میوه ستاره دار یا ستاره دار طعم شیرین و کمی ترش دارد. برخی تصور می کنند طعم آن مخلوطی از پاپایا ، پرتقال و گریپ فروت است ، در حالی که برخی دیگر فکر می کنند طعم آن مخلوطی از آناناس و لیمو است. میوه ستاره را می توان به تنهایی برش داده و میل کرد ، اما می توان آن را به نوشیدنی ها یا غذاهای دیگر نیز اضافه کرد. در اینجا چند روش برای تهیه و خوردن میوه ستاره ای آورده شده است.
گام
قسمت 1 از 3: تکنیک اساسی خوردن استارفروت
مرحله 1. میوه های ستاره دار که دارای پوست زرد هستند بخورید
میوه ستاره رسیده دارای بافت سفت و پوست زرد روشن است.
- هرچه پوست زردتر شود ، طعم آن شیرین تر می شود. ایده آل ترین آن یک میوه ستاره ای زرد با رنگ قهوه ای در لبه ها است.
- میوه یک ستاره تقریبا 30 کالری دارد. Starfruit همچنین منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C ، کربوهیدرات و آب است. به
مرحله 2. میوه ستاره را تکه تکه کرده و فقط بخورید
از یک چاقوی تیز برای برش میوه ستاره به شکل برش 6.4 میلی متر - عرض 1.27 سانتی متر استفاده کنید.
- قبل از برش دادن ، ستاره ستاره را خوب بشویید. میوه ستاره دار را زیر آب جاری بشویید و با انگشتان خود بمالید تا تمام خاک شیارها از بین برود.
- میوه کامل خورده می شود تا مجبور نباشید قبل از خوردن آن دانه ها را پوست بگیرید یا جدا کنید.
- میوه استارفروت را می توان به تنهایی و بدون افزودن آن به غذاهای دیگر میل کرد.
مرحله 3. به طور متناوب ، لبه ها و دانه ها را قبل از غذا حذف کنید
اگرچه هر قسمت از میوه ستاره خورده می شود ، ممکن است بخواهید لبه ها یا دانه های قهوه ای را برای سرو یا برای سرو در بشقاب بردارید.
- میوه را بشویید و با انگشتان خود هرگونه کثیفی را از بین ببرید در حالی که آن را زیر آب جاری شستشو می دهید.
- میوه ستاره دار را محکم در یک دست بگیرید. میوه تیره را روی تخته برش یا پیشخوان آشپزخانه نگه دارید یا فشار دهید.
- با استفاده از چاقوی تیز ، لبه های میوه ستاره دار را برش دهید. یک برش نازک در لبه میوه ستاره دار بزنید تا قسمت قهوه ای آن برداشته شود.
- انتهای آن را ببرید. از هر دو انتهای میوه ستاره 1.27 سانتی متر بریده تا انتهای سبز یا قهوه ای میوه حذف شود.
- با استفاده از چاقوی تیز میوه ستاره را به برش های 6.4 میلی متر - 1.27 سانتی متر برش دهید. میوه ها را به صورت متقاطع برش دهید تا یک برش ستاره ای شکل ایجاد شود.
- در صورت وجود ، دانه های مرکز ستاره دار را با نوک چاقوی خود بردارید.
مرحله 4. در صورت داشتن مشکلات کلیوی از خوردن میوه های ستاره ای خودداری کنید
Starfruit حاوی مواد نوروتوکسین است که می تواند توسط کلیه های سالم فیلتر شود ، اما توسط کلیه های آسیب دیده قابل فیلتر شدن نیست.
در صورت مشاهده علائم "مسمومیت با گل سرخ" پس از مصرف گل سرخ به بیمارستان بروید. علائم این مسمومیت شامل بی خوابی ، سکسکه ، استفراغ ، بی حسی ، اسپاسم عضلانی یا کاهش قدرت و گیجی است. این علائم معمولاً بعد از 30 دقیقه - 14 ساعت پس از بروز ظاهر می شود. مصرف مسمومیت با گل سرخ می تواند باعث مرگ شود ، اگرچه به ندرت اتفاق می افتد
قسمت 2 از 3: راه های دیگر خوردن استارفروت
مرحله 1. میوه ستاره را به سالاد میوه اضافه کنید
میوه های ستاره ای را به همراه دیگر میوه های گرمسیری بریزید تا یک سالاد میوه ای رنگارنگ با ترکیبی از طعم های شیرین و ترش درست کنید.
- میوه هایی که با میوه های ستاره ای همراه هستند شامل موز ، توت فرنگی ، کیوی ، انبه ، آناناس ، پاپایا ، انگور و پرتقال است.
- برای طعم دیگری می توانید یک سالاد میوه با یک وینایگرت لیمو (سس فرانسوی) ، لعاب پرتقال ، عسل یا شربت کوکتل میوه بریزید. سس وینایگرت نوعی سس سالاد است که از مخلوط روغن ، سرکه ، خردل و سیر تهیه می شود.
- برای ظاهر و طعم گرمسیری تر ، می توانید این سالاد میوه را با نارگیل رنده شده طولانی تزئین کنید.
مرحله 2. میوه ستاره را با سبزی سالاد مخلوط کنید
Starfruit می تواند یک افزودنی جالب برای یک سالاد سبز ساده باشد.
- یک سالاد ساده با استفاده از موادی مانند کاهو ، پیازچه ، فلفل دلمه ای و آووکادو تهیه کنید. از مواد سنتی سالاد مانند هویج ، خیار و پنیر چدار رنده شده خودداری کنید.
