CO2 نماد شیمیایی دی اکسید کربن است. دی اکسید کربن صدای جوشاننده ای در نوشابه و بسیاری از مشروبات الکلی ایجاد می کند ، انگیزه ای که باعث افزایش نان می شود ، سوخت برخی از آئروسل ها و گاز تحت فشار در کپسول های آتش نشانی است. CO2 این می تواند عمدا یا به عنوان محصول جانبی یک واکنش شیمیایی دیگر تولید شود.
گام
قسمت 1 از 2: ساخت CO2 در خانه
مرحله 1. یک بطری پلاستیکی 2 لیتری بردارید
از بطری های پلاستیکی استفاده کنید نه بطری های شیشه ای. اگر مجبور باشید برای خرد کردن بطری فشار کافی وارد کنید ، بطری های پلاستیکی مانند بطری های شیشه ای منفجر نمی شوند.
اگر قصد دارید از CO استفاده کنید2 این اندازه بطری برای تأمین دی اکسید کربن برای گیاهان آکواریوم شما ، منبع کافی برای یک آکواریوم 25 گالنی (94.64 لیتری) را فراهم می کند.
مرحله 2. 2 فنجان (473. 18 میلی لیتر) شکر به آن اضافه کنید
از شکر خام و نه شکر تصفیه شده استفاده کنید ، زیرا شکر تصفیه شده از قندهای پیچیده تری تشکیل شده است که باعث می شود تا مدت زمان زیادی طول بکشد تا مخمر تجزیه شود. علاوه بر این ، شکر خام نیز ارزان تر است.
مرحله 3. با استفاده از آب گرم ، بطری را تا قسمت منحنی نزدیک گردن بطری پر کنید
می توان از آب لوله کشی گرم استفاده کرد ، اما آب گرم مخمر را از بین می برد.
مرحله 4. 1/2 قاشق چایخوری (2.46 میلی لیتر) بی کربنات سدیم را اضافه کنید
بی کربنات سدیم جزء اصلی جوش شیرین است و در بسیاری از فروشگاه ها موجود است.
مرحله 5. 1/2 قاشق چایخوری (2.46 میلی لیتر) از عصاره مخمر را اضافه کنید
اگر عصاره مخمر دارید ، به ماندگاری بیشتر مخمر کمک می کند.
نمونه ای از عصاره مخمر Vegemite است که در استرالیا یافت می شود. سایر عصاره های مخمر شامل Bovril ، Cenovis و Marmite است
مرحله 6. 1/3 قاشق چایخوری (1.64 میلی لیتر) مخمر اضافه کنید
عمر مخمر دم کرده بیشتر از مخمر پخته است. با این حال ، مخمر پخته شده برای واکنش کاملاً با دوام است و هزینه کمتری نسبت به مخمر دم کرده دارد.
مرحله 7. بطری را محکم ببندید
مرحله 8. بطری را تکان دهید تا مخمر و شکر به طور مساوی مخلوط شوند
مقداری کف روی سطح آب مشاهده خواهید کرد.
مرحله 9. درب بطری را باز کنید
مرحله 10. 2 تا 12 ساعت منتظر بمانید
آب در این مدت شروع به حباب می کند و این نشان می دهد که CO2 آزاد می شود اگر بعد از 12 ساعت حباب نمی بینید ، آب شما خیلی گرم است یا مخمر شما خوابیده است.
محلول شما باید در هر ثانیه حداکثر 2 حباب ایجاد کند. اگر حباب های بیشتری وجود داشته باشد ، ممکن است PH آب را از بین ببرید
قسمت 2 از 2: راههای دیگر تولید CO2
مرحله 1. بازدم
بدن شما از اکسیژن تنفسی برای واکنش با پروتئین ها ، اسیدهای چرب و کربوهیدرات هایی که می خورید استفاده می کند. یکی از نتایج این واکنش دی اکسید کربنی است که بازدم می کنید.
در مقابل ، گیاهان و برخی از انواع باکتری ها دی اکسید کربن را از هوا می گیرند و با انرژی نور خورشید ، قندهای ساده (یعنی کربوهیدرات ها) تولید می کنند
مرحله 2. چیزی را که حاوی کربن است بسوزانید
زندگی بر روی زمین بر اساس عنصر کربن است. برای سوزاندن چیزی ، شما نیاز به جرقه ، منبع سوخت و فضایی دارید که آن را بسوزانید. اکسیژن موجود در جو ما به راحتی با سایر مواد واکنش می دهد. اکسیژن را در کربن سوزان قرار دهید و دی اکسید کربن دریافت می کنید.
اکسید کلسیم (CaO) که به آهک سریع نیز معروف است ، می تواند با سوزاندن سنگ آهک یا آهک خام که حاوی کربنات کلسیم (CaCO) است تولید شود.3) CO2 آزاد شده و اکسید کلسیم باقی می ماند. (به همین دلیل ، این ماده شیمیایی به عنوان آهک سریع نیز شناخته می شود.)
مرحله 3. مواد شیمیایی حاوی کربن را مخلوط کنید
کربن و اکسیژن CO را تشکیل می دهند2 در برخی از مواد شیمیایی و معدنی طبقه بندی شده به عنوان کربنات یا در صورت وجود هیدروژن ، به عنوان بی کربنات طبقه بندی می شود. واکنش با سایر مواد شیمیایی می تواند CO را آزاد کند2 به هوا بریزید یا آن را با آب مخلوط کنید تا اسید کربنیک تشکیل شود (H2CO3) برخی از واکنش های احتمالی عبارتند از:
- هیدروکلریک اسید (کلریدریک) و کربنات کلسیم. اسید کلریدریک (HCl) اسیدی است که در معده انسان یافت می شود. کربنات کلسیم (CaCO)3) در سنگ آهک ، گچ ، پوسته تخم مرغ ، مروارید و مرجان و همچنین در برخی از آنتی اسیدها یافت می شود. وقتی این دو ماده شیمیایی با هم مخلوط می شوند ، کلرید کلسیم و اسید کربنیک تشکیل می شوند و اسید کربنیک به آب و دی اکسید کربن تقسیم می شود.
- سرکه و جوش شیرین. سرکه محلول اسید استیک است (C2ح4O2) ، در حالی که جوش شیرین بی کربنات سدیم (NaHCO) است3) مخلوط کردن این دو باعث تولید آب ، استات سدیم و CO می شود2، معمولاً در یک واکنش کف آلود.
- متان و بخار آب. این واکنش در صنعت برای استخراج هیدروژن با استفاده از بخار در دمای بالا انجام می شود. متان (CH4) با بخار آب واکنش نشان می دهد (H2O) برای تولید هیدروژن (H2) و مونوکسید کربن (CO) ، یک گاز کشنده است. سپس مونوکسید کربن با بخار آب در دماهای پایین مخلوط می شود تا هیدروژن بیشتری تولید کرده و مونوکسید کربن را به دی اکسید کربن ایمن تری تبدیل کند.
- مخمر و شکر. هنگامی که مخمر به محلول اضافه می شود ، طبق دستورالعمل قسمت اول ، مخمر قند را مجبور به تجزیه و تولید CO می کند.2به این واکنش همچنین اتانول (C) تولید می کند2ح5OH) ، نوعی الکل است که در مشروبات الکلی یافت می شود. به این واکنش تخمیر می گویند.
