اسهال یک بیماری شایع در سراسر جهان است. در ایالات متحده ، سالانه 48 میلیون مورد بیماری ناشی از غذا و 3000 مورد مرگ ناشی از اسهال است. علاوه بر این ، اسهال همچنین سالانه 128000 مورد بستری در بیمارستان ایجاد می کند که معمولاً ناشی از کم آبی بدن است. علت اسهال مواد عفونی مانند ویروس ها ، باکتری ها یا انگل ها و موارد دیگر مانند واکنش های دارویی ناخواسته است. ویروس ها ، روتاویروس و ویروس نوروالک از رایج ترین عوامل عفونی هستند که باعث اسهال می شوند. اسهال می تواند به دلیل شل شدن مدفوع یا حرکات مکرر مدفوع باشد ، اما اکثر پزشکان اسهال را شرایط مدفوع آبکی می دانند. یکی از رایج ترین روش های درمان اسهال ، روش رژیم BRAT است که یک درمان غذایی خانگی است.
گام
روش 1 از 2: استفاده از روش BRAT
مرحله 1. روش BRAT را در نظر بگیرید
پزشکان اغلب روش BRAT را برای افراد مبتلا به اسهال حاد (اسهال که کمتر از 14 روز طول می کشد) توصیه می کنند. این روش گنجاندن غذاهای ملایم در رژیم غذایی شما به تسکین معده و درمان عفونت های ایجاد کننده اسهال در دستگاه گوارش کمک می کند. BRAT مخفف موز ، برنج ، سیب ، نان تست یا موز ، برنج ، سیب ، و نان تست است. این غذاها معمولاً توصیه می شوند زیرا هضم آنها آسان است ، اکثر مردم آن را تحمل می کنند و فیبر کمی دارند بنابراین می توانند به سفت شدن مدفوع کمک کنند.
- روش BRAT رژیم لاغری نیست و برای استفاده طولانی مدت توصیه نمی شود. این رژیم دارای پروتئین ، چربی و فیبر کمی است و حاوی مواد مغذی ضروری برای بقای طولانی مدت نیست. فقط باید چند روز از این روش استفاده کنید تا بتوانید دوباره غذای خود را به طور عادی هضم کنید. حتماً از این روش حداقل به مدت 24 ساعت برای کمک به علائم اسهال استفاده کنید.
- در واقع ، نگرانی اصلی پزشکان در مورد رژیم BRAT این است که میزان مصرف غذا و مواد مغذی چقدر محدود کننده است. بعد از بهبودی از اسهال نباید بیش از چند روز این رژیم را ادامه دهید.
مرحله 2. موز بخورید
اولین قدم در روش BRAT خوردن موز است. موز برای اسهال انتخاب مناسبی است زیرا طعم ملایمی دارد و به راحتی توسط معده هضم می شود. موز همچنین سرشار از پتاسیم است ، بنابراین می تواند به بازگرداندن مواد مغذی از دست رفته در اثر اسهال کمک کند. هنگام اسهال مقدار زیادی موز بخورید. با این حال ، بیش از حد سیر نشوید تا بر مشکلات دستگاه گوارش بیفزایید. فقط تا جایی که می توانید بدون ایجاد درد مصرف کنید. موز حاوی حدود 422 میلی گرم پتاسیم است ، بنابراین یکی از غذاهایی است که دارای بالاترین میزان پتاسیم است و 13 درصد از RDA پتاسیم در یک موز وجود دارد. پتاسیم یک الکترولیت مهم است که انرژی سلول ها ، بافت ها و اندام های بدن را تامین می کند.
موز سبز بهتر است زیرا حاوی پکتین بیشتری است
مرحله 3. برنج سفید را بپزید
برنج انتخاب خوبی است زیرا در هنگام ناراحتی معده به راحتی قابل تحمل است. برنج را بدون هیچ گونه افزودنی مانند کره یا نمک بخورید زیرا مواد اضافه شده در برنج می تواند باعث ناراحتی معده شود ، به ویژه در چند روز اول اسهال.
برنج قهوه ای نخورید برنج قهوه ای سرشار از فیبر است که می تواند مدفوع را آب کند و اسهال را بدتر کند
مرحله 4. مصرف سس سیب خود را افزایش دهید
طعم سیب نیز ملایم اما کمی شیرین است زیرا حاوی قندهای طبیعی است. هضم و تحمل آن آسان است حتی اگر معده شما درد کند. می توانید یک وعده سس سیب خریداری کنید که خوردن آن آسان است یا در بسته های بزرگ برای سرو در یک کاسه. چندین وعده سس سیب در روز بخورید تا به افزایش کالری دریافتی و تسکین معده کمک کند.
