ترش آمارتو ، مناسب ناهار یا شام ، یک کوکتل قوی با طعم بادام است. این نوشیدنی شیرین و ترش آنقدر خوشمزه است که فراموش می کنید الکل مصرف می کنید. می توانید آن را مستقیم بنوشید یا با یک کوکتل فانتزی با یک دسر کمی شیرین مانند تیرامیسو همراه کنید. اگر می خواهید بدانید چگونه آمارتتو را ترش کنید ، مرحله اول را برای شروع بررسی کنید.
عناصر
ترش Amaretto ساده
- آمارتو 45 میلی لیتر
- 22 ، 5 - 45 میلی لیتر مخلوط شیرین و ترش
- بلوک یخ
- گوه نارنجی ، حلقه لیمو یا گیلاس ماراسچینو برای تزئین
ترش Amaretto ترش
- آمارتو 45 میلی لیتر
- 22.5 میلی لیتر بوربون ضد خشاب
- آب لیمو 30 میلی لیتر
- 1 قاشق چایخوری شربت اساسی
- 15 میلی لیتر سفیده تخم مرغ ، زده شده
گام
روش 1 از 2: ترش Amaretto ساده
مرحله 1. یک کوکتل شیکر را تا نیمه با تکه های یخ پر کنید
نیازی نیست این کار را دقیقاً/به طور کامل (کاملاً نصف) انجام دهید.
مرحله 2. به میزان دلخواه آمارتو را داخل شیکر بریزید
برخی اصرار دارند آمارتو را با یک قسمت آمارتتو و یک قسمت مخلوط شیرین و ترش ترش کنند ، در حالی که برخی دیگر آن را با دو قسمت آمارتو و یک قسمت مخلوط شیرین و ترش می سازند. بستگی به این دارد که چه می خواهید: ترش و شیرین تر ، یا بیشتر مزه دار و خامه ای. شما می توانید از هر نوع آمارتو استفاده کنید ، اگرچه Lazzaroni و DiSoronno بهترین هستند.
مرحله 3. مخلوط شیرین و ترش را اضافه کنید
اگر می خواهید نسبت آمارتو 2-1 در ترکیب ترش خود داشته باشید ، باید 45 میلی لیتر آمارتتو و 22.5 میلی لیتر مخلوط ترش و شیرین اضافه کنید. اگر می خواهید نسبت 1-1 داشته باشید ، باید 45 میلی لیتر آمارتو و 45 میلی لیتر مخلوط ترش و شیرین بریزید. این ترکیب ترش و شیرین در واقع مخلوطی از آب ، شکر و آب لیمو است. برای طعم بیشتر ، می توانید خودتان آن را تهیه کنید. برای نوشیدنی خوشمزه تر به جای مواد آماده از لیموترش تازه استفاده کنید.
مرحله 4. خوب تکان دهید
هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.
مرحله 5. در یک لیوان یخ بریزید
ریختن مخلوط مواد داخل لیوان با یخ ، حس خنک و خوشمزه ای به نوشیدنی می بخشد.
مرحله 6. تزئین کنید
می توانید این نوشیدنی را با یک تکه پرتقال ، یک لیمو یا یک گیلاس ماراسچینو تزئین کنید.
مرحله 7. سرو کنید
از این کوکتل خوشمزه با میوه ، دسر یا سایر غذاهای شیرین لذت ببرید.
روش 2 از 2: ترش Amaretto ترش
مرحله 1. همه مواد را در یک همزن بریزید و خوب هم بزنید
تنها چیزی که نیاز دارید آمارتو ، بوربون ، آب لیمو ، شربت پایه و سفیده تخم مرغ است. حداقل 15 ثانیه تکان دهید.
مرحله 2. یخ خرد شده را در یک تکان دهنده بریزید و دوباره بزنید
وقتی همه چیز مخلوط شود ، مواد خنک می شوند.
مرحله 3. مواد را به همراه یخ بریزید
این نوشیدنی را می توانید در لیوان سبک کلاسیک میل کنید. برای لمس بیشتر ، می توانید لبه لیوان را با آب لیمو بپوشانید و سپس آن را در شکر فرو ببرید تا لبه لیوان با شیرینی مطابقت داشته باشد.
مرحله 4. تزئین کنید
می توانید ترش آمارتو را با پوست پرتقال یا گیلاس ماراسچینو تزئین کنید.
نکات
- سعی کنید مخلوط ترش خود را با آب لیمو و شربت اساسی تهیه کنید.
- هنگام تهیه آن ، آن را بچشید تا ببینید چه چیزی دوست دارید. نسبتهای بالا فقط یک راهنما هستند.
- به شدت تکان دهید تا روی آن کف ایجاد شود.
