رژیم BRAT (موز ، برنج ، سیب ، نان تست ، یا موز ، برنج ، سیب ، نان تست) سالهاست که به عنوان غذایی برای درمان اسهال یا بیماری صبحگاهی مورد استفاده قرار می گیرد. در حالی که رژیم BRAT برای معده درد مفید است ، تحقیقات اخیر نشان می دهد که رژیم BRAT در واقع به دلیل کمبود پروتئین ، کالری و ویتامین ، بهبودی را در زمان بیماری شما کند می کند. بهترین راه برای بازیابی ، خوردن BRAT و غذاهای مغذی بیشتر است که هضم آنها برای معده آسان است.
گام
قسمت 1 از 2: خوردن غذاهای BRAT
مرحله 1. موز بخورید
موز به راحتی هضم می شود. محتوای بالای پتاسیم آن مناسب جایگزینی پتاسیمی است که به دلیل استفراغ و اسهال از بدن هدر می رود. موز همچنین سرشار از نشاسته مقاوم به آمیلاز است که ثابت شده می تواند اسهال را سریعتر درمان کند.
برخی از افراد هضم موز رسیده را راحت تر از خام می دانند. دریابید کدام برای شما مناسب است
مرحله 2. برنج سفید را آماده کنید
برنج به افزایش سطح آب رسانی مجدد کمک می کند و مدت بیماری را کاهش می دهد. روش های مختلفی برای تهیه برنج وجود دارد:
- از پلوپز استفاده کنید.
- 1 فنجان برنج و 1.5 فنجان آب را بجوشانید. صبر کنید تا تمام آب جذب شود ، حدود 20 دقیقه.
- برنج را در آب جوش بپزید تا برنج آنقدر نرم شود که بخورد. پس از آن ، آب را تخلیه کنید.
مرحله 3. سس سیب را در سوپر مارکت بخرید یا فقط آن را درست کنید
سیب میوه ای با فیبر کم است که به سخت شدن خاک کمک می کند. هضم میوه خام برای بدن دشوار است ، بنابراین سس سیب بر سیب کامل یا برش سیب ترجیح داده می شود. برای تهیه سس سیب خود:
- شش سیب را که به صورت چهارگوش ، برش خورده ، پوست کنده و خرد شده در یک قابلمه بزرگ قرار دهید. یک لیوان آب و 1 میلی لیتر آب لیمو اضافه کنید.
- بگذارید بجوشد ، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
- برای خرد کردن برش های بزرگ سیب ، از سیب زمینی له کنید.
- 1 قاشق چایخوری اضافه کنید شکر و هم بزنید. می توانید قاشق چای خوری نیز اضافه کنید. دارچین ، اما می تواند باعث درد معده شود.
- مطمئن شوید که سس سیبی که خریداری می کنید حاوی شیرین کننده یا شکر نباشد.
مرحله 4. نان تست را درست کنید
نان تست همچنین غذایی کم فیبر است که به راحتی هضم می شود و به سفت شدن مدفوع کمک می کند. برای اینکه بیشتر مغذی باشد ، می توانید مربا را روی نان تست بمالید فقط در صورتی که مطمئن باشید معده شما می تواند آن را هضم کند. اما از کره یا کره بادام زمینی خودداری کنید زیرا حاوی چربی زیادی هستند که هضم آن برای معده دشوار است.
در حالی که نان سبوس دار معمولاً سالم تر از نان سفید است ، در اینجا اینطور نیست. در حقیقت ، میزان بالای فیبر موجود در محصولات گندم می تواند باعث سوزش سر دل شود
قسمت 2 از 2: اضافه شدن به BRAT
مرحله 1. مایعات فراوان بنوشید
در صورت استفراغ مداوم غذای جامد نخورید. در عوض ، مایعات بنوشید که حاوی مقدار زیادی الکترولیت هستند ، مانند Pedialyte. بعد از عدم استفراغ ، می توانید آب گوشت ، آب میوه مخلوط شده با آب ، نوشابه بدون کافئین یا چای به همراه عسل را امتحان کنید. آن را در نوشیدنی های کوچک بنوشید و بیشتر مایع بین وعده های غذایی مصرف می شود.
