باز کردن یک بطری شامپاین یک مراسم جشن است. با این حال ، اگر قبلاً آن را امتحان نکرده اید ، باز کردن یک بطری شامپاین می تواند مشکل باشد. شما باید بطری را بچرخانید ، چوب پنبه را نگه دارید و چوب پنبه را به آرامی فشار دهید تا از بطری خارج شود. مطمئن شوید که چوب پنبه را محکم گرفته اید ، مگر اینکه بخواهید شامپاین باران ببارد! "آه" را هدف بگیرید ، نه "پاپ".
گام
روش 1 از 2: باز کردن بطری
مرحله 1. فویل و قفس فلزی را بردارید
اول از همه ، فویل را که چوب پنبه را می پیچد پاره کنید. سپس سیم را باز کنید تا قفسه سیمی که از چوب پنبه محافظت می کند شل شود. این کار را به آرامی و به آرامی انجام دهید. انگشت شست خود را روی چوب پنبه نگه دارید تا از پاپ های تصادفی جلوگیری شود.
قفس سیم را تا قبل از باز شدن بطری خارج نکنید! در غیر این صورت ، ممکن است چوب پنبه قبل از آماده شدن باز شود. قفس برای محافظت از چوب پنبه عمل می کند
مرحله 2. بطری را خوب نگه دارید
بدنه بطری را با دست غالب خود بگیرید. انتهای ضخیم چوب پنبه را به عمق کف دست غیر مسلط خود بچسبانید.
- پایین بطری را با لگن خود نگه دارید. اگر بطری را با دست راست خود نگه داشته اید ، از ران راست یا سمت راست تنه خود استفاده کنید.
- در نظر بگیرید که چوب پنبه را با یک پارچه آشپزخانه محکم کنید. اصطکاک پارچه لباسشویی گرفتن و نگه داشتن چوب پنبه را در حالی که از بطری بیرون می آید برای شما راحت تر می کند. علاوه بر این ، پارچه شامپاین بیرون آمده را جذب می کند تا نریزد.
مرحله 3. بطری را بچرخانید و چوب پنبه را نگه دارید
بطری را با دست غالب خود به آرامی به چپ و راست بچرخانید. همچنان چوب پنبه را محکم با دست غیر مسلط خود بگیرید. با چرخاندن چوب پنبه ، به تدریج فاصله بین دستان خود را افزایش دهید تا دست غالب شما در وسط بطری قرار گیرد.
مرحله 4. بطری شامپاین را بریزید
جلوه مورد نظر را مشخص کنید. اگر داخل خانه هستید یا توسط افراد زیادی احاطه شده اید ، مطمئن شوید که چوب پنبه را به آرامی برداشته اید تا آسیبی وارد نشود. اگر می خواهید تأثیر شگفت انگیز دوش شامپاین را داشته باشید ، بطری را با یک پاپ قوی باز کنید و چوب پنبه را به هوا بکشید. اگر در حال بازکردن یک بطری شامپاین برای یک مراسم رسمی و باکلاس هستید ، سعی کنید هنگام بازکردن بطری به جای صدای "پاپ" یک "وایس" ایجاد کنید.
- بطری را به آرامی باز کنید: حلقه را به سمت انتهای آن آهسته کنید ، هنگامی که چوب پنبه تقریباً بیرون آمده است. چوب پنبه را محکم بگیرید. انگشت شست خود را بین لب های چوب پنبه فشار دهید تا بطری به آرامی از بطری خارج شود. چوب پنبه را نگه دارید و آن را "بگیرید" تا پرواز نکند. سعی کنید این کار را بسیار ملایم انجام دهید تا وقتی بطری باز می شود صدای تپش به گوش شما نرسد.
- بطری را بطور چشمگیری پاره می کند. از انگشت شست خود استفاده کنید تا چوب پنبه را از زیر لب خود بیرون بیاورید. اگر می خواهید یک اثر کثیف و اضافی ایجاد شود ، بطری را تکان دهید تا باعث گازدار شدن شود. بطری را دور از خود و افراد دیگر و همچنین اشیاء اطراف خود قرار دهید. سعی کنید این روش را امتحان نکنید تا زمانی که در باز کردن آرام بطری شامپاین مهارت نداشته باشید!
