هلیکوباکتر پیلوری یا H. pylori یک باکتری است که در معده زندگی می کند و باعث التهاب و تحریک دیواره معده و همچنین زخم می شود. این باکتری همچنین با سرطان معده ارتباط دارد. با این حال ، تعداد افرادی که بدون علامت هستند ، آنها را از آلوده شدن به این باکتری بی خبر می کند. در این افراد ، باکتری ها اصلاً تأثیر منفی ندارند. با این حال ، در صورت بروز ، علائم شامل درد شکم ، حالت تهوع ، از دست دادن اشتها ، آروغ زدن مکرر ، نفخ و کاهش وزن بدون برنامه است. در سال 2014 ، شیوع این عفونت باکتریایی به تنهایی در ایالات متحده 67-30 درصد تخمین زده شد ، در حالی که در سراسر جهان 50 درصد بود. در کشورهای غیر صنعتی با بهداشت ، غذا و آب ضعیف ، درصد این عفونت های باکتریایی به 90 of از جمعیت افزایش می یابد. با اجتناب از عوامل خطر و انجام اقدامات پیشگیرانه ، می توانید خطر ابتلا به باکتری H.pylori را کاهش دهید.
گام
روش 1 از 2: کاهش عوامل خطرساز H. Pylori Risiko
مرحله 1. غذاهایی را که به درستی پخته نشده اند نخورید
مهم نیست کجا زندگی می کنید یا هر کجا که می روید ، باید از غذاهایی که درست پخته نشده اند دوری کنید زیرا می تواند خطر مسمومیت غذایی و سایر عوامل عفونت را افزایش دهد. غذاهایی که به درستی پخته نشده اند منبع اصلی بیماری هلیکوباکتر پیلوری هستند زیرا این غذاها تا دمای بالا گرم نمی شوند تا باکتری ها را از بین ببرند. ممکن است تشخیص آن برای شما دشوار باشد ، اما باید از غذاهای سرد یا خام اجتناب کنید زیرا ممکن است حامل باکتری H.pylori باشند.
- از غذاهایی که تمیز نشده و به درستی تهیه نشده اند مانند سبزیجات ، ماهی و گوشت خودداری کنید. غذاهایی که تمیز و درست تهیه نشده اند نیز خطر ابتلا به تمام عفونت های منتقله از راه غذا را افزایش می دهد.
- همچنین باید غذای خود را در دمای بالا بپزید. شاید ندانید که مواد اولیه شما از کجا آمده است ، بنابراین باید مطمئن شوید که آنها را به خوبی پخته اید. به این ترتیب ، می توانید از آلودگی H. pylori از غذایی که خودتان می پزید جلوگیری کنید.
مرحله 2. از مکان های کثیف خودداری کنید
یکی از راههای اصلی انتقال H.pylori مکان های کثیف است. این مکان شامل مناطق تولید غذا ، نوشیدنی ، محل سکونت و محل فعالیت است. غذاهای پخته شده در مکان های کثیف می توانند باکتری ها را از فردی به فرد دیگر منتقل کنند. از فروشندگان غذاهای خیابانی یا دستفروشان خیابانی که مجهز به امکانات شستشوی دست و ظروف غذاخوری نیستند خودداری کنید.
- همچنین باید از زندگی در نزدیکی منابع آب کثیف ، فاضلاب و مناطق پر از آب کثیف خودداری کنید.
- از مکان هایی که مجهز به سرویس های بهداشتی مناسب و امکانات شستشو با کارکنان بدون دستکش نیستند ، یا کارمندانی که پول و افراد دیگر را لمس می کنند و سپس غذا یا محصولات تهیه می کنند ، اجتناب کنید.
مرحله 3. انتقال تصادفی را تشخیص دهید
راه اصلی انتقال هلیکوباکتر پیلوری از طریق مدفوع-دهانی یا دهانی-دهانی است. این به معنی غذا ، آب و سایر اقلام آلوده به باکتری به دلیل زهکشی نامناسب و بهداشت است. از سوی دیگر ، بسیاری از مردم از حمل باکتری H.pylori مطلع نیستند ، بنابراین این باکتری به راحتی می تواند به افراد دیگر منتقل شود. انتقال تصادفی اغلب زمانی اتفاق می افتد که فرد حامل باکتری به شستن صحیح دستها عادت نداشته باشد.
این باکتری ها را می توان در بزاق ، مدفوع ، استفراغ و سایر ترشحات معده و دهان یافت. اگر هریک از اجزای فوق از ناقل باکتری به دهان شما منتقل شود ، یا دستان خود را پس از لمس یک جسم باکتری به دهان خود لمس کنید ، خطر ابتلا به عفونت H.pylori افزایش می یابد
روش 2 از 2: جلوگیری از H. Pylori
مرحله 1. دستان خود را کاملاً بشویید
راه اصلی انتقال هلیکوباکتر پیلوری از طریق تماس است ، بنابراین شما همیشه باید بهداشت شخصی خود را رعایت کرده و دستان خود را بشویید. شما باید دستان خود را به طور مکرر بشویید ، به ویژه پس از استفاده از توالت و قبل از تهیه غذا.
