ساندویچ های کره بادام زمینی و ژله (یا PB&J که اغلب نامیده می شود) یک غذای محبوب در آمریکا است و می توانید آنها را به سرعت برای ناهار یا میان وعده تهیه کنید. ساندویچ های کره بادام زمینی و ژله را می توان با افزودن مواد سرگرم کننده و خوشمزه به روش سنتی یا خلاقانه تهیه کرد. برای شروع ساخت ساندویچ های خوشمزه ، نحوه تهیه ساندویچ های اصلی را در زیر ببینید.
عناصر
- نان (معمولاً یک یا دو تکه نان برای یک وعده ساندویچ)
- کره بادام زمینی
- ژله یا مربا
گام
قسمت 1 از 2: ساخت ساندویچ اساسی
مرحله 1. همه مواد را آماده کنید
شما به کره بادام زمینی ، ژله و چند تکه نان نیاز دارید. شما همچنین ممکن است به کره نیاز داشته باشید ، زیرا کره می تواند ساندویچ را خوشمزه تر کند. نان ها و سس های زیادی برای انتخاب وجود دارد. بنابراین باید کمی آزمایش کنید تا انواع ساندویچی را که بیشتر دوست دارید پیدا کنید.
- بسیاری از کره های بادام زمینی در بازار حاوی مقدار زیادی شکر و روغن های هیدروژنه هستند که برای سلامتی مفید نیستند. اگر به دنبال گزینه سالم تری هستید ، کره بادام زمینی ارگانیک را امتحان کنید. کره طبیعی بادام زمینی ممکن است یک لایه روغن روی سطح داشته باشد ، اما اگر آن را با دقت هم بزنید تا روغن بعد از باز شدن شیشه کاملاً با کره بادام زمینی مخلوط شود و سپس شیشه را در یخچال نگهداری کنید ، دیگر روغن جدا نمی شود.
- مجموعه عظیمی از ژله ها و مرباها برای انتخاب وجود دارد. دو نوع ژله ای که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد انگور و توت فرنگی است. با این حال ، می توانید ژله هایی با طعم تندتر مانند تمشک را امتحان کنید ، یا طعم های مختلف را با هم مخلوط کنید.
- برای نان ، ممکن است لازم باشد چیزی را انتخاب کنید که شما را با طعم های زیادی (مانند چاودار یا ترش) احاطه نکند. بنابراین ، شما باید نان سفید یا نان سفید را انتخاب کنید.
مرحله 2. کره بادام زمینی را به طور مساوی روی یک تکه نان با استفاده از چاقو بمالید
این که شما چقدر کره بادام زمینی می خواهید بستگی دارد ، اما اگر از نان به عنوان ناهار استفاده می کنید ، ممکن است لازم باشد آن را کمی پهن کنید ، در غیر این صورت کره بادام زمینی قبل از اینکه بتوانید ساندویچ را بخورید همه جا پاشیده می شود.
- کره بادام زمینی را قبل از پهن کردن با آن مخلوط کنید تا نرم شود و برای شما راحت تر روی سطح نان پخش شود. یکی دیگر از روش های پخش کره بادام زمینی ، به ویژه کره بادام زمینی ، قرار دادن کره بادام زمینی در یک کاسه و گرم کردن آن در مایکروویو روی حرارت زیاد به مدت 20 ثانیه است. می توانید کره بادام زمینی را مانند کره نرم روی نان بمالید.
- اگر از کره استفاده می کنید ، قبل از پخش کره بادام زمینی ابتدا کره را روی برش های نان بمالید.
مرحله 3. ژله یا مربا را به طور مساوی روی سایر برش های نان پخش کنید
می توانید از یک قاشق چایخوری یا چاقو استفاده کنید. مجدداً ، اگر قرار نیست ساندویچ خود را درجا بخورید و ژله را خیلی دوست دارید ، سعی کنید مربا را خیلی غلیظ روی نان پخش نکنید.
مرحله 4. دو تکه نان را به هم بچسبانید
برای اینکه کره بادام زمینی و ژله در همه جا نریزد ، این کار را سریع انجام دهید. یک تکنیک خوب این است که هر دو تکه نان را همزمان نگه دارید و سریع آنها را به هم بچسبانید.
مرحله 5. ساندویچ تمام شده را برش دهید
بهترین روش برش ساندویچ مورب است ، از یک سر به سر دیگر. به این ترتیب ، یک برش مثلثی به دست می آورید. در غیر این صورت ، می توانید آن را به صورت طولی برش دهید تا دو تکه مستطیلی به دست آورید.
مرحله 6. از یک ساندویچ ساده و خوشمزه لذت ببرید
بعد از اتمام غذا خوردن حتماً دستان خود را بشویید ، زیرا مخلوط کره بادام زمینی چسبناک و ژله ممکن است به دستان شما بچسبد.
قسمت 2 از 2: ریختن خلاقیت
مرحله 1. چیزی ترد اضافه کنید
با افزودن چیزی مانند گرانولا ، پاستیل یا بیسکویت ریتز به ساندویچ یک پیچ و تاب جالب بدهید. گرانول از مزایای بیشتری برخوردار است که دارای فیبر و مواد مغذی بیشتری است و آن را به یک انتخاب سالم تبدیل می کند.
