اگرچه به ندرت یافت می شود ، اما در واقع افرادی نیز هستند که به مواد موجود در مشروب حساسیت دارند. گاهی اوقات ، یک واکنش آلرژیک نیز ظاهر می شود زیرا بدن شما در واقع عدم تحمل خود به الکل را ایجاد می کند. در برخی موارد ، علائم عدم تحمل الکل ناشی از تجمع استالدهید در بدن می تواند ناراحتی شدید ایجاد کند. اگر فکر می کنید عدم تحمل الکل دارید ، بلافاصله علائم جسمی و داخلی را پیدا کنید ، سپس برای تشخیص دقیق به پزشک مراجعه کنید. به یاد داشته باشید ، وجود حساسیت یا عدم تحمل به الکل باید مشخص شود زیرا مصرف مواد شیمیایی که توسط بدن قابل هضم نیستند می تواند عواقب خطرناکی داشته باشد. در صورت بروز واکنش آلرژیک بسیار شدید ، مانند مشکل تنفس ، فوراً با اورژانس تماس بگیرید!
گام
روش 1 از 3: شناسایی علائم جسمی
مرحله 1. مراقب قرمز شدن صورت ، گردن ، قفسه سینه یا بازوها پس از نوشیدن الکل باشید
قرمزی شبه ای پوست یکی از شایع ترین علائم عدم تحمل الکل است. به طور کلی ، این وضعیت توسط آسیایی ها تجربه می شود و بنابراین اغلب به آن "ترشح آسیایی" می گویند. به ویژه ، بیماران درست قبل از ظاهر شدن قرمزی احساس سوزش یا سوزن سوزن شدن می کنند. در برخی موارد ، چشمان آنها حتی قرمز به نظر می رسد. این علائم ممکن است در مدت زمان کوتاهی ظاهر شوند ، مانند زمانی که صورت و گردن شما قرمز شده است ، حتی اگر تنها یک لیوان آبجو یا شراب تخمیر شده دارید.
- این واکنش در اثر جهش در آنزیم دهیدروژناسیون استالدهید ایجاد می شود که به بدن در متابولیسم الکل کمک می کند.
- افرادی که این بیماری را دارند در واقع بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند. اگرچه محصولات زیادی وجود دارد که ادعا می شود می تواند سندرم سرخ شدن آسیایی را درمان کند ، مانند Pepcid ، اما همه این محصولات در واقع بدن شما را از عوارض جانبی طولانی مدت الکل محافظت نمی کند. بنابراین ، اگر هنوز این علائم را دارید ، باید مصرف الکل خود را به 5 نوشیدنی در هفته محدود کنید.
- در صورت مصرف الکل همراه با داروهای خاص ، ممکن است صورت شما نیز قرمز شود.
مرحله 2. مراقب تورم در اطراف صورت و چشم خود باشید
به طور کلی ، تورم در ناحیه ای از صورت که با قرمزی قرمز شده است ، مشاهده می شود. به عبارت دیگر ، پوست اطراف چشم ها ، گونه ها و دهان شما ممکن است پس از مصرف الکل متورم شود ، که ممکن است نشان دهنده عدم تحمل الکل باشد.
مرحله 3. مراقب ظاهر شدن بثورات روی پوست باشید
به طور کلی ، ایجاد بثورات یا برآمدگی قرمز خارش دار روی پوست ، یکی از شایع ترین علائم حساسیت است. معمولاً این توده قرمز کم رنگ به نظر می رسد و ممکن است دردناک یا داغ باشد. اگرچه می تواند در هر قسمتی از بدن ظاهر شود ، اما بطور کلی بثورات را در صورت ، گردن یا گوش ها مشاهده خواهید کرد. به طور کلی ، بثورات به خودی خود برطرف می شوند ، اگرچه ممکن است ساعت ها یا حتی روزها روی پوست شما باقی بمانند.
- ظاهر بثورات نشان می دهد که شما به مواد موجود در الکل حساسیت دارید. بنابراین ، بلافاصله مصرف الکل را متوقف کرده و یک بطری آب جایگزین آن کنید!
- اگر جوش روی پوست ظاهر شد ، فوراً آن را با کمپرس سرد یا پارچه مرطوب فشرده کنید تا خارش یا احساس سوزش ظاهر شده برطرف شود.
