لیموها و دیگر مرکبات روی درخت می رسند. هنگامی که آنها را چیده اید ، لیموها قادر به رسیدن نیستند. اگر آنها را از سوپر مارکت خریداری می کنید ، لیموها معمولاً رسیده هستند و می توانند چند هفته قبل از شروع به پوسیدگی دوام بیاورند. اگر لیمویی که می چینید نرسیده است ، می توانید آن را در محلی آفتابی قرار دهید تا زرد شود ، اما طعم آن شیرین نمی شود. در این مقاله برخی نکات برای رسیدن لیمو روی درخت و همچنین مواردی که هنگام انتخاب لیمو باید رعایت کنید ، توضیح داده می شود.
گام
روش 1 از 3: رسیدن لیموها روی پیشخوان آشپزخانه
مرحله 1. درک کنید که لیموها هنگامی که آنها را از درخت می چینید ، نمی رسند
لیموها ممکن است زرد یا نرم شوند ، اما شیرین تر یا آبدارتر نیستند. اگر یک لیمو نارس دارید و آن را روی پیشخوان بگذارید ، زرد می شود ، اما همچنان طعم ترش دارد.
مرحله 2. لیمو نارس را در یک مکان آفتابی در آشپزخانه قرار دهید
مکان ایده آل یک میز آشپزخانه است که در معرض نور مستقیم خورشید قرار نمی گیرد. پس از گذشت چند روز ، لیموها بیشتر زرد می شوند. به یاد داشته باشید ، داخل لیمو در واقع نرسیده است و لیمو ممکن است هنوز مزه ترش و نارس داشته باشد حتی اگر زرد شده باشد. با این وجود ، اگر می خواهید رنگی به نوشیدنی یا ظرف اضافه کنید ، می توانید از این لیموها به عنوان یک چاشنی زیبا استفاده کنید.
مرحله 3. بدانید که شاخص خوب رسیدن رنگ نیست
لیمو سبز به این معنی نیست که هنوز رسیده نیست. هنوز می توانید یک لیمو رسیده تهیه کنید حتی اگر کمی سبز باشد. این اتفاق می افتد زیرا لیمو از داخل به بیرون رسیده است. ابتدا گوشت پخته می شود ، سپس پوست آن. اگر لیمو نارس دارید ، سعی کنید آن را بریده و میل کنید. همچنین می توانید مراحل این روش را دنبال کنید تا ببینید آیا لیمو رسیده است یا خیر.
مرحله 4. لیموهای نارس را دور نریزید
می توانید از آن به عنوان پاک کننده یا خوشبو کننده اتاق استفاده کنید.
- شما می توانید با مخلوط کردن آب لیمو و نمک یک اسکراب م forثر برای از بین بردن لکه ها و زنگ زدگی به دست آورید.
- آب را در یک قابلمه بجوشانید ، سپس چند تکه لیمو به آن اضافه کنید. همچنین می توانید چند گیاه معطر (مانند رزماری) به این مخلوط لیمو اضافه کنید.
روش 2 از 3: رسیدن لیمو روی درختان
مرحله 1. درک کنید که برای سالم نگه داشتن درخت لیمو و تولید میوه خوب باید چه کار کنید
آیا درخت لیمو شما میوه می دهد ، اما میوه آن نمی رسد؟ درختان لیمو به آفتاب و آب زیادی احتیاج دارند. برای بهبود گردش هوا نیز باید آنها را کوتاه کنید. بدون این عمل ، میوه نمی تواند رسیده شود. در این قسمت می توانید نکاتی درباره نحوه رسیدن میوه روی درخت پیدا کنید. این مقاله همچنین نحوه تشخیص زمان رسیدن لیمو را توضیح می دهد.
مرحله 2. درک کنید که لیمو برای رسیدن به زمان نیاز دارد
لیموها را حداقل 4 ماه پس از شکوفه گل ها بچینید. رسیدن برخی از انواع لیمو به 9 ماه زمان نیاز دارد. با این حال ، یک بار لیمو رسیده می تواند چندین هفته روی درخت دوام بیاورد.
