نقرس یا نقرس اغلب به عنوان یک بیماری قدیمی یا "یک مشکل بزرگ" در نظر گرفته نمی شود ، اما به نظر می رسد که این بیماری جامعه وسیع تری را تحت تأثیر قرار می دهد و در صورت عدم درمان فوری می تواند باعث بیماری های جدی شود. اگرچه علت اصلی نقرس سطوح بالای اسید اوریک در جریان خون است ، اما توانایی بدن در تولید و پردازش اسید اوریک شامل تعدادی از مواد مختلف است. تغییر رژیم غذایی ممکن است یکی از م waysثرترین راهها برای پیشگیری از نقرس باشد یا از دردناک یا مکرر شدن نقرس جلوگیری کند. کاهش وزن یا مصرف دارو گزینه های اضافی است و اغلب همراه با تغییرات رژیم غذایی توصیه می شود.
گام
روش 1 از 4: غذاهای پیشگیری کننده از نقرس بخورید
مرحله 1. روزانه حداقل هشت لیوان آب بنوشید
حملات دردناک نقرس زمانی رخ می دهد که ماده ای به نام اسید اوریک کریستال نمک در مفاصل ایجاد می کند. مایعات می توانند اسید اوریک را در بدن پخش کنند ، و آن را به روشی م toثر برای کاهش احتمال حمله نقرس تبدیل می کند. آب م liquidثرترین مایع برای این منظور است ، اما می توانید از آب میوه 100٪ برای بخشی از سهمیه روزانه خود استفاده کنید.
- نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه یا آب میوه های شیرین می تواند نقرس شما را بدتر کند.
- حداقل هشت لیوان توصیه شده مایع به اندازه در ایالات متحده اشاره دارد. هشت لیوان مایع معادل 64 اونس ، دو چهارم یا 1.9 لیتر است.
مرحله 2. غذاهای غنی از پتاسیم مصرف کنید
پتاسیم می تواند اسید اوریک ، عامل حملات نقرس را از سیستم شما عبور دهد. بسیاری از غذاها سرشار از پتاسیم هستند ، از جمله لوبیای لیما ، هلو خشک ، طالبی ، اسفناج پخته یا سیب زمینی پخته با پوست خود.
اگر مایل نیستید حداقل دو وعده از این غذاها در روز (یا هفت وعده نقرس شدید) بخورید ، به جای آن مکمل پتاسیم مصرف کنید یا با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید
مرحله 3. کربوهیدراتهای پیچیده مصرف کنید
ماکارونی سبوس دار ، نان قهوه ای ، سبزیجات و میوه ها غذاهایی هستند که باید در افرادی که در معرض نقرس هستند مصرف شوند. این غذاها را بخورید و از نان سفید تصفیه شده ، کیک و شیرینی ، حداقل در رژیم غذایی روزانه خود اجتناب کنید.
مرحله 4. مکمل های ویتامین C مصرف کنید یا غذاهای سرشار از ویتامین C بخورید
حداقل یک مطالعه نشان می دهد که مصرف مقدار زیادی ویتامین C روزانه ، به ویژه بین 1500 تا 2000 میلی گرم در روز ، خطر نقرس را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. بسیاری از افرادی که از نقرس رنج می برند ، آب لیمو را برای تامین نیازهای ویتامین C فوق به آب خود اضافه می کنند ، اگرچه دستیابی به چنین سطوح بالای ویتامین C بدون مصرف مکمل ها دشوار است.
مرحله 5. گیلاس بخورید
گیلاس یک داروی قدیمی قدیمی برای درمان نقرس ، درواقع می تواند خطر نقرس را کاهش دهد. مطالعات اولیه نشان می دهد که گیلاس ممکن است سطح اسید اوریک خون را که عامل اصلی نقرس است کاهش دهد.
مرحله 6. قهوه بدون کافئین بنوشید
یک مطالعه نشان داد که قهوه ممکن است به کاهش اسید اوریک کمک کند و بنابراین خطر حملات نقرس را کاهش می دهد. دلیل این امر ناشناخته است ، اما به نظر نمی رسد که کافئین باعث نقرس شود و در واقع ممکن است نقرس را بدتر کند. این نشان می دهد که قهوه بدون کافئین می تواند انتخاب بهتری باشد.
