دونات های گرم و تازه یک میان وعده عالی هستند ، اما همیشه نمی توانید آنها را مستقیماً از نانوایی بخورید. یا گاهی اوقات ، بیش از آنچه می توانید فوراً بخورید ، خریداری می کنید ، یا مجبورید چند روز قبل از یک رویداد خاص ، یک یا دو عدد پیراشکی را سفارش دهید و بخرید. از آنجا که حاوی کره ، چربی و شکر هستند ، دونات ها می توانند به راحتی بیات یا کپک زده شوند. با این حال ، اگر به درستی در دمای اتاق ، در یخچال یا در فریزر نگهداری شود ، می توانید پیراشکی های خوشمزه را ظرف چند روز یا چند هفته پس از خرید بخورید.
گام
روش 1 از 3: نگهداری دونات ها در دمای اتاق
مرحله 1. پیراشکی ها را در یک کیسه ذخیره یا یک محفظه هوای بسته قرار دهید
دونات های تازه پخته شده را می توانید 1-2 روز در دمای اتاق بگذارید.
دونات های حاوی خامه باید در یخچال نگهداری شوند تا از خراب شدن خامه جلوگیری شود
مرحله 2. پیراشکی ها را محکم در کیسه یا ظرف ببندید
کیسه یا ظرف نگهداری باید محکم بسته شود ، در غیر این صورت پیراشکی ها بیات می شوند.
اگر از کیسه ذخیره سازی استفاده می کنید ، تا جایی که ممکن است هوا را بدون آسیب رساندن به سطح پیراشکی خارج کنید
مرحله 3. دونات ها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید
پیراشکی های تازه پخته اگر از نور مستقیم خورشید دور نگه داشته شوند عمر بیشتری خواهند داشت. خورشید پیراشکی ها را بیات کرده و روی آن لعاب یا لعاب را ذوب می کند.
مرحله 4. دونات ها را به مدت 5 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا دوباره نرم شوند
وقتی می خواهید یکی از این غذاها را بخورید ، پیراشکی ها را روی بشقاب بگذارید و چند ثانیه در مایکروویو بگذارید. این کار باعث نرم شدن ، گرم شدن و بازگرداندن رطوبت به دونات می شود.
از آنجا که دونات ها هنوز در دمای اتاق هستند ، آنها را بیش از حد گرم نکنید. شیرینی یا لعاب روی پیراشکی ها ممکن است ذوب شود و اگر دونات ها در مایکروویو به مدت طولانی گرم شوند حتی سفت می شود
روش 2 از 3: نگهداری دونات در یخچال
مرحله 1. پیراشکی ها را در یک کیسه ذخیره یا یک محفظه هوای بسته قرار دهید
مطمئن شوید که کیسه یا ظرفی که دونات در آن نگهداری می شود محکم بسته شده است. هوای باقی مانده در آن می تواند باعث کندتر شدن پیراشکی ها شود.
مرحله 2. دونات ها را در یخچال قرار دهید
پیراشکی های تازه پخته می توانند تا یک هفته در یخچال ماندگار شوند تا بیات شوند.
نگهداری دونات های روکش دار یا لعاب دار در یخچال باعث می شود تا بستنی آب شود و لعاب به دونات آغشته شود. بنابراین ، اگر این امر باعث از بین رفتن اشتهای شما شود ، ابتدا پیراشکی های روکش دار و لعاب دار را بخورید و انواع دیگر را در یخچال نگهداری کنید
مرحله 3. پیراشکی های سرد شده را با قرار دادن آنها در مایکروویو در فواصل 15 ثانیه نرم کنید
مایکروویو به بازگرداندن رطوبت به پیراشکی ها کمک کرده و طعم آنها را دوباره خوب می کند. اگر دونات ها لعاب دار یا یخ زده باشند ، احتمالاً کمی ذوب می شوند.
مراقب باشید که پیراشکی ها ژله یا خامه در خود دارند زیرا داغ می شوند
روش 3 از 3: منجمد کردن دونات ها
مرحله 1. پیراشکی ها را در ظرفی محکم قرار دهید و روی آنها را با کاغذ مومی بپوشانید
کاغذ مومی از یخ زدن دونات ها در کنار هم جلوگیری می کند. بنابراین ، اگر فقط می خواهید یکی را بردارید ، می توانید به راحتی آن را بدون نیاز به گرم کردن کل ظرف جدا کنید.
دونات های پودری و پیراشکی های ساده برای انجماد بهترین هستند. پیراشکی های لعاب دار و شکر دار در صورت گرم شدن ذوب شده و چسبناک می شوند
مرحله 2. ظرف را در یک کیسه فریزر با دوام مخصوص قرار دهید
این کیسه از ایجاد یخ در داخل ظرف یا روی پیراشکی جلوگیری می کند.
مرحله 3. دونات ها را در فریزر نگهداری کنید
اگر دونات ها به درستی ذخیره شوند ، 2-3 ماه خوب می مانند. خوردن دونات چند هفته قبل از این مهلت بی خطر است ، اما مانند قبل خوشمزه نخواهد بود.
مرحله 4. پیراشکی ها را به مدت 15 دقیقه روی میز بگذارید تا نرم شوند و به دمای معمولی برسند
در حین این کار پیراشکی ها را نپوشانید. پوشاندن آن فقط رطوبت را به دام می اندازد و پیراشکی ها را مچاله می کند.
مرحله 5. دونات ها را با قرار دادن آنها در مایکروویو در فواصل 15 ثانیه نرم کنید
مایکروویو دونات ها را نرم کرده و رطوبت را به آن باز می گرداند.