نحوه صحیح شستن دستها با آب گرم ، حداقل 50 درجه سانتیگراد و کمی صابون مایع شروع می شود. صابون را در کف دست های خود بریزید و آنها را مدتی خیس کنید. دستان خود را به طور کلی به مدت 15-30 ثانیه با مالیدن دور انگشتان ، جلو و عقب کف دست ها ، تا ناخن ها بشویید. سپس دستان خود را با آب گرم بشویید و با یک حوله یا دستمال تمیز خشک کنید
مرحله 2. در مکان تمیز غذا بخورید
در حالی که در یک کشور غیر صنعتی هستید ، فقط در رستوران هایی که استانداردهای بهداشتی مشابه با کشورهای صنعتی دارند ، غذا بخورید. ظروف آشپزخانه را باید با آب داغ و صابون ضد باکتری شستشو داد. با این حال ، پس از تمیز کردن این ظروف آشپزخانه هنوز ممکن است در معرض باکتری های کاربران آلوده قرار بگیرید که دهان خود را لمس کرده یا دست خود را به درستی نمی شویند. بنابراین ، مطمئن شوید که فقط در مکان هایی که کارکنان دستکش پوشیده اند غذا بخورید.
استفاده از ضدعفونی کننده دست در شرایط مشکوک مفید است
مرحله 3. تعامل خود را با فرد آلوده متوقف کنید
اگر شریک ، معشوق یا یکی از اعضای خانواده شما به ویروس هلیکوباکتر پیلوری آلوده است ، باید در ارتباط با آنها بسیار مراقب باشید. تا زمانی که عفونت آنها درمان نشود از بوسه و رابطه جنسی خودداری کنید. علاوه بر این ، مسواک ، لیوان و سایر ظروف شخصی را جداگانه قرار دهید تا باکتری ها از طریق بزاق منتقل نشوند.
همچنین باید از آماده سازی غذا ، نوشیدن نوشیدنی یا دست زدن به غذای اعضای خانواده خود که مبتلا به هلیکوباکتر پیلوری هستند جلوگیری کنید تا از انتقال تصادفی باکتری ها از طریق لمس یا سایر آلودگی ها جلوگیری شود
مرحله 4. خودتان را بررسی کنید
اگر یکی از اعضای خانواده مبتلا به عفونت باکتریایی است ، شما همچنین باید معاینه شوید. از نظر پیشگیری ، ریشه کنی باکتریها در درجه اول به منظور جلوگیری از بروز مجدد عفونت در آینده است. این باکتری به دلیل شرایط بد بهداشتی و بهداشتی در خانواده منتقل می شود ، بنابراین عفونت H.pylori در همه اعضای خانواده باید بررسی شود.
در صورت مثبت بودن تست باکتری یکی از اعضای خانواده شما ، وی باید تحت درمان قرار گیرد و پس از 4 هفته درمان مجددا معاینه شود. اگر این باکتری ها در سراسر خانواده ریشه کن نشوند ، ممکن است عفونت های مکرر رخ دهد و همان چرخه دوباره رخ دهد
مرحله 5. نیازهای تغذیه ای را برآورده کنید
یکی از راههای قوی برای جلوگیری از عفونت H.pylori ، داشتن رژیم غذایی متعادل است. چنین رژیمی می تواند سلامت بدن را حفظ کند و در عین حال به بدن در مبارزه با باکتری های ورودی کمک کند. بنابراین ، شما باید یک رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پروتئین ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آب را به نسبت متعادل ایجاد کنید. نسبت غذاهای متعادل بسته به وزن ، جنسیت و سطح فعالیت شما متفاوت است. با این حال ، برای شروع ، سعی کنید روزانه حدود 2000 کالری دریافت کنید.
- بیشتر کالری شما باید از میوه های تازه ، سبزیجات ، حبوبات ، غلات کامل و پروتئین کم چرب تامین شود.
- حتی اگر سعی کنید رژیم متعادلی داشته باشید ، 67٪ از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که هر روز مولتی ویتامین مصرف کنید تا مواد مغذی مورد نیاز بدن را به تنهایی تامین کند.
- مطمئن شوید که میزان مصرف ویتامین C شما به میزان 1000 میلی گرم در روز کافی است. مرکبات ، لیموترش ، گریپ فروت و سبزیجات برگ سبز بخورید تا ویتامین C خود را از رژیم غذایی خود افزایش دهید.
