شکلات داغ یک نوشیدنی عالی در یک روز برفی زمستانی است یا یک غذای عالی است که می تواند دهان شما را در هر زمان از سال با ظرافت شکلات پر کند. روش های مختلفی برای تهیه شکلات داغ وجود دارد ، خواه آن را ساده ، تند یا کمی شیرین میل کنید. اگر می خواهید طرز تهیه شکلات داغ را در کوتاه مدت بدانید ، این مراحل را دنبال کنید.
عناصر
شکلات داغ ساده
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 3/4 فنجان آب
- 2/3 فنجان شیر بدون چربی تبخیر شده
- 3/4 قاشق غذاخوری طعم وانیل
- یک مشت مارشملو کوچک
شکلات داغ موکا
- 1 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- 1 پیمانه شکر
- 1/4 پیمانه پودر اسپرسو فوری
- 1 قاشق غذاخوری وانیل
- 6 فنجان شیر
- 2 فنجان خامه سنگین
شکلات داغ داغ
- 113 گرم شکلات بدون شکر
- 2 1/2 فنجان شیر
- 1/2 فنجان شکر
- 3/4 قاشق غذاخوری دارچین
- 1/4 قاشق غذاخوری پودر چیلی
- 1 تکه فلفل دلمه ای قرمز ، دانه ها برداشته شده است
شکلات داغ مکزیکی
- 6 قوطی شیر تبخیر شده
- 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین
- 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- 1 قاشق غذاخوری پودر جوز هندی
- 2 کیسه (340 گرم) چیپس شکلات نیمه شیرین
- 1 پیمانه فلفل قرمز
- 1 پیمانه پودر کاکائو
دو دقیقه شکلات داغ
- شیر
- چیپس چیکو
گام
روش 1 از 5: شکلات داغ ساده
مرحله 1. مخلوط کاکائو را درست کنید
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 قاشق غذاخوری شکر دانه دار را در یک کاسه ترکیب کنید. مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مرحله 2. فنجان آب را در کاسه یا فنجان دیگری بریزید
مطمئن شوید که ظرف برای مایکروویو سالم است.
مرحله 3. آب را به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که آب به جوش بیاید در مایکروویو قرار دهید
مرحله 4. آب داغ را در مخلوط کاکائو بریزید
مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5/2 فنجان شیر بدون چربی تبخیر شده را در یک فنجان دیگر بریزید
مایکروویو را به مدت 1 دقیقه در دمای بالا قرار دهید. سپس ، شیر گرم شده را در یک کاسه آب و مخلوط کاکائو بریزید.
مرحله 6. 3/2 قاشق غذاخوری اسانس وانیل را اضافه کنید
خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. سپس ، مقداری مارشملو کوچک داخل فنجان بریزید.
مرحله 7. سرو کنید
از طعم این فنجان شکلات داغ خوشمزه با یک ختمی کوچک لذت ببرید ، اگر می خواهید با یک دوست خود غذا را شروع کنید ، هنگام شروع شکلات داغ خود ، مواد را دو برابر کنید یا این کار را تکرار کنید.
روش 2 از 5: موکا شکلات داغ
مرحله 1. چهار ماده اولیه را در یک قابلمه سنگین با هم مخلوط کنید
1 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده ، 1 فنجان شکر ، فنجان پودر اسپرسو فوری ، 1 قاشق غذاخوری وانیل ، 1 نمک نمک و 1 فنجان آب سرد را در یک قابلمه سنگین مخلوط کرده و مخلوط را روی حرارت ملایم گرم کنید.
مرحله 2. مواد را با همزن بزنید
به هم زدن ادامه دهید تا پودر کاکائو حل شود و مخلوط صاف و کرمی (کمی غلیظ) شود.
مرحله 3. به تدریج شیر و خامه سنگین را به مخلوط اضافه کنید
6 فنجان شیر داغ و 2 فنجان خامه سنگین داغ را به مخلوط با حرارت ملایم اضافه کنید و مواد را با هم بزنید تا داغ شود اما نجوشد. به آرامی 1 فنجان شیر و یک فنجان خامه سنگین اضافه کنید و شیر و خامه سنگین باقی مانده را در قسمت های کوچک اضافه کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله 4. سرو کنید
از این شکلات داغ موکا برای صبحانه یا هر زمان لذت ببرید.
روش 3 از 5: شکلات داغ داغ
مرحله 1. 2 فنجان شیر را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید
حرارت دهید تا شیر داغ شود ، اما نجوشد.
مرحله 2. 113 گرم شکلات خرد نشده بدون شکر و یک فنجان شکر را به شیر اضافه کنید
مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3. یک قاشق غذاخوری دارچین ، یک قاشق غذاخوری پودر چیلی و 1 تکه دانه فلفل قرمز برداشته را به مخلوط اضافه کنید
مواد را به جوش بیاورید.
مرحله 4. برش های فلفل قرمز را بردارید
طعم فلفل ها در شکلات داغ باقی می ماند.
مرحله 5. سرو کنید
از این شکلات داغ تند در هر زمان لذت ببرید.
روش 4 از 5: شکلات داغ مکزیکی
مرحله 1. شیر ، دارچین ، عصاره وانیل و جوز هندی را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط هم بزنید
6 قوطی (354 میلی لیتر) شیر تبخیر شده ، 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین ، 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل و 1 قاشق غذاخوری پودر جوز هندی را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط با هم مخلوط کنید.
مرحله 2. چیپس شکلات را به مخلوط اضافه کنید
2 کیسه (340 گرم) چیپس شکلات نیمه شیرین به مخلوط اضافه کنید. شکلات داغ را هم بزنید تا شکلات آب شود.
مرحله 3. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت کم بپزید
این فرآیند مواد را با هم مخلوط می کند. سپس کاکائوی داغ را از روی اجاق بردارید.
مرحله 4. سرو کنید
این شکلات داغ را با کمی پودر کاکائو و کمی فلفل دلمه ای بپاشید و در هر زمان از آن لذت ببرید.
مرحله 5. انجام شد
روش 5 از 5: دو دقیقه شکلات داغ
مرحله 1. یک تابه ، شیر و چیپس شکلاتی بردارید
اجاق گاز را روی حرارت متوسط روشن کنید.
مرحله 2. شیر و شکلات را درون تابه بریزید
مرحله 3. یک تا دو دقیقه هم بزنید
مرحله 4. در فنجان بریزید ، یا فقط آن را در فنجان بریزید یا از یک قاشق بزرگ استفاده کنید
مرحله 5. سرو کنید
هر چیزی را از مارشملو تا آب نبات اضافه کنید.