روش 2 از 3: شناسایی اختلالات گوارشی یا سایر اختلالات پزشکی داخلی
مرحله 1. از تهوع و استفراغ که پس از مصرف الکل ایجاد می شود آگاه باشید
اگرچه این وضعیت برای همه معمول است ، اما اگر بعد از مصرف فقط 1 تا 2 نوشیدنی آن را تجربه کردید ، آگاه باشید. به طور کلی ، تهوع و استفراغ ناشی از عدم تحمل الکل نیز با درد شکم همراه خواهد بود.
مرحله 2. مراقب اسهالی باشید که بعد از مصرف الکل ایجاد می شود
اسهال یک اختلال پزشکی است که بسیار ناراحت کننده است و با وجود مدفوع آبکی یا جامد به نظر می رسد. به طور کلی ، این بیماری با علائم دیگری مانند نفخ معده ، گرفتگی و/یا حالت تهوع نیز همراه خواهد بود. اگر اسهال بعد از نوشیدن الکل رخ می دهد ، به احتمال زیاد به آلرژی یا عدم تحمل به الکل مبتلا هستید و باید در اسرع وقت این رفتار را متوقف کنید.
- در صورت احساس اسهال تا حد امکان مایعات (ترجیحا آب) بنوشید. اگر مجبور باشید در طول روز چندین بار اجابت مزاج کنید و مدفوع بسیار آبکی را دفع کنید و در عین حال که به اندازه کافی آب ننوشید ، به راحتی می توانید با کم آبی بدن مواجه شوید.
- در صورت داشتن علائم بسیار شدید همراه با اسهال ، مانند مدفوع با رنگ خون ، تب که بیش از 24 ساعت طول می کشد یا درد بسیار مزمن در ناحیه شکم مشاهده می کنید.
مرحله 3. مراقب سردردها یا میگرن هایی باشید که در عرض 1 تا 2 ساعت پس از مصرف الکل ظاهر می شوند
در صورت عدم تحمل شدید الکل ، احتمالاً بعد از مصرف الکل دچار سردردهای شدید یا میگرن می شوید. برخی از علائم میگرن که باید مراقب آنها باشید عبارتند از احساس ضربان در سر ، حالت تهوع ، استفراغ و افزایش حساسیت به نور. درد ممکن است فقط 1 تا 2 ساعت پس از مصرف الکل احساس شود و می تواند چندین ساعت طول بکشد.
مرحله 4. مراقب احتقان (تجمع مخاط) یا سایر علائم آلرژی باشید
به طور کلی ، شراب تخمیر شده ، شامپاین و آبجو حاوی هیستامین هستند ، یک ماده شیمیایی تولید شده توسط سیستم ایمنی برای دفع آلرژن ها. به عبارت دیگر ، در صورت خوردن غذاهایی که حساسیت زا هستند و باعث احتقان (تجمع مخاط) ، خارش و آبریزش بینی و آبریزش چشم می شوند ، بدن هیستامین ترشح می کند. به همین دلیل است که افرادی که عدم تحمل الکل دارند ، نسبت به تخمیر شراب قرمز و سایر نوشیدنی های الکلی که حاوی میزان بسیار بالایی از هیستامین هستند ، بسیار حساس خواهند بود.
شراب تخمیر شده و آبجو همچنین حاوی سولفیت یا سایر مواد هستند که می توانند علائم آلرژی را تحریک کنند
روش 3 از 3: انجام معاینه پزشکی
مرحله 1. علائم خود را با پزشک خود در میان بگذارید
اگر فکر می کنید به الکل حساسیت یا عدم تحمل دارید ، مصرف آن را متوقف کرده و فوراً به پزشک مراجعه کنید. به طور کلی ، پزشک اطلاعات مربوط به سابقه خانوادگی و علائم شما را می پرسد و همچنین معاینه فیزیکی انجام می دهد. علاوه بر این ، پزشک ممکن است آزمایش های دیگری را برای تشخیص وجود یا عدم وجود آلرژی یا سایر اختلالات پزشکی که باعث عدم تحمل می شوند ، انجام دهد.
نکات: به یاد داشته باشید ، تنها راه جلوگیری از بروز علائم عدم تحمل الکل ، قطع کامل نوشیدن الکل است.