روش 2 از 4: پرهیز از غذاهای مضر
مرحله 1. از غذاهای شیرین و "غذاهای ناخواسته" اجتناب کنید
فروکتوز ، که در شربت ذرت و سایر شیرین کننده ها یافت می شود ، سطح اسید را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. هنگامی که اسید اوریک تجمع می یابد ، کریستال های سوزنی مانند (مونوسدیم اورات) ایجاد می کند که باعث درد و التهاب مفاصل می شود که به نقرس معروف است. رژیم های غذایی سرشار از قند ، شیرین کننده ها و غذاهای فرآوری شده در حال حاضر عامل اصلی نقرس هستند.
- سعی کنید نوشابه ها و آب میوه های شیرین را با آب و/یا آب میوه هایی با برچسب "100٪ آب میوه" جایگزین کنید.
- به مواد اولیه اقلام خواربار فروشی که خریداری می کنید توجه کنید. از غذاهایی که حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند خودداری کنید و غذاهایی که حاوی قند یا سایر انواع شربت ذرت هستند را کاهش دهید.
مرحله 2. مصرف گوشت و ماهی که می خورید را کاهش دهید
همه انواع گوشت حاوی پورین هستند که به اسید اوریک تجزیه می شود و باعث نقرس می شود. شما نباید گوشت را به طور کامل حذف کنید ، اما خوردن بیش از 4-6 اونس (113-170 گرم) روزانه به شدت توصیه می شود.
- گوشتی که می تواند در کف دست شما قرار گیرد تقریباً 3 اونس ، 85 گرم یا یک وعده است. توصیه می شود روزانه دو وعده از این نوع غذا بخورید.
- گوشت بدون چربی ایمن تر از گوشت چرب است.
مرحله 3. از انواع خاصی از گوشت های پرخطر اجتناب کنید
برخی از غذاهای دیگر حاوی مقادیر زیادی پورین هستند که می تواند باعث حملات نقرس شود. سعی کنید اینها را از رژیم غذایی خود حذف کنید ، یا فقط گاهی اوقات و به مقدار کم بخورید:
- کلیه ها ، کبد ، مغز و سایر گوشت های اندام
- ماهی آنچوی ، ساردین و ماهی خال مخالی
- سس تهیه شده از گوشت
مرحله 4. مصرف چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید
چربی های موجود در رژیم غذایی شما ، به ویژه چربی اشباع شده ، می تواند روند پردازش اسید اوریک در بدن را کند کرده و درد نقرس را بدتر کند. خوشبختانه ، پیشنهادات ارائه شده در بالا همچنین میزان چربی را در رژیم غذایی شما کاهش می دهد ، اما در صورت نیاز می توانید راههای دیگری برای کاهش مصرف چربی خود به میزان سالم بیابید. اگر به طور معمول شیر پر چرب می نوشید ، سعی کنید به جای آن 1 درصد چربی یا شیر بدون چربی مصرف کنید. اگر به خوردن غذاهای سرخ کرده عادت دارید ، سعی کنید سبزیجات یا مرغ را کباب کنید.
مرحله 5. نوشیدن آبجو را به شراب تغییر دهید
الکل با نقرس مرتبط است ، اما می توان آن را در حد اعتدال نوشید و احتمال بسیار کمی برای عوارض منفی دارد. با این حال ، آبجو حاوی مخمر است که سرشار از پورین است ، بنابراین به احتمال زیاد نقرس شما را بدتر می کند. مصرف 150 میلی لیتر انگور در روز یک راه مطمئن برای مصرف الکل است.
افزودن انگور به رژیم غذایی شانس ابتلا به نقرس را کاهش نمی دهد. فقط به عنوان جایگزین آبجو توصیه می شود
روش 3 از 4: وزن متعادلی به شیوه سالم داشته باشید
مرحله 1. اگر اضافه وزن دارید این روش ها را دنبال کنید
اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید ، این وضعیت به احتمال زیاد نقرس شما را بدتر می کند. با این حال ، اگر طبق نظر پزشک وزن خود را حفظ می کنید ، سعی نکنید وزن خود را کاهش دهید و قبل از در نظر گرفتن رژیم غذایی دستورالعمل های زیر را بخوانید.
