روش نگه داشتن یک لیوان شراب در واقع یک علم علمی نیست ، اما روش های درست و غلطی برای انجام آن وجود دارد. قاعده کلی این است که شیشه را به جای کنار فنجان ، کنار ساقه نگه دارید.
گام
قسمت 1 از 3: به طور سنتی در دست گرفتن یک لیوان شراب
مرحله 1. ساقه لیوان شراب را بین انگشت شست و دو انگشت اول خود نگه دارید
ساقه لیوان را با انگشت شست ، اشاره و میانی خود فشار دهید.
- انگشت خود را روی نیمه پایینی ساقه لیوان قرار دهید. انگشت وسط باید روی ساقه درست بالای قاعده قرار بگیرد.
- فقط این سه انگشت مستقیماً ساقه لیوان شراب را لمس کرد. دو انگشت باقی مانده به طور طبیعی در قسمت پایین شیشه قرار دارد.
- این روش استاندارد برای نگه داشتن یک لیوان شراب است. این روش نگه داشتن ثبات کافی را در حالی که دستان خود را از فنجان دور نگه می دارید ، ایجاد می کند.
مرحله 2. ساقه لیوان را با انگشت شست و سبابه خود فشار دهید
انگشت اشاره خود را در یک طرف میله بپیچید ، سپس با نوک انگشت شست خود طرف دیگر میله را محکم کنید.
- دستان خود را در نیمه پایینی ساقه نگه دارید.
- سه انگشت باقی مانده باید در کف دست جمع شوند تا یک مشت لنگ ایجاد شود. معمولاً این انگشتان کف شیشه را لمس نمی کنند ، اما کمی لمس آن اشکالی ندارد.
مرحله 3. ساقه را درست در بالای شیشه بگیرید
ساقه شیشه را درست بالای پایه فقط با انگشت شست و سبابه خود فشار دهید.
- اگرچه این انگشتان ساقه شیشه را محکم می کنند ، اما بالای قسمت انتهایی شیشه را نیز لمس می کنند.
- انگشت وسط خود را در انتهای قسمت پایین شیشه صاف کنید تا از پایین آن را محکم نگه دارد.
- بگذارید دو انگشت باقی مانده به طور طبیعی استراحت کنند. این انگشتان می توانند به کف دست فشار داده یا انگشت وسط را دنبال کنند.
مرحله 4. قسمت پایین لیوان را با انگشت شست خود نگه دارید
انگشت شست خود را در بالای قسمت پایین لیوان نگه دارید در حالی که قسمت پایینی قسمت پایین شیشه با انگشتان اشاره و وسط شما پشتیبانی می شود.
- هنگام استفاده از این تکنیک در واقع هیچ انگشتی به ساقه دست نمی زند.
- انگشت اشاره ، وسط ، حلقه و انگشتان کوچک باید به آرامی در کف دست جمع شوند. از قسمت بالای انگشت اشاره و وسط خود برای حمایت از پایین لیوان استفاده کنید.
- بدانید که این شیوه برگزاری از نظر اجتماعی قابل قبول است ، اما حداقل پایدار است. بهتر است ابتدا قبل از استفاده از آن در مراسم رسمی تمرین کنید.
مرحله 5. سعی کنید هرگز لیوان شیشه ای را لمس نکنید
نگه داشتن یک لیوان شراب در فنجان آن تابو محسوب می شود. وقتی قسمت فنجان لیوان را نگه دارید ، طعم و ظاهر آن می تواند آسیب ببیند.
- وقتی فنجان شیشه ای را در دست می گیرید ، حرارت بدن به سرعت شراب را گرم می کند. این یک مشکل بزرگ در هنگام نوشیدن شراب سفید یا شامپاین است زیرا این نوع نوشیدنی ها بهتر است به صورت خنک سرو شوند. این مشکل هنگام نوشیدن شراب قرمز شدت کمتری دارد ، اما هنوز هم وقتی سردتر از دمای اتاق نگهداری می شود طعم بهتری دارد.
- علاوه بر این ، نگه داشتن لیوان در فنجان می تواند اثر انگشت به جا بگذارد که ظاهر ظریف لیوان شراب را کاهش می دهد. انگشتان و اثر انگشت های به جا مانده می تواند بررسی رنگ یا شفافیت شراب را دشوار کند.
قسمت 2 از 3: در دست داشتن یک لیوان شراب بدون ساقه
مرحله 1. لیوان را به سمت پایین نگه دارید
از آنجا که ساقه ندارند ، لیوان های شراب باید مانند لیوان های معمولی نگه داشته شوند. شیشه را در قسمت پایین نگه دارید تا مرکز یا بالا.
در صورت نیاز به گرفتن یک استحکام بیشتر می توانید انگشت شست و چهار انگشت خود را دور شیشه بپیچید ، اما اگر می توانید سعی کنید انگشتان شست ، اشاره و حلقه خود را روی شیشه نگه دارید. دو انگشت دیگر از شیشه خم شده یا آن را از پایین نگه می دارند
مرحله 2. مخاطبین را به حداقل برسانید
از آنجا که گرمای دستان شما می تواند دمای شراب را گرم کند ، ایده خوبی است که لیوان خود را بدون ساقه تا حد امکان کوتاه و کم نگه دارید.
