Bakon یک میان وعده خوشمزه است و یک غذای جانبی عالی می سازد. بیکن منجمد زمان زیادی طول می کشد تا در یخچال آب شود. بنابراین ، یک روش جایگزین برای یخ زدایی سریعتر امتحان کنید. می توانید از مایکروویو استفاده کنید یا بیکن را برای یخ زدایی خیس کنید. این روش ها می توانند 0.45 کیلوگرم بیکن منجمد را در کمتر از یک ساعت یخ زدایی کنند.
گام
روش 1 از 2: استفاده از مایکروویو
مرحله 1. بیکن را با دستمال کاغذی روی یک بشقاب مخصوص مایکروویو قرار دهید
یک دستمال کاغذی را روی یک بشقاب ضد حرارت پهن کنید. اگر از یک بشقاب بزرگ استفاده می کنید ، از 2 ورق دستمال کاغذی برای پوشاندن کل قسمت پایین استفاده کنید. کاغذ بافت همچنین می تواند به جذب چربی اضافی روی بیکن کمک کند. بیکن را از بسته خارج کنید ، سپس آن را روی دستمال کاغذی بگذارید.
بیکن را تا آنجا که ممکن است پهن کنید تا روند یخ زدایی را تسریع کنید. اگر بیکن توده ای است ، قبل از قرار دادن یخ روی بشقاب ، اجازه دهید یخ به مدت 2 دقیقه آب شود. این باعث می شود که بیکن راحت تر جدا شود
مرحله 2. بیکن را با دستمال کاغذی بپوشانید
محتوای چربی بالای بیکن می تواند باعث پاشیدن روغن شود تا مایکروویو کثیف شود. یک حوله کاغذی را در بالای بیکن قرار دهید تا چربی جذب شود.
از دستمال کاغذی معمولی آشپزخانه استفاده کنید. این دستمال کاغذی را می توان در سوپرمارکت ها خریداری کرد
مرحله 3. دکمه یخ زدایی را روی مایکروویو فشار دهید
اگر مایکروویو می خواهد وزن بیکن را وارد کنید ، بسته بندی را برای شماره صحیح بررسی کنید. مایکروویو از این اطلاعات برای تعیین مدت زمان یخ زدایی استفاده می کند. اگر مایکروویو شما می تواند غذای یخ زده را به طور خودکار یخ زدایی کند ، کافی است دکمه "یخ زدایی گوشت" را فشار داده و شروع را فشار دهید. مایکروویو به طور خودکار زمان یخ زدایی بیکن را تعیین می کند.
- اگر بیکن در یک بسته ذخیره نشده است ، از مقیاس آشپزخانه برای اطلاع از وزن آن استفاده کنید.
- گرم کردن بیکن در مایکروویو معمولاً کمتر از 15 دقیقه طول می کشد.
مرحله 4. بیکن را بلافاصله پس از ذوب شدن بپزید
پس از اتمام گرم شدن مایکروویو ، بیکن را با دقت به پیشخوان منتقل کرده و حوله های کاغذی را بردارید. بیکن را فوراً بپزید تا باکتری ها در گوشت تکثیر نشوند و باعث بیماری نشوند. بیکن را در تابه سرخ کنید ، در فر بپزید یا در مایکروویو بپزید.
مرحله 5. می توانید بیکن را تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید
قبل از قرار دادن بیکن در یخچال ، آن را در ظرفی محکم قرار دهید. در صورت طعم بیکن ، بیکن را نخورید.
روش 2 از 2: یخ زدایی بیکن با آب سرد
مرحله 1. اگر بسته باز است ، بیکن را در یک کیسه پلاستیکی ضد آب قرار دهید
اگر بسته اصلی بیکن باز یا آسیب دیده است ، باید آن را به یک کیسه ضد آب منتقل کنید تا از آسیب دیدن آب یا باکتری جلوگیری شود. از جیب های زیپ دار نیز می توان استفاده کرد زیرا به راحتی باز و بسته می شوند.
- یک کیف ضد آب در سوپرمارکت خریداری کنید.
- اگر بسته هنوز محکم بسته است ، بیکن را در بسته نگه دارید.
مرحله 2. کیسه بیکن را در آب سرد خیس کنید
یک سینک ظرفشویی یا کاسه بزرگ را با آب سرد شیر آب پر کنید. کیسه بیکن را در آب قرار دهید.
اگر قصد دارید ظرف یک ساعت آینده از سینک ظرفشویی استفاده کنید ، از آن استفاده نکنید
مرحله 3. هر 30 دقیقه آب را عوض کنید تا بیکن آب شود
آب به مرور گرم می شود ، به خصوص اگر در مناطق گرمسیری زندگی می کنید. آب را هر 30 دقیقه یکبار عوض کنید تا بیکن به سرعت آب نشود. اگر بافت نرم و سفت به نظر برسد ، بیکن در حال ذوب شدن است.
0.45 کیلوگرم بیکن حدود یک ساعت طول کشید تا آب شود
مرحله 4. بیکن را در فر یا مایکروویو بپزید
بیکن ها باید بلافاصله پس از ذوب شدن پخته شوند تا از تکثیر باکتری ها جلوگیری شود. می توانید بیکنی را که کاملاً ذوب نشده است بپزید. بیکن را با استفاده از تکنیک آشپزی مورد علاقه خود بپزید.
مرحله 5. می توانید بیکن را به مدت 5 روز در یخچال نگهداری کنید
پس از پختن بیکن ، آن را در یک ظرف هوابند قرار دهید. اگر بیکن بوی بد می دهد ، آن را نخورید.