مرحله 2. رژیم غذایی شدید نداشته باشید
تغییرات رژیم غذایی توصیه شده در جاهای دیگر این مقاله اغلب برای کاهش وزن به آرامی اما به اندازه کافی کافی است. اگر شما در خطر نقرس هستید ، کاهش سریع وزن می تواند در واقع باعث حمله نقرس شود زیرا فشار بر بدن شما می تواند بر توانایی کلیه های شما در پردازش مواد مضر فشار وارد کند.
رژیم های سرشار از پروتئین ، رژیم های پرهیز و رژیم هایی که شامل مکمل های دیورتیک هستند مخصوصاً برای افرادی که در معرض نقرس هستند خطرناک است
مرحله 3 ورزش کردن
هرگونه فعالیت بدنی می تواند به کاهش وزن و خطرات ناشی از نقرس ، از جمله قدم زدن در سگ یا باغبانی کمک کند. با این حال ، فعالیتهای ساده مانند دوچرخه سواری ، پیاده روی سریع ، تنیس یا شنا حداقل 2.5 ساعت در هفته برای بزرگسالان توصیه می شود.
مرحله 4. اگر در رسیدن به وزن سالم مشکل دارید ، از پزشک یا متخصص تغذیه بپرسید
اگر حداقل برخی از تغییرات رژیم غذایی که در جاهای دیگر شرح داده شده را دنبال می کنید و پیشرفتی در جهت داشتن وزن سالم نداشته اید ، با یک پزشک متخصص آموزش دیده مشورت کنید. از آنجا که نقرس تحت تأثیر بسیاری از مواد مختلف قرار دارد ، توصیه رژیم غذایی از منابع دیگر توصیه نمی شود.
روش 4 از 4: علل و درمان های مختلف
مرحله 1. از پزشک بخواهید دارو تجویز کند
اگر تغییر شیوه زندگی برای جلوگیری از نقرس کافی نیست ، پزشک ممکن است آلوپورینول یا داروهای دیگر را تجویز کند. همیشه دستورالعمل ها را با دقت دنبال کنید ، زیرا مصرف بیش از حد دارو یا مصرف دارو در زمان اشتباه می تواند اثر معکوس داشته باشد و نقرس را تشدید کند.
مرحله 2. در مورد مسمومیت با سرب از پزشک خود سوال کنید
شواهد اخیر نشان می دهد که مسمومیت با سرب ، حتی در سطوح بسیار پایین برای ایجاد مشکلات دیگر ، می تواند باعث نقرس شود. اگرچه مطالعات بیشتری برای تأیید این مورد مورد نیاز است ، اما ممکن است بخواهید که پزشک موها یا خون خود را برای وجود مواد سمی آزمایش کند. این امر به ویژه در صورتی که در یک ساختمان قدیمی زندگی کرده یا کار کرده اید ، از رنگ های سربی استفاده کرده اید یا در صنعتی که از سرب استفاده می کند کار کرده اید ، صادق است.
مرحله 3. در صورت امکان از مصرف داروهای دیورتیک خودداری کنید
این داروها گاهی برای درمان سایر مشکلات سلامتی یا به عنوان مکمل های غذایی استفاده می شوند. اگرچه تأثیرات آنها بر نقرس بحث برانگیز است ، اما ممکن است آنها بیماری را بدتر کنند. از پزشک خود بپرسید که آیا داروهای دیگری که مصرف می کنید دیورتیک هستند و اگر چنین است ، آیا مکمل پتاسیم برای این کار توصیه می شود.
نکات
- نقرس نوعی آرتروز یا التهاب مفاصل است. گاهی به این بیماری آرتریت نقرس یا پوداگرا گفته می شود که باعث التهاب انگشت شست پا شود.
- سعی کنید هر غذا یا نوشیدنی که می خورید را زیر نظر داشته باشید و ببینید آیا غذای خاصی با حمله نقرس ارتباط دارد یا خیر. بدن هر کس متفاوت است ، بنابراین برخی از غذاها ممکن است تأثیر قابل توجهی بر شما نسبت به بقیه داشته باشند.
