موز اسپلیت یک غذای خوشمزه است که می توان در هر موقعیتی از آن لذت برد. در حالی که نسخه های مختلفی از تقسیم موز وجود دارد ، در دستور سنتی از موز ، سه طعم مختلف بستنی و انواع روکش های خوشمزه استفاده می شود. اگر می خواهید چیز متفاوتی را امتحان کنید ، می توانید با استفاده از ماست یخ زده ، موز سالم تری بریزید. همچنین می توانید پارفایل اسپلیت موز درست کنید یا از شیر میلک شیک موز لذت ببرید!
عناصر
تقسیم موز سنتی
- 1 موز ، پوست کنده و به صورت عرضی برش دهید
- بستنی شکلاتی ، وانیلی و توت فرنگی 1 پیمانه
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) رویه بستنی/شربت توت فرنگی
- بستنی 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) شربت آناناس
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) شربت شکلات
- خامه زده شده ، برای تزئین
- 1 قاشق غذاخوری (7.5 گرم) آجیل خرد شده
- 1 تا 3 گیلاس ماراسچینو با شاخه
1 وعده
تقسیم موز سالم
- 1 موز ، پوست کنده و به صورت عرضی برش دهید
- فنجان (125 گرم) ماست توت فرنگی
- فنجان (30 گرم) توت سیاه
- فنجان (30 گرم) تمشک
- فنجان (60 گرم) گرانول
- دانه های شکلات کوچک ، برای تزئین
1 وعده
پارافیت موز اسپلیت
- 60 گرم شکلات آب شده (متوسط شیرین)
- 3 عدد موز پوست کنده و خرد شده
- 3 عدد موز پوست کنده و خرد شده
- آناناس خرد شده 1 فنجان (225 گرم)
- 4 قاشق بستنی توت فرنگی
- 4 گیلاس ، دانه ها برداشته شده است
4 وعده
شیر موک اسپلیت شیر
- 2 فنجان (290 گرم) بستنی وانیلی
- 1 موز ، پوست کنده و خرد شده
- فنجان (120 میلی لیتر) شیر
- عصاره وانیل قاشق چایخوری
- فود داغ ، گیلاس ماراسچینو و خامه فرم گرفته ، برای تزئین
- توری ، برای تزئین (اختیاری)
1 تا 2 وعده
گام
روش 1 از 4: ساختن تقسیم موز سنتی
مرحله 1. موزها را در یک کاسه باریک به طول قرار دهید
فراموش نکنید که ابتدا موز را پوست بگیرید ، سپس آن را از طول به 2 قسمت برش دهید. موزها را در یک کاسه باریک از طول بچینید و انتهای خم آن رو به بالا باشد.
می توانید کاسه ای تهیه کنید که مخصوص شکافت موز ساخته شده است
مرحله 2. سه قاشق بستنی را در وسط ، بین دو تکه موز اضافه کنید
یک قاشق بستنی شکلاتی ، توت فرنگی و وانیل سنتی ترین انتخاب است. انتخاب محبوب دیگر ، 3 پیمانه بستنی وانیلی است.
مرحله 3. سس و مواد روی آن را روی بستنی بریزید
اگر می خواهید اسپلیت موز واقعا سنتی درست کنید ، سس شکلات را روی بستنی شکلاتی ، سس توت فرنگی را روی بستنی توت فرنگی و سس آناناس را روی بستنی وانیلی بریزید. یا می توانید روی تمام بستنی ها سس شکلات بریزید.
- اگر شربت توت فرنگی یا مواد اضافی ندارید ، می توانید از 2 قاشق غذاخوری (25 گرم) توت فرنگی خرد شده استفاده کنید.
- اگر رویه یا شربت آناناس ندارید ، می توانید از 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) تکه آناناس استفاده کنید. اگر آناناس را دوست ندارید ، سعی کنید آن را با 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) شربت کارامل جایگزین کنید.