- سعی کنید لیوان را فقط هنگام نوشیدن شراب نگه دارید. اگر می توانید یک لیوان بریزید ، این کار را وقتی شراب نمی نوشید انجام دهید.
- جلوگیری از چسبیدن اثر انگشت به این نوع شیشه ها دشوار است. اگر با دوستان یا خویشاوندان نزدیک خود ، آداب شیشه شراب معمولاً نسبتاً شل است ، اما اگر در یک رویداد رسمی با یک همکار متخصص شراب هستید یا سعی می کنید تأثیر خوبی بر شخص جدیدی بگذارید ، متفاوت است. بهتر است به جای لیوان بدون ساقه ، یک لیوان شراب ساقه دار سنتی انتخاب کنید.
قسمت 3 از 3: اخلاق مرتبط
مرحله 1. در صورت نیاز شیشه را به عقب تکیه دهید
اگر نمی توانید لیوان را زمین بگذارید و احساس می کنید که باید بین جرعه ها آن را نگه دارید ، انگشت خود را در کف شیشه در کف دست غیر مسلط خود قرار دهید در حالی که ساقه لیوان را با دست غالب خود نگه می دارید. به
وقتی نیاز دارید لیوان را روی میز بگذارید ، مطمئن شوید که آن را در سمت راست لیوان آب قرار دهید. اگر لیوان آب ندارید ، کافی است لیوان شراب را در گوشه سمت چپ "منطقه" خود قرار دهید ، جایی که معمولاً لیوان آب در آن قرار دارد
مرحله 2. از همان نقطه میل کنید
سعی کنید فقط از یک نقطه روی لبه لیوان بنوشید. به این ترتیب می توانید عطر و ظاهر شراب را تقویت کنید.
- اگر از نقاط مختلف روی لبه لیوان میل کنید ، این تماس اضافی در واقع می تواند عطر شراب را خراب کند. از آنجا که عطر و طعم شراب ارتباط تنگاتنگی دارد ، می تواند طعم شراب را نیز خراب کند.
- به علاوه ، لب های شما مانند اثر انگشت ، علامت هایی روی شیشه می گذارد ، حتی اگر از رژ لب ، بالم لب یا برق لب استفاده نمی کنید. با نوشیدن یک نقطه ، باعث می شوید شیشه تمیزتر به نظر برسد.
مرحله 3. مطمئن شوید که لیوان فقط تا حدی پر است
به عنوان یک قاعده کلی ، بهتر است لیوان فقط هنگام نوشیدن شراب قرمز یا هنگام نوشیدن شراب سفید نیمه پر باشد.
- همچنین ، هنگام نوشیدن شامپاین یا شراب گازدار از شامپاین مقطر ، لیوان باید پر باشد.
- تنها با پر کردن جزئی لیوان ، می توانید خطر ریختن شراب را به حداقل برسانید. یک لیوان پر می تواند سنگین به نظر برسد و چون شما فقط از شیشه روی ساقه حمایت می کنید ، ممکن است چسبندگی شما ضعیف شده و شیشه لیز بخورد.
مرحله 4. هنگام نوشیدن به لیوان نگاه کنید
از آنجا که در حال نوشیدن شراب هستید ، به جای تمرکز بر روی افراد یا اشیاء دیگر ، چشم خود را روی لیوان بگذارید.
- دیدن دیگران در هنگام نوشیدن شراب بسیار بی ادبانه تلقی می شود ، حتی اگر با کسی چت می کنید.
- از سوی دیگر ، شما باید هنگام پنج سالگی ، تماس چشمی خود را با افراد حفظ کنید. چشمان خود را با فردی که لیوان خود را با لیوان شما تکان می دهد قفل کنید. این حرکت مودبانه تلقی می شود و یک خرافات وجود دارد که اگر این کار را نکنید ، به هفت سال بدشانسی محکوم خواهید شد.
مرحله 5. هنگام مطالعه نمایش شراب ، شیشه را کج کنید
اگر می خواهید نحوه ظاهر شراب را بیاموزید ، شیشه را کمی کج کنید در حالی که به آن در نور نگاه می کنید.
در صورت امکان از نور طبیعی استفاده کنید. اگر نمی توانید رنگ و وضوح شراب را به وضوح ببینید ، شیشه را روی زمینه سفید یا کم رنگ بگذارید تا کار راحت تر شود
مرحله 6. شراب را با دقت هم بزنید
هم زدن شراب با چرخاندن لیوان یک حرکت اجتماعی قابل قبول است به شرطی که در آن زیاده روی نکنید. نکته اصلی این است که شیشه را "به آرامی" در "دایره های کوچک" هم بزنید: در حالی که کف لیوان را صاف نگه دارید.
در حین هم زدن ، محکم روی ساقه لیوان نگه دارید و این کار را فقط برای 10-20 ثانیه انجام دهید. اگر چسبندگی شما سست شود ، بیش از حد شدید یا خیلی طولانی هم می زنید و شراب در معرض ریختن است
مرحله 7. در حین بوییدن شیشه را مستقیماً روی بینی خود نگه دارید
اگر می خواهید عطر شراب خاصی را آزمایش کنید ، لیوان را کمی کج کنید و بینی خود را مستقیماً به داخل لیوان کج کنید.
