید.
مرحله 7. برای جلوگیری از برگشت اسید در شب ، سر تخت را بالا بیاورید
موقعیت سر در سطح معده در حالت خوابیده می تواند باعث رفلاکس اسید معده شود. اگر شب ها اغلب دچار سوزش سر دل می شوید ، چند بالش روی هم بچسبانید تا بالاتنه شما را نگه دارند تا سر شما بالاتر از شکم شما باشد.
از تختخوابی استفاده کنید که ارتفاع تشک آن طوری تنظیم شود که هنگام خوابیدن احساس راحتی بیشتری داشته باشید
مرحله 8. وزن طبیعی خود را حفظ کنید
اضافه وزن به حفره شکم فشار وارد می کند. با پزشک خود مشورت کنید تا دریابید که آیا نیاز به کاهش وزن دارید یا خیر. در صورت نیاز ، او می تواند به شما در ایجاد یک رژیم غذایی و برنامه ورزشی برای دستیابی و حفظ وزن ایده آل کمک کند.
مرحله 9. سیگار را ترک کنید یا سیگار نکشید
افراد سیگاری در معرض رفلاکس اسید یا GERD هستند. بنابراین ، بلافاصله سیگار را ترک کنید یا سیگار را شروع نکنید.
افراد سیگاری غیرفعال در معرض مشکلات معده هستند. بنابراین ، اجازه ندهید افراد دیگر در خانه سیگار بکشند یا از افرادی که سیگار می کشند خودداری کنید
روش 4 از 4: استفاده از داروهای خانگی
تصور می شود که بسیاری از داروهای خانگی می توانند سوزش سر دل را درمان کنند ، اما همه آنها موثر نیستند و برخی از آنها به صورت علمی مورد بررسی قرار گرفته اند. اگر روشهای مختلفی را امتحان کرده اید ، اما هنوز سوزش سر دل را تجربه می کنید ، از داروهای خانگی زیر استفاده کنید و تعیین کنید که آیا برای شما مناسب هستند یا خیر. در غیر این صورت ، قرص های آنتی اسید مصرف کنید.
مرحله 1. اگر سوزش سر دل دارید مقداری چای زنجبیل میل کنید
این مرحله در غلبه بر علائم GERD مفید است زیرا زنجبیل می تواند معده را تسکین دهد. یک فنجان چای گرم زنجبیل آماده کنید و اگر معده شما شروع به درد کرد جرعه جرعه میل کنید.
می توانید چای بسته بندی شده زنجبیل را دم کرده یا تکه های زنجبیل تازه را در آب چای بجوشانید و سپس صاف کنید
مرحله 2. جوش شیرین را در آب حل کرده و بنوشید تا اسید معده نرمال شود
بی کربنات سدیم که معمولاً جوش شیرین نامیده می شود می تواند اسید معده را عادی کند زیرا قلیایی است بنابراین در داروهای ضد اسید به طور گسترده استفاده می شود. یک قاشق چایخوری جوش شیرین را در 1 فنجان آب حل کرده و بنوشید تا تمام شود. در صورت نیاز ، این مرحله را 3-4 بار در روز انجام دهید.
قبل از مصرف محلول جوش شیرین ، وقت بگذارید و با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید این روش برای شما بی خطر است
مرحله 3. برای تسکین معده از عسل و آب لیمو استفاده کنید
این محلول برای عادی سازی اسید معده نیز مفید است. 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه و 1 قاشق غذاخوری عسل را به 1 فنجان آب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای درمان سوزش سر دل یک جرعه بنوشید.
علاوه بر این ، می توانید چای زنجبیل را با عسل و آب لیمو مصرف کنید
مروری بر پزشکی
با رعایت رژیم غذایی ، تغییر عادات روزانه و مصرف داروهای خانگی می توانید سطح اسید معده را تنظیم کنید. بسیاری از افراد با استفاده از این روش با موفقیت بر سوزش سر دل غلبه کرده اند. اگر راه های مختلفی را امتحان کرده اید ، اما معده همچنان مشکل ساز است ، برای معاینه به پزشک مراجعه کنید. برای عادی سازی ترشح اسید معده ممکن است لازم باشد از داروهایی که پزشک تجویز کرده استفاده کنید. چه با مصرف داروهای خانگی و چه تحت درمان دارویی ، سعی کنید از سوزش سر دل جلوگیری کرده یا آن را درمان کنید تا این مشکل در برنامه روزانه شما تداخل ایجاد نکند.
