اگر برای تعطیلات به آمریکای شمالی می روید و قصد دارید در خارج از کشور این کشور را کاوش کنید ، به احتمال زیاد انواع توت ها را خواهید یافت. بنابراین ، چگونه می توان انواع توت های بی خطر را تشخیص داد؟ با یادگیری انواع مختلف توت خطرناک شروع کنید. بلعیدن یک توت سمی لزوماً کشنده نیست ، اما می تواند مشکلات سلامتی جدی ایجاد کند. این مقاله ممکن است همه انواع توت های سمی موجود در آمریکای شمالی را پوشش ندهد ، اما حداقل چند نکته وجود دارد که می تواند شما را راهنمایی کند.
گام
روش 1 از 2: استفاده از شیوه های شناسایی هوشمند
مرحله 1. اگر شک دارید ، آن را نخورید
در پایان ، موقعیت های زیادی وجود ندارد که شما نیاز به خوردن انواع توت ها داشته باشید تا کالری کمی دریافت کنید و هزینه آن را با خطرات سلامتی پرداخت کنید. حتی در مواقع اضطراری ، مانند تمام شدن غذا ، این خطر ارزش آن را ندارد. اسهال ، استفراغ و تهوع مایعات مهم و قند ذخیره شده را در بدن شما تخلیه می کند و شما را بیشتر از کمی گرسنگی در معرض خطر قرار می دهد.
- حتی اگر دیدید حیوانی آن را می خورد ، بی معنا است توت ها برای انسان بی خطر هستند. ممکن است وسوسه شوید ، به خصوص اگر حیوان پستاندار باشد.
- توصیه های زیر یک قانون مطلق نیست ، بلکه فقط یک راهنمای کلی است. هرگز از توت هایی که به درستی قابل تشخیص نیستند ، استفاده نکنید.
مرحله 2. از انواع توت های سفید ، زرد و سبز دوری کنید
در بیشتر موارد (برخی گیاه شناسان حدود 90 imate تخمین می زنند) ، این سه رنگ نشان می دهد که توت سمی است. در حالی که دوستداران طبیعت باتجربه می توانند استثناهایی را نام ببرند یا به دنبال آنها باشند ، بهتر است به انواع توت های سفید ، زرد و سبز دست نزنید مگر اینکه مطمئن باشید که این گونه سمی نیست.
- طبق برآورد تقریبی ، 50 درصد از انواع توت های قرمز برای خوردن بی خطر هستند. بنابراین ، چند آزمایش ساده می تواند نشان دهد که انواع توت ها بی خطر هستند و کدام ها نه. اگر توت ها به صورت خوشه ای یافت شوند ، معمولاً علامت بدی است. توت هایی که به تنهایی ظاهر می شوند معمولاً نسبتاً بی خطر هستند.
- به طور کلی ، انواع توت های آبی ، سیاه و خوشه ای (مانند تمشک ، توت سیاه و غیره) برای خوردن بی خطر هستند. با این حال ، برخی استثنائات وجود دارد ، مانند توت فرنگی با ساقه صورتی و انواع توت های تیره ، که بسیار سمی هستند.
مرحله 3. سعی نکنید طعم توت هایی را که گیاه خاردار تولید می کند بچشید
همین ممنوعیت در مورد انواع توت ها که بوی تلخ یا شیره سفید و شیری رنگ می دهند ، صدق می کند. توصیه می کنیم به موارد زیر توجه کنید:
- شیره رنگ آن شیری یا عجیب است.
- انواع توت ها یا لوبیاها که به شکل غلاف یا غده رشد می کنند
- طعم تلخ یا شبیه صابون
- خار یا پرهای تیز
- خارها صورتی ، بنفش یا سیاه هستند
- برگهایی با طرح سه گلبرگ (مانند پیچک سمی)
مرحله 4. انواع توت ها را در ساعد ، لب و زبان خود خرد کنید تا آب آن را آزمایش کنید
یک روش م toثر برای آزمایش انواع توت ها این است که توت ها را فشار دهید تا ببینید آیا آب میوه باعث تحریک می شود یا خیر. ابتدا انواع توت ها را در ساعد خرد کنید ، حدود 5 دقیقه صبر کنید تا ببینید آیا تحریک روی پوست ظاهر می شود یا خیر. سپس ، همین روند را روی لب ها و لثه ها تکرار کنید. در نهایت ، توت ها را برای 10-15 دقیقه بجوید ، اما آنها را قورت ندهید. در صورت عدم تحریک ، مرحله بعدی را ادامه دهید.
فقط یک نوع توت را در یک زمان آزمایش کنید. اگر نمی توانید به یاد داشته باشید که کدام توت باعث این مشکل شده است ، این آزمایش بی فایده است
مرحله 5-1-2 توت بخورید و اگر واقعاً باید چیزی بخورید 20 دقیقه صبر کنید
اگر شک دارید ، بهتر است آن را نگیرید. با این حال ، اگر بقای شما به این توت بستگی دارد ، آن را به آرامی بخورید در حالی که به واکنش بدن خود توجه می کنید. اگر توت سمی باشد ، علائم را در 20 دقیقه اول احساس خواهید کرد.
