یک چیز جادویی در یک آبجو تیره گینس وجود دارد که روی یک کاله رنگ روشن تر شناور است. دستورالعمل های ساده زیر به شما کمک می کند تا این جادو را برای دوستان خود و برای خود بازسازی کنید. لذت بردن!
گام
روش 1 از 2: بدون قاشق
مرحله 1. لیوان آبجو را با زاویه نگه دارید
به آرامی لیوان آبجو را پر کنید تا کمی با Bass Ale نیمه پر شود. لیوان 2/3 پر از جمله کف آبجو به نظر می رسد.
از تهیه یک آبجو خوب و غلیظ نترسید. آن سرهای کف آبجو به شما کمک می کند لایه های سطح آبجو را جدا کنید
مرحله 2. آبجو گینس را با دقت روی Bass Ale بریزید
میزان جریان آبجو گینس را به قطره کاهش دهید. اگر از آبجو از قوطی استفاده می کنید ، مطمئن شوید که آن را "خیلی آهسته" نمی ریزید وگرنه آبجو در کناره های قوطی نفوذ می کند.
مرحله 3. پر کنید تا لبه ، اجازه دهید آبجو گینس به کناره های لیوان برسد
هنگامی که سرهای کف کمی جا افتاد ، آبجو تیره بیشتری اضافه کنید.
روش 2 از 2: با قاشق
مرحله 1. یک لیوان بردارید
یک لیوان آبجو شفاف ساده یک انتخاب ایده آل است ، اما می توان از لیوان فلوت نیز استفاده کرد. هر چیزی که شفاف و به اندازه کافی بزرگ باشد می توان از آن استفاده کرد.
مرحله 2. Pale Ale را از گوشه ای داخل لیوان بریزید
تا زمانی که لیوان تقریباً 2/3 پر از فوم غلیظ آبجو شود ، بریزید. وقتی فوم آبجو ته نشین شد ، تقریباً 1/2 لیوان پر می شود.
مرحله 3. قاشق را وارونه روی شیشه نگه دارید
آبجو گینس را روی مرکز قاشق معکوس بریزید تا جریان آبجو جریان یابد. به آرامی اما با اطمینان بریزید - جریان آبجو باید ثابت باشد وگرنه آبجو در امتداد دیواره های بطری جاری می شود یا می تواند به جای قاشق روی قاشق برود.
مرحله 4. اجازه دهید تبخیر شده و ته نشین شود
در صورت نیاز کمی بیشتر گینس به آن اضافه کنید. لذت بردن!
نکات
- می توانید Bass Alle را با ale Smithwick ، Harp Lager ، cider و غیره جایگزین کنید.
- استفاده از پور دو مرحله ای را در نظر بگیرید. ریختن دو مرحله ای باعث ایجاد بخارات متراکم تر و جامد با سر آبجو می شود. این نوع آبجو با طعم قهوه مانند از آبجو تیره مطابقت دارد.
- با یک حرکت آهسته پیوسته و شیشه را با زاویه 45 درجه کج کنید.
- اگر هرگز آبجو گینس را نچشیده اید ، منتظر بمانید و به ایرلند بروید زیرا طعم گینس در آنجا بهتر از هر نقطه دیگری در جهان است. نام "مشکی و قهوهای مایل به زرد" برای مخلوط دو آبجو مانند این در ایرلند استفاده نمی شود ، جایی که این نوشیدنی به عنوان نیم و نیم شناخته می شود.
- آبجو تیره باید به آرامی ریخته شود تا در حین ریختن سر کف ایجاد شود. با متوقف کردن ریختن لحظه ای هنگامی که متوجه وقوع آن می شوید ، می توان از سرخک که خیلی سریع تبخیر می شود جلوگیری کرد.
هشدار
- نوشیدن مشروبات الکلی برای افراد زیر سن قانونی توصیه نمی شود.
- هنگام رانندگی مشروب ننوشید ، حتی اگر نوشیدنی شما لایه لایه و برای چشم خوشایند است.