مرحله 4. اسپری خامه زده شده را اضافه کنید
می توانید روی هر بستنی خامه زده شده اضافه کنید یا آن را به صورت طولی اسپری کنید. محصولاتی که معمولاً در فروشگاه ها فروخته می شوند و مجهز به نازل هستند ، راحت ترین استفاده را دارند. همچنین می توانید خامه خود را تهیه کرده و با استفاده از یک کیسه لوله با نوک ستاره شکل آن را اسپری کنید.
مرحله 5. آجیل خرد شده را روی آن بپاشید
اگر آجیل ندارید یا دوست ندارید ، می توانید گردوی خرد شده را جایگزین آنها کنید. یکی دیگر از گزینه های خوشمزه و رنگارنگ استفاده از مش است.
مرحله 6. به عنوان آخرین لمس ، می توانید گیلاس ماراسچینو را در بالا اضافه کنید
یک گیلاس را در وسط تقسیم موز قرار دهید. اگر واقعاً گیلاس ماراسچینو دوست دارید ، یک میوه را روی هر اسپری خامه زده شده قرار دهید.
روش 2 از 4: ایجاد تقسیم موز سالم
مرحله 1. ابتدا ماست را فریز کنید
ماست را در ظرفی مناسب برای فریزر اندازه بگیرید ، سپس فریز کنید تا جامد شود. ماست باید آنقدر نرم باشد که بتوانید آن را بردارید ، اما مانند سنگ خیلی سخت نباشد.
- اگر ماست توت فرنگی را دوست ندارید ، ماست وانیلی را امتحان کنید.
- لازم نیست ماست را فریز کنید. اگر ماست مایع را ترجیح می دهید ، برای ادامه اینجا را کلیک کنید.
مرحله 2. ماست را خارج کرده و آن را فریز کنید تا جامد شود
از یک قاشق بستنی برای برداشتن دو پیمانه ماست یخ زده استفاده کنید. هر پیمانه ماست را در قالب مافین (در کاسه های جداگانه) قرار دهید. قالب مافین را در فریزر بگذارید و بگذارید تا آماده سرو شود.
مرحله 3. موزها را در کاسه سرو قرار دهید
ابتدا موز را پوست بگیرید ، سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید. دو برش موز را در یک کاسه سرو طولانی با انتهای آن رو به بالا قرار دهید.
مرحله 4. ماست را بین دو تکه موز قرار دهید
اگر ماست منجمد شد ، ابتدا آن را از قالب مافین بردارید ، سپس بین برش های موز قرار دهید. اگر از ماست معمولی استفاده می کنید ، از قاشق برای قرار دادن ماست در ظرف سرو ، بین دو تکه موز استفاده کنید.
مرحله 5. به عنوان یک لمس پایانی ، می توانید انواع توت ها و گرانول را اضافه کنید
توت سیاه و تمشک انتخاب های خوشمزه ای دارند ، اما شما همچنین می توانید زغال اخته را امتحان کنید. گرانول را هم اضافه نکنید. گرانولا شبیه آجیل خرد شده است که معمولاً روی شکاف موز می پاشند.
اگر از ماست وانیلی استفاده می کنید ، توت فرنگی خرد شده را در نظر بگیرید. اضافه کردن توت فرنگی به موز طعم سنتی تری می بخشد
مرحله 6. در صورت تمایل پودر کاکائو بپاشید
شکلات تلخ یا شکلات نسبتاً شیرین طعم بسیار خوبی دارد ، اما می توانید از شکلات شیری یا سفید نیز استفاده کنید. برای سالم تر شدن تقسیم موز ، نیازی به افزودن شکلات نیست.
روش 3 از 4: تهیه پارافیت تقسیم موز
مرحله 1. شکلات را آب کنید
چیپس شکلات کمی شیرین شده را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید. به فاصله 30 ثانیه حرارت دهید تا شکلات آب شود. تراشه های شکلات را با قاشق یا چنگال بین فواصل گرم شدن هم بزنید. ابتدا این شکلات آب شده را کنار بگذارید.
- متناوباً ، می توانید تراشه های شکلات را در دو دیگ آب کنید.