- حتی اگر بعد از 20 دقیقه چیز عجیبی احساس نکردید ، به آرامی میوه را بخورید. خوردن توت ها در فواصل طولانی مانع از تجمع سموم در بدن شما می شود و به شما زمان می دهد تا خود را با مشکل سازگار کنید یا تشخیص دهید.
- اگر توت ها طعم ناخوشایندی داشته باشند ، می تواند نشانه ای از سمی بودن میوه باشد.
مرحله 6. اگر قصد سفر به آنجا را دارید ، یادگیری یا آوردن راهنمای گونه های گیاهی که در جایی رشد می کنند را فراموش نکنید
قوانین زیادی برای توت وحشی وجود ندارد زیرا انواع زیادی وجود دارد. اگر قصد پیاده روی یا سفر دارید ، یک کتاب گیاه شناسی با نام ، تصاویر و توضیحات انواع توت هایی که در این منطقه رشد می کنند بیاورید. به این ترتیب آنچه را که در پیش روی شماست تشخیص می دهید.
مرحله 7. علائم مسمومیت با توت ها را بشناسید
به احتمال زیاد ، سوء هاضمه شدید و علائم عصبی را تجربه خواهید کرد. به طور کلی ، اگر علائم زیر در عرض چند ساعت پس از مصرف توت ظاهر شد ، فوراً به پزشک مراجعه کنید:
- حالت تهوع
- دهان بستن
- گیجی
- اسهال
- تشنج
- تاری دید
- گرفتگی عضلات
مرحله 8. از مناطقی که با علف کش ها ، آفت کش ها یا سایر مواد شیمیایی سم پاشی شده است اجتناب کنید
انواع بی ضرر انواع توت ها هنگام سم پاشی با مواد شیمیایی می توانند سمی شوند. قبل از مصرف انواع توت ها را بو کنید و از مزارع بزرگ ، مزارع یا مناطق باغ دور بمانید تا دچار مشکل نشوید.
- اگر می دانید که انواع توت ها بی خطر هستند ، اما در مورد آفت کش ها نگران هستید ، می توانید میوه را در آب تمیز بشویید و با خیال راحت بخورید.
- مسمومیت شیمیایی اغلب علائم مشابه مسمومیت با توت را ایجاد می کند.
روش 2 از 2: تشخیص رایج ترین انواع توت های سمی
مرحله 1. هرگز انواع توت های آبی رنگ ویرجینیا کریپر را مزه نکنید
این گیاه دارای پنج برگ گلبرگ است ، بلند می شود و به عنوان انگور دیواری بسیار محبوب است. گاهی این گیاه با پیچک سمی که دارای برگهای سه گلبرگ است اشتباه گرفته می شود.
مرحله 2. pokeweed را بشناسید
این گیاه میوه ارغوانی تیره و مسطح تولید می کند و گاهی اوقات به آن پوکه ، مرکب یا گارجت نیز می گویند. این گیاه شامل انواع بلند و بوته ای است ، در حالی که گلها بلند ، صورتی روشن و خوشه ای هستند. میوه شبیه زغال اخته تیره است. ظاهر بسیار اشتها آور است ، اما گول نخورید زیرا فقط یک تله است.
مرحله 3. از انواع توت های تلخ و نارنجی-زرد پرهیز کنید
این گیاه به راحتی قابل تشخیص است زیرا میوه در نوعی کپسول نارنجی زرد پیچیده شده است. مطمئن شوید که آن را نمی خورید. تصویر تلخ و شیرین
مرحله 4. از بازی Deadly Nightshade که به بلادونا نیز معروف است یا آمتیست کوتاه (jimsonweed) دور بمانید
خوردن بسیاری از گیاهان دیگر از خانواده شبگرد (Solanaceae) ، مانند سیب زمینی. شب زنده داری کشنده دارای گلهایی به رنگ سفید یا بنفش به شکل ستاره است. این گیاه معمولاً در مکان های گرم مانند آمریکای گرمسیری رشد می کند. به طور کلی این گیاه در حال رشد انگور یافت می شود. تمام قسمتهای گیاه سمی است ، به ویژه انواع توت های نارس. مسمومیت کشنده شب شب بسیار جدی است و اغلب منجر به مرگ می شود.
مرحله 5. هرگز انواع توت های تولید شده توسط گونه های مختلف پیچک را امتحان نکنید
این گیاه همیشه سبز و خزنده است ، معمولاً به درختان می چسبد یا روی زمین آویزان می شود. برگها سبز تیره ، پوشیده از موم است. به این گیاه پیچک انگلیسی ، پیچک ژاپنی و … نیز می گویند. این گیاه از اروپا و آسیا (با آب و هوای معتدل) می آید. این میوه در هنگام رسیدن سمی و سفید است.
