آیا غذاهای آسیایی را دوست دارید ، اما می خواهید غذاهای آسیایی را همانطور که باید بخورید - با چوب غذاخوری تجربه کنید؟ برخی از مردم ادعا می کنند که خوردن با چوب غذاخوری طعم غذاهای آسیایی را بهتر می کند و شما می خواهید آن را خودتان تجربه کنید … بدون اینکه احمق به نظر برسید. سایر افراد ظاهر آن را بسیار آسان می کنند ، اما وقتی آن را امتحان می کنید ، در نهایت درخواست چنگال می کنید. اکنون زمان آن رسیده است که برای همیشه با چنگال خداحافظی کرده و با چوب چوب با موفقیت غذا بخورید!
گام
روش 1 از 2: نحوه حرکت چوب چوب
مرحله 1. اولین چوب چوب را با انگشت وسط و شست خود بگیرید
این لنگر شما است - نباید حرکت کند. دستان خود را سفت کنید تا یک چسب محکم ایجاد شود. انتهای وسیع استراحت چپستیک را در قوس دست خود قرار دهید ، جایی که انگشت شست و اشاره شما به هم می رسند. انتهای باریک را بین پایه انگشت شست و کنار انگشت اشاره قرار دهید. به نظر می رسد چوب چوب ها به سختی حرکت می کنند. درست مانند نحوه نگه داشتن قلم ، اما کمی پایین تر.
برخی از افراد ممکن است چوب چوب را در کنار انگشت حلقه خود نگه دارند و نوک انگشت اشاره آنها را در جای خود نگه دارد
مرحله 2. چپستیک دوم را با انگشت اشاره و شست خود بگیرید
اینها چوب دستی هایی هستند که حرکت می کنند. انگشت شست خود را در کنار چپستیک دوم قرار دهید ، به طوری که در بالای چوب خردل اول قرار بگیرد. دست خود را در موقعیت راحت تری تنظیم کنید. اطمینان حاصل کنید که انتهای باریک چوب چوب ها موازی یکدیگر هستند تا از عبور آنها یا ناتوانی در "بستن" غذا جلوگیری شود.
برای یکنواخت شدن آنها می توانید روی میز ضربه بزنید. استفاده از چوب چوب هایی که تراز هم نیستند بسیار مشکل خواهد بود
مرحله 3. باز کردن و بستن چوب چوب را تمرین کنید
اطمینان حاصل کنید که انتهای پهن چپستیک ها "X" ایجاد نکنند زیرا این کار انتخاب غذا را برای شما مشکل می کند. آیا فقط چپستیک های بالایی حرکت می کنند؟ خوب!
اگر این کار کمک می کند ، دستان خود را از چوب چوبها بالا و پایین ببرید ، اما همان حالت را حفظ کرده و با سطوح مختلف چنگ زدن سعی کنید. برخی از افراد راحت تر به انتهای چوب غذاخوری نزدیک می شوند ، برخی دیگر به بالا
مرحله 4. شروع به خوردن غذا کنید
احتمالاً در حال حاضر گرفتن از زاویه 45 درجه آسان ترین است. وقتی پایدار شد ، غذا را بردارید. اگر احساس ناپایداری کردید ، آن را برگردانید و دوباره امتحان کنید.
وقتی به یک نوع غذا مسلط می شوید ، اندازه ها و بافت های مختلف را امتحان کنید. وقتی احساس اعتماد به نفس می کنید ، با رشته فرنگی تمرین کنید
روش 2 از 2: آداب رفتار چوب غذاخوری
مرحله 1. قوانین را هنگام به اشتراک گذاشتن غذا بدانید
اغلب سر میز شام آسیایی (هم در خانه و هم در رستوران) به معنی تقسیم یک بشقاب بزرگ غذا است. وارد کردن غذا با چوب دستی هایی که به تازگی وارد دهان شما شده اند ، بی ادبی است. شما دو گزینه دارید:
- از یک جفت چوب غذاخوری عمومی استفاده کنید که هرگز به کاسه برنج یا غذای شما (یا دیگران) دست نزند
- آن را با سر دیگر (نه برای خوردن) چوب خردکن خود بگیرید. این انتهای پهن پله ها است ، امیدوارم آنها را نجوید!
مرحله 2. بدانید وقتی غذا نمی خورید با چوب چوب چیکار کنید
متأسفانه هنگامی که غذا را در دهان خود قرار می دهید ، قانون چوب چوب متوقف نمی شود. هر جامعه قوانین کمی متفاوت دارد ، اما به طور کلی:
- چوب غذاخوری های خود را عمود بر غذای خود قرار ندهید. این به عنوان یک فال بد تلقی می شد و یادآور بخور در مراسم خاکسپاری بود.
- غذایتان را با نوک چوب غذاخوری خود نچسبانید. اگر همه موارد دیگر شکست بخورد ، ممکن است این یک جایگزین خوب باشد ، اما بی ادب به نظر می رسد.
- غذا را از یک چپستیک به چپستیک دیگر منتقل نکنید. همچنین به عنوان بخشی از مراسم تشییع جنازه و عادات بد (یا حتی ناخوشایند) سفره دیده می شود.
- از چوب دستی های خود عبور نکنید. پس از اتمام غذا خوردن ، چوب چوب را در کنار ظرف خود در سمت چپ قرار دهید.
-
با چوب دستی خود به افراد اشاره نکنید. اشاره به طور کلی در فرهنگ آسیایی مجاز نیست و چپستیکک ها نیز مجاز هستند.