روش 2 از 2: رعایت آداب شامپاین
مرحله 1. قبل از باز کردن بطری های شامپاین را خنک کنید
در یخچال ، کولر یا سطل پر از یخ نگهداری کنید. حداقل چند ساعت به آن زمان دهید تا مطمئن شوید محتویات آن کاملاً سرد است. این نه تنها طعم را غنی می کند ، بلکه شامپاین در همه جا سرازیر نمی شود.
مرحله 2. در یک مراسم رسمی بطری را با دقت باز کنید
چوب پنبه را محکم نگه دارید تا به طور غیرمنتظره پرواز نکند. بطری (نه چوب پنبه) را به آرامی بچرخانید تا چوب پنبه تقریباً از بطری خارج شود. به یک "آه" تقریبا واضح از چوب پنبه شل گوش دهید. سپس ، با استفاده از کل کف دست خود ، به آرامی بکشید. چوب پنبه را روی بطری باز برای چند ثانیه نگه دارید تا مطمئن شوید که کف سرریز نمی کند.
اگر شامپاین به عنوان پیشخدمت یا عرضه کننده غذا سرو می کنید ، معمولاً آداب معاشرت این است که بطری را تا آنجا که ممکن است مودبانه باز کنید. شامپاین اسپری نکنید و اجازه ندهید چوب پنبه پرواز کند. تمرین کنید تا بتوانید بدون "پاپ" این کار را انجام دهید
مرحله 3. بطری خود را تکان ندهید
شامپاین یک نوشیدنی گازدار است که تحت فشار نگهداری می شود. اگر بطری تکان داده شود ، فشار تا حد خطرناکی افزایش می یابد. باز کردن یک بطری شامپاین فشار قوی باعث ترکیدن یک شامپاین قوی می شود و چوب پنبه را با سرعت بالا شلیک می کند.
اگر بطور تصادفی بطری را تکان دادید ، بگذارید یک یا دو ساعت بماند تا مواد ته نشین شوند. CO2 اگر شامپاین سرد باشد ، سریعتر جذب نوشیدنی می شود.
مرحله 4. به آرامی بریزید
شامپاین یک نوشیدنی گازدار است و وقتی مایع کف دار در لیوان ریخته می شود به سرعت بالا می آید. شامپاین نریزید ، مخصوصاً اگر برای شخص دیگری شامپاین می ریزید!
- لیوان را به صورت عمودی نگه دارید. هنگام ریختن نوشیدنی به ندرت شیشه را کج کنید.
- یک سوم لیوان شامپاین را پر کنید. سپس ، بعد از اینکه کمی در لیوان همه ریختید ، لیوان را دوباره پر کنید.
- لب بطری را با لبه لیوان شامپاین لمس نکنید. این امر گاهی غیراخلاقی تلقی می شود زیرا شامپاین اغلب در انبارها ذخیره می شود و شما را در معرض آلودگی لیوان دیگران قرار می دهد.
نکات
- هرگز سعی نکنید بطری را که کاملاً سرد نشده باز کنید. بطری گرم و دمای اتاق شامپاین راحت تر در همه جا پاشیده و اسپری می شود.
- هرچه صدا آرام تر باشد ، بهتر است. در حالت ایده آل ، شما باید فقط یک صدای خش خش کم بشنوید. این بدان معناست که شراب به اندازه کافی خنک است و شما نمی توانید نوشیدنی خود را روی زمین بریزید.
هشدار
- هنگام کشیدن چوب پنبه را جدا نکنید. چوب پنبه می تواند با سرعت بالا حرکت کند. اگر چوب پنبه در جهت اشتباه قرار گرفته باشد ، می توانید به اشیاء قیمتی صدمه بزنید یا به کسی صدمه بزنید.
- هنگامی که چوب پنبه باز است ، بدن بطری را خارج نکنید. بطری ها را می توان به زمین هل داد و شکست.
