وقتی هوا داغ می شود ، برای خنک شدن به یک نوشیدنی میوه ای نیاز دارید. این نوشیدنی اسموتی خوشمزه و سالم را می توان برای هر طرفدار انبه میل کرد. دو روش زیر را امتحان کنید تا ببینید کدام را ترجیح می دهید!
عناصر
نسخه کلاسیک
- 1 انبه رسیده بزرگ ، پوست کنده و به قطعات کوچک بریده می شود
- 2 اونس (250 میلی لیتر) ماست ساده
- 5 اونس (150 میلی لیتر) شیر کم چرب
- 1 فنجان یخ ، خرد شده یا خرد شده
لبنیات رایگان
- 3 عدد انبه ، پوست کنده ، خرد شده و به قطعات 1 اینچی خرد شده است
- 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) آهک تازه
- 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) پودر قند
- 1 عدد سینی مکعب یخ
گام
روش 1 از 2: تهیه اسموتی های کلاسیک
مرحله 1. انبه را برش دهید
باور کنید یا نه ، در برش انبه هنری وجود دارد. با این حال ، از آنجا که انبه مخلوط می شود ، آن را خرد کنید تا هرچه بیشتر گوشت به دست آید. اما دانه ها یا پوست را نگیرید!
برای فشردن کامل انبه ، هنگامی که گوشت از دانه خارج شد ، دانه انبه را بگیرید و با دستان خود آن را به بالا و پایین فشار دهید. دستان شما مطمئناً کثیف می شوند ، اما این باعث می شود تا به آخرین قطره میوه برسید
مرحله 2. ماست ، شیر ، تکه های یخ و تکه های انبه را به مخلوط کن اضافه کنید
مطمئن شوید که یخ در قطعات کوچک قرار دارد تا مخلوط کن بتواند آن را به راحتی خرد کند. اگر ماست ساده یا شیر کم چرب ندارید ، می توانید ماست و شیر با طعم متفاوت را با محتوای چربی متفاوت جایگزین کنید.
مرحله 3. مخلوط کن را ببندید و همه چیز را پوره کنید
اگر خیلی آبریزش است ، موز یا ماست بیشتری اضافه کنید.
مرحله 4. در یک لیوان بریزید
سرو کنید و بلافاصله لذت ببرید!
روش 2 از 2: اسموتی های بدون لبنیات
مرحله 1. انبه را برش دهید
برش ایده آل 1 اینچ (2.5 سانتی متر) است ، اما اندازه برش مهم نیست ، به شرط آنکه کوچک باشد. انبه رسیده آب زیادی را در خود نگه می دارد و برای مخلوط کردن آن تلاش زیادی نمی کند.
اگر انبه را نمی توان برید ، به این معنی است که رسیده نیست. انبه باید نرم و به رنگ نارنجی روشن باشد. طعم انبه هنگام رسیدن بسیار متفاوت است و شما برای تهیه یک اسموتی عالی به یک انبه شیرین احتیاج دارید
مرحله 2. یخ ، آهک و شکر را به مخلوط کن اضافه کنید
سپس ، انبه را اضافه کنید. اگر آهک ندارید ، آب لیمو یا پرتقال را جایگزین آن کنید.
مرحله 3. مخلوط کن را روشن کنید
وقتی تمام شد سرو کنید. در صورت تمایل ، شکر را به مزه اضافه کنید. در یخچال نگهداری کنید - در صورت باقی ماندن!