- درختان لیمو برای تولید میوه رسیده باید بالغ باشند. برخی از انواع درختان لیمو می توانند در زمان سریع تری میوه دهند ، اما میوه آن نمی رسد. به طور کلی درختان لیمو می توانند بعد از 3 سالگی میوه های میوه بدهند. اگر درخت لیمو شما میوه داده است اما در حال رسیدن نیست ، سن درخت را بررسی کنید.
- لیموها معمولاً بین اواخر نوامبر و اواسط ژانویه می رسند. سعی کنید میوه را قبل از اواسط ژانویه برداشت کنید. در غیر این صورت ، برداشت بعدی می تواند مانع شود.
مرحله 3. مطمئن شوید که درخت را در مکانی گرم و آفتابی بکارید
نور خورشید علاوه بر اینکه برای رشد بسیار ضروری است ، مورد نیاز است تا میوه زرد شود. اگر درخت در داخل خانه رشد کرده است ، گیاه را در نزدیکی یک پنجره ، ایده آل رو به شرق قرار دهید. درختان لیمو روزانه 6 تا 8 ساعت به نور خورشید نیاز دارند. این درخت همچنین به آب و هوای گرم نیاز دارد و در دمای متوسط 21 درجه سانتی گراد در طول روز و 13 درجه سانتیگراد در شب بهترین رشد را دارد. به یاد داشته باشید ، اگر درجه حرارت به زیر 13 درجه سانتیگراد برسد ، درخت لیمو در حالت خواب قرار می گیرد.
مرحله 4. مطمئن شوید که خاک دارای زهکشی خوبی است
درختان لیمو آب را دوست دارند ، اما آب ایستاده را دوست ندارند. بنابراین ، مطمئن شوید که خاک دارای زهکشی خوبی است. همچنین می توانید آن را در منطقه ای که کمی سربالایی است بکارید زیرا می تواند از غرقاب شدن جلوگیری کند.
مرحله 5. pH خاک را بررسی کنید
اگر سبز شدن لیموها برای مدت طولانی ادامه یابد ، این می تواند نشانه سالم نبودن درخت باشد. pH خاک را با pH متر بررسی کنید ، که می توانید آن را در مزرعه یا فروشگاه باغبانی خریداری کنید. درختان لیموترش به خاکی با pH 6 تا 7.5 احتیاج دارند.
مرحله 6. درخت لیمو را خوب آبیاری کنید ، اما قبل از آبیاری مجدد اجازه دهید خاک خشک شود
قبل از آبیاری مجدد ، اجازه دهید لایه بالایی خاک (حدود 10-15 سانتی متر) خشک شود. بیش از حد به آن آب ندهید و اجازه ندهید آب راکد شود. این می تواند باعث فساد ، کپک و بیماری شود.
به همین دلیل ، درختان لیمو (یا دیگر درختان مرکبات) را مالچ نکنید. مالچ ریشه درخت را مرطوب نگه می دارد ، که احتمال پوسیدگی ریشه را افزایش می دهد. اکثر تولیدکنندگان مرکبات خانگی نیز منطقه زیر خط آبیاری (در صورت استفاده از آبیاری لوله ای) را عاری از علف و علف های هرز نگه می دارند تا آب راکد به سرعت تبخیر شود
مرحله 7. به طور منظم درختان لیمو را بارور کنید
کودی را انتخاب کنید که مخصوص مرکبات طراحی شده باشد زیرا تمام مواد مغذی مورد نیاز شما را تامین می کند. درختان لیمو از انرژی زیادی برای رشد و تولید برگ ، گل و میوه استفاده می کنند. درختانی که فاقد مواد مغذی هستند ، انرژی لازم برای تولید میوه سالم را ندارند (این امر از رسیدن میوه جلوگیری می کند).
