عسل خام فواید زیادی دارد. عسل یک آنتی اکسیدان عالی است و دارای خواص ضد باکتریایی ، ضد قارچی و ضد حساسیت است. بسیاری از مبتلایان به آلرژی فصلی گزارش می دهند که آلرژی آنها پس از مصرف عسل خام فروکش می کند. اگرچه علم ثابت نکرده است که عسل خام محلی می تواند به تسکین علائم حساسیت کمک کند ، اما مصرف عسل محلی همچنان یک داروی جایگزین محبوب است. از آنجا که زنبورها هنگام جمع آوری شهد از گلها به انتقال گرده از محیط کمک می کنند ، ایده این است: عسل از منبع محلی حاوی مقدار ایمن گرده است که فرد می تواند از آن برای تعدیل حضور گرده استفاده کند. اگرچه تحقیقات علمی به نتایجی رسیده است که با اعتبار این ایده مغایرت دارد ، اما مصرف عسل عموماً عملی بی ضرر است و ارزش امتحان را دارد ، هر چند خطرات زیادی نیز وجود دارد.
گام
روش 1 از 3: استفاده از عسل برای درمان آلرژی
مرحله 1. عسل خام را از پرورش دهنده محلی خریداری کنید
عسل تولید شده توسط زنبورهایی که شهد را در منطقه شما جمع آوری می کنند ، انتخاب کنید. به جای عسل فرآوری شده ، عسل خام را انتخاب کنید زیرا عسل فرآوری شده پس از گرم شدن ، پاستوریزه شدن و فیلتر شدن ، دیگر حاوی گرده نیست. اگر زنبورداری در منطقه شما وجود ندارد ، عسل خام را از جاهای دیگر امتحان کنید.
- برای یافتن عسل محلی از بازار کشاورزان محلی یا فروشگاه غذاهای طبیعی دیدن کنید. روش دیگر ، نزدیکترین مزرعه زنبورعسل را در اینترنت جستجو کنید.
- اگر عسل را از زنبورداری خارج از شهر خریداری می کنید و دقیقاً می دانید چه گرده ای باعث ایجاد حساسیت شما می شود ، دریابید که مزرعه کجاست تا مطمئن شوید که همان نوع گیاه در آنجا رشد می کند.
- اگر نمی دانید چه گرده ای باعث ایجاد حساسیت شما می شود ، نزدیکترین مزرعه زنبورعسل خود را پیدا کنید تا مطمئن شوید که محیط مشابه شما است.
مرحله 2. عسل را در دوزهای کوچک روزانه بنوشید
با مصرف روزانه کمی عسل ، تحمل بدن خود را در برابر عوامل حساسیت زا تقویت کنید. با مصرف محدود 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) عسل در روز به بدن عادت کنید. بیشتر از این مصرف نکنید زیرا ممکن است گرده شما را بیشتر از آنچه بدن شما می تواند تحمل کند هضم کنید.
- می توانید یک قاشق عسل را بلافاصله بنوشید یا آن را با غذاهای دیگر مانند نان تست مخلوط کنید.
- عسل را ابتدا با پختن یا پختن مصرف نکنید. گرما می تواند به گرده عسل آسیب برساند و آن را بی اثر کند.
- افزودن عسل به یک نوشیدنی گرم مانند چای خوب است ، زیرا دمای نوشیدنی آنقدر زیاد نخواهد بود که به گرده آسیب برساند.
مرحله 3. زود شروع کنید
بدن به زمان نیاز دارد تا تحمل خود را در برابر آلرژن تقویت کند. منتظر نمانید تا فصل گرده ها فرا برسد تا مصرف عسل را شروع کنید. هرچه زودتر شروع کنید تا بدن شما زمان کافی برای سازگاری با قرار گرفتن در معرض روزانه را داشته باشد.
روش 2 از 3: درک محدودیت ها و خطرات
مرحله 1. عسل را با نمک بنوشید
باید بدانید که تحقیقات در این زمینه قطعی نیست. برخی از افراد نشان می دهند که علائم آلرژی آنها به لطف عسل سبک تر است. در حالی که دیگران تفاوت چندانی ندارند یا اصلاً تفاوت ندارند ، خواه عسل بخورند یا نه. همچنان داروی آلرژی را که معمولاً مصرف می کنید آماده کنید ، چه کسی می داند که عسل بی اثر خواهد بود.
مرحله 2. احتمال کم یا عدم وجود گرده در عسل را پیش بینی کنید
در نظر بگیرید که به احتمال زیاد به علفهای هرز ، علفها و/یا درختان حساسیت دارید. بدانید که زنبورها گلها را گرده افشانی می کنند و به احتمال زیاد با انواع دیگر گیاهان در تماس نیستند. حتی اگر در اقلیتی هستید که به گل حساسیت دارید ، توجه داشته باشید که زنبورها عمداً گرده را به کندوهای خود حمل نمی کنند. بنابراین ، به احتمال زیاد عسل حاوی گرده به اندازه کافی نیست تا تأثیر قابل توجهی بر سیستم ایمنی بدن ایجاد کند.
