ترش ویسکی یک کوکتل بر پایه ویسکی است که طعم شیرین و تندی دارد. این نوشیدنی برای گرم کردن شب های زمستان یا به عنوان یک غذای ظهر در یک روز گرم تابستانی مناسب است. ترش کردن ویسکی در خانه فقط چند دقیقه طول می کشد. اگر می خواهید طرز تهیه آن را بدانید ، این مراحل را دنبال کنید.
عناصر
ترش ویسکی ساده
- ویسکی 30 میلی لیتر
- آب لیمو 30 میلی لیتر
- 1 قاشق چایخوری (5 گرم) پودر قند
- 1 مشت یخ
- برش های لیمو
ویسکی سفید تخم مرغ ترش
- ویسکی 45 میلی لیتر
- آب لیمو 22 میلی لیتر
- 15 میلی لیتر شربت شکر
- چاشنی لیکور نارنج
- سفیده تخم مرغ 1 عدد
- 1 مشت یخ
- گیلاس ماراسچینو 1 عدد
ترش ویسکی دو استاندارد
- ویسکی 22 میلی لیتر
- 22 میلی لیتر جین
- آب لیمو 22 میلی لیتر
- 15 میلی لیتر شربت شکر
- کمی "گرنادین"
- گیلاس ماراسکینو 1 عدد
- 1 تکه پرتقال
- 1 مشت یخ
ترش نیویورک
- 60 میلی لیتر بوربن
- آب لیمو 22 میلی لیتر
- 15 میلی لیتر شربت شکر
- شراب قرمز خشک 15 میلی لیتر
- 1 مشت یخ
- 1 تکه لیمو
گام
روش 1 از 4: ترش ویسکی ساده
مرحله 1. همه مواد را در یک کوکتل شیکر با همزن بزنید
30 میلی لیتر ویسکی ، 30 میلی لیتر آب لیمو ، 1 قاشق چایخوری (5 گرم) پودر قند و یک مشت یخ را در یک کوکتل شیکر به مدت 10 ثانیه یا بیشتر هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. یخ برای خنک کردن مواد استفاده می شود.
مرحله 2. مواد را در یک لیوان بریزید
بریزید تا لیوان تقریباً پر شود. ترش ویسکی معمولاً در لیوان کوکتل ، لیوان نوشیدنی یا حتی لیوان مارتینی سرو می شود.
مرحله 3. سرو کنید
لبه لیوان را با حلقه های لیمو تزئین کرده و به محض درست کردن آن بنوشید.
روش 2 از 4: ترش ویسکی سفید تخم مرغ
مرحله 1. تمام مواد تشکیل دهنده ویسکی سفید تخم مرغ به جز یخ را در یک کوکتل شیکر با همزن بزنید
45 میلی لیتر ویسکی ، 22 میلی لیتر آب لیمو ، 15 میلی لیتر شربت شکر ، کمی آب لیمو پرتقال و 1 سفیده تخم مرغ را در یک کوکتل شیکر به مدت 10 ثانیه یا بیشتر بزنید. هم زدن مواد بدون یخ با هم به امولسیون سفیده تخم مرغ کمک می کند.
مرحله 2. حالا ، یک مشت یخ را در کوکتل شیکر بریزید و دوباره همه مواد را به مدت 10 ثانیه بزنید
یخ برای خنک کردن مواد استفاده می شود.
مرحله 3. این مخلوط را در یک لیوان بریزید
یک لیوان ساقه دار با دهان کوچکتر معمولاً برای ترش ویسکی تخم سفید استفاده می شود.
مرحله 4. سرو کنید
نوشیدنی خود را با گیلاس ماراسچینو تزئین کرده و بلافاصله از آن لذت ببرید.
روش 3 از 4: ترش ویسکی دو استاندارد
مرحله 1. تمام مواد تشکیل دهنده ترش ویسکی استاندارد را در یک کوکتل شیکر با همزن بزنید
22 میلی لیتر ویسکی ، 22 میلی لیتر جین ، 22 میلی لیتر آب لیمو ، 15 میلی لیتر شربت قند و 1 قسمت گرنادین را به مدت 10 ثانیه با هم مخلوط کنید تا طعم ها مخلوط شوند.
مرحله 2. مخلوط را در یک لیوان ترش یا لیوان کلاسیک پر از یخ بریزید
مرحله 3. سرو کنید
این نوشیدنی را با یک مارپیچ گیلاس و پرتقال تزئین کنید و بلافاصله از آن لذت ببرید.
روش 4 از 4: ترش نیویورک
مرحله 1. همه مواد ترش نیویورکی را در یک کوکتل شیکر با همزن بزنید
60 میلی لیتر بوربن ، 22 میلی لیتر آب لیمو ، 15 میلی لیتر شربت شکر و یک مشت یخ را به مدت 10 ثانیه یا بیشتر با همزن بزنید.
مرحله 2. مخلوط این مواد را در یک لیوان ترش یا حتی یک لیوان شراب بریزید
مرحله 3. 15 میلی لیتر شراب قرمز خشک را روی نوشیدنی قرار دهید
مراقب باشید که شراب را بیش از حد با ترکیبات نوشیدنی مخلوط نکنید. مطمئن شوید که از شرابی مانند Merlot و نه شراب شیرین استفاده می کنید ، در غیر این صورت ترش ویسکی خیلی شیرین خواهد بود.
مرحله 4. سرو کنید
نوشیدنی را با تکه های لیمو تزئین کنید و بلافاصله از آن لذت ببرید.
نکات
- اگر یخ را در لیوانی که برای سرو نوشیدنی استفاده می شود بریزید ، می توانید آن را به سنگ ترش ویسکی تبدیل کنید.
- برای طعم بیشتر ، می توانید کمی سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