مرحله 2. شیرینی بیشتری اضافه کنید
طعم های شیرین زیادی وجود دارد که می توانید به ساندویچ خود اضافه کنید ، مانند شربت (مخصوصاً شربت افرا) ، ورقه های موز ، عسل ، شکر قهوه ای یا انواع توت ها (زغال اخته ، دانه های انار و غیره).
مرحله 3. نان را بپزید
با این کار نان تردتر می شود و طعم آن بهتر می شود. علاوه بر این ، نان ترد ، پخش کره بادام زمینی را آسان تر می کند ، زیرا نان به آسانی مانند نان معمولی پاره نمی شود.
شما همچنین می توانید نان را با بیسکویت جایگزین کنید زیرا کره بادام زمینی و ژله به راحتی پخش می شوند و طعم کمی متفاوت خواهید داشت
مرحله 4. به جای نان معمولی از نان تست فرانسوی استفاده کنید
شما به 2 تکه نان ، 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری شیر ، پودر دارچین ، شکر قهوه ای و کره بادام زمینی و ژله نیاز دارید.
پودر دارچین ، تخم مرغ ، شیر و شکر قهوه ای را با هم ترکیب کنید. برش های نان را به مخلوط آغشته کنید ، مطمئن شوید که آنها را خیلی غلیظ نپوشانید. نان را در ماهیتابه بریزید و چند دقیقه بپزید. نان را برگردانید و طرف دیگر را چند دقیقه دیگر بپزید. نان را از تابه بردارید و کره بادام زمینی و ژله را پهن کنید و نان را دوباره روی تابه بگذارید و حدود یک دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. روی بشقاب بگذارید ، نصف کنید و بخورید
مرحله 5. به جای نان ساده از نان موز استفاده کنید
نان موز را خودتان تهیه کنید و آن را با کره بادام زمینی و ژله بپاشید. این غذای خوشمزه همچنین مزایای یک موز را با اضافه کردن طعم شیرین و کیک به شما می دهد.
نکات
- اگر بعد از پهن کردن ژله و خوردن آن تاخیر زیادی وجود داشته باشد ، ژله می تواند به نان نفوذ کرده و آن را خیس کند. بنابراین ، اگر ساندویچ را فوراً نمی خورید ، روی هر دو تکه نان کره بادام زمینی بمالید و ژله را در وسط پهن کنید تا نان از خیس شدن توسط ژله محافظت شود. مطمئن شوید که کره بادام زمینی را نازک تر از حد معمول پهن کرده اید. یک لایه بسیار نازک کره که قبل از پهن کردن ژله روی سطح نان بمالید نیز می تواند از خیس شدن نان در برابر آن جلوگیری کند.
- همچنین می توانید با یک تکه نان ساندویچ های کوچکتر درست کرده و آن را از وسط تا کنید.
- برای کسانی که به آجیل حساسیت دارند ، جایگزین با پروتئین خوب پنیر خامه ای است. پنیر خامه ای کم چرب (Neufchatel) پروتئین بیشتر و چربی کمتری نسبت به پنیر خامه معمولی دارد. شما همچنین می توانید کره بادام زمینی را جایگزین کره بادام زمینی کنید که از تخمه آفتابگردان یا بادام هندی برشته تهیه شده است ، بسته به اینکه بدن شما چه چیزی را تحمل می کند. بادام زمینی پخته را می توان با استفاده از غذاساز برای تهیه کره بادام زمینی پردازش کرد.
- حذف هرگونه پوسته خشک با یک کلوچه برش یا ساندویچ برش را در نظر بگیرید. اگر همه آنها را همزمان انجام دهید ، می توانید چند ساندویچ سریع تهیه کنید.
- اگر در حال آماده سازی ساندویچ برای ناهارهای مسافرتی یا مدرسه هستید ، به دنبال کیسه های پلاستیکی گیره ای باشید. پس از قرار دادن ساندویچ در کیسه پلاستیکی ، گیره را در بالای پلاستیک ببندید ، اما یک شکاف کوچک در بالا سمت چپ بگذارید. کیسه پلاستیکی را مانند بادکنک باد کرده و کیسه پلاستیکی را با هوا پر کنید ، سپس گیره را ببندید تا کیسه پلاستیکی محکم بسته شود. هوای داخل کیسه ساندویچ را از فشردن آن محافظت می کند تا نان خیس و کثیف شود.
- فقط با یک تکه نان یک ساندویچ باز درست کنید و روی آن را با کره بادام زمینی و ژله به دلخواه بمالید. ابتدا کره بادام زمینی ، سپس مربا را روی آن بریزید. این نوع ساندویچ PB&J آشفته ترین است. بنابراین ، با دقت غذا بخورید!
- اگر در حال تهیه یک جعبه ناهار هستید ، می توانید ساندویچ ها را با استفاده از تکه های یخ زده نان تهیه کنید. نان ذوب می شود ، اما هنگام خوردن آن کمی سرد می شود.
- به یاد داشته باشید که میز و وسایلی که برای تهیه ساندویچ استفاده می شود را تمیز کنید تا شخص دیگری زحمت تمیزکردن لکه های چسبنده ای را که می پاشد ، نداشته باشد.
- اگر ژله در دست ندارید ، سعی کنید یک کلوچه (کره بادام زمینی و ساندویچ مارشملو) یا یک ساندویچ کره بادام زمینی و عسل درست کنید.
- اگر برای ناهار ساندویچ درست می کنید ، روی هر دو نان کره بادام زمینی بمالید ، سپس ژله را پهن کنید تا نان کثیف نشود.
