گلوتامین یک اسید آمینه است که برای ساخت پروتئین استفاده می شود. گلوتامین برای قدرت عضلانی ، استقامت و بازیابی ضروری است. اگرچه گلوتامین در بدن تولید می شود و می توان آن را از طریق غذا دریافت کرد ، اما هنگامی که بدن تحت استرس است ، چه ناشی از ورزش شدید ، بیماری یا آسیب باشد ، بدن قادر به تولید مقادیر مناسب گلوتامین خود نیست. این مراحل را دنبال کنید تا نحوه مصرف مکمل گلوتامین را بیاموزید.
گام
روش 1 از 2: درک گلوتامین
مرحله 1. چیزهایی در مورد گلوتامین بدانید
گلوتامین یک آمینو اسید است که در بدن تولید می شود. اسیدهای آمینه بلوک های سازنده پروتئین ها هستند که برای تنظیم رشد و عملکرد سلول ها مهم هستند. به طور خاص ، گلوتامین به دفع مواد زائد ، که به آمونیاک نیز معروف است ، از بدن کمک می کند. گلوتامین همچنین به سیستم ایمنی بدن و هضم غذا کمک می کند.
در بدن ، گلوتامین در ماهیچه ها و ریه ها ذخیره می شود
مرحله 2. بدنبال منابع طبیعی گلوتامین باشید
بدن به طور کلی بیشتر گلوتامین را با تولید خود ماده و از طریق مصرف روزانه غذا به دست می آورد. با این حال ، هنگامی که بدن تحت استرس ، آسیب یا عفونت است ، بدن شما قادر به تولید مقادیر کافی گلوتامین نیست. اگر این اتفاق بیفتد ، دو راه برای دریافت گلوتامین اضافی وجود دارد.
شما می توانید آن را به طور طبیعی از طریق رژیم غذایی تکمیل شده با افزایش غذاهای غنی از گلوتامین دریافت کنید. گلوتامین به طور طبیعی در غذاهای با پروتئین بالا مانند شیر ، ماهی ، گوشت ، آجیل وجود دارد. گلوتامین را می توان از سبزیجاتی مانند اسفناج ، کلم و جعفری نیز دریافت کرد. اگرچه این غذاها بدن را با گلوتامین تأمین می کنند ، اما به اندازه مکمل ها گلوتامین ندارند
مرحله 3. از پزشک خود در مورد مکمل های گلوتامین سوال کنید
اگر نمی توانید از طریق غذا گلوتامین کافی دریافت کنید یا به دلیل افزایش استرس بر بدن به گلوتامین اضافی نیاز دارید ، از پزشک خود در مورد مکمل گلوتامین سوال کنید. دوز و نوع مصرف شما بسته به مشکل سلامتی که در حال تجربه آن هستید ، بسیار متفاوت است. پزشک می تواند به شما بگوید که آیا این نوع درمان مناسب است یا خیر و می تواند به شما بگوید که چقدر گلوتامین باید مصرف کنید.
- به طور کلی ، دوز مکمل های مورد استفاده 5-10 گرم در روز است که معمولاً به سه دوز در روز تقسیم می شود. با این حال ، ممکن است پزشک از شما بخواهد تا 14 گرم در روز مصرف کنید. به خاطر داشته باشید که شرایطی وجود دارد که نیاز به دوزهای بالاتر دارد. از دوز بالاتر استفاده نکنید مگر اینکه پزشک شما این کار را به شما توصیه کرده باشد.
- مکمل های گلوتامین برای انواع مشکلات سلامتی استفاده می شوند ، اما همه آنها بر اساس تحقیقات جامع نیستند.
مرحله 4. سعی کنید انواع مختلف مکمل ها را امتحان کنید
اگرچه باید مکمل مکمل را از پزشک خود بخواهید ، اما مکمل های گلوتامین به طور کلی بدون نسخه در داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم موجود هستند. این مکمل معمولاً به شکل L-glutamine موجود است و می تواند بخشی از مکمل پروتئینی باشد. محتوای مکمل باید روی بسته بندی ذکر شود که آیا محصول از مواد طبیعی یا مصنوعی ساخته شده است. به نظر می رسد بسیاری از مکمل ها از گیاهان تهیه شده اند بنابراین عاری از مواد حیوانی هستند ، اما همیشه باید برچسب آن را بررسی کنید.
گلوتامین به شکل کپسول ، پودر ، مایع و قرص موجود است. اشکال پودری و مایع ممکن است برای افرادی که در بلع مشکل دارند یا از این مکمل برای درمان استوماتیت استفاده می کنند ، انتخاب بهتری باشد
مرحله 5. مکمل های گلوتامین را به درستی مصرف کنید
قوانین خاصی وجود دارد که باید در مصرف گلوتامین رعایت کنید. مکمل های گلوتامین را می توان با یا بدون غذا مصرف کرد ، اما مطمئن شوید که آنها را با غذاها یا نوشیدنی های گرم مصرف نکنید. دلیل آن این است که گلوتامین یک اسید آمینه است که می تواند تحت تأثیر دما قرار گیرد. گلوتامین باید فقط با مایعات سرد یا دمای اتاق مصرف شود.