- سس سالاد سبک (سس فرانسوی) مانند وینایگرت لیمو ، بالزامیک ، تمشک یا وینایگرت ایتالیایی را انتخاب کنید. پانسمان ترش فرانسوی نیز به خوبی با طعم میوه ستاره مطابقت دارد.
مرحله 3. از ستاره گل به عنوان یک تزئین عجیب و غریب استفاده کنید
روی ظرف را با تکه های میوه ستاره به عنوان یک تزیین خوراکی تزئین کنید.
- برش های میوه ستاره را به کیک یا بستنی با طعم گرمسیری اضافه کنید.
- یک وعده از غذاهای گرمسیری مانند مرغ را با چاشنی تریاکی و برش های میوه ستاره دار هنرمندانه تزئین کنید.
- از میوه ستاره قطعات نازک ستاره درست کنید و آنها را روی لبه لیوان کوکتل قرار دهید.
مرحله 4. ستاره کیک را به کیک یا نان اضافه کنید
برای تهیه نان از میوه های له شده ستاره ای استفاده کنید یا برش های میوه ستاره ای را به کیک اضافه کنید.
- 2 فنجان (500 میلی لیتر) آرد ، 1 1/2 قاشق چای خوری (7.5 میلی لیتر) بیکینگ پودر ، 1/2 قاشق چایخوری و (2.5 میلی لیتر) نمک را با هم ترکیب کنید. این مخلوط را به مخلوط خامه ای ساخته شده از 1/2 فنجان (125 میلی لیتر) کره ، 1 فنجان (250 میلی لیتر) شکر ، 3 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) شراب سفید ، و 2 فنجان (500 میلی لیتر) ستاره ستاره دار اضافه کنید. 1 فنجان (250 میلی لیتر) نارگیل خرد شده را اضافه کنید و در یک تابه نان استاندارد به مدت 50 دقیقه در 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) بپزید.
- برش های میوه ستاره ای 3 تا 4 ستاره را روی یک ورقه پخت با کره به قطر 23 سانتی متر بچینید. خمیر کیک استاندارد یا طعم دار را روی برش های ستاره دار بریزید و طبق دستور پخت بپزید. کیک را قبل از سرو به بشقاب سرو برگردانید تا برش های میوه ستاره ای روی کیک نمایان شود.
مرحله 5. از میوه ستاره برای همراهی غذاهای مرغ یا غذاهای دریایی استفاده کنید
طعم آن با مرغ ، اردک و انواع ماهی و غذاهای دریایی بسیار خوب است.
- پس از تهیه برنج سرخ شده مرغ ، سرخ کردن مرغ گرمسیری ، یا سرخ کردن مرغ به سبک آسیایی ، برش های میوه ستاره را اضافه کنید.
- میوه ستاره را به قطعات کوچک برش دهید و به سالاد مرغ ، سالاد ماهی یا سالاد خرچنگ اضافه کنید.
- مرغ کبابی/کبابی ، استیک ماهی ، میگو یا اردک و با میوه ستاره ای کبابی یا تازه سرو می شود.
مرحله 6. آب میوه های ستاره دار درست کنید
میوه ستاره دار خرد شده را روی اجاق گاز با شکر و آب میوه گرمسیری بپزید. برای تهیه مربای میوه ستاره ای از تکه های کوچکتر میوه ستاره ای یا له شده ستاره دار استفاده کنید و برای تهیه چاوتنی از تکه های بزرگتر و آب میوه کمتر استفاده کنید (سس تند تهیه شده از میوه خرد شده یا سبزیجات پخته شده با سرکه و شکر و روی آن زنجبیل و ادویه جات ترشی جات). ادویه ها).
قسمت 3 از 3: چند روش برای نوشیدن استارفروت
مرحله 1. از میوه ستاره یک اسموتی گرمسیری تهیه کنید
میوه های ستاره دار را با سایر میوه های گرمسیری مخلوط کنید تا یک نوشیدنی یا اسموتی غلیظ میوه تولید کنید.
میوه 3 ستاره ای که بریده و دانه شده است را مخلوط کنید ، 1 انبه خرد شده ، 3 فنجان (750 میلی لیتر) آب پرتقال (بدون تفاله) ، 2 فنجان (500 میلی لیتر) تکه های یخ ، 1/2 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) پودر دارچین ، و 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) عسل. در صورت تمایل ، می توانید تکه های آناناس ، توت فرنگی یا موز را نیز به اسموتی خود اضافه کنید
مرحله 2. یک کوکتل میوه ستاره درست کنید
میوه له شده را با یک نوشیدنی الکلی از آب میوه و رم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی الکلی طراوت ایجاد کنید.
میوه 1 ستاره را با 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب پرتقال ، 1/2 فنجان (125 میلی لیتر) رم ، 1 فنجان (250 میلی لیتر) آب پرتقال و چند تکه یخ مخلوط کنید. با تکه های میوه ستاره تزیین کنید
مرحله 3. نوشیدنی آب میوه ستاره را آماده کنید
برای یک نوشیدنی غیر الکلی ، پوره ستاره دار را با آب میوه یا آب ساده مخلوط کنید
- 450 گرم میوه ستاره ای را با 1 قسمت زنجبیل ، 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) آب لیمو ، 4 فنجان (1000 میلی لیتر) آب و شکر یا عسل به میزان دلخواه مخلوط کنید. آب میوه را صاف کرده و سرو کنید.
- یک نوشیدنی گازدار به مخلوط اضافه کنید تا یک نوشیدنی سرخ کرده بدون الکل درست شود.
مرحله 4
