خوردن پرتقال ممکن است ساده به نظر برسد ، اما راه های زیادی وجود دارد که پرتقال را با انواع دیگر غذاها ترکیب کنید تا طعم آنها تقویت شود. این مقاله ایده هایی در مورد نحوه افزودن پرتقال به غذاها به شما ارائه می دهد. علاوه بر این ، نکاتی در مورد نحوه پوست کندن و خرد کردن پرتقال به روش های مختلف وجود دارد. در نهایت ، این مقاله همچنین اطلاعاتی در مورد مزایای پرتقال و چگونگی کمک آنها به بهبود سلامت شما ارائه می دهد.
گام
روش 1 از 3: پوست کندن و خرد کردن پرتقال
مرحله 1. پوست پرتقال را با دست جدا کنید
یک قاشق یا چاقوی فلزی را داخل پرتقال بگذارید و پوست آن را کمی جدا کنید. هنگامی که می توانید پوست را در دست بگیرید ، چاقو یا قاشق را کنار بگذارید و نوک پوست لایه بردار را در شکافی که قبلاً ایجاد کرده بودید بچسبانید. تا آنجا که ممکن است پوست را بیرون بکشید. به لایه برداری ادامه دهید تا همه چیز از بین برود. اگر قطعات رشته ای وجود دارد ، آنها را نیز تمیز کنید.
- پوست پرتقال را قبل از خوردن پوست بگیرید. انگشتی را داخل سوراخ بالای پرتقال فرو کنید و هر پرتقال را طوری باز کنید که انگار کتاب باز می کنید. هر نیمکره را جدا کرده و یکی یکی بخورید.
- دانه ها را بردارید یا بردارید.
مرحله 2. پوست پرتقال ها را با دسته قاشق یا چنگال جدا کنید
پرتقال را از وسط برش دهید ، اما فقط پوست را برش دهید تا به گوشت میوه برخورد نکند. از چاقوی دندانه دار استفاده کنید. پس از آن ، یک قاشق یا چنگال با یک دسته صاف منحنی بردارید. دسته را در پوست شکسته شده قرار داده و آن را به سمت بالا نشان دهید. دسته را دور پرتقال بچرخانید تا پوست از تفاله جدا شود. برای سمت دیگر تکرار کنید. پس از اتمام کار ، پوست پرتقال را مانند کشیدن کلاه یا جوراب جدا کنید.
پرتقال ها را قبل از پوست کندن روی پیشخوان بغلتانید. این کار گوشت را از روی پوست شل کرده و لایه برداری را آسان تر می کند
مرحله 3. پرتقال ها را به صورت نوار برش دهید
پرتقال ها را به صورت جانبی روی تخته برش قرار دهید و قسمت بالا و پایین آن را قطع کنید. پس از آن ، طرف پرتقال را به وسط گوشت برش دهید. شکاف باید از بالا به پایین دیده شود. سرانجام ، از دستان خود برای باز کردن پرتقال استفاده کنید - درست مانند یک کتاب - در نوارهای بلند. با انگشتان خود گوشت پرتقال را از پوست بکشید و بخورید.
- خیلی برش نزنید ، فقط 2 سانتی متر.
- این گوه با پرتقال نارنگی بهتر کار می کند ، اما بسیاری معتقدند این روش برای پرتقال های معمولی مانند والنسیا نیز مفید است.
مرحله 4. پرتقال ها را به صورت ورقه ای برش دهید
پرتقال ها را روی تخته برش قرار دهید و دسته ها رو به بالا باشد. نصف کنید ، سپس هر طرف را رو به پایین روی تخته برش قرار دهید. هر نصف را به چند برش برش دهید. با نصف کردن هر نصف ، مستقیم به پایین شروع کنید. پس از آن ، با کج کردن چاقو به سمت مرکز پرتقال ، دوباره آن را به نصف تقسیم کنید.
پرتقال را مستقیماً از پوست بخورید. گوشت میوه را در دهان خود با پوست بین لب های خود مانند یک لبخند بزرگ قرار دهید. به آرامی گاز بگیرید و آب را بیرون بکشید
مرحله 5. پرتقال را به شکل هلال برش دهید
پرتقال ها را روی تخته برش قرار دهید و قسمت بالای آن/ساقه ها رو به بالا باشد. پرتقال ها را از وسط نصف کنید ، سپس هر طرف را رو به پایین روی تخته برش قرار دهید. هر قطعه را به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید. از یک سر شروع کنید و از انتهای دیگر پایان دهید.
