دلایل مختلفی برای خشک کردن یا هوادهی تنباکو وجود دارد ، به عنوان مثال سیگار کشیدن ، انجام مراسم خاص یا استفاده از آن به عنوان دفع حشرات. خشک کردن تنباکو فرایندی است که حدود 3 تا 8 هفته طول می کشد تا تنباکو آماده استفاده شود. برخلاف روشهای دیگر ، این روش می تواند برگ های تنباکو تولید کند که قند کمی دارند ، نیکوتین زیادی دارند و شیرین هستند!
گام
روش 1 از 2: آویزان کردن برگ های تنباکو برای خشک شدن
مرحله 1. برای بهترین نتایج ، تنباکو را در فصول بادی خشک کنید
بعدازظهرهای گرم و خشک اواخر تابستان و هوای خنک و مرطوب شب برای خشک کردن برگ های توتون بهترین کار را می کند.
مرحله 2. برگهای زرد کم رنگ را برای خشک شدن انتخاب کنید
برگ های تنباکو که بیش از حد سبز هستند با خشک شدن سبز باقی می مانند و باید از این امر اجتناب کنید. معمولاً برگهای پایینی سریعتر زرد می شوند. بنابراین ، از برگها برای خشک کردن استفاده کنید.
مرحله 3. یک ظرف تهویه مناسب برای خشک کردن تنباکو مانند انبار یا سوله پیدا کنید
برای خشک شدن برگها باید از نور مستقیم خورشید ، باران و باد محافظت شود. انبارها ، سوله ها یا گاراژها برای این کار عالی هستند. حتی می توانید برگها را در خانه خشک کنید ، به شرطی که فضا وجود داشته باشد - فقط مطمئن شوید که هوا خیلی خشک نیست.
- به دنبال سرپناهی باشید که به شما امکان می دهد با باز یا بسته کردن درها ، پنجره ها یا سوراخ های تهویه ، میزان رطوبت را تنظیم کنید. شما باید سطح رطوبت اتاق را بالا نگه دارید تا از خشک شدن سریع برگها جلوگیری شود.
- حتماً از برگ های تنباکو در برابر نور مستقیم خورشید که می تواند آنها را بسوزاند ، محافظت کنید.
مرحله 4. هر تنباکو را در یک بسته 3 تا 5 برگ آویزان کنید
برگها را با بند پارچه ای یا طناب معمولی ببندید ، در ساقه گره بزنید و با یک نوار لاستیکی قوی که با کوچک شدن برگ کشیده می شود ، ببندید. اگر فقط چند برگ را خشک می کنید ، می توانید هر دمبرگ را جداگانه ببندید و آن را قطع کنید.
روش 2 از 2: بر روند خشک شدن نظارت کنید تا کامل شود
مرحله 1. با خشک شدن برگها سطح رطوبت را کنترل کنید
هنگامی که هوا سرد است ، در طول روز درب انبار یا انبار را باز کنید تا هوای نسبتاً گرمتر وارد شود. وقتی هوا گرم است و برگ های تنباکو خیلی زود خشک می شوند ، در روز را ببندید و شب آن را باز کنید تا رطوبت از هوای شب خارج شود.
- اگر برگها خیلی زود خشک شدند ، ممکن است لازم باشد از مرطوب کننده استفاده کنید.
- اگر در خانه در حال خشک کردن تنباکو هستید ، حتماً دما و رطوبت را زیر نظر داشته باشید تا برگها خیلی زود خشک نشوند. خانه های دارای تهویه مطبوع معمولاً برای هوادهی تنباکو بسیار خشک هستند.
- برگهایی که خیلی زود خشک می شوند سبز می مانند.
مرحله 2. برگها را تماشا کنید تا ببینید تنباکو به چه میزان خشک شده است
با خشک شدن ، برگها زرد می شوند ، سپس کمی نارنجی می شوند قبل از قهوه ای شدن (بسته به نوع برگ توتون استفاده شده ، رنگ بسیار متفاوت است). بسته به شرایط محیطی ، این فرآیند ممکن است حدود 3 تا 8 هفته طول بکشد.
- هنگامی که برگها قهوه ای می شوند و لبه ها کمی جمع می شوند ، روند کامل می شود.
- برگهای خشک شده کمی چسبناک بوده و مانند پوست نازک به نظر می رسند. برگها هنوز باید قابل چیدن باشند ، نه اینکه به راحتی خرد شوند.
- برگهای خشک معمولاً در نتیجه فرآیند خشک شدن رایحه کمی شیرین دارند.
مرحله 3. ساقه ها را از برگ جدا کنید
وقتی تنباکو آماده استفاده شد ، برگها را به آرامی از ساقه ها جدا کنید. می توانید بلافاصله از آن استفاده کنید یا آن را برای استفاده های بعدی ذخیره کنید یا بگذارید تخمیرش ادامه یابد.
- دمبرگ مایع را در خود نگه می دارد و خطر ایجاد قالب در محل ذخیره را افزایش می دهد.
- برگ های تنباکو وقتی قهوه ای می شوند و به راحتی قابل چیدن هستند آماده دود یا نگهداری هستند ، اما به راحتی خرد نمی شوند. اگر برگها خیلی راحت خرد می شوند ، می توانید آنها را با آب از یک بطری اسپری مرطوب کنید. به طور معجزه آسایی ، برگها پس از دادن کمی مایع دوباره تقویت می شوند.
- می توانید برگ های تنباکو را در یک مرطوب کننده یا حتی یک کیسه پلاستیکی ذخیره کنید. اگر برگهای خیلی خشک را برای نگهداری مرطوب می کنید ، حتماً آنها را با حوله کاغذی خشک کنید تا از چسبیدن آب اضافی به آنها جلوگیری شود. این امر باعث مرطوب نگه داشتن برگها می شود ، اما خطر رشد کپک در طول ذخیره سازی را کاهش می دهد.