مرحله 3. احتمال وجود مواد دیگر به غیر از عسل در ظرف را پیش بینی کنید
هنگام خرید عسل خام ، توجه داشته باشید که عسل پاستوریزه ، گرم یا فیلتر نشده است. عسل خام ممکن است حاوی باکتری ها و قارچ ها و همچنین "سم زنبور عسل" و اعضای بدن باشد. اگر به نیش زنبور حساسیت دارید عسل خام نخورید.
مرحله 4. واکنشهای آلرژیک احتمالی را پیش بینی کنید
به خاطر داشته باشید ، عسل خام علاوه بر احتمال وجود عوامل حساسیت زا دیگر مانند زهر زنبور عسل و قسمت های بدن ، ممکن است حاوی مقادیر زیادی گرده خاص باشد که در واقع می تواند حساسیت شما را برانگیزد. درک کنید که کنترل یا توزیع مقدار گرده عسل خام برای ما غیرممکن است. اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید ، حتی از کوچکترین گرده ، عسل خام را به عنوان درمان استفاده نکنید.
در صورت بروز تورم ، خارش یا بثورات پوستی ، دهانی یا گلو ، مصرف آن را متوقف کنید
مرحله 5. فقط به کودکان بالای 12 سال عسل بدهید
هرگز به نوزادان عسل (چه خام و چه فرآوری شده) ندهید. مراقب سمومی باشید که می توانند باعث بیماری بوتولیسم شوند که می تواند برای نوزاد خطرناک باشد. بوتولیسم مسمومیت غذایی است که توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود. اگر کودک شما پس از خوردن عسل علائم زیر را نشان داد ، فوراً به دنبال درمان فوری باشید:
یبوست ، از دست دادن اشتها ، ضعف عضلات که بدون اشتها قابل مشاهده است ، رخوت ، گریه کم ، تار شدن گفتار و نداشتن حالات قوی صورت
روش 3 از 3: استفاده از گرده زنبور عسل به عنوان جایگزین
مرحله 1. میزان مصرف روزانه خود را کنترل کنید
توجه داشته باشید که گرده زنبور عسل تنها بخش کوچکی از نمونه عسل خام متوسط است. مطمئن شوید که گرده زنبور عسل را بیش از مقدار مناسب هر روز با خوردن مستقیم آن مصرف می کنید. در عین حال ، مصرف گرده زنبور عسل به طور مستقیم خطر مصرف بیش از حد را کاهش می دهد ، همانطور که ممکن است در صورت مصرف آن از عسل خام اتفاق بیفتد.
- اگرچه میزان گرده زنبور عسل در دفع علائم آلرژی م effectiveثر نیست ، اما عسل آویشن به لطف ترکیباتی که دارد م effectiveثر است. مخلوط کردن عسل آویشن فرآوری شده با گرده زنبور عسل ممکن است بتواند به شما در مبارزه با علائم آلرژی به طور کلی کمک کند در حالی که سیستم ایمنی قوی تری در برابر گرده های خاص ایجاد می کند.
- اگر می دانید به نیش زنبور حساسیت دارید یا شوک آنافیلاکتیک دارید از گرده زنبور عسل استفاده نکنید.
- در صورت بارداری ، شیردهی یا مصرف داروهای رقیق کننده خون با پزشک خود در مورد استفاده از گرده زنبور عسل مشورت کنید.
مرحله 2. محصولات محلی بخرید ، از فروشگاه مواد غذایی طبیعی یا بازار کشاورزان دیدن کنید تا گرده زنبور عسل را از منابع محلی بیابید
گرده زنبور عسل را که به صورت محلی موجود است ، مصرف کنید ، که احتمالاً حاوی گرده است که آلرژن شما است. اگر هیچ محصول محلی وجود ندارد ، گرده زنبور عسل را خریداری کنید که حاوی رنگهای متنوعی است. این تنوع بیشتری از انواع گرده را نشان می دهد و احتمال اینکه نوع خاصی از گرده مورد نیاز شما وجود داشته باشد را افزایش می دهد.
گرده زنبور عسل به شکل مایع ، قرص یا پودر موجود است. با این حال ، بهترین نتایج معمولاً از گرده زنبور عسل فرآوری نشده به دست می آید
مرحله 3. سطح تحمل بدن را بررسی کنید
قبل از شروع مصرف دوز روزانه ، حساسیت بدن خود را نسبت به ترکیبات گرده زنبور عسل بررسی کنید. مقدار کمی مایع ، پودر یا گرانول را روی نوک زبان خود قرار دهید ، سپس دهان خود را ببندید. بگذارید چند دقیقه آنجا بماند. اگر علائم آلرژی ندارید ، فقط آن را قورت دهید. در صورت تاخیر در واکنش آلرژیک ، 24 ساعت قبل از شروع دوز روزانه صبر کنید.
اگر از واکنش آلرژیک به مقدار کمی گرده زنبور عسل رنج می برید ، مصرف آن را متوقف کنید
مرحله 4. دوز را به تدریج افزایش دهید
با دوز روزانه کوچک نیم قاشق چایخوری یا کمتر شروع کنید. بدن خود را از نزدیک مشاهده کنید تا ببینید آیا واکنش آلرژیک وجود دارد و چه زمانی است. در صورت عدم وجود ، مصرف را به تدریج در مدت چهار هفته افزایش دهید ، با هدف مصرف روزانه 1-3 قاشق غذاخوری (15 تا 45 میلی لیتر).