برای هر تکه: برش را بین انگشتان خود نگه دارید و با دندان یا انگشتان خود پالپ را از روی پوست بکشید ، سپس غذا بخورید
روش 2 از 3: چیدن و خوردن پرتقال
مرحله 1. پرتقال رسیده را انتخاب کنید
پرتقال مانند اکثر انواع مرکبات ، بلافاصله پس از برداشت نمی رسند. پرتقال هایی را انتخاب کنید که رنگ روشن دارند. در دمای اتاق و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.
- ماه می تا آگوست اوج فصل مرکبات در اندونزی است.
- تحقیقات نشان می دهد که نگهداری میوه در یک کاسه روی میز ، خوردن آن را وسوسه انگیزتر می کند.
مرحله 2. پرتقال را به سالاد میوه اضافه کنید
توت فرنگی ها را خرد کرده و در یک کاسه با انگور و کنسرو آناناس خرد شده قرار دهید. پرتقال ها را پوست بگیرید ، هر نیم را بکشید و نصف کنید. پرتقال خلال شده را به سالاد اضافه کنید.
مرحله 3. سالاد ناهار یا شام خود را با تکه های پرتقال تزئین کنید
پرتقال ها را پوست بگیرید ، هر نیم را بکشید و نصف کنید. به یک کاسه کاهو یا اسفناج اضافه کنید و گردو/پیکانی تفت داده شده و پنیر گورگونزولا خرد شده بپاشید. سالاد را با سس بالزامیک یا نارنج شیرین بریزید.
همچنین افزودن دانه های انار را در نظر بگیرید
مرحله 4. پرتقال شیرین را به همراه انواع دیگر مرکبات به سالاد اضافه کنید
مرحله 5. اگر بافت گوشت را دوست ندارید ، آب لیمو را فشار دهید
کافیست پرتقال ها را بشویید و آنها را از وسط نصف کنید. آب را با یک دستگاه پرتقال فشار دهید و آن را در یک لیوان بریزید.
مرحله 6. پوست پرتقال را ذخیره کرده و شیرینی (معمولاً گریپ فروت) درست کنید
به جای دور انداختن ، پوست پرتقال را بشویید و به برش های نازک برش دهید. پوست پرتقال را در آب و شکر بجوشانید. برای خوشمزه تر شدن ، پوست پرتقال را در شکلات ذوب شده فرو کنید. اجازه دهید شکلات قبل از سرو شیرینی ها سفت شود.
یکی دیگر از راه های خوردن پوست پرتقال این است که آن را به اسموتی ، ماریناد ، سس وینایگرت ، مافین و کنسرو مارمالاد اضافه کنید
روش 3 از 3: برای سلامت پرتقال بخورید
مرحله 1. پرتقال را به عنوان میان وعده بعد از تمرین بخورید
آب موجود در پرتقال به آب رسانی مجدد بدن کمک می کند ، در حالی که کربوهیدرات ها و پتاسیم به بازیابی انرژی کمک می کند.
پرتقال ها را با تخم مرغ های پخته شده جفت کنید. تخم مرغ حاوی اسیدهای چرب است که از آسیب های التهابی جلوگیری کرده و آنها را کاهش می دهد
مرحله 2. برای تقویت سیستم ایمنی بدن پرتقال بخورید
پرتقال سرشار از ویتامین C و سایر ویتامین ها است. بنابراین ، پرتقال می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما و محافظت از شما در برابر ویروس ها و عفونت ها ، از جمله سرماخوردگی ، کمک کند.
مرحله 3. برای جوانتر نشان دادن پوست پرتقال مصرف کنید
پرتقال به ساخت کلاژن کمک می کند که می تواند پوست را الاستیک تر کند. به نوبه خود ، این می تواند چین و چروک را کاهش دهد و پوست را جوان تر نشان دهد. پرتقال همچنین می تواند به یکنواخت شدن بافت پوست کمک کند.
مرحله 4. برای کاهش سطح کلسترول و قند خون ، پرتقال بخورید
پرتقال چربی کمی دارد ، اما سرشار از فیبر است و برای مصرف به عنوان غذای رژیمی مناسب است و می تواند یک میان وعده ایده آل برای افرادی باشد که از کلسترول بالا و دیابت رنج می برند.
مرحله 5. متوجه شوید که بیش از حد از هر چیز خوب نیست
در حالی که خوردن پرتقال خوب است ، خوردن "زیاد" پرتقال مطمئناً خوب نیست. خوردن پرتقال بیشتر به این معنا نیست که می توانید سریعتر وزن خود را کاهش دهید یا از روزه سرماخوردگی رهایی یابید. مصرف یک پرتقال در روز را محدود کنید. خوردن بیش از حد پرتقال می تواند مشکلات گوارشی از جمله گرفتگی معده و اسهال را ایجاد کند.