برخی از مردم دریافته اند که جویدن تکه های یخ می تواند به کاهش حالت تهوع و کم آبی بدن کمک کند
مرحله 2. کربوهیدراتهای ساده مانند کراکر ، سیب زمینی آب پز ، ماکارونی یا هویج پخته را اضافه کنید
با این حال ، سس را به ماکارونی اضافه نکنید مگر اینکه مطمئن باشید معده شما می تواند آن را هضم کند. فراموش نکنید که پوست سیب زمینی را جدا کنید.
مرحله 3. برای دریافت پروتئین ، مرغ بخورید
هضم مرغ بدون چربی معمولی برای معده آسان است و منبع خوبی از پروتئین است که به بهبود بدن کمک می کند.
تخم مرغ معمولی یا سفیده تخم مرغ برای معده بسیار راحت هضم می شود و منبع عالی پروتئین است
مرحله 4. ماست زیاد بنوشید
ثابت شده است که پروبیوتیک ها (یا باکتری های خوب) موجود در ماست مدت و شدت اسهال را کاهش می دهد. مفیدترین سویه های باکتریایی شامل Lactobacillus rhamnosus ، Saccharomyces boulardii ، Lactobacillus reuteri ، Bifidobacteria bifidum و Lactobacillus acidophilus بود.
پروبیوتیک ها را می توان به صورت پودر یا قرص نیز به دست آورد. پودرها یا قرص ها معمولاً حاوی انواع سویه های مفید باکتری هستند
مرحله 5. یک نوشیدنی کاکائویی درست کنید یا شکلات تلخ بخورید
تحقیقات نشان داده است که کاکائو حاوی موادی است که پروتئین هایی را که باعث ترشح آب از روده می شوند ، غیرفعال می کند. کمی شکلات می تواند خاک را سخت کند. اگر در حال تهیه نوشیدنی کاکائو هستید ، کمی شیر به آن اضافه کنید زیرا شیر برای ناراحتی معده مناسب نیست.
مرحله 6. پودر خرنوب یا دانه های پسیلیوم را امتحان کنید
یک قاشق غذاخوری پودر خرنوب با سس سیب می تواند به تسکین معده شما کمک کند. مصرف روزانه 9 تا 30 گرم دانه پسیلیوم می تواند باعث ضخیم شدن مدفوع و کاهش شدت اسهال شود.
مرحله 7. اطمینان حاصل کنید که از غذاهایی که معده شما را ناراحت می کند یا کم آب می کنید اجتناب کنید
اگرچه باید به زودی به رژیم عادی خود بازگردید ، اما با غذاهای ساده تر که در بالا توضیح داده شد شروع کنید ، سپس به آرامی به بقیه اضافه کنید. با این حال ، باید از موارد زیر اجتناب کنید:
- غذاهای چرب و چرب ، به ویژه غذاهای سرخ کرده.
- محصولات لبنی به جز ماست.
- میوه ها و سبزیجات خشک یا خام و آب میوه خالص.
- الکل و کافئین زیرا ادرارآور هستند (باعث کم آبی بدن می شوند).
- دسرها و شیرینی ها زیرا هضم غذاهای شیرین برای معده مشکل است.
- غذای شور. کمبود آب اما نمک زیاد ، کم آبی بدن را بدتر می کند.
هشدار
-
به پزشک مراجعه کنید اگر:
- استفراغ یا اسهال که بیش از سه روز طول بکشد.
- دمای بدن بالاتر از 39 درجه سانتیگراد.
- سردرد
- ادرار کم یا بدون ادرار.
- گونه های فرورفته یا اشک های خشک شده.