درختان لیمو برای رشد به نیتروژن زیادی نیاز دارند. کودی با مقدار نیتروژن بیشتر از پتاسیم یا فسفر انتخاب کنید
مرحله 8. درک کنید که شما همچنین باید درختان را در داخل خانه گرده افشانی کنید
درختان کاشته شده در فضای باز با کمک حشرات و پرندگان گرده افشانی می کنند. درختان کاشته شده در داخل خانه آن را دریافت نخواهند کرد ، بنابراین نمی تواند میوه رسیده تولید کند یا حتی اصلاً میوه نمی دهد. برای گرده افشانی درختان لیمو که در داخل خانه رشد کرده اند ، از نوک جوانه پنبه ای برای انتقال گرده از یک گل به گل دیگر استفاده کنید.
مرحله 9. بررسی کنید که آیا درخت بیمار است یا خیر
اگر لیموهای روی درخت نرسید ، ممکن است بخواهید بررسی کنید که آیا درخت دچار استرس است یا بیماری دارد. به دنبال نشانه هایی از برگ یا شاخه های مرده باشید. همچنین ، وجود کپک یا کپک روی برگها را که معمولاً لکه های سفید یا سیاه هستند ، بررسی کنید. یکی دیگر از علائم که نشان دهنده وجود بیماری است ، لکه های زرد رنگ روی برگها است.
روش 3 از 3: آگاهی از رسیده بودن لیمو
مرحله 1. سعی کنید اولین لیموهای رسیده را بردارید
لیموها وقتی چیده می شوند ، نمی رسند ، بنابراین باید آنها را در زمان مناسب بچینید. در این قسمت نکاتی در مورد مواردی که هنگام انتخاب لیمو باید رعایت کنید ارائه شده است. وقتی این را بدانید ، نمی توانید با چیدن لیمو نارس اشتباه کنید.
مرحله 2. به دنبال لیموهایی با رنگ زرد روشن باشید
با این حال ، فراموش نکنید که لیمو از داخل می رسد. این بدان معنی است که پوست در آخرین لحظه رسیده می شود. ممکن است هنوز بتوانید لیمو ترش و آبدار دریافت کنید حتی اگر پوست آن هنوز سبز باشد.
لیموترش دارای رنگ زرد عمیق است که برخی از آنها می تواند نارنجی باشد
مرحله 3. لیمو را با وزنی متناسب با اندازه آن انتخاب کنید
این بدان معناست که لیمو حاوی مقدار زیادی آب است. طول بیشتر لیموها حدود 5-8 سانتی متر است.
مرحله 4. سختی را بررسی کنید
یک لیمو خوب سفت می شود ، اما کمی نرم است. اگر لیمو خیلی سفت باشد ، داخل آن نمی رسد و کوچک نمی شود.
لیموترش پوست نازک تری نسبت به لیموهای معمولی دارد. این لیموها زمانی نرم می شوند که نرم شوند. اگر می توانید پوست را تا عمق بیش از 1 اینچ فشار دهید ، لیمو ممکن است خیلی رسیده باشد
مرحله 5. به دنبال لیموهایی با بافت صاف یا براق باشید
لیمو با بافت موج دار به این معنی است که نپخته یا آب زیادی ندارد. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید وجود براق مومی روی سطح لیمو است.
مراقب چین و چروک باشید. این نشان می دهد که لیمو بیش از حد رسیده است
مرحله 6. نحوه برداشتن لیمو از درخت را بدانید
هنگام برداشت لیمو از درختان ، استفاده از دستکش باغی ایده خوبی است. درختان لیمو معمولاً خارهایی دارند که اگر مراقب نباشید می توانند پوست را پاره کنند. به دنبال میوه رسیده باشید ، سپس آن را با دست بگیرید. سپس میوه را به آرامی بچرخانید. لیموها به راحتی جدا می شوند. اگر نمی توانید آنها را به راحتی بردارید ، لیموها رسیده نیستند.
مرحله 7. لیمو را بچشید تا ببینید آیا واقعا رسیده است یا نه
اگر می خواهید یک لیوان لیمو بچینید ، اما مطمئن نیستید که میوه رسیده است یا خیر ، سعی کنید یکی از لیموها را خرد کرده و میل کنید. بیشتر لیموها مزه ترش دارند اما تلخ نیستند. با این حال ، لیموترش طعم شیرین تری دارد و ترش کمتری دارد.