- اگر چیزی کاربردی تر می خواهید ، می توانید یک بطری سس شکلات بخرید و از فرآیند ذوب شدن صرف نظر کنید.
مرحله 2. ورقه های موز را به همراه گردوی خرد شده بریزید
سه موز را پوست بگیرید و به طول 0.5 سانتی متر برش دهید. موزهای خرد شده را به همراه گردوی خرد شده اضافه کنید. حدود 4 قاشق چایخوری گردو را برای تزیین پارافیت کنار بگذارید.
مرحله 3. لایه های آناناس ، موز و بستنی را در یک لیوان پارافیت بچینید
چهار لیوان پارافیت آماده کنید. آناناس خرد شده را به طور مساوی در هر لیوان تقسیم کنید ، سپس روی آن موز روکش شده با گردو را لایه لایه کنید. داخل هر لیوان یک قاشق بستنی بریزید.
- اگر بستنی توت فرنگی دوست ندارید ، بستنی شکلاتی یا وانیلی را امتحان کنید. هر دو در تقسیم موز سنتی استفاده می شود.
- به عنوان یک گزینه سالم تر ، به جای بستنی از ماست وانیلی استفاده کنید.
مرحله 4. پارافیت را با شکلات ذوب شده ، گردو خرد شده و گیلاس تزئین کنید
از یک قاشق کوچک برای بیرون آوردن شکلات ذوب شده استفاده کنید و آن را روی پارافیت بریزید. گردوی باقی مانده را روی هر پارافی بپاشید و یک گیلاس را به عنوان یک لمس پایانی روی آن قرار دهید.
- برای احساس سنتی تقسیم موز ، از گیلاس ماراسچینو استفاده کنید.
- اگر می خواهید یک تقسیم موز سنتی تر باشد ، ابتدا یک اسپری خامه زده شده را اضافه کنید.
روش 4 از 4: تهیه شیر تکه تکه شده موز
مرحله 1. بستنی ، موز ، شیر و وانیل را در مخلوط کن بریزید
اگر بستنی وانیلی مورد علاقه شما نیست ، بستنی شکلاتی یا توت فرنگی را جایگزین آن کنید. همچنین می توانید شربت توت فرنگی یا شکلات برای افزودن طعم بستنی وانیلی به آن اضافه کنید.
برای طعم متنوع تر ، چند تکه توت فرنگی اضافه کنید
مرحله 2. مخلوط کن را اجرا کنید تا همه مواد یکدست شوند
هر چند وقت یکبار باید مخلوط کن را خاموش کنید و قطعات درشت را با یک کاردک لاستیکی به سمت پایین فشار دهید.
مرحله 3. میلک شیک را در یک لیوان سرو بلند بریزید
همچنین می توانید آن را در دو لیوان کوچکتر بریزید و 2 وعده میل کنید.
مرحله 4. روی خامه زده شده را با خامه تزیین کنید
استفاده از خامه زده شده در قوطی های دارای نازل ساده ترین است. همچنین می توانید خامه فرم گرفته خود را تهیه کرده و آن را در کیسه ای مثلثی با نوک ستاره ای بریزید.
مرحله 5. به عنوان آخرین نکته ، می توانید سس شکلات و گیلاس ماراسچینو را اضافه کنید
می توانید از سس شکلات ساده یا فادج داغ استفاده کنید. اگر می خواهید میلک شیک مجلل تری به دست آورید ، مقداری مش رنگی به آن اضافه کنید. برای یک دسر سنتی تر ، می توانید از آجیل خرد شده یا گردو استفاده کنید.
قاشق های بلند یا نی های رنگی را برای سرو اضافه کنید
نکات
- ظاهر در سرو موز اسپلیت بسیار مهم می شود.
- می توانید موادی را که دوست ندارید حذف کرده و چیزی را که بیشتر دوست دارید جایگزین کنید.
- سعی کنید از بستنی با طعم های مختلف و مواد دیگر استفاده کنید.
- ترکیب های مختلف را امتحان کنید ، مانند شربت شکلات روی بستنی توت فرنگی و شربت توت فرنگی روی بستنی وانیلی.
