آیا می دانید چگونه دانه کدو تنبل بخورید؟ روش کاملا ساده است. تخمه کدو سرشار از طعم و ویتامین است و آنها را به عنوان یک میان وعده سالم و لذت بخش می کند. فقط مطمئن شوید که آن را خوب جویده اید. این دو روش خوردن تخمه کدو و همچنین چند دستور العمل را بخوانید.
گام
روش 1 از 4: تفت دادن دانه های کدو تنبل
مرحله 1. فر را روی 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید
مرحله 2. تمام دانه های کدو تنبل را از گوشت جدا کنید
بهترین راه برای این کار دستی است یا شاید از شانه ای قدیمی و تمیز استفاده کنید که در صورت کثیف شدن شانه نباید مشکلی ایجاد کند. از شانه برای جدا کردن دانه ها از قسمت فیبری گوشت استفاده کنید.
مرحله 3. در صورت تمایل ، پوست دانه های کدو تنبل را تمیز کنید
تکه های گوشتی که هنوز به کدو وصل شده بودند؟ برخی از افراد دوست دارند آن را به حال خود رها کنند ، زیرا طعم آن را در نتیجه نهایی دوست دارند. اگر نمی خواهید نوارهای گوشتی در قسمت بیرونی پوست کدو تنبل وجود داشته باشد ، در اینجا نحوه امتحان و حذف آنها وجود دارد:
دانه های کدو تنبل را چند ساعت در آب خیس کنید ، سپس آنها را در یک الک صاف کنید. با استفاده از دستان خود ، دانه های کدو تنبل را در یک صافی هم بزنید و اجازه دهید غربال باقی مانده خمیر را بگیرد. وقتی حبوبات را از الک بیرون می ریزید ، باید کاملاً تمیز باشد
مرحله 4. در صورت لزوم ، دانه ها را با حوله های کاغذی خشک کنید و آنها را در یک بشقاب پهن کنید
در حالی که نیازی به چاشنی اضافی نیست ، این زمان آن است که دانه های کدو تنبل خود را ادویه کنید:
- کمی طعم کاری ، چیلی قرمز یا تکه های چیپوتل (تکه های فلفل خشک شده هالاپنو) را برای طعم خوش طعم و تند مزه دار کنید.
- برای طعم شیرین ، کمی دارچین ، میخک یا جوز هندی را مزه دار کنید.
- برای نمک بیشتر ، نمک سفره یا نمک دریا را مزه دار کنید.
مرحله 5. دانه های کدو تنبل را به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و ترد شوند در فر قرار دهید
قبل از خوردن بگذارید سرد شود!
روش 2 از 4: تخمه کدو بو داده (از قبل جوشانده)
مرحله 1. از این روش برای تهیه دانه های کدو کاملا پخته استفاده کنید
اگرچه ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ، اما جوشاندن دانه های کدو تنبل ابتدا طعم کاملی به آنها می بخشد. (و حتی لازم نیست نگران خیس شدن/جاری شدن دانه های کدو باشید).
مرحله 2. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید و مقداری آب بریزید تا در قابلمه بجوشد
به ازای هر نصف فنجان تخم کدو تنبل ، دو فنجان آب و 1 قاشق چایخوری نمک استفاده کنید.
مرحله 3. تمام دانه های کدو تنبل را از گوشت جدا کنید
بهترین راه این است که این کار را با دست انجام دهید ، اگرچه می توانید از شانه قدیمی (تمیز) نیز استفاده کنید. با استفاده از شانه دانه های کدو تنبل را از فیبر و گوشت جدا کنید.
مرحله 4. دانه های کدو تنبل را به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید
در صافی برداشته و آبکش کنید.
مرحله 5. تابه را با یک لایه نازک روغن زیتون بپوشانید و دانه ها را در تابه بگذارید
مرحله 6. در فر در طبقه بالا ، بین 5 تا 20 دقیقه بپزید
دانه های کوچک بعد از 5 تا 7 دقیقه قهوه ای و ترد می شوند ، دانه های متوسط حدود 10 تا 15 دقیقه و رسیدن دانه های بزرگ ممکن است 20 دقیقه طول بکشد. قبل از خوردن بگذارید خنک شود.
روش 3 از 4: روش های دیگر خوردن تخمه کدو
مرحله 1. آن را خام یا مستقیم از کدو بخورید
همانطور که طبیعی است ، مستقیماً از منبع غذا بخورید.
مرحله 2. در ماهیتابه سرخ کنید
مقداری روغن زیتون در ماهیتابه به همراه دانه های کدو تنبل بریزید و آنها را سرخ کنید تا زمانی که شروع به پختن کنند.
برای یک شگفتی شیرین برای این دستور غذا ، یک قاشق غذاخوری شکر را به یک ماهیتابه با دانه کدو (بدون روغن زیتون) اضافه کنید. اجازه دهید دانه های کدو تنبل کارامل شوند تا آنها نیز شروع به خرد شدن کنند
مرحله 3. دانه های کدو تنبل خود را به دستور العمل های دیگر اضافه کنید
دانه های کدو تنبل طعم بسیار خوبی دارند ، اما اگر آنها را در غذاهای زیر قرار دهید می توانند طعم بیشتری به غذاهای دیگر بدهند.
- سالاد
- شکننده (نوعی تنقلات رنگی/تنگ تنگ)
- نان
- پستو (نوعی سس از ایتالیا)
- فلان (کاستل کارامل)
- و دیگران
روش 4 از 4: نحوه خوردن تخمه کدو تنبل
مرحله 1. توجه داشته باشید که بسیاری از مردم ترجیح می دهند دانه کدو تنبل را به همراه پوست خود بخورند
اگر دانه های کدو تنبل خود را در میان وعده تفت دهید ، پوست بیرونی واقعاً نیازی به برداشتن ندارد تا از دانه های داخلی آن لذت ببرید ، اگرچه برخی افراد ترجیح می دهند این کار را انجام دهند.
مرحله 2. پوست دانه های کدو تنبل را بردارید و فقط دانه ها را بگیرید
برای انجام این:
- دانه کدو تنبل را در دست بگیرید یا آن را در دهان خود خرد کنید.
- مانند دانه های آفتابگردان ، پوست دانه های کدو را با دندان های خود بکشید.
- داخل بذر را برداشته و پوست خارجی آن را جدا کنید.