اگر تمام قوانین ذکر شده باشد ، این صفحه بسیار طولانی تر می شود. این قوانین قوانین اساسی هستند
مرحله 3. هنگام خوردن برنج ، حفر کنید
اگر یک کاسه برنج در مقابل شما قرار گیرد و آنچه دارید دو چوب بامبو باشد ، ممکن است احساس کنید در رودخانه ای بدون پارو هستید. اما این کاملا قابل قبول است (و کمی طبیعی است) که برنج را نزدیک دهان خود نگه دارید و از آنجا غذا بخورید. شما احمق به نظر نخواهید رسید ، بلکه مجرب به نظر خواهید رسید!
-
ممکن است هنگام شام با Belle کمی احساس جانور کنید ، اما آرامش خود را حفظ کنید ، در اینجا نحوه انجام این کار آمده است. مانند یک غارنشین برنج را به دهان خود نبرید ، بلکه کاسه را نزدیک خود بلند کنید تا از افتادن و جمع شدن دانه های برنج در ناهار خوری خود جلوگیری کنید.
ژاپن قوانین کمی سختگیرانه تری در این زمینه دارد. اگر به عنوان مثال در چین یا ویتنام هستید ، ممکن است بتوانید غذا را بیل بزنید
نکات
- در حالی که ممکن است در ابتدا به نظر برسد که نگه داشتن چوب چوب ها در انتهای نوک تیز آسان تر است ، نگه داشتن چوب چوب ها در عقب تر به این معنی است که چوب چوب ها موازی تر هستند ، که به برداشتن غذا (مانند برنج) از پایین کمک می کند. شما می توانید غذا را در قطعات بزرگتر بردارید.
- فشار محکم اما ملایم را روی غذایتان وارد کنید ، به اندازه ای که غذا از افتادن از چوب چوب ها جلوگیری کند. فشار بیش از حد باعث می شود که چپستیک ها در انتهای باریک خود عبور کنند مگر اینکه چوب چوبک های شما کاملاً صاف باشند و بتوانند غذای شما را روی میز بیندازند.
- تفاوت بین فردی که بی تربیت به نظر می رسد و فردی که ظاهری زیبا دارد در زمانی است که چوب چوب را در دست می گیرید. چوب چوبها را نزدیک انتهای پایینی نگه ندارید. هرچه دستان شما از غذا دورتر باشد ، بهتر است. غذا را با چاقو نزنید ، زیرا این کار بی ادبانه و/یا توهین به آشپز یا کارآفرینی است که غذا را آماده می کند.
- غذاهایی که سفت و بریده نیستند ، مانند گوشت تکه ای یا پنیر برای تمرین خوب هستند. وقتی یاد می گیرید چوب چوب را در سطح خود نگه دارید و چقدر فشار وارد کنید ، آنها بیشتر از غذای مکعبی بخشنده هستند.
- با عادت کردن به حرکت ، چوب چوب ها را در مرکز یا نزدیک به انتهای نوک تیز نگه دارید و نوک آن را مستقیم نگه دارید. وقتی راحت تر و مطمئن تر می شوید ، سعی کنید چوب چوب را به انتهای پهن نزدیک کنید.
- چوب چوب را به خانه ببرید تا با او تمرین کنید. مراحل بالا را دنبال کنید و یک بادام زمینی ، پوسته ماهی مرکب یا یک تکه ماهی بگیرید. سعی کنید با این غذاها شام بخورید.
- این روش صحیح نگه داشتن چوب چوب است. اما در نهایت اگر بتوانید به راحتی غذا را بردارید و آن را به دهان خود برسانید ، در استفاده از چوب چوب از قبل م effectiveثر هستید.
- چوب های چوبی یا چوبی بامبو به دلیل بافتی که انتهای آنها را می گیرد ، راحت ترین استفاده را دارند. استفاده از چوب چوب پلاستیکی دشوارتر خواهد بود. چوب چوب های فلزی ، همانطور که کره ای ها انتخاب می کنند ، از همه سخت تر هستند. به یکی تسلط داشته باشید و به مورد بعدی بروید. علاوه بر این وقتی بیرون می روید میزبان شما تحت تأثیر قرار می گیرد!
- صبور باشید زیرا یادگیری نحوه صحیح استفاده از آن به زمان نیاز دارد. اگر خیلی ناراحت شدید ، چنگال یا قاشق بخواهید اشکالی ندارد.
هشدار
- آداب معاشرت چینی می گوید که می توانید کاسه برنج خود را با یک دست نزدیک دهان خود ببرید و از چوب چوب برای برنج به داخل دهان خود استفاده می کنید. با این حال ، آداب و رسوم کره ای می گوید واقعاً بد است! مراقب افرادی باشید که با آنها غذا می خورید و رسوم آنها چیست.
- با چوب دستی ها به کاسه یا بشقاب ضربه نزنید. این همان کاری است که متکدیان در چین باستان انجام می دادند.
- از عبور غذا با چوب غذاخوری خودداری کنید. همانطور که در یادبود قبلی ، این شبیه بخشی از مراسم تدفین سنتی ژاپنی است ، جایی که اعضای خانواده با چوب چوب ها استخوان ها را می گذارند. با این حال ، هنگام عبور غذا ، غذا را در یک بشقاب متوسط قرار دهید ، ترجیحاً از یک ظرف سرو استفاده کنید یا در صورت نداشتن ، چوب چوبها را بچرخانید تا نوک که هرگز به دهان شما نمی رسد غذا را لمس کند ، سپس بشقاب را به شخص مورد نظر منتقل کنید. به
- دندان های خود را با چوب خرد کننده نچینید ، حتی اگر در جایی که غذا می خورید خلال دندان ندارید.
- قبل از قرار دادن تکه های چوبک بر روی آن ، تصمیم بگیرید که چه غذایی را می خواهید. چیدن غذا بسیار بی احترامی تلقی می شود.
- استفاده از چوب چوب آسان نیست ، بنابراین هنگام یادگیری استفاده از آنها مراقب باشید.