- از خرید سس های چند طعم دار اجتناب کنید ، زیرا قند بیشتری دارند و ممکن است ناراحتی معده را تشدید کنند.
- نکته ای که پزشکان نگران آن هستند مصرف قندهای ساده است. قندهای ساده مانند قند موجود در سس سیب می توانند خروجی مدفوع را افزایش داده و دارای مقدار کمی سدیم و پتاسیم هستند که الکترولیت های اصلی بدن هستند.
مرحله 5. نان تست را درست کنید
یکی از غذاهای ملایم که می توانید بخورید ، نان ساده است. نان منبع خوبی از کربوهیدرات است و هنگام ناراحتی معده هضم آن آسان است. نان سفید انتخاب خوبی است زیرا طعم آن سبک تر و فیبر کمتری دارد که می تواند به سفت شدن مدفوع کمک کند.
از افزودن کره و مربا شیرین به نان تست خودداری کنید. کره سرشار از چربی است ، در حالی که مربا می تواند معده شما را بدتر کند
مرحله 6. تغییرات روش BRAT را امتحان کنید
دو روش اصلی در روش BRAT وجود دارد ، اولین روش BRATY است که ماست را اضافه می کند. ماست ساده دارای محتوای پتاسیم بالا و باکتری های خوبی برای دستگاه گوارش است. علاوه بر این ، می توانید روش BRTT را امتحان کنید که چای را به رژیم غذایی شما اضافه می کند. چای های گیاهی خفیف می توانند به بدن در هنگام آرامش معده کمک کنند.
اگر همه اجزا را برای خود مفید می دانید ، می توانید همه آنها را در روش BRATTY ترکیب کنید
مرحله 7. نحوه استفاده از آن را در کودکان تغییر دهید
در سالهای اخیر ، برخی از پزشکان معتقدند رژیم BRAT برای کودکان مبتلا به اسهال حاد بسیار محدود کننده است زیرا مواد مغذی مورد نیاز برای بهبود بدن آنها را ندارد. پزشکان استفاده از این روش را فقط در 24 ساعت اول اسهال توصیه می کنند. پس از آن ، پزشکان توصیه می کنند به کودکان غذاهای غنی از مواد مغذی بدهید و در عین حال از غذاهایی که حاوی قندهای ساده هستند اجتناب کنید. غذاهایی که حاوی قندهای ساده هستند شامل نوشابه ، آب میوه ، غذاهای حاوی ژلاتین یا سایر غذاهای شیرین هستند که می توانند اسهال را بدتر کنند. پس از درمان اسهال ، کودکان باید تغذیه بیشتری دریافت کنند تا مواد مغذی که در طول بیماری کمبود داشتند را بازیابی کنند.
- برخی از دستورالعمل ها اجتناب از غذاهای چرب را توصیه می کنند. با این حال ، حفظ کالری کافی بدون چربی دشوار است. علاوه بر این ، چربی همچنین تأثیر مفیدی در کاهش تحرک روده دارد. بنابراین ، نباید غذای خیلی چرب اما دارای مواد مغذی کم را به کودکان بدهید.
- سعی کنید از کودک خود بخواهید در 24 ساعت اول حتی کمی غذاها را به روش BRAT بخورد تا بیمار نشود. عمل اجتناب از مصرف غذا در هنگام شروع اسهال نامناسب است. مصرف زودهنگام غذا تغییرات نفوذپذیری روده ای را به دلیل عفونت کاهش می دهد تا بتواند مدت بیماری را کوتاه کرده و نتایج درمان را بهبود بخشد.
- پزشکان رژیم کربوهیدرات های پیچیده ، گوشت های کم چرب ، ماست ، میوه ها و سبزیجات مناسب سن را توصیه می کنند. تحمل این غذاها راحت تر از چربی ها و قندهای ساده است.
مرحله 8. دریافت پتاسیم خود را از غذاهای دیگر دریافت کنید
اگر موز را دوست ندارید یا می خواهید پتاسیم خود را از غذاهای دیگر در طول بیماری خود دریافت کنید ، بسیاری از غذاهای ملایم دیگر وجود دارد که می تواند آن را برای شما فراهم کند. لوبیا سفید ، سیب زمینی پخته با پوست ، زردآلو خشک و آووکادو منابع خوبی از پتاسیم هستند و می توانند به بدن در مقابله با اسهال کمک کنند.