انواع توت های این خانواده بسیار تلخ است. بنابراین ، احتمالاً آن را دوست نخواهید داشت
مرحله 6. مراقب برگها و میوه های درخت یو باشید
برگها سمی تر از میوه هستند. مرگ معمولاً به طور ناگهانی و بدون علائم هشدار دهنده اتفاق می افتد. انواع توت های این گیاه گوشتی به نظر می رسد و رنگ آن قرمز روشن است. این میوه در قسمت پایه دارای تورفتگی شبیه فنجان است. در واقع ، توت درخت یو بی ضرر است ، اما سعی کنید تا حد ممکن از آن اجتناب کنید به دانه های موجود در میوه می تواند فوراً شما را بکشد.
مرحله 7. زیر دارواش را ببوسید ، اما میوه را نخورید
این گیاهان با چسبیدن به گیاهان دیگر رشد کرده و زنده می مانند. این گیاه انگلی دارای گلهای زرد رنگ ، برگهای کوچک زرد مایل به سبز و مومی سفید است. این که آیا این توت ها برای انسان مضر هستند یا نه در تمام مراحل رسیدن قطعی نیست ، اما باید به دلایل ایمنی از مصرف آنها اجتناب کنید.
مرحله 8. به هالی نزدیک نشوید
این گیاه "بوته کریسمس" دارای برگ های مومی و توت قرمز روشن است که در کنار هم قرار گرفته اند. اگر 1-2 میوه بخورید ، احتمالاً مشکلی ایجاد نمی کند ، اما 15-20 میوه می تواند کشنده باشد.
مرحله 9. هرگز انواع توت درخت سگ داوود را نخورید
این توت های قرمز تیره (در پاییز و زمستان) در شرق ایالات متحده یافت می شوند ، معمولاً خوشه ای هستند. برگها پهن و گرد هستند. اگرچه کشنده نیست ، اما چند ساعت آینده را در شرایط ناخوشایند سپری خواهید کرد.
مرحله 10. فاصله خود را با انواع توت های قرمز بزرگ Cotoneaster حفظ کنید
این گیاه همیشه سبز دارای شاخه های بلندی است که اغلب به سمت بالا اشاره می کنند. این درخت اغلب میوه های گرد و قرمز روشن زیادی تولید می کند که در پشت شاخه ها پنهان شده اند. این میوه شبیه یک گوجه فرنگی وارونه است که در انتهای آن "برگ" های قهوه ای کوچک وجود دارد.
مرحله 11. فقط انواع توت های تلخ و زرد نارنجی آمریکایی را نادیده بگیرید
این توت ها شبیه ترکیب لیمو با انگور هستند و به صورت خوشه ای ظاهر می شوند. میوه با یک دم کوچک در انتها تزئین شده است ، همچنین زرد است. تلخ آمریکایی در منطقه میانی آتلانتیک ایالات متحده بسیار رایج است.
نکات
- توجه داشته باشید که برخی از انواع توت ها ممکن است برای پرندگان و سایر حیوانات بی ضرر باشند ، اما برای انسان ها کشنده هستند.
- اگر شک دارید ، آن را نخورید!
-
در اینجا چند نکته مفید وجود دارد که می تواند به شما در شناسایی و جلوگیری از پیچک سمی کمک کند:
- برگ سه گلبرگ ، آن را نادیده بگیرید!
- انگور مویی؟ نه دوست من!
- انواع توت های سفید ، خطری در چشم است!
- برگها در بهار قرمز هستند ، نزدیک نشوید.
- برگهای اضافی مانند دستکش برفی می تواند شما را از خاراندن باز دارد!
- انبوهی از میوه های قرمز ، فرشته مرگ را پیش بینی می کنند!
- گیاهان بسیار متراکم هستند ، سریع فرار کنید!
- گونه های توت ذکر شده در این مقاله را می توان در سایر نقاط جهان نیز یافت ، اما این مقاله تنها بر انواع توت هایی تمرکز دارد که در باغ ها ، کنار جاده ها ، پارک ها و خارج از منزل در ایالات متحده یافت می شوند.
- برخی از انواع توت ها را می توان برای دفع سموم پخت. با این حال ، اگر اطلاعات خاصی ندارید ، بهتر است از آن اجتناب کنید.
هشدار
- سریع آن را تف کنید. اگر توتی می خورید که طعم بدی دارد ، حتماً آن را تف کنید. سپس با آب غرغره کرده و بلافاصله به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
- از همه گیاهان وحشی که در مورد آنها اطلاعی ندارید دوری کنید.
- این که شما پرنده ای را می بینید که با خیال راحت یک توت می خورد به این معنا نیست که انسان ها نیز می توانند همین کار را انجام دهند.
- بسیاری از گیاهان سمی نیز برای دارو استفاده می شوند. اگرچه سموم را می توان حذف یا پردازش کرد ، اما بهتر است گیاهان سمی را خودتان تهیه نکنید ، مگر اینکه در این زمینه دانش و تجربه کافی داشته باشید.
- اگر فکر می کنید توت سمی مصرف کرده اید ، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