مرحله 2. برای تشخیص سریع ، یک عمل خاراندن پوست انجام دهید
یک نوع معاینه بسیار رایج برای شناسایی آلرژن ها ، روش خارش پوست است. در این روش ، پزشک محلول های مختلف حاوی انواع مختلف آلرژن های غذایی را آماده می کند. سپس ، پزشک پوست شما را با یک سوزن سوزن زده و محلول را در ناحیه زیر سطح پوست اعمال می کند. اگر یک برآمدگی سفید بزرگ احاطه شده با رنگ مایل به قرمز ظاهر شود ، به این معنی است که بدن شما به حساسیت مورد نظر حساسیت دارد. اگر هیچ برآمدگی یا قرمزی ظاهر نشود ، به این معنی است که شما به ماده حساسیت زا حساسیت ندارید.
- از پزشک خود بخواهید غذاهایی را که معمولاً در الکل وجود دارد مانند انگور ، گلوتن ، غذاهای دریایی و گندم بررسی کند.
- نتایج معاینه معمولاً ظرف 30 دقیقه اعلام می شود.
مرحله 3. آزمایش خون انجام دهید
آزمایش خون می تواند پاسخ سیستم ایمنی بدن به برخی غذاها را اندازه گیری کند. روش؟ پزشک شما بررسی می کند که آیا خون شما حاوی آنتی بادی به مواد خاصی است یا خیر. برای انجام این آزمایش ، پزشک نمونه ای از خون شما را به آزمایشگاه ارسال می کند. در آنجا واکنش خون شما به انواع مختلف غذا بررسی می شود.
به طور کلی ، نتایج حداکثر ظرف 2 هفته ظاهر می شود
مرحله 4. در صورت داشتن آسم یا تب یونجه به دلیل حساسیت به گرده ، در مورد نوشیدن الکل مراقب باشید
اگرچه مطالعات زیادی رابطه بین آسم و عدم تحمل الکل را مورد بررسی قرار نداده است ، اما برخی از محققان دریافتند که نوشیدن الکل گاهی اوقات می تواند علائم آسم را در مبتلایان ایجاد کند. برخی از انواع مشروبات الکلی که به طور معمول اختلالات آسم را تشدید می کنند عبارتند از: شامپاین ، آبجو ، شراب سفید تخمیر شده ، شراب قرمز تخمیر شده ، شراب تخمیر شده با سایر مواد تشکیل دهنده (مانند شری و پورت) و مشروبات الکلی (ویسکی ، برندی و ودکا). الکل همچنین می تواند بر کسانی از شما که تب یونجه دارند به دلیل حساسیت به گرده تأثیر منفی بگذارد ، زیرا محتوای مختلف هیستامین موجود در آن می تواند علائم ظاهر شده را بدتر کند.
بنابراین ، اگر به دلیل حساسیت به گرده به آسم یا تب یونجه مبتلا هستید و همچنین احساس عدم تحمل به الکل دارید ، از شراب قرمز تخمیر شده که حاوی میزان زیادی هیستامین است ، خودداری کنید
مرحله 5. در صورت حساسیت به گندم یا غذاهای دیگر از مصرف الکل خودداری کنید
از آنجا که مشروبات الکلی دارای طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده هستند ، داشتن حساسیت به هر یک از این مواد می تواند باعث واکنش منفی بدن شما پس از مصرف الکل شود. به طور خاص ، شراب قرمز تخمیر شده یکی از انواع نوشیدنی های الکلی است که اغلب باعث واکنش های آلرژیک در بدن متخصص می شود. علاوه بر این ، آبجو و ویسکی اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شوند زیرا حاوی 4 ماده حساسیت زای معمولی یعنی مخمر ، جو ، گندم و رازک هستند. برخی دیگر از آلرژن های غذایی که معمولاً در الکل یافت می شوند و ممکن است واکنش منفی در بدن شما ایجاد کنند عبارتند از:
- شراب
- گلوتن
- پروتئین در حیوانات دریایی
- چاودار (چاودار)
- پروتئین موجود در تخم مرغ
- سولفیت
- هیستامین
هشدار
- این مقاله برای افرادی است که قبلاً مشروبات الکلی مصرف کرده اند.
- به احتمال زیاد عدم تحمل متوسط الکل نیازی به بررسی توسط پزشک ندارد. با این حال ، اگر علائم بسیار شدید مانند مشکل تنفس ، سرگیجه ، غش یا افزایش ضربان قلب را تجربه کردید ، فوراً با نزدیکترین خدمات پزشکی تماس بگیرید زیرا همه این علائم ممکن است یک واکنش آلرژیک باشد که می تواند کشنده باشد.