این غذاها را تنها در صورتی مصرف کنید که احساس می کنید معده شما برای پذیرش آنها آماده است. اجازه ندهید دستگاه گوارش شما بیمار شود
روش 2 از 2: جلوگیری از کم آبی بدن
مرحله 1. مایعات فراوان بنوشید
مهم نیست که در رژیم اسهال از چه رژیم غذایی پیروی می کنید ، باید بدن خود را هیدراته نگه دارید. یکی از عوارض جانبی اصلی اسهال ، کم آبی بدن است که به دلیل ادامه انتشار مواد مغذی و مایعات از بدن ایجاد می شود. شما باید به جایگزینی این مواد مغذی و مایعات از دست رفته با مصرف الکترولیت ادامه دهید. سعی کنید نوشیدنی های غنی از الکترولیت مانند Gatorade و Pedialyte و همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب بنوشید. الکترولیت هایی مانند پتاسیم مواد مغذی کلیدی هستند که شما را در طول بیماری ایمن و سالم نگه می دارند.
- کم آبی بدن در موارد اسهال بیشتر از سایر مشکلات گوارشی شایع است زیرا روده بزرگ هنوز قادر به جذب الکترولیت ها و آب است. با این حال ، هنگامی که روده بزرگ مانند اسهال ملتهب می شود ، دیگر نمی توان الکترولیت ها و آب را دوباره جذب کرد.
- در روزهای اول اسهال حتماً به میزان مایعات بدن توجه زیادی داشته باشید. این زمانی است که بیشتر مایعات را از دست می دهید.
- حداقل 1.9 لیتر یا 8 لیوان آب در روز بنوشید. نوشیدنی های حاوی کافئین در کل مصرف روزانه آب گنجانده نشده است.
مرحله 2. یک محلول ORS خانگی تهیه کنید
چندین دستور العمل خانگی وجود دارد که می توانید برای بازیابی مایعات بدن تهیه کنید. یک لیتر آب بردارید و 6 قاشق چای خوری شکر و 1/2 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. هر 5 دقیقه یک قاشق چای خوری از این محلول بنوشید.
مرحله 3. مراقب علائم کم آبی بدن در کودکان باشید
گروه های سنی خاصی از کودکان وجود دارد که بیشتر از سایر کودکان در خطر کم آبی بدن هستند. نوزادان و کودکان نوپا هنگام اسهال در معرض خطر کم آبی قرار دارند. مراقب علائمی مانند گریه بدون ریختن اشک ، کاهش حجم ادرار در پوشک ، یا فرو رفتن چشم در نوزادان ، کودکان نوپا و کودکان باشید. در صورت مشاهده این علائم ، بلافاصله به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. کم آبی بدن می تواند جدی باشد و به مایعات داخل وریدی نیاز دارد.
نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند می توانند تا زمانی که اسهال دارند به شیر خود ادامه دهند
مرحله 4. علائم کم آبی بدن در بزرگسالان را بشناسید
بزرگسالان همچنین می توانند در طول اسهال دچار کم آبی شوند. افراد مبتلا به دیابت ، افراد مسن و افراد مبتلا به HIV در معرض خطر کم آبی قرار دارند. مراقب علائمی مانند سرگیجه در حالت ایستاده ، افزایش نبض هنگام ایستادن ، خشک شدن مخاط دهان یا احساس ضعف باشید. تمام سلولهای بدن با استفاده از پمپ پتاسیم عمل می کنند. بنابراین از دست دادن مواد معدنی ، به ویژه پتاسیم بسیار خطرناک است. این می تواند مشکلات جدی از جمله مرگ ناگهانی قلبی ایجاد کند.
اگر نمی توانید مایعات را به صورت خوراکی مصرف کنید ، به وضعیت خود توجه زیادی داشته باشید. اگر نتوانستید مایعات را به تنهایی بازیابی کنید ، باید برای اورژانس برای مایعات IV و الکترولیت ها مراجعه کنید. اگر تهوع و استفراغ ناشی از اسهال دارید و قادر به حفظ مایعات در بدن خود نیستید ، باید به اورژانس مراجعه کنید
نکات
- سعی کنید با اجتناب از تماس با افراد آلوده یا دور ماندن از دوستان و خانواده در هنگام بیماری ، گسترش عفونت های ایجاد کننده اسهال را محدود کنید.
- اجازه دهید بچه ها در خانه استراحت کنند یا در خانه استراحت کنند در حالی که اسهال دارید. اجازه ندهید این بیماری گسترش یابد یا علائم بدتر شوند.