مکمل های گلوتامین به شکل پودر یا مایع را می توان با آب یا آبهای کم اسید مانند آب هویج یا سیب مخلوط کرد. آن را با آبهای تهیه شده از گروه مرکبات مانند گریپ فروت و پرتقال مخلوط نکنید ، زیرا این میوه ها اسیدی تر هستند. هرگز گلوتامین مایع یا پودر شده را با نوشیدنی های گرم مخلوط نکنید زیرا گرما اسیدهای آمینه را از بین می برد
مرحله 6. عوارض جانبی و هشدارها را بدانید
از آنجا که گلوتامین به طور طبیعی در بدن تولید می شود ، به ندرت ممکن است گلوتامین عوارض جانبی منفی داشته باشد. با این حال ، شما باید از مصرف بیش از حد گلوتامین خودداری کنید زیرا می تواند باعث سوء هاضمه شود. همچنین در صورت ابتلا به بیماری کبد یا کلیه ، یا در دوران بارداری یا شیردهی ، قبل از مصرف گلوتامین باید با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است لازم باشد دوز خود را کاهش دهید یا مصرف گلوتامین را به طور کامل قطع کنید.
- لطفا توجه داشته باشید که گلوتامین با گلوتامات ، گلوتامیک اسید ، گلوتامات مونوسدیم و گلوتن کاملاً متفاوت است. بنابراین ، افرادی که از عدم تحمل گلوتن رنج می برند ، نگران این نباشند که هنگام مصرف گلوتامین واکنش منفی نشان دهند.
- با این حال ، در موارد خاص ، افراد می توانند هنگام مصرف گلوتامین واکنش های جانبی را تجربه کنند. علائم شامل درد معده ، استفراغ ، سردرد ، تعریق و درد مفاصل است. در این صورت باید فوراً مصرف گلوتامین را متوقف کنید.
روش 2 از 2: استفاده از گلوتامین در شرایط خاص
مرحله 1. در ترمیم زخم از گلوتامین استفاده کنید
مکمل های گلوتامین اغلب برای درمان افرادی که استرس ناشی از آسیب را تجربه کرده اند استفاده می شود. کورتیزول ، هورمونی که وقتی بدن تحت استرس ناشی از آسیب ، سوختگی و عفونت قرار می گیرد ، ترشح می شود ، باعث کاهش تولید گلوتامین می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که مکمل های گلوتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، که به مبارزه با عوارض جانبی زخم ها کمک می کند.
گلوتامین همچنین به کاهش عفونت کمک می کند. خواص طبیعی بازسازی عضلات گلوتامین نیز برای بیمارانی که دچار سوختگی یا جراحی شده اند بسیار مثر است
مرحله 2. برای بدنسازی گلوتامین مصرف کنید
گلوتامین یک مکمل محبوب بدنسازی است. همانطور که بدن شما استرس ناشی از یک آسیب را تجربه می کند ، بدن شما نیز هنگام ایجاد آن دچار استرس می شود. فرض اکثر مردم این است که این مکمل به بازگرداندن استقامت و تقویت ماهیچه هایی که در اثر تمرینات شدید سخت شده اند کمک می کند.
اگرچه این یک روش محبوب است ، اما هیچ مطالعه قطعی با استفاده از آن در فرم دهی بدن انجام نشده است
مرحله 3. سطح پایین گلوتامین را به دلیل سرطان افزایش دهید
سطوح پایین گلوتامین در بدن بیماران سرطانی وجود دارد. به همین دلیل ، تحقیقات در حال انجام است تا مشخص شود چگونه مکمل گلوتامین می تواند به افراد مبتلا به سرطان کمک کند. در حال حاضر ، این دارو برای بیماران مبتلا به سوء تغذیه که تحت درمان هستند و همچنین برای بیمارانی که پیوند مغز استخوان دریافت می کنند ، استفاده می شود.
برخی تحقیقات نشان می دهد که مکمل های گلوتامین می توانند به درمان استوماتیت که التهاب مخاط دهان است و اسهال مرتبط با شیمی درمانی کمک کند
مرحله 4. سایر مشکلات سلامتی را درمان کنید
محققان معتقدند تعدادی دیگر از مشکلات سلامتی وجود دارد که گلوتامین می تواند به درمان آنها کمک کند. بیماری التهابی روده (IBD) که شامل کولیت اولسروز (التهاب روده بزرگ یا روده بزرگ و راست روده) و بیماری کرون است ، با گلوتامین قابل درمان است. این به این دلیل است که گلوتامین در محافظت از مخاط ، که پوشش داخلی دستگاه گوارش است ، نقش دارد. یک قرص گلوتامین 5 گرمی ، شش بار در روز به صورت خوراکی تا 16 هفته مصرف کنید. مدت زمان مصرف آن محدود است زیرا این دوز بسیار بیشتر از دوز معمولی است.
- علیرغم این واقعیت که گلوتامین می تواند در درمان اسهال و التهاب مخاط نزدیک دهان مفید باشد ، مطالعات نشان نداده است که گلوتامین در درمان سایر مشکلات گوارشی مانند بیماری کرون مفید است.
- گلوتامین همچنین می تواند در درمان HIV/AIDS کمک کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که مکمل های گلوتامین ، علاوه بر مکمل های دیگر ، می تواند منجر به افزایش وزن بدن و توده عضلانی شود. این مهم است زیرا افراد مبتلا به HIV/AIDS اغلب کاهش وزن شدید و کاهش توده عضلانی را تجربه می کنند. علاوه بر این ، مکمل های گلوتامین می توانند به افراد مبتلا به HIV/AIDS کمک کنند تا مواد مغذی را بهتر جذب کنند ، که تمرکز اصلی این مشکل سلامتی است.
